Вяленое Мясо купить подержанный (1 568)

Состояние: хорошее состояние (б/у), Миксер Sepamatic DMS400 Gisdpfx Ahsmidtnjusl Бренд: Sepamatic Модель: DMS400 Емкость: 200 литров Мощность: 380 В / 0,75 кВт / 50 Гц Размеры машины (LxWxH): 2.300x850x2.300 мм Вес машины: 350 кг.

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Sepamatic 4000 DPC (десиньюэр/сепаратор) — это мощная промышленная машина, предназначенная для эффективного отделения мягких тканей (мясо, птица, рыба) от сухожилий, хрящей, костных частиц и жил. В результате процесса получается высококачественный мясной или рыбный фарш с высоким содержанием белка, либо эмульсионная основа. Производительность и выход Высокоэффективное разделение: специально спроектирована для максимального извлечения высококачественных мясных белков из обрезков, сухожилий и малоценных частей. Работа под низким давлением: оборудование Sepamatic, как правило, использует малое давление при отсепарировании, позволяя бережно отделять ткани, что минимизирует трение и предотвращает нагрев продукта, сохраняя естественную структуру, цвет и качество конечного продукта. Высокая производительность: индекс “4000” указывает на высокую производительность, что делает машину идеальной для непрерывных крупномасштабных промышленных линий. Эксплуатационные преимущества Улучшенное качество конечного продукта: благодаря эффективному удалению сухожилий и хрящей Sepamatic 4000 DPC существенно улучшает текстуру и однородность таких продуктов, как колбасы и формованные мясные изделия. Универсальность: машина способна перерабатывать различные виды сырья — говядину, свинину, птицу и рыбу — просто путем замены сита или перенастройки рабочей части. Gedjxxva Iopfx Ahujil Гигиеничное исполнение: полностью изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали (что подтверждается производителем), что обеспечивает долговечность и облегчает санитарную обработку в соответствии со строгими требованиями пищевой промышленности. Снижение отходов: превращает низкосортные обрезки в продукт с высокой добавленной стоимостью, увеличивая общую рентабельность производства.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2014, Функциональность: полностью работоспособен, общий вес: 310 кг, мощность: 5,3 кВт (7,21 л.с.), Инструмент для лотков 230x180 мм Машина для SKIN PACK и MAP Отлично сохранившийся станок, трёхфазное электроподключение, полностью функционален. В комплекте упаковочный материал – лотки, мало б/у. Говорим на английском, немецком и языках бывшей Югославии. Возможен контакт также через WhatsApp. Giodpfsxy E A Isx Ahuel

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2019, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 7792, общая длина: 542 мм, общая ширина: 526 мм, общая высота: 1 620 мм, общий вес: 140 кг, входное напряжение: 400 V, тип входного тока: трёхфазный, мощность: 1,84 кВт (2,50 л.с.), длина ленточной пилы: 2 490 мм, ширина ленточной пилы: 16 мм, число лезвий: 5, Косторезная пила Dadaux модель SX-350 Godpfxex Atizo Ahujil Практически новая машина С подвижным столом В комплекте коробка с 5 пилами 2490 x 16 мм В отличном состоянии

Состояние: как новая (выставочная машина), Год выпуска: 2025, моточасы: 3 h, Дисковый нож Nock CB 709 с возвратом продукта Giedpfxorw Agps Ahujl конвейерная лента без камуфляжа Высота мясного продукта в этой машине может достигать 120 мм машина сразу же доступна

Состояние: хорошее состояние (б/у), Мясорубка Hobart Нержавеющая мясорубка, диаметр решетки 150 мм, с запасной решеткой и лезвием, 3 фазы Giedpfx Ajv Rglishuel

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Машина для снятия шкуры Weber Функция: Используется в пищевой промышленности (особенно в мясной и птицеводческой) для снятия шкуры, кожуры или мембран с кусков мяса. Технические данные: Модель: A-VI 520 Gsdpfxsxxuq Es Ahusil Рабочая ширина: 520 мм (прибл. 20,47 дюйма). Тип машины: Машина для удаления шкуры или мембран Производитель: Weber Maschinenbau, ведущий производитель оборудования для пищевой промышленности.

Состояние: новое, Год выпуска: 2025, Функциональность: полностью работоспособен, входное напряжение: 400 V, тип входного тока: трёхфазный, мощность: 3 кВт (4,08 л.с.), В НАЛИЧИИ. Также доступен в красном и нержавеющем исполнении. Технические характеристики Доступные версии Enterprise (режущая система: №1 пластина из нержавеющей стали, №1 нож из нержавеющей стали) Загрузочное отверстие Внутренняя голова из нержавеющей стали 32 Мы говорим на английском, немецком и языках бывшей Югославии. Связь возможна также через WhatsApp. Gedpexy E Aujfx Ahuoil Производительность: 500 кг/ч Потребляемая мощность: 3PH 2,2 кВт (3,0 л.с.) Напряжение (В/Гц/фаз): 400/3N/50 Гц Стандартная комплектация: Корпус из литого алюминия Съемный загрузочный лоток Старт-Стоп-Реверс Чистый вес: 63 кг Мы говорим на английском, немецком и языках бывшей Югославии. Связь возможна также через WhatsApp.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, BM Mixer 1500L Двухвальный лопастной смеситель Корпус полностью из нержавеющей стали Ёмкость смесителя: 1500 л Тип: Двухвальный лопастной смеситель Размеры: 2500 x 1800 x 2000 мм Потребление: 20 кВт Напряжение: 400 В Godpjxxuayjfx Ahueil Общая мощность: 25A, 50 Гц, фазы: 3 Сжатый воздух: 6-8 бар / ок. 250 л/мин

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Программно управляемое автоматическое устройство для мокрого шлифования серповидных ножей Weber (макс. длина лезвия 650 мм), с установкой угла шлифовального диска на 22°, 26°, 28° и 32°. В комплекте профильный диск для серповидных ножей Weber с расстоянием от центра ротора до режущей кромки R400 мм (70311822). Технические данные: Модель: SSG 400 Затачивающий диск: 50 x 25 x 20 мм Шлифовальный диск: 100 x 40 x 50 мм Привод: мотор с передаточным механизмом и тормозом Электропитание: 400 В, 50 Гц, 0,25 кВт, 16 А Габариты: 1.100 x 510 x 1.770 мм (Ш x Г x В) Вес: 300 кг Gisdsxxt T Eepfx Ahuel

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Мясорубка MADO модель MEW 620 — это промышленный мясной волк (гриндер) для тяжелых условий эксплуатации, предназначенный для высокопроизводительного и надежного измельчения мяса, рыбы и других пищевых продуктов. Данная модель разработана для непрерывной работы и удобства обслуживания. Производительность и пропускная способность Производительность: 1 400 кг/ч Высокая производительность: Как промышленная мясорубка, MEW 620 предназначена для круглосуточной переработки больших объемов продукции с высокой эффективностью. Gsdpexxtucsfx Ahujil Качество MADO: MADO — признанный бренд в области технологий резки и измельчения, известный производством долговечных и надежных машин. Универсальность в обработке продуктов: Подходит для переработки различных материалов, включая свежее, охлажденное и, в зависимости от комплектации ножевого гарнитура, иногда темперированное (частично замороженное) мясо. Эксплуатационные преимущества Прочная конструкция: Корпус выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии. Гигиеничный дизайн: Спроектирована с учетом требований гигиены и легкой чистки — легкодоступные узлы и гладкие поверхности позволяют легко проводить санитарную обработку. Безопасность: Оснащена заметными средствами безопасности, такими как аварийная кнопка останова (видна на фото) для защиты оператора. Промышленное применение: Идеально подходит для использования перед фаршевателями в поточной линии производства.

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Инъектор рассола Günther, модель PI 54/105 — это универсальная промышленная машина для высокоточной инъекции рассола в мясо, птицу и рыбу. Точность и производительность Высокая точность инъекции: оборудован системой позиционного контроля клапана подачи рассола и мостовой системой игл, что обеспечивает наивысшую точность и равномерное распределение рассола по всему продукту. Высокая производительность: способен совершать до 50 циклов/мин, обеспечивая высокую производительность (до 4 000 кг/ч при конфигурации на 54 иглы). Гибкая обработка продукции: идеально подходит для инъекции как в продукты с костями, так и без костей (мясо, птица, рыба). Регулируемая инъекция: давление рассола регулируется от 0,5 до 4,0 бар, что позволяет оптимально подстраиваться под структуру продукта и требуемый процент инъекции. Управление и гигиена Сенсорная панель управления MC2R: система управления с сенсорным дисплеем MC2R обеспечивает удобство в эксплуатации и полностью автоматизированный режим работы. Gijdpfx Ahoxxphfousl Хранение рецептов: предусмотрено 100 ячеек памяти для хранения рецептов, что обеспечивает быструю переналадку и стабильное качество продукции. Автоматическая очистка: встроенная программа автоматической санитарной обработки и полная изоляция гидравлического контура от электромеханических компонентов минимизируют обслуживание и обеспечивают высокий уровень гигиены. Регулируемый клиренс: Стандартная высота прохода продукта составляет 220 мм с плавной регулировкой по высоте хода игл для точного соответствия размеру продукта. Интегрированная фильтрация: система встроенных фильтров (электронно контролируемая) либо опциональные автоматические ротационные фильтры обеспечивают чистоту рассола и защиту насосной системы.

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Промышленная ленточная пила Mado, модель Selekta2, представляет собой надёжную и эффективную машину для высокоточной и тяжёлой обработки крупных кусков мяса (с костями или без), птицы и рыбы. Производительность и точность • Большая высота реза: максимальная высота реза составляет 340 мм, что позволяет обрабатывать крупные блоки как замороженной, так и свежей продукции. Giedpoxxn Ikjfx Ahujl • Просторная рабочая зона: рабочий стол размером 680 x 680 мм обеспечивает достаточно места для маневрирования большими отрубами. • Высокоскоростной распил: оснащена точной ленточной пилой для быстрого, чистого и аккуратного разреза. Преимущества эксплуатации • Промышленное исполнение: конструкция на прочной раме из нержавеющей стали гарантирует стабильность, износостойкость и устойчивость к коррозии даже в самых суровых условиях. • Мобильность: машина установлена на колёсах, что облегчает её перемещение для удобства размещения или уборки рабочего места. • Гигиеничность и доступность: корпус из нержавеющей стали и открытая конструкция (как на фото) обеспечивают лёгкую мойку и соответствие санитарным стандартам. Компактные габариты: размеры 850 x 800 x 1700 мм (Д x Ш x В), что делает эту машину мощным инструментом при компактных размерах.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Модель: DS 3000 + Вакуумный накопительный бак (емкость 200 кг) Производительность: до 3 000 кг в час Калибр/Диаметр: 15–40 мм Область применения: подходит для большинства стандартных колбас (сосиски, коктейльные и др.) с целлюлозной оболочкой. Метод очистки: Пар и вакуумная вытяжка Пар размягчает оболочку Мощность: 4–5,5 кВт Необходим пар: подключение 1/2”, требуется внешняя подача пара (около 1,7 бар на входе). Gisdpfx Ahjxxl Hwoujl Сжатый воздух: подключение 3/8”, требуется для пневматического управления (около 6,9 бар на входе). Напряжение: 400В 50Гц 3N или 380В 50Гц

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Процесс смешивания начинается после удаления воздуха из миксера, что также позволяет продукту сохранять естественный вкус, запах и цвет, а также увеличивает срок хранения. Верхняя крышка с пневматическим управлением. Gjdpfx Aoxxl Etohujil Производитель: Inotec Модель: IM-2000 и IM-3000 Высота: 2200 мм Ширина: 2000 мм Длина: 4300 мм Объем: 2000 л и 3000 л Электропитание: 400V 50Hz 3N Общая мощность: 30 кВт (2000 л), 35 кВт (3000 л)

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Тоннельный морозильник (Thermaljack Freezer) Gsdpfsxxl Diex Ahusil Бренд: Mayekawa (Япония) Модель: MMF-2409 T L-AX-Dual Ширина ленты: 240 мм Длина ленты: 3100 мм Производительность (наггетсы): 400 кг/час (ширина продукта 50 мм) Общий объем/производительность: 1000 кг/час (ширина продукта 100-150 мм), 120 г/шт. Мощность: 150 кВт, 3 фазы Тип охлаждения: NH3

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Weber Slicer 305 позиционируется как мощное, компактное базовое решение для высокотехнологичной промышленной нарезки, предназначенное для производства малых и средних объемов с максимальной гибкостью и гигиеничностью. Производительность и точность Высокая скорость нарезки: оснащён системой кругового ножа с максимальной скоростью до 400 ломтиков в минуту (об/мин). Широкий диапазон толщины реза: обеспечивает высокую гибкость по толщине продукта — от 0,5 мм до 50 мм. Разнообразие вариантов укладки: возможны различные формы подачи — стопкой, шахматной стопкой, чешуйчатой укладкой, перекрёстной чешуйчатой укладкой, непрерывной чешуйчатой укладкой и сложенными порциями. Производственная производительность: способен обрабатывать продукты длиной до 800 мм при ширине рабочего канала 250 мм и вариантах по высоте — до 125 мм. Эксплуатационные преимущества Простота эксплуатации: устройство легко в использовании и работает по принципу «Plug & Play» (для базовой версии). Интуитивное управление: оснащён системой управления Weber Power Control с программируемым цветным сенсорным дисплеем (для базовой модели), что обеспечивает быстрое переналадку продукта. Высочайшая гигиеничность: исполнение по стандарту Weber Hygienic Design — открытая конструкция и легкоразборные компоненты для быстрой санитарной обработки. Быстрая переналадка: смена формата и типа продукта осуществляется быстро с помощью регулируемых, не требующих инструмента элементов. Эргономичная замена ножа: предусмотрен откидывающийся защитный кожух для безопасной и эргономичной замены ножа. Giodpjxxlhusfx Ahuel Ручная загрузка: продукт загружается вручную, что делает машину особенно подходящей для малых партий, частой смены ассортимента и специфических форматов.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Magurit Fromat 042 Profi — это прочная гильотинная машина с гидравлическим приводом, предназначенная для эффективного измельчения замороженных блоков. Необходимое оборудование для переработчиков, которым требуется подготовить глубоко замороженное мясо, птицу, рыбу или фрукты к дальнейшему измельчению, смешиванию или рубке. Производительность и измельчение Обработка замороженных блоков: Конструкция специально разработана для измельчения замороженных блоков мяса, птицы, рыбы, фруктов и других материалов. Гильотинное действие: Используется мощная гильотинная установка с гидравлическим приводом, обеспечивающая эффективное и производительное измельчение. Мощный двигатель: Представленная модель — Fromat 042 Profi с двигателем 4 кВт, что говорит об отличной мощности и способности обрабатывать замороженные продукты. Эксплуатационные преимущества Увеличение эффективности дальнейшей обработки: Подготовка замороженных блоков на данной машине значительно снижает нагрузку и износ последующего оборудования, такого как куттеры или волчки. Godpfxoxxk E Ej Ahueil Гигиеничное исполнение: Полностью выполнена из нержавеющей стали, все компоненты отлично доступны для мойки и обслуживания (см. фото). Элементы безопасности: Машина оснащена высокими боковыми щитками и аварийной кнопкой останова (см. фото) для обеспечения безопасности оператора.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Inotec IGS2 — это специализированная высокопроизводительная автоматическая машина для порционирования и перевязки колбасообразных изделий шпагатом. Идеальное решение для производителей деликатесных колбас или продуктов, где предпочтительнее перевязка нитью, а не скобами. Производительность и скорость перевязки Высокая производительность: максимальная скорость — до 280 порций/перевязок в минуту, что значительно увеличивает выпуск перевязанных изделий. Автоматизация процесса: автоматическое порционирование и перевязка колбасообразных изделий шпагатом полностью исключает трудоёмкую ручную работу. Точная настройка: оснащена системой управления Inotec Touch iT с 10,4-дюймовой сенсорной панелью для интуитивного управления и точной настройки параметров. Универсальность по калибру: оптимизирована для определённого диапазона изделий с калибром от 28 мм до 45 мм (IGS2-IT), что обеспечивает идеальную перевязку колбас среднего размера. Gedpfx Asxxkx Sohueil Электропитание и воздух: работает от трёхфазной сети 3/PE/400 В/50 Гц, требуется сжатый воздух 6 бар (расход — 300 л/мин). Вес — 230 кг. Интеграция в производственную линию: максимально эффективно стыкуется с вакуумными наполнителями, обеспечивая непрерывный поток продукции от наполнения до подготовки к упаковке. Гигиеничное исполнение: прочная конструкция из нержавеющей стали гарантирует долговечность и простоту очистки, полностью соответствует высоким стандартам пищевой безопасности.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Металлодетектор серии METTLER TOLEDO ASN9000 — это ключевая машина для контроля качества (CQ), предназначенная для обеспечения безопасности продукции путём обнаружения и удаления ферромагнитных, немагнитных и нержавеющих металлических загрязнений на производственной линии. Обнаружение и безопасность Высокая чувствительность: головка детектора защищена по стандарту IP66, работает на частотах до 800 кГц, что обеспечивает высокую чувствительность выявления широкого спектра металлических загрязнений. Автоматическое удаление: оснащён надёжной системой автоматического отвода (толкатель/отводящий рычаг) для автоматического удаления загрязнённых продуктов с линии. Скорость конвейерной линии: способен работать на скорости до 60 м/мин, что позволяет интегрировать его в высокоскоростные производственные линии. Высокий уровень контроля качества: основной блок имеет степень защиты IP44, что гарантирует работу в условиях пищевых производств. Преимущества эксплуатации Giodpoxv S D Refx Ahuol Пользовательский интерфейс: оборудован 5,7" цветным сенсорным HMI-дисплеем для удобной настройки, мониторинга и управления данными. Прочная конструкция: датчик выполнен из нержавеющей стали 304 с матовой (шлифованной) отделкой, что обеспечивает отличную долговечность и облегчает санитарную обработку. Связь и интеграция: поддержка Ethernet TCP/IP, Fieldbus, USB-порт для интеграции в сеть, регистрации данных и удалённой диагностики. Грузоподъёмность: рассчитан на максимальную нагрузку 10 кг на конвейере.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, SIRMAN IS IDRA — это компактный, прочный гидравлический шприц с поршневым приводом, предназначенный для наполнения под высоким давлением небольших партий продукта. Идеально подходит для мясных цехов, специализированных производителей пищевых продуктов или в качестве надежной резервной машины там, где ограничено пространство и требуется высокая мощность нагнетания. Характеристики и параметры: - Высокое давление: развивает существенное давление до 120 бар, что обеспечивает эффективную работу с густыми, плотными или охлажденными массами, требующими значительного усилия при прессовании. - Компактная ёмкость: объем бака 25 литров — оптимально для переработки малых и средних партий с возможностью частой смены продукта. - Прочная конструкция: выполнен полностью из нержавеющей стали для обеспечения долговечности, гигиеничности и устойчивости к коррозии. - Класс защиты: степень герметичности IP67 — высокая защита от пыли и влаги, упрощающая санитарную обработку оборудования. Преимущества эксплуатации: - Экономия места: компактные габариты и вес (нетто) 91 кг; наличие роликов облегчает перемещение и интеграцию в ограниченное производственное пространство. Gijdpfx Asxv Svgohuel - Регулировка хода поршня: рабочий ход поршня 380 мм обеспечивает эффективные циклы наполнения. - Надёжное питание: стандартное подключение к электросети 220 В, мощность 560 Вт / 0,75 л.с. - Отличное состояние: машина полностью готова к эксплуатации и обеспечивает стабильное, высоконапорное наполнение.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Генератор дыма VEMAG Smoke Gen Модель: 501/E — специализированный агрегат для генерации дыма, выпускаемый компанией VEMAG ANLAGENBAU. Предназначен для промышленного использования и обеспечивает стабильную подачу дыма для коммерческих коптильных установок и термических камер. Производительность и управление Giedpfjxv Srhox Ahuel Качество производителя: Выпускается компанией VEMAG ANLAGENBAU — признанным лидером в сфере оборудования для пищевой промышленности. Высокая производительность: Обеспечивает генерацию дыма с объёмом до 250 м³, что делает установку подходящей для крупнотоннажных коптилен. Надёжная мощность: Работает от промышленной электрической сети 400 В / 50 Гц, что гарантирует стабильное электропитание при непрерывной эксплуатации. Оптимальное энергопотребление: Общий ток — 26 А, номинал предохранителя — 35 А. Эксплуатационные преимущества Промышленное подключение: Оборудован патрубком DN125 для надёжной и герметичной интеграции в систему воздуховодов коптильни. Прочная конструкция: Корпус из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы, устойчивость к копчению и облегчает очистку. Отличное состояние: Агрегат готов к подключению и вводу в эксплуатацию, гарантируя надёжную работу по генерации дыма.

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Универсальная система обработки: Oборудование FESSMANN, как правило, предназначено для проведения нескольких процессов, включая: сушку, копчение (горячее или холодное), варку (в воде или на пару), покраснение / созревание, запекание / жарку. Генератор дыма: Обозначение модели «RZ» часто указывает на наличие дымогенератора — ключевого компонента более крупной коптильной камеры или универсальной системы, обеспечивающего подачу дыма в рабочую камеру. Однако, учитывая полностью нержавеющую конструкцию, возможно, это компактный интегрированный блок. Технические данные: Модель: RZ 7 108 Основное напряжение: 380В, 3 фазы, 50Гц Напряжение управления: 230В~ (переменный ток) Мощность двигателя: 0,3кВт Gisdpexv Smrsfx Ahuol Мощность нагрева: 1,1кВт Копчение: Класс ZH1 216 1.1

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Куттер для фарша K+G Wetter SM 65 с вакуумной системой — это высококлассная промышленная машина, предназначенная для максимально качественного измельчения и эмульгирования мясных продуктов. Наличие вакуумной системы повышает качество продукции, делая этот куттер идеальным выбором для производства элитных колбас, тонких эмульсий и специализированных изделий. Преимущества вакуума и контроль качества Высочайшее качество продукции: интегрированная вакуумная система удаляет воздух из продукта в процессе резки и перемешивания. Это предотвращает окисление, сохраняет стабильность цвета, улучшает сцепление компонентов и значительно уменьшает количество воздушных включений, обеспечивая плотную и однородную высококачественную эмульсию. Высокая скорость вращения ножа: частота вращения вала ножа плавно регулируется от 50 до 5000 об/мин, что позволяет добиться абсолютной точности в достижении нужной структуры и степени измельчения. Контроль температуры: оснащён точной системой мониторинга температуры, что позволяет оператору контролировать процесс и предотвращать ухудшение качества продукции. Эффективное перемешивание: реверсивная скорость перемешивания от 50 до 500 об/мин обеспечивает тщательное и бережное смешивание ингредиентов даже под вакуумом. Преимущества мощности и эксплуатации Стабильное качество партии: переменная скорость и вакуумное управление обеспечивают воспроизводимые, однородные результаты каждой партии объёмом 65 литров. Мощность для тяжёлых условий: установленная мощность в 24 кВт обеспечивает необходимое усилие для эффективной нарезки и эмульгирования жёстких, охлаждённых или замороженных продуктов. Безопасность и снижение шума: оснащён шумопоглощающей крышкой и защищенным валом ножа для безопасной и тихой работы. Gedpfx Aexv Sk Djhueil Гигиеничное исполнение: корпус из нержавеющей стали спроектирован с учётом удобства обслуживания и легкости очистки, что отвечает строгим отраслевым санитарным стандартам.

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Куттер-чаша K+G Wetter SM 65 — это высококлассный компактный промышленный куттер, предназначенный для точного и быстрого тонкого эмульгирования, смешивания и измельчения мясных продуктов. Благодаря объему чаши 65 литров и мощному двигателю он идеально подходит для качественных партий малого и среднего объема. Точность и режущая способность • Высокая скорость ножей: ножевой вал оснащён плавной регулировкой скорости от 50 до 5000 об/мин, что обеспечивает оператору максимальную точность для получения желаемой консистенции — от грубого крошения до тончайшей эмульсии. • Контроль температуры: продвинутая система мониторинга температуры обеспечивает оператору полный контроль над качеством продукта и предотвращает денатурацию белка во время процесса резки. • Эффективное смешивание: обратный цикл смешивания с диапазоном 50–500 об/мин гарантирует равномерное и бережное вмешивание ингредиентов, пряностей и жидкостей. • Прочный ножевой блок: оборудован высокопроизводительной головкой на 6 ножей, предназначенной для работы с тяжелыми нагрузками при резке. Эксплуатационные преимущества • Стабильное качество партий: регулируемые скорости и точные настройки обеспечивают высокую повторяемость результата. • Высокая мощность: установленная мощность 24 кВт обеспечивает необходимую силу для эффективного измельчения и эмульгирования даже жёстких, охлаждённых или замороженных продуктов. Gijdpfjxv Skqjx Ahuol • Безопасность и снижение шума: в комплект входят шумоизоляционный кожух и ножевой вал, что повышает безопасность оператора и снижает уровень шума в рабочей зоне. • Гигиеничное исполнение: изготовлен из нержавеющей стали с приоритетом доступа для обслуживания и легкой тщательной очистки, соответствуя строгим отраслевым нормам гигиены. • Интуитивное управление: современная удобная панель управления упрощает программирование и контроль производственного процесса.