Растирание Блюдо купить подержанный (81)

Состояние: новое, Год выпуска: 2026, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: CCR-650, Назначение - Предназначен для эффективного удаления сердцевины из различных овощей, в частности, пекинской и кочанной капусты. Характеристики - Механизм ручной подачи: Машина работает с ручной ручная подача, что позволяет использовать овощи разного диаметра. Благодаря выравнивая овощ по центру лезвия, сердцевина эффективно и последовательно удаляется сердцевина. - Эффективность: Разработан для быстрого и эффективного удаления сердцевины капусты, повышая производительность на предприятиях пищевой промышленности. - Последовательность: Обеспечивает единообразие результатов благодаря автоматизации процесса удаления сердцевины автоматизация процесса удаления сердцевины, обеспечивая последовательное приготовление каждого куска капусты. Gtsdpfx Aot Av Hvsacet - Экономия труда: Сокращает необходимость ручного труда при удалении сердцевины, что позволяет персоналу сосредоточиться на других задачах и улучшить общий рабочий процесс. - Коммерческое и промышленное применение: Идеально подходит для использования на коммерческих кухнях, на предприятиях пищевой промышленности и других промышленных объектах, где обрабатываются большие перерабатываются большие объемы капусты. - Точность: Предназначен для точного удаления сердцевины, минимизации отходов и максимизации полезной части овоща. - Использование - В первую очередь используется на коммерческих или промышленных кухнях, где требуется эффективно нашинковать большое большое количество капусты и других овощей, которые необходимо эффективно нашинковать для использования в различных блюдах и продуктах питания. - Дополнительные соображения - При выборе устройства для удаления сердцевины капусты важно оценить конкретные требования кухни или перерабатывающего предприятия. Различные модели могут предлагают различные мощности, функции и уровни автоматизации для удовлетворения различных производственных потребностей.

Год выпуска: 2013, Состояние: б/у, Это пароконвектомат SCC 61 от премиального производителя Rational, в электрическом исполнении. Пароконвектомат оснащён решёткой с 6 направляющими для гастроемкостей. Оборудование прошло капитальную инспекцию в нашей собственной мастерской и полностью работоспособно. На устройство предоставляется 6 месяцев гарантии на все электрические компоненты. Указанная на фото подставка не входит в комплект, но может быть приобретена за дополнительную плату. Вы получите счёт с выделенным НДС. Сервис: Мы с радостью поможем вам с подбором сертифицированного сервисного центра Rational. Ищете определённую модель Rational? Обращайтесь к нам, у нас широкий ассортимент новых и бывших в употреблении устройств. Мы профессионально консультируем по всем типам устройств: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Наш сервис поддержанных устройств: • 6 месяцев гарантии на электрические части (замена деталей без учета стоимости монтажа/демонтажа) • Брендовая техника по справедливой цене • Профессиональная проверка, инспекция и очистка • Проверено и полностью исправно — или возврат денег • Возможно доставка или самовывоз • Квалифицированная консультация до и после покупки • Предоставление инструкций, схем подключения и запасных частей • Проверка по DGUV V3 Данный пароконвектомат рассчитан на 6 гастроемкостей 1/1 GN. В автоматическом режиме устройство самостоятельно определяет оптимальный режим приготовления, размер продукта и количество загрузки для 7 категорий готовки (мясо, рыба, птица, гарниры, блюда из яиц, выпечка и финализация). Технические характеристики: • Размеры (ШхГхВ): около 847 x 776 x 782 мм • Электропитание: В: 400 / кВт: 11,0 / Гц: 50/60 • Вместимость: 6x1/1 GN • Вес: около 103 кг • Серийный номер: E61SH13062355386 • Год выпуска: 2013 Gsdpfx Ajx Uzcieacstt Состояние: бывшее в употреблении, после полной инспекции, полностью рабочее Дополнительная информация: • Система CareControl – автоматическая самоочистка • В комбинированном режиме доступны 3 режима: пар (30°C - 130°C), горячий воздух (30°C - 300°C) и комбинированный (30°C - 300°C) • Датчик температуры ядра продукта • Ручной душ с автоматическим возвратом • 8,5" цветной дисплей и сенсорное управление • 5 программируемых скоростей вентилятора • Встроенная, не требующая обслуживания система отделения жира • Автоматический отложенный старт • 7 программ очистки для автоматической мойки, включая ночной режим • Регулируемое парообразование в 3 ступенях (от 30°C до 260°C) • 5 программируемых фаз расстойки • USB-порт • Цельный, легко очищаемый гигиеничный пароконвекционный отсек с округлыми углами • Галогенное освещение камеры Доставка: • Доставка или самовывоз по согласованию • Мировая доставка по запросу (Worldwide shipping on request) • Доставка на острова или горные станции обсуждается отдельно Возможны изменения и ошибки в описании. Есть вопросы, нужна консультация или хотите осмотреть устройство на месте? Мы доступны по телефону в рабочие часы: понедельник–пятница 09:00 – 13:00 и 14:00 – 17:00. Продажа осуществляется только на основании наших общих условий (AGB).

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2010, Advanced Optifreeze Спиральный морозильный тоннель / Спиральная морозильная камера Производитель: Advanced Модель: Optifreeze Год выпуска: 2010 Напряжение: 400В 80А Лента: сетчатая из нержавеющей стали Ширина ленты: 1300 мм Gtedpfx Aaex Timmscjt Габаритные размеры: 8700 × 2500 × 3200 мм Шкаф управления: неполный Спиральный морозильный тоннель Advanced Optifreeze — это промышленное оборудование, предназначенное для быстрой и эффективной заморозки пищевых продуктов. Спиральная конструкция позволяет максимально эффективно использовать пространство при высоких показателях производительности замораживания. Тоннель оснащён сетчатой транспортёрной лентой из нержавеющей стали шириной 1300 мм, что обеспечивает непрерывную заморозку различных продуктов, таких как мясные, куриные, рыбные изделия, хлебобулочные изделия и готовые блюда.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2018, Система на 2500 литров для приготовления и охлаждения готовых блюд, супов, бульонов, фруктовых заготовок, джемов и мармелада, традиционных и интернациональных блюд, соусов и паст, кондитерских изделий. Установлена новой в 2018 году, стоимостью более £400,000. Gtsdsw Rn S Uspfx Aacot

Год выпуска: 2007, моточасы: 2 000 h, Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, диаметр цилиндра: 200 мм, давление (макс.): 6 000 балка, номер машины/транспортного средства: 600/55, Установка высокодавления для обработки пищевых продуктов (HPP-система) – Wave 6000/55 Данная система высокодавления для пастеризации пищевых продуктов (HPP) предназначена для пакетной обработки упакованных продуктов с использованием гидростатического давления. Оборудование полностью работоспособно, тщательно обслуживалось и подходит для проведения исследований, разработки новых продуктов, а также для мелко- и среднесерийного промышленного производства. Обработка под высоким давлением (HPP) предоставляет пищевым производителям значительные преимущества благодаря повышению безопасности, качества и срока хранения продукции без применения высоких температур или консервантов. За счёт подачи гидростатического давления до 600 МПа (6 000 бар) на уже упакованные продукты технология HPP инактивирует опасные патогены, такие как Listeria monocytogenes, Salmonella и E.coli, при этом сохраняя натуральные вкус, текстуру, питательные вещества и цвет продукта. Таким образом, технология идеально подходит для создания продукции с «чистой этикеткой». Кроме того, данный процесс обычно позволяет увеличить срок годности охлаждённых продуктов в 2–3 раза, что сокращает потери и повышает гибкость логистики. Ponieważ HPP применяется после упаковки, риск повторного заражения минимален, что помогает производителям соответствовать строгим стандартам пищевой безопасности как на внутреннем, так и на экспортном рынке. Технология применяется к широкому спектру продукции: мясо, морепродукты, соки, продукты на растительной основе, готовые блюда и высокоценные охлаждённые товары. Система оснащена камерой обработки объёмом 55 литров с возможностью создания давления до 6 000 бар (600 МПа), автоматическими системами загрузки и выгрузки корзин, а также интегрированным усилителем давления. Это идеальное решение для повышения пищевой безопасности, продления срока хранения и выпуска продукции с чистой этикеткой. Технические характеристики Модель: Wave 6000/55 Тип расположения камеры: горизонтальное Размеры камеры: Ø 200 мм × 2 000 мм Рабочий объём камеры: 55 л Общая длина установки: 8 020 мм Максимальное рабочее давление: 6 000 бар (600 МПа) Рабочая среда: вода без добавок Температура воды: от +5 °C до +30 °C Время набора давления (0–6 000 бар): 3,9 мин Гидроусилители: 1 встроенный Электропитание: 47 кВт (50 Гц) Система загрузки/выгрузки: автоматическая Масса: ~20 000 кг Состояние и возможное применение Оборудование находится в отличном состоянии и идеально подходит для: — Мяса, морепродуктов, готовых блюд — Молочных продуктов, напитков, растительных продуктов — Продления срока годности и снижения микробиологической опасности — Исследовательских целей, валидации, пилотных производств Выполнено циклов (на январь 2025): 20 000 В комплекте с установкой ВПД Wave 6000/55: — Высокопрочный сосуд из нержавеющей стали с проволочной намоткой; горизонтальное исполнение, рабочий объём 55 л — Хомут (йокл) из слоёв высококачественной стали, двойная грунтовка и покраска — Пробки сосуда из нержавеющей стали — Опорные ложементы — Гидравлическая станция с механизмами открытия/закрытия сосуда — Интегрированный усилитель давления (1 шт.) — Высокотрубопроводная нержавеющая сталь между усилителем и сосудом — Система фильтрации воды (5 мкм) — Датчик температуры для контроля рабочей воды по пользовательскому контуру — Сенсорный экран с тактильным управлением для авто- и ручной эксплуатации (интерфейс на немецком языке) — Электрошкаф управления Godpfx Ajx E Utioacett — SCADA-система для управления и записи данных — Интер

Состояние: б/у, Год выпуска: 2009, Функциональность: полностью работоспособен, общая длина: 7 700 мм, общая ширина: 5 300 мм, общая высота: 6 000 мм, срок гарантии: 3 месяцы, общий вес: 10 000 кг, входное напряжение: 415 V, тип входного тока: трёхфазный, мощность: 12 кВт (16,32 л.с.), год последнего капитального ремонта: 2025, высота шкафа управления: 1 800 мм, ширина шкафа управления: 1 200 мм, длина распределительного шкафа: 350 мм, высота изделия (макс.): 97 мм, ширина конвейерной ленты: 630 мм, температура: -35 °C, холодильная мощность: 300 кВт (407,89 л.с.), Оборудование: документация / руководство, 2 спиральные морозильные установки Heinen. Применяются для шоковой заморозки готовых блюд с +7°C до -18°C. Производительность примерно 2 500 кг в час. Максимальный зазор между продуктами — 97 мм. Ширина ленты — 630 мм. Тип ленты — Omniflex. Количество ярусов — 32 на одну спираль. Примерные размеры — 7,7 м (Д) x 5,3 м (Ш) x 6 м (В). Фотографии и полная спецификация будут предоставлены дополнительно. Также имеется полный аммиачный холодильный агрегат с 2 компрессорами Sabroe. Возможна отдельная продажа. Gjdpswt Rdmsfx Aacjtt

Состояние: новое, Стандартный изготавливаемый Борен, плазменный, зуурстофснийден, маркерен, верзинкен, влакфрезен, драадтаппен, верстекснийден Борен 6 - 75 мм, аан максимум 2250 тр/мин, 36 кВт двигатель Siemens Plasma Hypertherm HPR 260 или HPR 400, всего максимум плаадикте 82 мм Zuurstofsnijden van materiaal tussen 6 en 10 мм, Порода гамма аан снийдгассен магелия Термише снийдкоппен стаан оп экстра гестурде как верстекснийд Ролленбаанметинг для позиционирования материальной драгоценной породы Gereedschapswisselaar встретил 12 платсен в гет-журнале Бийна-друг с Клемкрахтом 11 тонн Карбидемаркерен (крассен) Стемпельмаркерен Технические спецификации Минимальная плоскостная порода: 150 мм Максимальное пластинчатое блюдо: 1800 / 2500 / 3200 мм Минимальное пластинчатое блюдо: 6 мм Максимальное пластинчатое блюдо: 100 мм Plaatlengte: onbeperkt Extra dik boren voor platen dikker dan 40 мм Gedpfxsgca H Re Aacstt

Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, Мы предлагаем к продаже Robot Coupe Blixer 23 A, 23 л, как показано на фото, с необходимым инструментом, в отличном состоянии. Это устройство объединяет в себе два функционала в одном приборе! Бликсер сочетает свойства двух популярных устройств – куттера и эмуляторного миксера. Он позволяет смешивать сырые и приготовленные продукты в жидкие, полужидкие или пюреобразные конечные продукты. Эффективность: благодаря большому объему чаши для жидкостей и крышке с очистителем и уплотнительным кольцом это устройство обеспечивает приготовление разнообразных смешанных блюд, включая питание для зондового кормления. Надежность: нож с запатентованным инновационным профилем лезвия гарантирует оптимальное качество резки, равномерную нарезку и полностью однородную обработку даже самых небольших объемов. Благодаря высокой производительности (20-75 порций), Blixer 23 идеально подходит для применения в клиниках, домах престарелых, детских садах и, конечно, в ресторанах. Максимальные обрабатываемые объемы: 4-15 кг. Панель управления оснащена цифровым таймером на 0-15 минут и съемной опрокидывающейся чашей из нержавеющей стали объемом 23 л. В комплекте также поставляется экстра-низко расположенный нож полностью из нержавеющей стали с двумя съемными и регулируемыми по высоте зазубренными лезвиями. Устройство прошло полную техническую инспекцию в нашей мастерской и полностью готово к эксплуатации. Вы получите счет-фактуру с выделенным НДС. Панель управления: - Таймер от 0 до 15 минут. После остановки прибора заданное время работы автоматически повторяется - Встроенные клавиши из нержавеющей стали — для легкой очистки и долговечности - Контрольные лампы для абсолютной безопасности использования - Импульсный режим для еще более высокой точности резки Крышка: - Крышка из прозрачного поликарбоната для постоянного контроля процесса обработки - Абсолютно герметичная крышка, закрываемая легким движением руки - Крышка со складывающимся механизмом, предотвращающим попадание жидкости на моторный блок - Центральное отверстие для добавления жидкостей и ингредиентов во время работы - Крышка и уплотнительное кольцо легко снимаются для быстрой и тщательной очистки Наш сервис подержанного оборудования для вас: - 6 месяцев гарантии на все электрические части, ограниченной заменой дефектных деталей, без учета монтажа и демонтажа - Качественное фирменное оборудование по справедливым ценам - Профессиональный ремонт/инспекция и квалифицированная очистка Gtsdpex Uw R Njfx Aacet - Проверено и полностью работоспособно — или возврат средств - Гибкая отправка или самовывоз - Квалифицированная консультация до и после покупки - Предоставление инструкций по эксплуатации, схем подключения и запасных частей - Проверено по DGUV V3 Технические характеристики: - Две скорости: 4400/5400 Вт - Скорость вращения: 1500 и 3000 об/мин - 400 В/50 Гц — трехфазное питание - А: 8,5/10,5; Мощность: 4500 Вт - Серийный номер: N6140112811 - Вес: 140,7 кг Состояние: б/у, после полной инспекции, полностью работоспособно Изменения и ошибки в описании возможны. Остались вопросы, нужна консультация или хотите посмотреть оборудование на месте? Свяжитесь с нами по телефону в рабочее время: с понедельника по пятницу с 09:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00. Продажа осуществляется исключительно на основании наших общих условий продажи (AGB).

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2014, Функциональность: полностью работоспособен, Glass WOK 400 Котел варочный/Промышленная наклонная сковорода с мешалкой Котел варочный/Промышленная наклонная сковорода с мешалкой Производитель: Glass GmbH & Co. KG Модель: WOK 400 Gedpfxox S U Hvs Aacott Заводской номер: 3609 Год выпуска: 2014 Питание: 400 В, 3 фазы, 50 Гц Номинальный ток: 7,15 А Мощность: 2,84 кВт Вес: 1200 кг Габариты: 2700 × 1500 × 2000 мм Агрегат для нагрева термического масла Weinreich-Industriekühlung Бренд: Weinreich-Industriekühlung Модель: OHZ 48 VA Серийный номер: 02149906 Год выпуска: 2014 Питание: 400 В, 50 Гц Номинальный ток: 77,1 / 100 А Мощность: 52,2 кВт Габариты: 620 × 1800 × 1600 мм Промышленная наклонная сковорода Glass WOK 400 с мешалкой — это высококлассное оборудование, предназначенное для термической обработки пищевых продуктов в промышленных условиях. Идеально подходит для жарки, припускания, варки и тушения различных продуктов, таких как мясо, овощи, соусы, готовые блюда и продукты convenience. Интегрированная мешалка обеспечивает равномерное распределение тепла и предотвращает пригорание продукта, а функция наклона позволяет быстро и безопасно разгружать содержимое. Комплект оснащён внешним подогревателем термического масла, который гарантирует стабильную рабочую температуру и высокую энергоэффективность.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Фритюрница JBT M, 6 м x 600 мм. Фритюрница с полным набором опций. Электрический нагрев, тефлоновая подача, удаление осадка, сенсорное управление и т.д. JBT M Fryer - это высокопроизводительная промышленная фритюрница, предназначенная для крупномасштабного производства продуктов питания. Фритюрница M используется в основном в пищевой промышленности для жарки различных продуктов, таких как курица, рыба, закуски и другие готовые блюда. Gtodpfxeud Ry Sj Aacjt

Состояние: б/у, В продаже – профессиональный холодильник Foster EPSG500H. Оборудование находится в полностью рабочем состоянии и готово к немедленной передаче. Gtedexwc Agepfx Aacst Компания Foster Refrigerator предлагает широкий ассортимент коммерческого холодильного оборудования, предназначенного для удовлетворения разнообразных потребностей предприятий общественного питания. Линейка продукции включает: Холодильные шкафы: Доступны в различных конфигурациях, обеспечивая надежное охлаждение для кухонь любого размера. Холодильные столы: Сочетают рабочую поверхность с охлаждаемым хранением, повышая эффективность работы кухни. Шок-охладители и морозильники: Специально разработаны для быстрого понижения температуры готовых продуктов с сохранением качества и безопасности. Охлаждаемые станции для подготовки ингредиентов: Обеспечивают свежесть и удобный доступ к продуктам во время приготовления блюд. Многоуровневые холодильные витрины: Идеальны для демонстрации охлаждённых товаров в торговых точках. Ледогенераторы: Надёжные машины для производства льда для различных сфер применения.

Состояние: б/у, Год выпуска: 2004, Упаковочная машина SEALPAC 800+, выпущенная в 2004 году, представляет собой высокоэффективное оборудование для автоматической запайки лотков на предприятиях по переработке мяса, птицы и рыбы, а также в производстве готовых блюд. Линия включает упаковочную машину, транспортерную ленту и вспомогательную тележку, что обеспечивает полный комплект для быстрой и повторяемой упаковки пищевых продуктов в стандартные лотки для продажи. Форма размером 1000 x 320 мм позволяет одновременно упаковывать 6 лотков размерами 170 x 130 мм, что значительно повышает производительность линии. Прочная конструкция из нержавеющей стали, хорошо продуманная система транспортировки и компактные габариты всего комплекта способствуют легкой интеграции с существующей производственной линией. Gtsdpjxzd S Djfx Aacst Технические характеристики SEALPAC 800+ Traysealer: Производитель: SEALPAC Модель: 800+ Тип: трейсилер / машина для упаковки лотков Серийный номер: TVG 01 1120 01 Год выпуска: 2004 Напряжение: 3x400В / 230В Частота: 50 Гц Мощность: 10 кВт Размеры формы: 1000 x 320 мм Конфигурация формы: 6 лотков 170 x 130 мм В наличии различные сменные формы для лотков других размеров !!!Доступно 6 единиц SEALPAC 800+!!! Габариты комплекта: Д: 6600 x Ш: 900 x В: 2200 мм Габариты упаковочной машины: Д: 3800 x Ш: 900 x В: 2200 мм Габариты транспортера: Д: 3600 x Ш: 800 x В: 1200 мм Тележка 1 – габариты: 600 x 1000 x 1400 мм SEALPAC 800+ — это бу упаковочная машина, идеально подходящая для производителей, стремящихся повысить уровень автоматизации упаковки лотков, улучшить внешний вид упаковки и обеспечить высокую повторяемость и безопасность процесса при оптимальных инвестиционных затратах.

Год выпуска: 2025, Состояние: новое, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: E31VK25096094740, Это новейшее поколение VarioCooking Center — iVario Pro XL от премиум-производителя Rational (преемник модели VCC 311). Устройство совершенно новое, ни разу не использовалось и полностью работоспособно. В комплекте нет аксессуаров, однако их можно приобрести дополнительно за отдельную плату. На фото представлено актуальное состояние аппарата. Устройство все еще в заводской пленке. Рекомендуемая розничная цена (RRP) данного оборудования составляет 26.583,-€. Вы получите счет с выделенным НДС. Технические характеристики: Размеры (Ш x Г x В): около 1365 x 894 x 1078 мм Электропитание: V: 400 / кВт: 41 / Гц: 50 Серийный номер: E31VK24088083629 Год выпуска: 08/2024 Объем: 150 литров Вес: 245 кг Состояние: новое, неиспользованное и полностью работоспособное Могут быть незначительные следы вследствие распаковки и сборки. Особенности: - iCookingSuite — интеллектуальный кулинарный ассистент с 6 режимами приготовления: мясо, рыба, овощи и гарниры, яичные блюда, молочные и сладкие блюда, супы и соусы, или 5 способами приготовления: варка, жарка, фритюр, тушение, финализация - iZoneControl — гибкое разделение дна котла на зоны с разными температурами - Готовка при низкой температуре (в том числе ночью), конфи, sous-vide - Режим Vario Cooking Control: выбор желаемого результата прикосновением к экрану (например, степень подрумянивания) - VarioBoost — запатентованная система нагрева для абсолютно равномерной и точной передачи температуры - Программируемый режим: создание индивидуальных программ и управление процессами готовки - Интегрированный WiFi-модуль, например, для подключения к системе ConnectedCooking Gsdpfxex I Drtj Aacstt Дополнительная информация: - Интегрированная розетка 230 В - Встроенный ручной душ с автоматическим возвратом и регулировкой струи - Высококачественное бесшовное дно котла с округленными углами - Щуп для измерения температуры с 6 точками контроля - 1 200 программ, каждая из которых может состоять до 12 этапов и быть названа индивидуально - Встроенный шланговый душ на устройстве - Встроенный слив воды из котла - Возможность выбора единиц измерения температуры (°C или °F) - Наклоняемый варочный котел - Крышка с интегрированным водоприёмником - Автоматическое отображение сервисных сообщений - Класс защиты IPX5 - USB-порт для вывода данных по HACCP и обновлений - Включая подставку с пластиковыми ножками Функции: - Ручной режим (30°C–250°C): установка температуры жидкости, температуры дна котла, температуры масла - Автоматическая система точного наполнения водой - Delta-T приготовление - Auto Lift: подъемный и опускной механизм (корзины для варки и фритюра) - Функция фритюра заблокирована, может быть разблокирована при необходимости. Доставка / Shipping: Поставка или самовывоз по согласованию. Международная доставка по запросу. Доставка на острова или горные станции только по предварительной договорённости. У вас есть вопросы, вы хотите получить консультацию или осмотреть устройство на месте? Свяжитесь с нами по телефону в рабочее время: понедельник-пятница с 09:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00. Продажа осуществляется строго согласно нашим общим коммерческим условиям (AGB).

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Индукционная печь MKN 2×4-полюсная Производитель: MKN Модель: 2023109-02 Питание: 400–440 В, 3 фазы Gjdpox E Dd Djfx Aacjtt Мощность: 20,0 кВт Габариты: 1700 × 900 × 900 мм Индукционная печь MKN 2×4-полюсная — это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в сфере общественного питания и на производственных предприятиях, где важны высокая производительность, быстрое время нагрева и точный контроль температуры. Восемь нагревательных зон позволяют одновременно готовить несколько блюд, обеспечивая высокую гибкость работы на кухне. Индукционная технология MKN гарантирует энергоэффективность, безопасность и равномерную передачу тепла только посуде, что существенно повышает комфорт и эффективность работы оператора.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Мялка для картофеля Solia напрямую с закрытого завода готовых блюд. Gtodjxz Ddyspfx Aacet

Состояние: б/у, Этот лот представляет собой абсолютно новый компактный лиофилизатор Leosmak LEO-007, реализуемый через нашу платформу. Мы – официальный дилер и держим товар в наличии в Великобритании. Цена без НДС – £5 400 Оцените преимущества современной сушки продуктов с помощью лиофилизатора Leosmak LEO-007. Аппарат разработан для бытового и малого коммерческого использования. Он эффективно сохраняет питательные вещества, вкус и текстуру ваших любимых продуктов на длительный срок. Забудьте о пищевых отходах — и наслаждайтесь всегда свежими блюдами! Комплектация: - Лиофилизатор LEO-007 - 6 лотков - Дренажный шланг с коннектором - 1 литр масла - Запасной датчик температуры - Сумка Leosmak - Инструкция по эксплуатации - Каталог Особенности: - 6 полок, 6 лотков, площадь полок — 0,7 м² - Лотки высотой 20 или 40 мм - Обрабатывает до 7 кг свежих продуктов за одну загрузку - Лотки GN 2/3 из нержавеющей стали - Диапазон температур: заморозка и нагрев от -45°C до +70°C - Быстрый цикл лиофилизации благодаря современной технологии — качественное и быстрое сохранение продуктов - Полностью из нержавеющей стали: прочная, гигиеничная и легко очищаемая конструкция - Моющаяся рабочая камера: внутри нет электрических компонентов — это облегчает обслуживание и повышает безопасность - «Plug and play»: простое подключение и мгновенный запуск даже в домашних условиях - Низкий уровень шума — не мешает домашнему окружению - В комплекте высококачественный вакуумный насос - Полностью автоматический процесс: достаточно задать параметры и аппарат работает без постоянного контроля - Поддержка Wi-Fi: управление и мониторинг через мобильное приложение для Android или iOS Габариты: - Внешние размеры: 550 мм (Ш) × 800 мм (Г) × 770 мм (В) - Подходит для установки на стол, тележку или рабочую поверхность Вес: - 70 кг Gedpfsxx Ahrsx Aacett Электропитание: - Источник питания: 220 В, 2,5 кВт - Энергопотребление: ~7,5 кВт/ч на 1 кг в стандартной загрузке Информация по доставке: - Транспортировочные габариты: 90 × 80 × 105 см - Вес в упаковке: 117 кг Обслуживание: - Замена масла в вакуумном насосе каждые 20–30 циклов (примерно 2 минуты) - Чистка камеры по мере необходимости Гарантия: - Минимум 24 месяца с возможностью продления

Год выпуска: 2015, Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: E61MH15022442810, Предлагается комбинированный пароконвектомат CMP 61 производства Rational. Устройство прошло проверку в нашей собственной мастерской и полностью работоспособно. Изображённая подставка не входит в комплект поставки, но может быть приобретена по желанию. Ожидаемая доступность: конец 51-й календарной недели. Сервис: Мы с удовольствием поможем вам найти сертифицированный сервис Rational по всей Германии. Ищете определённую модель Rational? Обратитесь к нам – у нас широкий выбор бывшего в употреблении и нового оборудования. Консультируем по всем моделям устройств: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Это устройство – оптимальный выбор, если вы ищете классический пароконвектомат с ручным управлением. Наш сервис подержанного оборудования для вас: - 6 месяцев гарантии на электрические компоненты (только замена неисправных деталей, без учета работ по демонтажу/монтажу) - Качественные брендовые устройства по привлекательным ценам - Профессиональная ревизия/инспекция и тщательная очистка - Проверено и полностью работоспособно – или возврат денег - Гибкие варианты доставки или самовывоза - Квалифицированные консультации – до и после покупки - Предоставление инструкций по эксплуатации, схем подключения и запасных частей - Проверка по DGUV V3 CombiMaster® Plus от RATIONAL – это надёжный аппарат с функциями, обеспечивающими высочайшее качество приготовления. Он поддерживает индивидуальное мастерство повара благодаря точно контролируемому климату в рабочей камере, а также точной настройке температуры, влажности, воздушного потока и времени приготовления. Технические данные: Gtedpex Hiihefx Aacot - Ш x Г x В: примерно 847 x 776 x 782 мм - Минимальные размеры дверного проёма для транспортировки (Ш x В): 845 x 850 мм - Электропитание: 400 В / 11,0 кВт / 50-60 Гц - Вместимость: 6x1/1 GN - Вес: около 103 кг - Серийный номер: E61MH15022442810 - Год выпуска: 2015 Состояние: бывшее в употреблении, полностью исправно Дополнительная информация: Возможности использования: - Пар: от 30°C до 130°C - Конвекция: от 30°C до 300°C - Комбинированный режим: от 30°C до 300°C - Finishing®: подогрев тщательно подготовленных и охлаждённых блюд до температуры подачи в оптимальном климате - Автоматическое удаление жира для чистого воздуха внутри камеры - Ручная программа очистки - 5 скоростей вентилятора: для любого типа продуктов CombiMaster® Plus предлагает подходящую скорость циркуляции - Двойное вентилируемое остекление (открывается для удобства очистки) - LED-освещение рабочей камеры - Измерение температуры в центре продукта с помощью зонда - Функция быстрого охлаждения - Высокопроизводительный парогенератор (автоматическая промывка и слив) - Ручной душ с автоматическим возвратом - Динамическая турбулизация воздуха Доставка: - Поставка или самовывоз по согласованию - Международная доставка по запросу - Доставка на острова или в горные районы только по отдельному согласованию Если у вас есть вопросы, требуется консультация или вы хотите осмотреть товар на месте — свяжитесь с нами по телефону в рабочие часы: Понедельник–пятница, 9:00–13:00 и 14:00–17:00. Продажа осуществляется исключительно в соответствии с нашими общими условиями (AGB).

Состояние: хорошее состояние (б/у), У нас есть три идентичных автоклава Steriflow 1351 EL, доступных для продажи. Диаметр 1300 мм, вместимость 5 тележек, одна дверь. Они были куплены для производства готовых к употреблению блюд с длительным сроком хранения в пластиковых лотках. Три машины остаются в прекрасном состоянии и также могут быть проданы с блоками Steriflow 2 x 7 тележек, если это необходимо. В настоящее время автоклавы хранятся в Финляндии, и перед их доставкой в Великобританию можно организовать просмотр. Gtsdsw Rpaajpfx Aacst

Год выпуска: 2015, Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: E21MH15062462795, Этот пароконвектомат премиум-класса от производителя Rational – модель CombiMaster® Plus с 20 гастроемкостями формата 1/1, электрическая версия, год выпуска 2015. Аппарат полностью прошёл капитальный ремонт в нашей собственной мастерской и полностью работоспособен. Рекомендованная розничная цена данного пароконвектомата составляет 18 920 € без НДС. Указанные фотографии являются примерными, реальные будут предоставлены в ближайшее время. Аппарат будет доступен с конца 51-й календарной недели. Вы получаете счёт с выделенным НДС. Сервис: Мы с радостью поможем Вам найти сертифицированный сервис Rational. Ищете определённую модель Rational? Обратитесь к нам — у нас широкий выбор новых и б/у аппаратов. Мы проконсультируем по всем типам техники: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Этот аппарат — оптимальный выбор для тех, кто ищет классический пароконвектомат с ручным управлением. Наш сервис по б/у оборудованию включает: • 6 месяцев гарантии на электрические детали: замена неисправных частей без учёта работ по установке и снятию • Высококачественное оборудование по честным ценам • Профессиональная инспекция, восстановление и чистка • Проверено и полностью исправно — или возврат денег • Гибкая доставка/самовывоз • Компетентные консультации до и после покупки • Предоставление инструкций, схем подключения и запасных частей • Проверка согласно DGUV V3 CombiMaster® Plus от RATIONAL — это надёжность и функции, обеспечивающие высокое качество блюд. Он поддерживает индивидуальное мастерство повара, точно регулируя климат рабочей камеры, температуру, влажность, воздушный поток и время приготовления. Технические характеристики: • Размер (Ш x Г x В): ок. 870 x 800 x 1800 мм • Мин. размеры дверного проёма для заноса (Ш x В): 925 x 1900 мм • Электропитание: 400 В / 37 кВт / 50-60 Гц • Вес: ок. 225 кг • Серийный номер: E21MH15062462795 • Год выпуска: 2015 Состояние: б/у, после капремонта, полностью исправен Дополнительно: Возможности применения: Gsdpfx Aaex Hfk Uecstt • Режим пар: 30°С – 130°С • Режим жар: 30°С – 300°С • Комбинированный режим: 30°С – 300°С • Finishing®: быстрое доведение заранее подготовленных и охлажденных блюд до нужной температуры в оптимальном климате • Автоматическое отделение жира для чистого воздуха в камере • Ручная программа очистки • 5 скоростей циркуляции воздуха: для каждого продукта — оптимальная скорость • Вентелируемый двойной стеклопакет (откидной для облегчения очистки) • LED-освещение камеры • Измерение температуры в центре продукта с помощью щупа • Функция быстрого охлаждения • Высокопроизводительный парогенератор (автоматическая промывка и слив) • Ручной душ с автоматическим возвратом • Динамическая турбулентная циркуляция воздуха Доставка и отгрузка: Доставка или самовывоз по договоренности Международная доставка по запросу Доставка на острова и горные станции — только по согласованию Есть вопросы, хотите получить консультацию или посмотреть товар на месте? Звоните нам в рабочие часы: Пн–Пт 09:00–13:00 и 14:00–17:00. Продажа осуществляется только на основании наших общих условий (AGB).

Состояние: отличное состояние (б/у), У нас есть два идентичных реторта Steriflow 1371 EL, доступных для продажи. Диаметр 1300 мм, вместимость 7 тележек, одна дверь. Они были куплены для производства готовых к употреблению блюд с длительным сроком хранения в пластиковых лотках. Обе машины находятся в прекрасном состоянии и при необходимости могут быть проданы с блоками Steriflow 3 x 5 тележек. В настоящее время реторты хранятся в Финляндии, и перед их отправкой в Великобританию можно организовать просмотр. Gtedpfxjw Rn Upj Aacot

Год выпуска: 2019, Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: E11SI19062756324, Это комбинированный пароконвектомат SCC 101 от премиального производителя Rational, электрическая версия. Аппарат оснащён подвесной решёткой с 10 уровнями для гастроёмкостей. Находится в ухоженном б/у состоянии, прошёл тщательную инспекцию в нашей собственной мастерской, полностью исправен и предлагается с 6-месячной гарантией на все электрокомпоненты. Изображённая подставка не входит в комплект, но может быть приобретена дополнительно. Вы получите счёт с выделенным НДС. Доступно с 51-й календарной недели! Gtodpfxjx El Auo Aacet Сервис: При необходимости поможем в организации квалифицированного сервисного обслуживания Rational. Ищете определённую модель Rational? Обращайтесь — у нас есть доступ к широкому ассортименту б/у и новой техники. Консультируем по всем сериям: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Наш сервис подержанного оборудования для вас: - 6 месяцев гарантии на электронику, только замена неисправных деталей, без учёта работ по демонтажу/монтажу - Качественные брендовые устройства по честной цене - Профессиональная проверка, ревизия и очистка - Проверено, полностью работает — или возврат денег - Доставка или самовывоз по вашему выбору - Квалифицированные консультации до и после покупки - Инструкции, схемы подключения и запчасти - Тест по стандарту DGUV V3 Этот пароконвектомат рассчитан на 10 гастроёмкостей 1/1 GN. В автоматическом режиме самостоятельно определяет для 7 применений (мясо, рыба, птица, гарниры, блюда из яиц, выпечка, финишинг) оптимальную программу, размер продукта, загрузку и продуктовые требования. Технические данные: Ш × Г × В: около 847 × 776 × 1042 мм Электропитание: В: 400 / кВт: 18,6 / Гц: 50/60 Вес: около 135 кг Вместимость: 10 × 1/1 GN Серийный номер: E11SI19062756324 Год выпуска: 2019 Состояние: б/у, полностью исправен Дополнительно: - Система self-cleaning careControl - 3 режима работы: пар (30°C – 130°C), горячий воздух (30°C – 300°C), комбинация (30°C – 300°C) - Щуп для измерения температуры внутри продукта - Ручной душ с автоматическим возвратом - 8,5'' цветной дисплей и сенсор - 5 программируемых скоростей вентилятора - Встроенная не требующая обслуживания система отделения жира - Автоматическая отложенная стартовая программа - 7 уровней автоматической очистки, возможно ночное обслуживание - Регулируемое увлажнение в 3 ступенях (от 30°C до 260°C) - 5 программируемых этапов расстойки - USB-интерфейс - Цельная ваннообразная камера с округлёнными углами для гигиены - Галогенное освещение камеры Доставка: - Возможна доставка или самовывоз по договорённости - Доставка по всему миру по запросу - Доставка на острова или горные станции только по договорённости

Состояние: хорошее состояние (б/у), GEA EasyFryer 4500/600 — электрическая фритюрница. Длина жарки 4,5 м, ширина 600 мм. Высокомощная модель, 305 кВт. Поступила непосредственно с завода готовых блюд, где использовалась для обжарки компонентов еды. В отличном состоянии. Gtedjvutgzepfx Aacjt

Год выпуска: 2019, Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: E11SI19062756323, Предлагается пароконвектомат SCC 101 премиум-производителя Rational в электрическом исполнении. Данный пароконвектомат оснащён подвесной тележкой с 10 уровнями загрузки. Аппарат находится в ухоженном б/у состоянии, прошёл комплексную проверку в нашей собственной мастерской, полностью работоспособен и поставляется с 6-месячной гарантией на все электрические компоненты. Изображённое подставное основание не входит в комплект, но может быть приобретено дополнительно. Показаны примерные фотографии, оригинальные снимки появятся в ближайшее время. Вы получите счёт-фактуру с выделенным НДС. Доступен с 51-й календарной недели! Сервис: При необходимости мы свяжем вас с сертифицированным сервисным центром Rational по всей Германии. Ищете определённую модель Rational? Обращайтесь — у нас широкий ассортимент новых и подержанных аппаратов. Консультируем по всем типам устройств: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Наш сервис по подержанному оборудованию для вас: - 6 месяцев гарантии на электрические компоненты, ограниченно — только замена неисправных деталей, без учёта стоимости работ по их демонтажу и установке - Профессиональные бренды по справедливым ценам - Квалифицированная переборка/инспекция и профессиональная чистка - Проверено и полностью работоспособно — либо возврат денег - Доставка или самовывоз по договорённости - Компетентная консультация до и после покупки - Предоставление инструкций, схем подключения и запасных частей - Проверка по DGUV V3 Этот пароконвектомат рассчитан на 10 гастроёмкостей GN 1/1. В автоматическом режиме оборудование самостоятельно определяет оптимальный процесс приготовления, размер и объём загружаемого продукта, а также его специфику для семи типов блюд (мясо, рыба, птица, гарниры, блюда из яиц, выпечка, финишинг). Технические характеристики: - Размер (Ш x Г x В): ~847 x 776 x 1042 мм - Электропитание: 400 В / 18,6 кВт / 50/60 Гц - Вес: ~135 кг - Вместимость: 10 x GN 1/1 - Серийный номер: E11SI19062756323 - Год выпуска: 2019 Состояние: б/у, полностью работоспособно Дополнительная информация: - Система care Control — автоматическая самоочистка - В режиме пароконвектомата доступны 3 режима: пар (30°C–130°C), горячий воздух (30°C–300°C) и комбинированный (30°C–300°C) - Датчик основной температуры - Ручной душ с автоматическим возвратом Gtjdjx Elzdepfx Aacot - 8,5" цветной дисплей и сенсорный экран - 5 программируемых скоростей вентилятора - Встроенная необслуживаемая система отделения жира - Автоматический таймер для отложенного старта - 7 уровней очистки для автоматической мойки (в том числе ночной режим) - Регулируемый впрыск пара в 3 уровнях — 30°C–260°C - 5 программируемых этапов подъёма теста - USB-интерфейс - Бесшовная, ваннообразная гигиеническая рабочая камера с закруглёнными углами - Галогенное освещение камеры Доставка: - Доставка или самовывоз по договорённости - Всемирная доставка по запросу - Доставка на острова или горные станции — только по согласованию

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Год выпуска: 2018, Функциональность: полностью работоспособен, Это скороварка с сухим паром 305GTP от производителя премиум-класса Hobart, выпущенная в 2018 году. Среднеразмерная скороварка сухого пара 305 GTP часто используется в сфере общественного питания. Благодаря стойкам 3 x 1/1 GN она готовит до 650 порций в час с точностью до минуты. Испарение воды и связанное с этим увеличение объема создают в рабочей камере GTP атмосферу насыщенного водяного пара, который обеспечивает отличную теплопередачу к продуктам. Насыщенный водяной пар имеет значительные преимущества перед горячим воздухом или комбинированным паром в плане плотности передаваемого теплового потока. Более короткое время приготовления означает меньшую потерю питательных веществ и здоровой пищи. Прибор был протестирован в нашей специализированной мастерской и полностью исправен. Указанная цена нетто плюс 19% НДС. Цена RRP на этот прибор составляет €28 202 нетто. Наши услуги по обслуживанию подержанных бытовых приборов для вас - 6-месячная гарантия на все электрические детали - Высококачественная бытовая техника по справедливым ценам - Профессиональный капитальный ремонт / проверка и экспертная чистка - Проверенная и полностью функциональная - или деньги назад - Гибкий выбор отправки или сбора - Консультации экспертов - до и после покупки - Предоставление инструкций по эксплуатации, схем подключения и запасных частей - Проверка в соответствии с DGUV V3 Состояние: б/у, проверено и полностью исправно Технические данные: - Внешние размеры ШхДхГ: 600x785x950 мм - Электрическое подключение: 400В 3NPE, 50 Гц, 26,7кВт - АРТИКУЛ: 97-0224-579 - Год постройки: 2018 - Порции: 650/ч - Производительность: 3x 1/1 GN макс. 65 мм, 2x 1/1 GN макс. 100 мм, 1x 1/1 GN макс. 200 мм Дополнительная информация: - Бережное, здоровое приготовление: приготовление на пару, тушение или бланширование - 3 различных уровня давления 0 / 0,5 / 1 бар для индивидуальной настройки под готовящееся блюдо - Чрезвычайно короткое время приготовления - Индивидуальная температурная программа (TP) 50 °C - 99 °C в стандартной комплектации - Последовательность программ с электронным управлением - Встроенное уничтожение отработанных паров с конденсацией паров в стандартной комплектации ПОДХОДЯЩИЕ ПРОДУКТЫ - Все виды овощей - Бобовые и рис - Макаронные изделия и пельмени - Мясо, которое в противном случае пришлось бы готовить - Рыба и морепродукты - Десерты, такие как дрожжевые пельмени или кремы - и многое другое. Gtjdpfsun R R Tox Aacot Отправка/доставка: - Доставка или сбор по договоренности - Доставка по всему миру по запросу / Доставка по всему миру по запросу - Доставка на острова или горные станции только по договоренности У вас есть вопросы, вы хотите получить консультацию или увидеть что-то на месте? Вы можете связаться с нами по телефону в рабочее время: понедельник-пятница с 09:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00. Продажа осуществляется исключительно в соответствии с нашими общими условиями (AGB)

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Год выпуска: 2018, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 305GH-31, Это пароконвектомат 305GTP от производителя премиум-класса Hobart, выпущенный в 2018 г. Среднеразмерный пароконвектомат 305 GTP часто используется в сфере общественного питания. Благодаря 3 x 1/1 GN стойкам она готовит до 650 порций в час в свежем виде с точностью до минуты. Сухая паровая плита быстрого приготовления также оснащена датчиком температуры ядра. Испарение воды и связанное с этим увеличение объема создают в рабочей камере GTP атмосферу насыщенного водяного пара, который обеспечивает отличную теплопередачу к продуктам. Насыщенный водяной пар имеет значительные преимущества перед горячим воздухом или комбинированным паром в плане плотности передаваемого теплового потока. Более короткое время приготовления означает меньшую потерю питательных веществ и здоровой пищи. Прибор был протестирован в нашей специализированной мастерской и полностью исправен. Указанная цена нетто плюс 19% НДС. Цена RRP на этот прибор составляет 29 497 евро нетто. Наши услуги по обслуживанию подержанных бытовых приборов для вас 6-месячная гарантия на все электрические детали -Брендовые приборы высокого качества по справедливым ценам -Профессиональный капитальный ремонт / осмотр и профессиональная чистка -Проверенная и полностью функциональная техника - или деньги назад Gsdpfx Aajupzdmscjtt -Гибкий выбор отправки или сбора по желанию клиента -Компетентная консультация - до и после покупки -Предоставление инструкций по эксплуатации, схем подключения и запасных частей -Испытания в соответствии с DGUV V3 Состояние: б/у, проверено и полностью исправно Технические данные: -Внешние размеры ШхДхГ: 600x785x950 мм. -Электрическое подключение: 400V 3NPE, 50 Hz, 26.7kW -SN: 97-0224-123 -Год выпуска: 2018 -Портность: 650/ч -Пропускная способность: 3x 1/1 GN макс. 65 мм, 2x 1/1 GN макс. 100 мм, 1x 1/1 GN макс. 200 мм Дополнительные характеристики: -Бережное, здоровое приготовление: приготовление на пару, тушение или бланширование. -3 различных уровня давления 0 / 0,5 / 1 бар для индивидуальной настройки под готовящееся блюдо -Чрезвычайно короткое время приготовления -Индивидуальная температурная программа (TP) 50 °C - 99 °C в стандартной комплектации -Последовательность программ с электронным управлением Встроенное уничтожение отработанных паров с конденсацией паров в стандартной комплектации ПОДХОДЯЩИЕ ПРОДУКТЫ -Все виды овощей -Бобовые и рис -макароны и пельмени -Мясо, которое иначе пришлось бы готовить -рыба и морепродукты -десерты, такие как дрожжевые пельмени или кремы -и т.д. Versand / Shipping: -Доставка или сбор по договоренности -Доставка по всему миру по запросу / Доставка по всему миру по запросу -Доставка на острова или горные станции только по договоренности У вас есть вопросы, вы хотите получить консультацию или посмотреть что-то на месте? Вы можете связаться с нами по телефону в часы работы: понедельник-пятница с 09:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00.