Вяленое Мясо купить подержанный (1 563)

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2022, Функциональность: полностью работоспособен, общая длина: 3 150 мм, общая ширина: 1 315 мм, общая высота: 1 665 мм, общий вес: 800 кг, входное напряжение: 380 V, тип входного тока: трёхфазный, мощность: 8 кВт (10,88 л.с.), Оборудование: документация / руководство, Marel I-Cut 130 PortionCutter – как новый, минимальное использование Cjdpfx Aey Uaa Tonujrg Продается машина для точной нарезки Marel I-Cut 130 PortionCutter — высокотехнологичное оборудование для порционирования свежего бескостного мяса. Одна из самых современных и точных систем на рынке. Машина была куплена новой напрямую у производителя Marel в 2022 году для специализированной производственной линии. В связи с изменениями в производственном процессе использовалась очень ограниченно и находится в отличном состоянии, практически как новая. Идеально подходит для: * обработки свежего бескостного мяса * нарезки вырезки, корейки, шейки, грудки, филе и т.д. * порционирования по фиксированному весу и/или длине * применения на промышленных мясоперерабатывающих предприятиях и в розничном производстве Основные характеристики: * высокоскоростная интеллектуальная система порционирования * передовые лазерные технологии и камера сканирования 200 Гц * прецизионная нарезка по фиксированному весу и/или длине * различные углы резки: 45°, 55°, 65°, 90° * удобный сенсорный интерфейс управления * полностью гигиеничное исполнение из нержавеющей стали * автоматическая регулировка скорости конвейерной ленты * серводвигатели для максимально точной нарезки * поддержка удаленного доступа через Secomea * конструкция, упрощающая мойку и санитарную обработку Технические характеристики: * Модель: Marel I-Cut 130 * Год выпуска: 2022 * Масса: ок. 750–850 кг * Габариты: ок. 3150 x 1315 x 1665 мм * Электропитание: 380–480 В * Потребляемая мощность: ок. 8 кВт * Изготовление исключительно из пищевой нержавеющей стали Дополнительная информация: * Отличное состояние / минимальные наработки * Покупка новой напрямую у Marel * Возможен осмотр и тестирование * Идеально подойдет перерабатывающим предприятиям, которым необходимо высокоточное оборудование для порционирования мяса

Состояние: б/у, Вакуумный смеситель Gunther -Тип: GPA 200K -Мощность: 2 кВт -С охлаждением -Объем: 200 л -Сенсорная панель управления (возможность установки 100 программ) -Возможность выбора направления вращения / асимметричная перегородка -Режим работы с заданием времени вращения и перерывов -Плавная регулировка скорости вращения барабана -Произвольный выбор угла наклона -Изготовлен из нержавеющей стали -Внешние размеры: 2160 x 1730 x 2300 мм Crjdpfxjzldi Rs Anusg -Состояние: Б/у

Состояние: б/у, Вакуумная набивочная машина Handtmann - Тип: VF 608 - Мощность: 3 кВт - Производительность: до 2000 кг/ч - Дозирование и формовка: до 400 порций в минуту - Диапазон дозирования: от 5 до 100 000 г - Год выпуска: 2009 - Формовочное устройство в комплекте Crsdpfezlcwgex Anusg - Дополнительные воронки в комплекте - Вакуумный насос Busch - С технической документацией - Питание: 400 В, 50 Гц, 3 фазы - Габариты: 1200 x 1220 x 2040 мм - Нетто-вес: 475 кг - Состояние: Б/у, отличное, готов к работе

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Измельчитель-смеситель Wolfking TSMIG 850 — это универсальная машина, разработанная для удовлетворения потребностей предприятий, занимающихся переработкой мяса. Благодаря двойной функции измельчения и смешивания, она обеспечивает однородную и стабильную обработку, даже при низких температурах. Действительно, этот измельчитель оснащен прочными лопастями, которые обеспечивают оптимальное распределение ингредиентов, что позволяет получить идеальную текстуру для каждой партии продукции. Кроме того, эта машина идеально подходит для предприятий, стремящихся максимизировать свою производительность и повысить эффективность производственной цепочки. Благодаря своей прочности и простоте обслуживания, измельчитель-смеситель легко интегрируется в сложные промышленные условия, обеспечивая при этом высокую надежность в долгосрочной перспективе. В заключение, Wolfking TSMIG 850 — это незаменимый выбор для профессионалов, стремящихся оптимизировать свои процессы производства мяса, обеспечивая при этом более эффективное управление сырьем и повышение производительности. Credpfx Aszqdw Ssnuog Характеристики: Смеситель TSMIG 850/225 Смеситель с лопастями Вес: 1800 кг Мощность: 41 кВт Сила тока: 71 А Напряжение: 3*400 В Частота: 50 Гц Размеры (Д x Ш x В): 1900 x 1900 x 2650 мм IP.65 5XWFPSKX

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2003, Функциональность: полностью работоспособен, Вакуумная набивочная машина Handtmann VF 628, управление PCK4 Серийный номер: 17439 Код: 13 Год выпуска: 2003 Питание: 420 В / 3 фазы, 50 Гц Номинальная мощность: 13,5 кВт Потребляемый ток: 18,6 А Codexdtrlspfx Anusrg Вакуумная набивочная машина Handtmann VF 628 – это высокопроизводительное устройство, предназначенное для промышленного производства мясных и пищевых продуктов. Благодаря применению вакуумной технологии обеспечивается: - точное удаление воздуха из фарша, - сохранение однородной структуры и консистенции, - высокое качество и долговечность готового продукта. Устройство отличается прочной конструкцией из нержавеющей стали, интуитивно понятным управлением и возможностью работы в автоматизированных производственных линиях.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2020, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 100152, общий вес: 548 кг, входное напряжение: 400 V, тип входного тока: трёхфазный, мощность: 7 кВт (9,52 л.с.), входная частота: 50 Гц, Производитель: VEMAG Maschinenbau GmbH Crjdpfx Anezi S Iioujg Модель: FSL 210 Linker + HP10L Год выпуска: 2020 Серийный номер: 100152 Состояние: Отличное, полностью исправен Готовая к работе линия для формования и связывания колбас, оба устройства от компании Vemag (Германия), продаются как единый комплект. Комплексное решение для производства колбас. VEMAG FSL 210 – это высокопроизводительный автоматический агрегат для связывания и скручивания колбас, предназначенный для точного дозирования свежих колбас в натуральные, коллагеновые и целлюлозные оболочки. Машина обеспечивает точную длину звеньев, высокую производительность и стабильное качество продукции. Она оснащена сепаратором и предназначена для работы в комплекте с вакуумной наполнительной машиной VEMAG, оснащенной системой управления CAN-BUS. Полная линия для производства колбас Vemag предлагается в виде единого комплекта. Оба устройства от одного производителя, разработаны для бесперебойной совместной работы, единый поставщик для обслуживания и запасных частей. Идеально подходит для немедленного запуска производства без рисков несовместимости. Технические характеристики FSL * Производительность: до 800 порций/мин (в зависимости от продукта, оболочки и размера порции) * Длина порции: * от 55 мм (разделение на отдельные звенья) * от 40 мм (разделение на несколько звеньев) * Диаметр оболочки: 13–40+ мм * Подходит для натуральных, коллагеновых и целлюлозных оболочек * Встроенное устройство для разделения колбас * Функция быстрого запуска для быстрой смены оболочек * Электропитание: 400 В, 3 фазы, 50/60 Гц * Установленная мощность: 7 кВт * Вес: 548 кг * Произведено в Германии Особенности * Точное скручивание и дозирование * Высокоскоростное производство с постоянной длиной звеньев * Гигиеничная конструкция из нержавеющей стали * Легкая очистка и обслуживание * Мобильная рама с усиленными роликами * Идеально подходит для промышленного производства свежих колбас Машина прошла профессиональное техническое обслуживание и находится в отличном рабочем состоянии. Вакуумный наполнитель Vemag HP10L Модель: HP10L Серийный номер: 1730016 Год выпуска: 2010 Производитель: VEMAG Maschinenbau GmbH, Верден (Аллер), Германия Напряжение: 3~ 400-460 В, 50/60 Гц Номинальный ток: 15 А Мощность: ~10 кВт SCCR: 5 кА (действующее значение) Соответствует требованиям CE Важное примечание относительно сенсорного экрана HP10L: Встроенный сенсорный экран имеет проблему с отображением, но машина остается полностью функциональной для производства. Управлять ею можно с помощью любого стандартного ПК с мышью — это проверенное и надежное решение. Замена сенсорного экрана доступна через сервисный центр Vemag.

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Ручной дозатор Verbufa Handtmann для приготовления котлет для гамбургеров и мясных шариков, модель MBF-1. Credpezi Aknofx Anueg

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Handtmann PVLH-226. Crjdpfx Anozi Ai Dsueg

Состояние: хорошее состояние (б/у), Измельчитель CFS GEA CutMaster 500, работающий под вакуумом. После капитального ремонта. Cedoyn Dy Nopfx Anujrg Гарантия на запасные части – 3 месяца.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2011, Мы предлагаем подержанную промышленную гриль-линию GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — оборудование для непрерывного обжаривания, подрумянивания и тепловой обработки широкого спектра пищевых продуктов. Данная машина идеально подходит для мясоперерабатывающих заводов, предприятий по переработке птицы и рыбы, а также для производителей convenience food, готовых блюд и полуфабрикатов, требующих равномерной и контролируемой термообработки. GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 представляет собой непрерывную гриль-линию из нержавеющей стали с двойной системой обжаривания и независимой регулировкой температуры верхней и нижней зон нагрева. Параметры температуры для верхнего и нижнего гриля настраиваются отдельно, что обеспечивает точную адаптацию процесса к особенностям продукта — его толщине, структуре и требуемому результату. Машина позволяет обжаривать продукты с обеих сторон, гарантируя равномерный результат, привлекательный внешний вид поверхности и стабильное качество на протяжении смены. Диапазон температуры 50–260°C и регулируемая скорость конвейерной ленты от 0,3 до 3 м/мин позволяют настраивать время обжарки под разные виды продукции. У TwinGrill интуитивная панель управления и удобный интерфейс для облегчения эксплуатации, мониторинга процесса и настройки рабочих параметров. Возможность создания и коррекции программ обработки обеспечивает полный контроль над процессом жарки и высокую повторяемость результатов. Благодаря гигиеничной конструкции, прочной нержавеющей стали и системе очистки ленты, оборудование просто в обслуживании и полностью соответствует пищевым стандартам. Съемные жарочные пластины и система сбора жира существенно упрощают регулярную чистку и обслуживание. GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — универсальное решение для обжарки мяса, птицы, рыбы, овощей, формованных изделий, бургеров, котлет и готовых блюд convenience food. Оборудование может работать как в автономном режиме, так и в составе высокоавтоматизированных производственных линий — после формовки, маринования, панировки или предварительной обработки продукта. Технические характеристики: - Производитель: GEA CFS Bakel B.V. - Модель: TWG 1800/600 - Тип: TwinGrill / промышленный двухсторонний гриль - Серийный номер: 662 - Год выпуска: 2011 Crsdpezicutsfx Anusg - Рабочая длина: 1800 мм - Ширина ленты: 600 мм - Электропитание: 400 В - Фазы: 3 - Частота: 50 Гц - Установленная мощность: 97 кВт - Мощность нагрева: 93 кВт - Диапазон температур: 50–260°C - Скорость ленты/время обжарки: 0,3–3 м/мин - Система очистки ленты: в комплекте - Корпус: нержавеющая сталь - Масса: примерно 2250 кг Применение: - обжарка бургеров - обжарка котлет и формованных изделий - обработка куриных филе - производство мясных гриль-продуктов - обработка рыбной продукции - обжарка овощей - производство готовых блюд - производство convenience food - линии для жареных, запечённых и приготовленных продуктов - мясные, птицеперерабатывающие и рыбоперерабатывающие предприятия - крупные производители готовых блюд и кейтеринга

Состояние: хорошее состояние (б/у), 1 пресс для приготовления шницелей. Csdpfx Anjzq Eh Esujrg

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2014, Около 4 компактных этикет-аппликаторов для нанесения предварительно напечатанных этикеток, Weber, Alpha Compact – б/у - : Цена за единицу с места: всего 2.950,-€ (нетто)! Crjdpfxjzbylbe Anuog Производитель: Weber Модель: Alpha Compact Год выпуска: 2014 В комплекте: опорная колонна и аппликатор 100 – 240VAC, Состояние: хорошее Доступно: примерно с IV кв./2026 года Местонахождение: Гамбург

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Спиральный/лопастной смеситель Wolfking 1500 л с люком выгрузки внизу. Очень прочная конструкция, идеально подходит для твердых и тяжелых продуктов. Crodpfx Aey Tl Rhjnueg

Состояние: б/у, Wolfking TSMV 1750 L — двухлопастная мешалка, предназначенная для охлаждения с инъекцией и вакуумом. Очень мощная и надежная машина. Crsdoy Tl Imjpfx Anuog

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Смешивание и маринование в вакууме Вакуумный смеситель Vakona ESK предназначен для обработки мяса, птицы и рыбы в вакуумной среде. Он позволяет смешивать, массировать, мариновать и перемешивать продукты в одной емкости. Таким образом, он подходит для предприятий, занимающихся производством мясных и колбасных изделий, цехов по переработке мяса и производителей готовых мясных продуктов. Он, в частности, помогает равномерно распределять маринад, рассол, специи и другие ингредиенты вокруг продуктов. Система может обрабатывать как цельные куски, так и нарезанные продукты. Кроме того, емкость совершает контролируемое движение в течение всего цикла. В зависимости от установленного инструмента, машина выполняет либо деликатное смешивание, либо более интенсивный массаж. Следовательно, оператор может адаптировать процесс к желаемой текстуре и хрупкости сырья. Как работает VAKONA ESK? Сначала оператор загружает продукты и ингредиенты в емкость. Затем насос откачивает воздух, создавая заданный уровень вакуума. Механическая рука равномерно перемешивает продукты в течение всего цикла. Вакуум облегчает контакт между продуктами и маринадом. Таким образом, он уменьшает количество воздушных карманов и улучшает распределение жидкости. Кроме того, регулируемая скорость позволяет адаптировать движение к различным рецептам. Машина может чередовать фазы работы, паузы и аэрации для лучшего контроля процесса. Охлаждение в процессе В линейке ESK сочетаются вакуумная обработка и система прямого охлаждения. Теплообменник, расположенный вокруг емкости, помогает поддерживать стабильную температуру во время смешивания или маринования. Таким образом, машина ограничивает нагрев, вызванный перемещением продуктов. Этот контроль температуры защищает текстуру сырья. Кроме того, он способствует более равномерному процессу между разными партиями. Охлаждение, следовательно, представляет особый интерес для деликатных рецептов и производства, требующего контролируемой температуры. Cedpfjzpw S Tox Anujrg Управление и отслеживание рецептов VAKONA предлагает сенсорную панель управления, которая может сохранять до 99 программ в линейке ESK. Оператор может сохранять параметры, специфичные для каждого рецепта. В частности, он может регулировать скорость, продолжительность, паузы, вакуум и фазы аэрации. Кроме того, система может записывать данные процесса в соответствии с принципами HACCP. Следовательно, предприятие улучшает отслеживание производства и легче воспроизводит одни и те же настройки. Автоматический сепаратор воды также защищает вакуумную систему во время работы. Технические характеристики: Производитель и линейка: VAKONA ESK STL Функции: смешивание, массаж, маринование и перемешивание в вакууме Объем емкости в зависимости от модели: от 60 до 1500 литров Производительность в зависимости от продукта: от 5 до 1150 кг за цикл Оборудование: охлаждаемая емкость, автоматический вакуумный насос, сенсорная панель управления с 99 программами и функцией отслеживания HACCP SM+EPKZB

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Полная линия для производства нэмов BRETINOV включает в себя три основных этапа производственного процесса. Она состоит из устройства для размягчения рисовых листов, дозатора начинки и стола для складывания и скручивания. Таким образом, каждая часть выполняет определенную операцию, прежде чем передать продукт на следующий этап. Эта конфигурация подходит для азиатских предприятий общественного питания, предприятий пищевой промышленности и производителей готовых блюд. В частности, она позволяет работать с рисовыми листами и различными рецептами начинок. Кроме того, она повышает стабильность дозирования, складывания и окончательной презентации продукта. Размягчение рисовых листов Прежде всего, устройство для размягчения подготавливает рисовые листы к дозированию. Оно подает воду, а затем пар, чтобы сделать каждый лист более мягким. Таким образом, рисовый лист становится легче складывать, не разрывая его. Компания BRETINOV размещает генератор пара рядом с рисовым листом, чтобы минимизировать потери тепла. Кроме того, система точно регулирует подачу воды. Этот этап остается важным, поскольку слишком сухой рисовый лист может порваться. И наоборот, слишком влажный лист становится сложным в обращении. Стабильное дозирование начинки Затем дозатор BRETINOV P007 наносит начинку на размягченный рисовый лист. На прилагаемой табличке четко указано, что этот модуль является дозатором P007, версия 2, изготовленным в 2024 году. Дозирующая головка использует шнек для перемещения начинки к выходному отверстию. Таким образом, легче контролировать количество наносимой начинки. Кроме того, компания BRETINOV разработала эту систему для сохранения текстуры ингредиентов и предотвращения их измельчения. Сменные насадки также могут изменять форму дозы в соответствии с рецептом. Складывание и скручивание нэмов Наконец, на столе для складывания размещается лист, наполненный начинкой. Он помогает оператору или механической системе завернуть края, а затем скрутить нэм. Этот этап улучшает форму продукта и уменьшает различия между отдельными изделиями. Компания BRETINOV также использует систему обдува на своих автоматических модулях. Это предотвращает прилипание влажного листа во время складывания. Следовательно, линия облегчает производство нэмов с равномерными характеристиками перед обжариванием, замораживанием или упаковкой. Более организованное производство Три части работают в непрерывном порядке. Сначала устройство для размягчения смягчает лист. Затем дозатор наносит начинку. Наконец, стол для складывания формирует продукт. Эта организация сокращает перемещения и повторяющиеся движения. Кроме того, она помогает командам лучше контролировать рецепт и презентацию. Компания BRETINOV разрабатывает свои линии, чтобы уменьшить количество ручных операций и повысить комфорт операторов. Технические характеристики: Производитель: BRETINOV Cjdozpw Etepfx Anujrg Состав линии: устройство для размягчения P002, дозатор P007, версия 2, и стол для складывания/скручивания P003 Устройство для размягчения P002: питание 380 В, мощность 8 кВт, потребление воды 30 л/ч, автоматическая очистка конвейера, вес 250 кг Дозатор P007: питание 220 В, мощность 0,8 кВт, пневматическое питание, вместимость 60 кг, вес 105 кг, серийный номер S594, год выпуска 2024, маркировка CE Стол для складывания/скручивания P003: питание 220 В, пневматическое питание, вес 100 кг Размеры (Д x Ш x В) в мм: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Вакуумный смеситель ASGO MVZ300 обеспечивает гомогенизацию мяса, жиров, специй и жидкостей в чане объемом 300 литров. Он предназначен для промышленных предприятий по производству мясных изделий, мясных цехов и производителей готовых блюд. С его помощью можно готовить фарш, гамбургеры, колбасы, наггетсы, кебабы, овощные смеси или молочные продукты. Компания ASGO также сообщает, что в ее модельный ряд входит возможность добавления воды, льда, соли и других ингредиентов во время смешивания. Как работает вакуумное смешивание? Оператор загружает ингредиенты в чан, после чего параллельные мешалки перемешивают продукт в обоих направлениях. Таким образом, ингредиенты равномерно распределяются по всей массе. Затем вакуумная система удаляет часть воздуха из чана. В результате смесь содержит меньше воздушных пузырьков и имеет более плотную структуру. Вакуумная обработка способствует удалению газов и гомогенизации смесей. Credezpwu Iopfx Anuog Компания ASGO оснащает свои вакуумные смесители насосом, фильтром и регулировкой уровня вакуума. Кроме того, вакуумметр позволяет контролировать уровень разрежения в течение цикла. Однако на предоставленной табличке не указана ни марка, ни производительность насоса, установленного на данном оборудовании. Поэтому необходимо проверить табличку на самом насосе, прежде чем добавлять эти данные в спецификацию. Чан, адаптированный для партий объемом 300 литров Обозначение MVZ300 соответствует модели объемом 300 литров в модельном ряду ASGO. Такая вместимость подходит для партийного производства и облегчает повторение рецептов. Кроме того, откидывающийся чан упрощает выгрузку продукта после смешивания. Он также обеспечивает лучший доступ к внутренней части оборудования во время очистки. Компания ASGO предлагает три варианта конструкции параллельных мешалок для этой серии: Z, S или T. Каждая конструкция предназначена для определенного типа продукта и определенной текстуры. Однако табличка с техническими характеристиками не позволяет подтвердить, какие мешалки установлены на данном экземпляре. Поэтому необходимо проверить их форму на фотографиях чана, прежде чем публиковать эту информацию. Интеграция в технологическую линию пищевой промышленности MVZ300 может использоваться после измельчителя, куттера или этапа ручной подготовки. Затем он может подавать продукт в экструдер, формовочную машину, дозатор или линию упаковки. Таким образом, предприятие минимизирует количество операций между смешиванием и следующим этапом. Кроме того, компания ASGO предлагает несколько функций для моделей объемом 300 литров, включая регулировку скорости, программируемое управление и охлаждение с помощью CO₂. Однако предоставленная табличка не подтверждает наличие этого оборудования. Поэтому эти функции следует указывать в спецификации только в том случае, если фотографии или документация этого оборудования подтверждают их наличие. Технические характеристики: Производитель и модель: ASGO MVZ300 Дата и серийный номер: май 2016 г. – 26200 Объем чана: 300 литров Питание: 400 В – 50 Гц – 3 фазы + заземление – 17,2 А Мощность, вес и уровень шума: 5,5 кВт – 1250 кг – 76 дБ(А) Размеры (Д, Ш, В) в мм: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Вакуумная упаковочная машина Multivac C500 предназначена для упаковки пищевых продуктов в вакуумные пакеты. Ее конструкция с двумя вакуумными камерами позволяет оператору загружать одну камеру, пока вторая выполняет цикл упаковки. Такая организация повышает непрерывность работы и сокращает время ожидания между циклами. Это оборудование подходит для цехов по переработке мяса, предприятий, производящих мясные деликатесы, сыры, промышленных кухонь и производителей готовых блюд. Машина может упаковывать свежее или переработанное мясо, мясные деликатесы, сыры, готовые блюда и другие продукты, пригодные для упаковки в пакеты. Как работает Multivac C500? Оператор помещает продукт в пакет, затем позиционирует его открытый край на сварочной планке. После этого он перемещает откидную крышку над загруженной камерой. Насос откачивает воздух из пакета и из камеры. Когда машина достигает заданного уровня вакуума, она запаивает пакет, а затем постепенно возвращает воздух в камеру. Этот процесс ограничивает доступ кислорода к продукту. Таким образом, продукты защищены от окисления, высыхания и внешних загрязнений. Он также облегчает хранение, созревание, транспортировку и организацию различных этапов производства. Срок хранения, однако, зависит от продукта, типа пакета, температуры и санитарных норм, применяемых пользователем. Credpfx Anezpwk Nsusg Двойная камера и запайка пакетов C500 оснащена двумя камерами и одной подвижной крышкой. Эта конструкция позволяет быстро переключаться между двумя рабочими зонами. В технической документации MULTIVAC также указано, что в каждой камере установлены две сварочные планки длиной 650 мм. Производитель предлагает несколько систем сварки в зависимости от конфигурации: одинарная сварка, двойная сварка или сварка с обрезкой излишков пакета. Поэтому представленную машину необходимо осмотреть, чтобы точно определить установленную систему. Кроме того, табличка на вакуумном насосе позволит подтвердить его модель и фактическую производительность. Интеграция в линию упаковки Вакуумная упаковочная машина Multivac C500 может работать как автономное устройство. Она также может быть установлена в линию, включающую в себя столы для подготовки продукции, конвейеры, термоусадочную камеру или зону для нанесения этикеток. Вакуумная упаковка помогает предприятиям стандартизировать свою упаковку и лучше защищать продукцию от момента производства до отправки. Для термоусадочных пакетов термоусадочная камера может дополнить машину, чтобы плотнее обернуть пленку вокруг продукта. MULTIVAC также предлагает различные аксессуары для облегчения заполнения и обработки пакетов. Технические характеристики: Производитель и модель: MULTIVAC C500 Год выпуска и номер машины: 1998 – 083 Конфигурация: двойная камера с двумя сварочными планками длиной 650 мм в каждой камере Питание: 400 В – 3 фазы – 50 Гц Мощность и ток: 8,5 кВт – 24 А QJ0DB9K7

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Смесительно-измельчительная машина MADO MEW 723 объединяет функции смешивания и измельчения в одном устройстве. Компания MADO официально относит ее к категории автоматических измельчителей-смесителей. Она предназначена для промышленных мясоперерабатывающих предприятий, колбасных цехов и мастерских по переработке мяса. В частности, она позволяет готовить фарш, начинки, приправленные смеси или основы для производства колбас. Бункер объемом 120 литров подходит для производственных нужд и позволяет сократить количество перемещений между двумя отдельными единицами оборудования. Принцип работы MADO MEW 723 Csdpjzpwftsfx Anuerg Смешивающий механизм распределяет кусочки мяса, специи и другие ингредиенты перед их подачей в систему измельчения. Центральный вал оснащен четырьмя смешивающими профилями. Затем шнек равномерно направляет продукт в систему измельчения. В зависимости от конфигурации, производитель предлагает, в частности, систему Unger B98 из пяти элементов или систему Enterprise размером 32. В некоторых версиях также могут использоваться системы Unger D114, E130 или Enterprise E52. Поэтому точная конфигурация данной машины должна быть визуально подтверждена перед указанием установленной системы измельчения. Такая организация улучшает однородность рецептуры и сокращает количество промежуточных операций. Оператор может подготовить однородную массу перед упаковкой, разделением на порции, формовкой или приведением к нужной форме. По словам производителя, MEW 723 также может обрабатывать крупные куски и затвердевшие продукты. Однако максимально допустимая температура зависит от установленного оборудования и типа продукта. Таким образом, машина подходит для производственных линий, где однородность смеси и размер частиц оказывают непосредственное влияние на конечное качество. Очистка и интеграция в производственную линию Корпус из нержавеющей стали соответствует требованиям, предъявляемым к оборудованию, используемому в пищевой промышленности. Производитель также предусмотрел реверс, камеру промывки, съемный смешивающий узел и съемный режущий блок. Эти элементы облегчают доступ к рабочим зонам, очистку и техническое обслуживание. В технической документации также указан инструмент для извлечения шнека. Следовательно, бригады могут более эффективно организовывать смену производственных задач и проводить техническое обслуживание. Смесительно-измельчительная машина MADO MEW 723 может быть установлена после нарезки или подготовки сырья. Затем она может подавать продукт в экструдер, формовочную машину, разделительную машину или линию упаковки. Такая интеграция сокращает количество ручных операций, улучшает непрерывность производства и способствует поддержанию более стабильного качества. В то же время, такие опции, как встроенное охлаждение, сепаратор хрящей и сухожилий, частотный преобразователь или усиленный привод, следует указывать только в том случае, если их наличие подтверждено на данной машине. Данная машина прошла восстановление компанией Europ'Équipement. Каждая машина проходит осмотр, очистку, проверку и тестирование перед продажей, чтобы предложить надежное, экономичное и долговечное решение для профессионалов пищевой промышленности. Технические характеристики: Производитель и модель: MADO MEW 723 Год выпуска и серийный номер: 2014 – 20002802 Объем бункера: 120 литров Питание: 400 В – трехфазное – 50 Гц Мощность, сила тока и степень защиты: 6,6 кВт – 14,6 А – IP54 – CE DQI3QCEH

Состояние: б/у, Мы предлагаем бывшую в употреблении установку для приготовления рассола от Schröder Maschinenbau GmbH, предназначенную для приготовления рассолов, используемых в мясопереработке и пищевой промышленности. Система разработана для быстрого и эффективного смешивания рассолов, включая рассолы с высоким содержанием сухих веществ, таких как соль, фосфаты, специи, технологические добавки и функциональные ингредиенты. Комплекс состоит из двух резервуаров — танка для приготовления и танка для хранения. Такая конфигурация позволяет одновременно подготавливать новую партию рассола и хранить готовую смесь для дальнейшей переработки. Оборудование оснащено двумя производительными насосами, аналоговым управлением процессом приготовления рассола и системой охлаждения, обеспечивающей поддержание заданной температуры смеси. Установки для смешивания рассола Schröder обеспечивают быстрое получение однородного рассола, что крайне важно для последующих этапов производства, таких как инъектирование, массирование, посол и маринование. Правильно подготовленный рассол гарантирует однородность производственного процесса, стабильность качества и высокие потребительские свойства конечного продукта. Данная система может использоваться на мясоперерабатывающих и птицеперерабатывающих предприятиях, а также на производствах колбас, ветчины, солёных и маринованных изделий и других продуктов, требующих предварительного приготовления рассола для инъекции или массирования. Schröder Maschinenbau GmbH – система подготовки рассола с двумя резервуарами, в том числе: - резервуар для приготовления рассола - резервуар для хранения готового рассола - два высокопроизводительных насоса - система смешивания и циркуляции рассола - аналоговая панель управления процессом - система охлаждения рассола - трубопроводы и запорная арматура - конструкция из нержавеющей стали - интерфейс для подключения к последующим операциям Технические характеристики: Производитель: Schröder Maschinenbau GmbH Тип оборудования: система приготовления рассола Год выпуска: 2001 Количество резервуаров: 2 Типы резервуаров: для приготовления и для хранения Количество насосов: 2 Управление: аналоговое Система охлаждения: есть Питание: 400 В Частота: 50 Гц Мощность: 4 кВт Номинальный ток: 9 А Сжатый воздух: 8 бар Габариты: Длина: 2400 мм Ширина: 1400 мм Высота: 2400 мм Основные преимущества: - быстрое приготовление однородного рассола Cedpfx Anozhwkmjujrg - возможность обработки больших объёмов сухих компонентов - два резервуара — для приготовления и хранения - два производительных насоса - система охлаждения рассола - аналоговое управление процессом - стабильное приготовление рассола для инъекции и массирования - улучшенная повторяемость процесса - положительное влияние на качество продукции - конструкция из нержавеющей стали - известный производитель Schröder Maschinenbau GmbH

Состояние: б/у, Treif Puma CE-F — это профессиональная промышленная машина для нарезки мяса, предназначенная для крупных предприятий по переработке мясной продукции. С производительностью до 400 нарезов в минуту она обеспечивает быструю, точную и равномерную порционировку различных видов мяса. Машина подходит для работы со свежими, охлаждёнными и слегка подмороженными продуктами при температуре до -4°C. Прочная конструкция и мощная приводная система гарантируют надёжную эксплуатацию, высокую производительность и отличную точность нарезки. Технические характеристики: Производитель: Treif Модель: Puma CE-F Тип: промышленная мясорезка Производительность: до 400 нарезов в минуту Температура продукта: до -4°C Электропитание: 230/400 В, 50 Гц, 3 фазы Мощность: 3,4 кВт Codpfxozd E Sws Anuerg Потребление тока: 16 А Размеры камеры: 235 x 220 мм Габариты: 1870 x 880 x 1450 мм Вес: 285 кг Применение: нарезка и порционирование мяса, стейков, отбивных, свиной грудинки и других пищевых продуктов.

Состояние: новый, Ручной слайсер для прошутто и других твердых копченых мясных продуктов Максимальная ширина нарезки: 250 мм Максимальная высота продукта: 180 мм Codpfxszd Dxve Anuerg Возможность регулировки высоты подставки Соотношение ручного колеса к лезвию: 1:3

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2024, Вакуумный наполнитель Vemag -Тип: HP30E -Мощность: 36 кВт -Год выпуска: 2024 -Наработка: около 2000 часов -Производительность: до 8700 кг/ч -Диапазон порций: 5–99 999 г Crjdpfxszkkfij Anueg -Объем загрузочного бункера: 350 л -В комплекте с устройством для загрузки в контейнеры объемом 200 л -Питание: 400–460 В, 3 фазы, 50/60 Гц -Состояние: б/у, очень хорошее, готов к работе

Состояние: отличное состояние (б/у), Wilk K+G Wetter -Тип: MWW E130-443 -Мощность: 16 кВт -Диаметр загрузочного отверстия: Ø – 130 мм -Производительность: до 65 кг/мин -Комплект ножей и сит -В комплекте устройство для загрузки в контейнеры объемом 200 л -Год выпуска: 2017 -Объем бункера: 355 л -Изготовлен из нержавеющей стали -Оборудован мешалкой -Оборудован сепаратором -Питание: 400 В, 50 Гц, 3 фазы -Внешние габариты: 2750 x 1850 x 2800 мм -Состояние: Б/у, очень хорошее, готов к работе. Crodezkhb Ijpfx Anujg

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2021, номер машины/транспортного средства: 192378-16-001, общая длина: 6 000 мм, общая ширина: 2 400 мм, общая высота: 2 750 мм, общий вес: 6 000 кг, Оборудование: Идентификационная табличка в наличии, Контактная печь 'Hitec', тип BG 600-3600 E Непрерывная линия для гриля Вся из нержавеющей стали С нижней и верхней лентой: нижний и верхний обогрев Температура лент регулируется отдельно Длина сетки: 3 600 мм Ширина ленты: 600 мм Электрический подогрев 136 кВт Crjdpfswxvqpsx Anujg Система мойки лент Температура от 50 до 260°C Регулируемая скорость Габариты (Д x Ш x В): примерно 6 000 x 2 400 x 2 750 мм Год: 2021 Состояние: Как новый