Lainox LVET072 пароконвектомат с прямой подачей пара HOEN072 Naboo комбинированный пароконвектомат

Lainox HOEN072 The Hot Naboo

Электрический пароконвектомат с подачей пара напрямую.
Принцип работы пароконвектомата.
Режимы приготовления.
Автоматический режим (Ac): автоматическая система приготовления блюд по рецептам со всего мира, с фотографией готового блюда.
Ручной режим приготовления с тремя режимами: конвекция от 30°C до 300°C, приготовление на пару от 30°C до 130°C, комбинация конвекции и пара от 30°C до 300°C.
Программируемый режим работы: процессы приготовления могут быть запрограммированы и сохранены в автоматической последовательности (до 15 циклов).
При этом каждой программе можно присвоить собственное название, а также добавить изображения и информацию о рецепте.
Clima® – автоматическая система измерения и контроля процента влажности в камере приготовления.
Fast-Dry® – система для быстрой сушки камеры приготовления.

Принцип работы
Настраиваемый дисплей, при котором наиболее часто используемые программы выведены на передний план.
Автоматический запуск процесса приготовления (Ac) одним нажатием кнопки.
Размещение рецептов в папках с предварительным просмотром и возможностью присвоения папкам собственных названий.
Интеллектуальное распознавание рецептов в папках, включая подпапки.
Djdpsv Hztasfx Abuewc
Емкостный 7-дюймовый LCD-TFT цветной дисплей с высоким разрешением и функцией сенсорного экрана.
Прокручиваемое колесо с функцией прокрутки и функцией нажатия для подтверждения выбранных параметров.

Оборудование для контроля и управления
Функция Autoreverse (автоматическое изменение направления вращения вентилятора) для равномерного приготовления.
Система Delta T для параллельного контроля температуры в камере и внутри продукта.
Автоматическая регулировка конденсации пара.
Упрощенный доступ к программируемым пользовательским параметрам для внесения индивидуальных настроек на устройстве через меню.
Программируемый отложенный старт процесса приготовления.
Возможность выбора до 6 скоростей вентиляции, при этом при первых 3 скоростях мощность нагрева автоматически снижается. Для специальных процессов приготовления скорость может изменяться поочередно.
Температура внутри продукта контролируется с помощью четырехточечного термощупа.
Внешний интерфейс для простого и быстрого подключения термощупа к камере приготовления.
USB-порт для загрузки данных HACCP, обновления программного обеспечения, а также загрузки и выгрузки программ приготовления.
Предустановка системы для оптимизации энергопотребления Sn (опционально).
Сервисная программа: проверка функций – платы управления, а также отображение данных термощупа – счетчик часов работы основных функций для планового технического обслуживания.
Автодиагностика и проверка функциональности устройства перед каждым использованием, с визуальным и звуковым оповещением о возможных неисправностях.
Светодиодная подсветка камеры.
Ecospeed – в зависимости от количества и типа продукта устройство контролирует и оптимизирует энергопотребление, поддерживая оптимальную температуру приготовления и избегая колебаний.
Ecovapor – система Ecovapor значительно снижает потребление воды и энергии благодаря автоматическому контролю насыщенности пара в камере приготовления.

Очистка / техническое обслуживание
Автоматическая система очистки LCS (Liquid Clean System) со встроенным резервуаром и автоматической дозировкой (очищающая жидкость Combiclean в 100% перерабатываемых капсулах. В комплект входит 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 – 990 г.).
7 автоматических программ очистки.
Ручная система очистки с внешним ручным душем.

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.