Птицы купить подержанный (113)

Состояние: б/у, Год выпуска: 2004, Функциональность: полностью работоспособен, Линия эвисцерации Meyn – Полный комплект – Хорошее техническое состояние Продаётся: Полная линия для эвисцерации птицы, производства MEYN, версия CCW Hjdoyvvt Espfx Alcop Список оборудования: • Эвисцератор Meyn Maestro (версия ECP с регулировкой высоты во время работы посредством механической настройки), 28 позиций, 2004 г.в. • Расширитель Meyn Opener Scissor, версия ECP, 16 позиций, 2004 г.в. • Обрезная машина Meyn Cropping Machine ECP (версия с регулировкой высоты во время работы посредством гидравлики), 20 позиций (с зелёными блоками HQ), 2004 г.в. • Вырезатель клоаки Meyn Vent Cutter ECP (версия с регулировкой высоты на гидравлике), 20 позиций, 2004 г.в. • Внутренне-наружная мойка Meyn Inside/Outside Washer, 20 позиций, 2007 г.в. • 2 x Сепаратор желудков Meyn Gizzard Harvester CD6000, 2017 и 2020 г.в. • Стол для чистки желудков Meyn с двумя рабочими местами • Транспортер для лотков с гребёнчатыми сепараторами и полуавтоматической системой переработки печени и сердец • Перевесчик с линии оглушения на линию эвисцерации (производитель Szlachet-Stal), 2013 г.в. • Статический разгрузчик для кур (производитель Szlachet-Stal), 2013 г.в. Детали: • Все машины с оригинальными шильдиками • Оборудование эвисцерации – 2004 года, производительность 12 000 голов/ч • Оборудование для обработки желудков – 2017 и 2020 гг., 2x6 000 голов/ч • Перевесчик и разгрузчик – 7 500 голов/ч • Оборудование регулярно обслуживалось и поддерживается в рабочем состоянии (все замены производились своевременно) • В комплекте большой запас запасных частей • В комплекте привода и натяжители Состояние: Хорошее рабочее состояние, готово к использованию Осмотр: Возможен осмотр линии в работе на производительности 7 500 голов/ч (с учётом санитарных требований) Для получения дополнительной информации, технических подробностей или цены – пожалуйста, свяжитесь с нами.

Состояние: готов к работе (б/у), Год выпуска: 2020, В наличии конвейерная линия для разборки птицы с конусами от компании Westerhoff Geflügeltechnik GmbH. Количество персонала: 10, количество разделочных конусов: 40, максимальная производительность: 1000 шт/ч, длина: ок. 11000 мм, ширина: ок. 2000 мм. В комплекте платформа для сотрудников. Возможен осмотр на месте. Hedpfx Aszcyrkelcjp

Год выпуска: 2015, состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Речь идет о пароконвектомате SCC 101 от ведущего производителя Rational, в электрическом исполнении. Этот пароконвектомат оснащен подвесной стойкой с 10 уровнями для гастроемкостей. Устройство прошло капитальный ремонт в нашей собственной мастерской, полностью работоспособно и предлагается с 6-месячной гарантией на все электрические компоненты. Изображённая подставка не входит в комплект предложения, но может быть приобретена дополнительно. Вы получите счет с выделенным НДС. Сервис: Мы с радостью поможем вам подобрать сертифицированный сервис Rational. Ищете определенную модель Rational? Обратитесь к нам, у нас есть доступ к широкой линейке новых и бывших в употреблении устройств. Консультируем по всем моделям: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Наш сервис по подержанному оборудованию для вас: • 6-месячная гарантия на все электрические компоненты (только замена дефектных частей, без учета затрат на демонтаж/монтаж) • Качественное брендированное оборудование по справедливым ценам • Профессиональный ремонт/инспекция и тщательная чистка • Проверено и полностью работоспособно — или деньги назад • Гибкий выбор: доставка или самовывоз • Компетентная консультация до и после покупки • Предоставление инструкций, схем подключения и запасных частей • Проверка по стандарту DGUV V3 Данный пароконвектомат вмещает 10 гастроемкостей GN 1/1. В автоматическом режиме устройство самостоятельно определяет идеальный процесс приготовления для 7 категорий (мясо, рыба, птица, гарниры, яйца, выпечка и финиш), а также определяет размер продукта, количество загрузки и продуктовые требования. Технические характеристики: Габариты (Ш x Г x В): ок. 847 x 776 x 1042 мм Электропитание: 400 В / 18,6 кВт / 50/60 Гц Вместимость: 10 х 1/1 GN Вес: ок. 135 кг Серийный номер: E11SH1508247330 Год выпуска: 2015 Состояние: бывшее в употреблении, после капитального ремонта, полностью работоспособно Hedjy Tu Ucepfx Alcjp Дополнительная информация: • Система самоочистки care Control • В режиме пароконвектомата доступны 3 рабочих режима: пар (30°C – 130°C), горячий воздух (30°C – 300°C) и комбинированный (30°C – 300°C) • Датчик температуры в сердцевине • Ручной душ с автоматическим возвратом • 8,5" цветной дисплей с управлением через сенсорный экран • 5 программируемых скоростей вентилятора • Интегрированная, не требующая обслуживания система отделения жира • Автоматический выбор времени запуска • 7 уровней очистки для автономной мойки — также ночью • Регулируемое насыщение паром в 3 ступенях (от 30°C до 260°C) • 5 программируемых этапов брожения • USB-интерфейс • Гигиеническая варочная камера без швов с закругленными углами • Галогенное освещение камер Доставка: Поставка или самовывоз по согласованию Мировая доставка по запросу Доставка на острова или горные станции — только по согласованию Изменения и ошибки возможны У вас есть вопросы, нужна консультация или хотите посмотреть оборудование на месте? Мы доступны по телефону в рабочее время: понедельник-пятница, 09:00 – 13:00 и 14:00 – 17:00. Продажа осуществляется исключительно на условиях наших общих торговых условий (AGB).

Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, Вакуумный массажер Stephan VM60 Этот многофункциональный вакуумный массажер подходит для массирования, маринования, смешивания, созревания и приправления продуктов. Особенно хорошо подходит для маринования мяса, рыбы и мяса птицы. Корпус массажера полностью изготовлен из нержавеющей стали. Барабан оснащён скребком, обеспечивающим быстрое и равномерное перемешивание продукта. Две поворотные роликовые опоры обеспечивают лёгкое перемещение машины. Массажер оснащён ручным механизмом наклона для облегчения загрузки и выгрузки продукта. Интуитивное управление Aditec MRA 450 с сенсорными кнопками легко программируется. Гигиеничная и эргономичная конструкция обеспечивает быструю и эффективную очистку. Идеально подходит для небольших и средних производственных предприятий. Технические характеристики: - Объём: 60 л Hsdpfxjzc U Dbe Alcep - Программируемый (время, интервал, вакуум) - Оснащён встроенным вакуумным насосом Busch (10 м³/ч) - Напряжение: 400 В (3+N, 50 Гц) - Мощность: 0,75 кВт - Вес: 155 кг - Год выпуска: 1999 - Габариты машины (Ш × Г × В): 800 × 600 × 1 150 мм

Состояние: б/у, Слайсер Weber CCS 304 Полностью автоматический слайсер Weber CCS304 специально разработан для нарезки больших объемов мяса, птицы, рыбы и сыра. Оборудование подходит для переработки как свежей, так и варёной продукции, что делает его идеальным решением для предприятий пищевой промышленности среднего и крупного масштаба. Практически все виды колбас и сыров могут нарезаться без предварительной заморозки с укладкой в «чешуйку» (перекрытие) или штабелями. Слайсер оснащён широким загрузочным лотком, максимальная длина продукции — до 800 мм. Благодаря большому ножу диаметром 460 мм, машина способна обрабатывать широкий ассортимент продуктов со скоростью до 400 ломтиков в минуту. Интуитивно понятная сенсорная панель управления позволяет легко запрограммировать различные режимы нарезки, обеспечивая быструю и эффективную смену продукции. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали. Hedpfxezcxnke Alcjp Технические характеристики: - Производительность: до 400 ломтиков в минуту - Варианты порционирования: укладка «чешуйкой» (перекрытием) или штабелями - Размеры загрузочного отверстия (Ш × Д × В): 250 × 800 × 135 мм - Диапазон толщины нарезки: 0,5–50 мм - Высота выгрузки: 960 мм - Напряжение: 400 В (3 + N, 50 Гц) - Мощность: 3 кВт - Масса: 936 кг - Год выпуска: 2007 - Габаритные размеры (Ш × Д × В): 3820 × 850 × 2120 мм

Состояние: б/у, Слайсер Grasselli NSL 600 3 Вертикальная слайсировочная машина Grasselli NSL600 предназначена не только для мяса, но и для рыбы, птицы и растительных продуктов, обеспечивая нарезку ломтиками высокого качества с отличной стабильностью. Эта производительная слайсер-машина обеспечивает высокую производительность и позволяет регулировать толщину ломтиков в диапазоне от 2,5 мм до 25 мм. Машина подходит для переработки как свежих, так и подмороженных продуктов. Даже деликатные продукты могут нарезаться без повреждений, что гарантирует отличную презентацию и выход готового продукта. Слайсер отличается гигиеничным и эргономичным дизайном, что обеспечивает быструю и простую очистку. Вся конструкция выполнена из нержавеющей стали. Технические характеристики: - Производительность: до 2 000 кг/ч (в зависимости от продукта) - Ширина реза: 600 мм Hsdszcxl Ajpfx Alcop - Комплект ножей в комплекте: 19 мм (9,5 мм) - Опция: версия BI (для продуктов на кости) - Напряжение: 400 В (3 + N, 50 Гц) - Мощность: 4 кВт - Вес: 730 кг - Требования к сжатому воздуху: 7 бар - Размеры камеры подачи (Ш × Г × В): 600 × 300 × 150 мм - Габаритные размеры машины (Ш × Г × В): 1200 × 1970 × 1500 мм

Состояние: б/у, Машина для обвалки Steen ST828 Steen ST828 — это высокопроизводительная машина для обвалки курицы, утки и фазана, предназначенная для эффективного отделения мяса от анатомически разрезанных окорочков, голеней и крыльев (плечевая часть). Этот промышленный аппарат позволяет обрабатывать до 45 штук в минуту и обеспечивает очень высокий выход готового продукта благодаря минимальному риску повреждения костей (не более 1%). ST828 проста в эксплуатации и обслуживается одним оператором, оснащена направляющими лотками для подачи продукта. Компактная и гигиеничная конструкция из нержавеющей стали делает машину идеальным решением для интенсивного производственного цикла. По желанию, может быть дополнительно оснащена столом для подрезки или конвейером для дальнейшей переработки. Идеально подходит для: - Предприятий по переработке птицы - Убойных цехов - Мясоперерабатывающих комбинатов - Машина изготовлена полностью из нержавеющей стали. Технические характеристики: Hodezcxg Tspfx Alcep - Производительность: 45 шт./мин - Продукция: - Курица (окорочка, голени, крылья – плечевой сустав) - Утка (окорочка, голени, крылья – плечевой сустав) - Фазан (окорочка, голени) - Напряжение: 400 В (1 + N, 50/60 Гц) - Мощность: 0,5 кВт - Масса: 186 кг - Год выпуска: 2014 - Габаритные размеры (Ш × Г × В): 1160 × 660 × 1110 мм

Состояние: б/у, Волфкинг C 250 UNI Мясорубка Wolfking C 250 UNI — это промышленная высокоэффективная мясорубка, предназначенная для переработки замороженной, свежей и варёной продукции. Вместительный загрузочный бункер объёмом 300 литров позволяет легко выгружать стандартные мясные ванны непосредственно в машину. Данная мясорубка подходит для средних и крупных перерабатывающих предприятий. Идеально подходит для обработки мяса, дичи, птицы, рыбы, овощей, кормов для животных, детского питания, продуктов на растительной основе и фруктов. Конструкция машины полностью выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы оборудования и соответствует строгим нормам гигиены. Технические характеристики: - Производительность: до 8 000 кг/ч (в зависимости от типа продукта и размера резки) - Режущая система: Unger, 250 мм - Вместимость бункера: 300 л - Высота загрузки: 1 540 мм - Высота выгрузки: 780 мм - Напряжение: 400 В (3+N, 50 Гц) - Мощность: 37 кВт - Масса: 1 282 кг - Габариты машины (Ш × Г × В): 1 270 × 1 750 × 1 540 мм Hsdpfx Aszcrihjlcjp

Состояние: б/у, Treif Falcon Conti порционировочная машина Treif Falcon Conti Portion Cutter специально разработана для точной нарезки равномерных порций. Эта высокопроизводительная машина идеально подходит для нарезки мяса, рыбы, дичи, сыра, продуктов растительного происхождения и птицы. С производительностью до 240 резов в минуту Falcon Conti обеспечивает высокую пропускную способность при максимальной точности нарезки. Конструкция машины с регулируемой по высоте рабочей зоной позволяет легко интегрировать её в существующие производственные линии. Гигиеническая конструкция гарантирует, что продукт контактирует только с камерой резки, ножом и конвейерной лентой, что минимизирует риск перекрестного загрязнения и облегчает очистку. Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и соответствие строгим санитарно-гигиеническим требованиям пищевой промышленности. Технические характеристики: - Производительность: до 240 резов в минуту - Максимальные габариты продукта (Ш × Г × В): 180 × 260 × 800 мм Hedpezcrd Sefx Alcep - Напряжение: 400 В (3+N, 50 Гц) - Мощность: 8,6 кВт - Вес: 1 295 кг - Год выпуска: 2009 - Габариты машины (Ш × Г × В): 4 560 × 1 310 × 1 850 мм

Состояние: б/у, Автоматическая мясорубка Laska WW 200 2G — это мощная и надежная машина, разработанная для соответствия самым высоким стандартам качества продукции при обеспечении оптимальных условий гигиены. Промышленные мясорубки Laska широко используются в мясоперерабатывающей промышленности, включая переработку птицы и рыбы, для производства фарша, колбас, бургеров и других измельчённых продуктов. Также оборудование востребовано в производстве готовых блюд и всё чаще применяется для производства растительных и гибридных пищевых продуктов. Данная мясорубка большой производительности оснащена большим загрузочным отверстием диаметром 200 мм. Мощный двухскоростной двигатель измельчителя (55 кВт) обеспечивает эффективную переработку как свежей, так и замороженной продукции. Бункер вместимостью около 370 литров позволяет осуществлять непрерывное производство крупных партий продукта. Машина идеально подходит для переработки мяса, дичи, птицы, рыбы, овощей, кормов для животных, детского питания, растительных продуктов и фруктов. Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, простоту очистки и соответствие строгим требованиям гигиены пищевой промышленности. Hjdpfxozcq U As Alcep Технические характеристики: - Производительность: до 8 000 кг/ч (в зависимости от типа продукта, размера частиц, скорости подачи, температуры и качества сырья) - Количество скоростей шнека: 2 - Диаметр режущей пластины: 200 мм - Режущая система: Unger - Высота загрузки: 1 700 мм - Высота выгрузки: 750 мм - Напряжение: 400 В (3+N, 50 Гц) - Мощность: 60 кВт - Масса: 1 530 кг - Габариты (Ш × Г × В): 1 650 × 1 850 × 1 700 мм

Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, Полностью автоматическая вертикальная слайсерная машина Bizerba Scaleroline A550 специально разработана для нарезки мяса, птицы, рыбы и сыра. Оборудование подходит для нарезки как свежих, так и варёных продуктов, что делает его оптимальным решением для предприятий среднего и крупного пищевого производства. Машина оснащена интегрированной системой взвешивания, что позволяет производить нарезку продукта с высокой точностью по заданному весу порции. Большинство видов колбас и сыров можно нарезать без предварительной заморозки с укладкой ломтиков в вертикальные стопки или в виде «чешуи» (внахлёст). Слайсер способен обрабатывать изделия длиной до 600 мм. Крупный нож диаметром 420 мм обеспечивает эффективную нарезку широкого ассортимента продуктов со скоростью до 250 ломтиков в минуту. Интуитивно понятная сенсорная панель управления позволяет оператору легко программировать различные рецепты нарезки, обеспечивая быстрые переналадки и повышение производительности. Машину можно использовать в различных производственных средах, она гарантирует высокую производительность, гибкость эксплуатации и быструю окупаемость инвестиций. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность оборудования и соответствие санитарным стандартам пищевой промышленности. Технические характеристики: - Производительность: до 250 ломтиков в минуту - Варианты укладки: внахлёст («чешую») или в стопки - Размеры подачи продукта (Ш × Д × В): 600 × 210 × 180 мм - Диапазон толщины ломтиков: 0,5 – 30 мм - Мобильная конструкция (установлена на колесах) Hedpjzcq Uiofx Alcsp - Напряжение: 400 В (3+N, 50 Гц) - Мощность: 2,3 кВт - Вес: 480 кг - Год выпуска: 2013 - Габариты машины (Ш × Д × В): 2 320 × 800 × 1 835 мм

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2014, номер машины/транспортного средства: M-102132-1, Технология предназначена для обработки мяса птицы методом распыления без использования инъекции. Филе загружается на транспортную систему, которая шаг за шагом транспортирует его к инъекционной части устройства. Оттуда оно попадает на конвейер, который транспортирует филе к оборудованию для ящиков. Лак готовится в специализированной установке объемом 400 литров. Отработанный лак собирается в накопителе объемом 800 л. Сама система хранения имеет возможность нагревать или охлаждать жидкость (по мере необходимости). Hodpfxjk Sygne Alcjp

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, ПОГРУЖНАЯ ПАНИРОВОЧНАЯ МАШИНА | 500 мм Конструкция: нержавеющая (кислотоустойчивая) сталь Тип транспортёра: сетчатая лента Рабочая ширина ленты: 500 мм Габаритные размеры: 2400 мм x 900 мм x 1500 мм Hodpfx Aoy Ufkwslcop Профессиональная погружная панировочная машина Tempura Dipper с шириной ленты 500 мм — это универсальное промышленное оборудование, предназначенное для непрерывного нанесения жидких, как редких, так и густых панировочных масс на пищевые продукты. Широко применяется в переработке мяса птицы (наггетсы, крылышки), рыбы (рыбные палочки, панированные порции), а также овощей и вегетарианских продуктов (луковые кольца, панированные сыры). Машина работает по принципу полного погружения продукта в ванну, наполненную жидким тестом или темпурой. Конструкция с двумя взаимодействующими лентами (нижней транспортирующей и верхней прижимной) гарантирует, что легкий продукт не всплывет на поверхность, а будет равномерно покрыт панировкой со всех сторон. Регулировка скорости движения ленты с панели управления позволяет идеально синхронизировать оборудование с формовочной машиной на входе, а также с фритюрницей или морозильным туннелем на выходе линии.

Состояние: готов к работе (б/у), Год выпуска: 2012, Функциональность: полностью работоспособен, Мы предлагаем вакуумный массажер Henneken B7000 с объемом 7000 литров — промышленную машину, предназначенную для массажа, посола и подготовки мяса на крупных перерабатывающих предприятиях. Установка обеспечивает как щадящий, так и интенсивный массаж продукта. Производитель отмечает, что машины данной серии особенно хорошо подходят для посола ветчины в пару, сухого посола копченой ветчины, производства кебаба, а также массажа рыбы и птицы. Важное преимущество модели B7000 — регулируемая скорость вращения в диапазоне от 0,5 до 10 об/мин, что позволяет адаптировать интенсивность обработки к типу сырья и требуемому технологическому результату. Все параметры настраиваются через удобную сенсорную панель SIEMENS и могут быть запрограммированы, что обеспечивает повторяемость производственного процесса и быструю смену рецептур. Hodpfx Aloy Tl Tpecep Технические характеристики: Производитель: Henneken Серия: Тип B Модель: B7000 Объем: 7000 л Диапазон скоростей: 0,5 – 10 об/мин Мощность: 10,4 кВт Ширина: 1820 мм Длина: 4385 мм Высота: 2240 мм Основные преимущества Henneken B7000: — очень большой объем — 7000 литров, — регулируемая скорость вращения (0,5 – 10 об/мин), — программирование рабочих параметров через панель SIEMENS, — упрощенная загрузка сырья и более тщательное опорожнение барабана, — идеально подходит для производства ветчины, кебаба, рыбы и птицы.

Состояние: б/у, Год выпуска: 2004, общая длина: 3 900 мм, общая ширина: 1 050 мм, общая высота: 1 350 мм, общий вес: 900 кг, Продается Marel TSM – шаблонная машина для нарезки, профессиональное оборудование для порционирования куриного филе / филе птицы. Устройство предназначено для нарезки свежего, не замороженного куриного филе и разделки грудки по типу «бабочка» на порции с одинаковой формой и стабильным весом. Машина работает по системе шаблонов, что делает её идеальным решением для птицеперерабатывающих предприятий и мясокомбинатов, которым требуется точное и повторяемое порционирование продукции. Принцип работы: Сырье укладывается в специальные формы (шаблоны), после чего мясо формируется под вакуумом. Фиксированный продукт затем разрезается ленточной пилой по горизонтали согласно шаблону. Готовый продукт поступает на выходной транспортер, а обрезки отводятся на отдельную ленту. Это обеспечивает точную нарезку и высокую равномерность продукции. Технические характеристики: - Модель: Marel TSM - Год выпуска: 2004 - Производительность: ок. 35 лотков/мин - Мощность: 3 кВт - Питание: 3 x 240 В переменного тока + PE или 3 x 400 В переменного тока + N + PE - Частота: 50/60 Гц - Давление воздуха: 5–6 бар - Потребление воды: 6 л/мин - Габариты: ок. 3900 x 1050 x 1350 мм Hedpsy Dgk Dofx Alcsp - Вес: ок. 900 кг Данное оборудование является отличным решением для предприятий, стремящихся к высокой точности и эффективности порционирования куриного филе с гарантированной повторяемостью качества продукции. MAREL / TSM / TSM2 / ШАБЛОННАЯ НАРЕЗНАЯ МАШИНА / ПТИЦА / КУРИНАЯ ГРУДКА / ПРОФИЛЕР

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Vemag HR 2x5=10 | Комплект из 3 промышленных коптильно-варочных камер (всего на 30 тележек) Технические характеристики комплекта (3 камеры): Производитель: Vemag Anlagenbau GmbH Модель / тип: HR 2x5=10 (двухрядная система) Вместимость одной камеры: 10 стандартных коптильных тележек (2 ряда по 5 тележек) Общая вместимость комплекта: 30 евро-/стандартных тележек Питание / нагревательный агент: Паровой Подробные технические данные по камерам: Камера 1 (год выпуска 1990): Серийный номер: 5202023 Паровой нагрев: 6–10 бар (макс. 800 кг/ч) Паровое увлажнение: 0,1–1,2 бар (макс. 400 кг/ч) Сжатый воздух: 3–8 бар (макс. 2,5 Nm3/ч) Камера 2 (год выпуска 1993): Серийный номер: 520.2359 Паровой нагрев: 6–10 бар (макс. 800 кг/ч) Hedpfx Ajy Ua Rxolcep Паровое увлажнение: 0,1–1,2 бар (макс. 270 кг/ч) Сжатый воздух: 3–8 бар (макс. 2,5 Nm3/ч) Камера 3 (год выпуска 1993): Серийный номер: 520.2389 Паровой нагрев: 6–10 бар (макс. 800 кг/ч) Паровое увлажнение: 0,1–1,2 бар (макс. 270 кг/ч) Сжатый воздух: 3–8 бар (макс. 2,5 Nm3/ч) Габариты (для каждой отдельной камеры): Внутренние размеры: 1230 × 5250 × 2100 мм Общие габариты: 3300 × 5750 × 4500 мм В комплекте 3 шкафа управления, размер каждого: 800 × 340 × 1000 мм В комплекте нет дымогенераторов Vemag HR 2x5=10 — это мощная, высокотехнологичная промышленная система для термической обработки мяса, колбас, птицы и других пищевых продуктов. Данный комплект из трёх мощных паро-коптильных камер представляет собой полноценную производственную линию, одновременно обслуживающую до 30 коптильных тележек, что делает его идеальным решением для крупных промышленных предприятий пищевой переработки. Конструкция камер основана на двухрядной системе (2 ряда по 5 тележек), что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха и дыма, а также идеально равномерное распределение температуры и цвета на всех уровнях тележек. Ключевые преимущества: - Высокоэффективный паровой нагрев: использование системы, работающей под давлением 6–10 бар, позволяет быстро достигать заданных температур, сокращая время варки и запекания до минимума, что напрямую влияет на снижение потерь массы готовой продукции. - Точная регулировка влажности: индивидуальные системы парового увлажнения (до 400 кг/ч для старшей модели и до 270 кг/ч для моделей 1993 года) обеспечивают полный контроль над внутренним климатом камеры, что критически важно для получения идеальной сочности продукции.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Wolfking Y/D-REV | Промышленный волчок для замороженных блоков Производитель: Wolfking Модель / Тип: Y/D-REV Серийный номер: 52753 Hodpfey Uarcsx Alcep Диаметр решетки: 400 мм Питание: 380 В / 3 фазы / 50 Гц Номинальный ток: 250 А Номинальная мощность: 33 кВт Габаритные размеры: 2700 × 1900 × 2800 мм В комплекте дополнительный поддон с запчастями. Wolfking Y/D-REV — это мощный и исключительно производительный промышленный волчок, специально спроектированный для предварительного и окончательного измельчения целых, твердых блоков замороженного мяса, рыбы или птицы. Благодаря огромному диаметру решетки 400 мм и приводу мощностью 33 кВт с рабочим током 250 А, оборудование без труда дробит и измельчает замороженное сырьё (до -20°C) без необходимости предварительной разморозки или гильотинирования. Это позволяет сохранить высочайшее микробиологическое качество продукта и существенно сократить продолжительность процесса. Основные характеристики: - Экстремально прочная конструкция: массивный корпус и загрузочная горловина полностью изготовлены из кислотостойкой нержавеющей стали, рассчитаны на работу под огромными механическими нагрузками. - Массовая производительность: диаметр 400 мм в сочетании со специальной геометрией подающего и режущего шнека обеспечивает колоссальную часовую производительность. - Минимальный нагрев продукта: специальная система резки сводит трение к минимуму, предотвращая перегревание сырья в процессе измельчения и позволяя сохранить идеальную структуру жиров и белков.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 10311216, Alco APN 400 N — идеальное решение для равномерного нанесения теста, панировки, маринада или темпуры на мясо, рыбу, птицу или вегетарианские продукты. Благодаря гибкой системе управления установка оптимально адаптируется под любой продукт. Преимущества: Точная регулировка: скорость ленты и работа насоса плавно регулируются для точного контроля потока продукта и количества нанесения. Идеальное полное покрытие: равномерное погружение и омывание обеспечивают безупречный результат без пропусков. Hedpey Uxlnofx Alcep Экономия сырья: встроенная система слива удаляет излишки среды и возвращает их непосредственно в рабочий цикл. Гигиеничный дизайн: полностью выполнена из нержавеющей стали, быстро и без инструментов разбирается для легкой очистки. Технические характеристики: Модель: Alco APN 400 N Ширина ленты: 400 мм Управление: регулируются лента и насос Материал: высококачественная нержавеющая сталь, мобильная конструкция на роликах.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2013, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 2132072, REF: MM6195 Hsdpfx Aoxfll Tjlcsp 1 x высокопроизводительная машина для нарезки кубиками Foodlogistik GmbH, комплектуется многоразмерной решёткой для нарезки. Это отличная установка для нарезки свежего, охлаждённого и приготовленного мяса, птицы или рыбы кубиками. Может быть использована также для нарезки сыра, овощей и фруктов. Технические характеристики ⚙️ ✅ Производитель – Foodlogistik GmbH ✅ Модель – DICR CAPACITY 126 ✅ Серийный номер – 2132072 ✅ Год выпуска – 2013 ✅ Производительность – до 3 000 кг/ч в зависимости от продукта ✅ Температурный режим продукции – от -3°C до +60°C ✅ Размеры камеры – 530 мм (длина) x 126 мм (ширина) x 126 мм (высота) ✅ Электропитание – 400-415 В / 50 Гц / 3 фазы ✅ Мощность – 5,6 кВт. Решётка для нарезки – многоразмерная, установлена на нарезку кубиками 10 мм ✅ Состояние – очень хорошее, последний раз использовалась в июне 2025 года.

Состояние: новый, Это промышленный металлодетектор серии IQ от LOMA Systems, который часто используется на пищевых и молочных производственных линиях. Вот краткий, практический обзор его назначения и работы. Его задача — обнаружение посторонних предметов, в особенности металлических загрязнений, с целью защиты: * Безопасности продукции * Оборудования (насосы, наполнительные машины, клапаны) * Бренда и соответствия стандартам (HACCP, BRC, IFS и др.) Обычно такой детектор устанавливается на: * Молочные продукты (сыр, масло, порошки) * Готовые блюда * Мясо и птица * Выпечка * Упакованные продукты на конвейерных линиях Какие металлы он обнаруживает Серия IQ выявляет все три основных типа металлов: * Ферромагнитные (железо, сталь) * Неферромагнитные (латунь, алюминий) * Нержавеющая сталь (ее сложнее всего обнаружить в пищевой промышленности) Чувствительность зависит от: * Размеров прохода * Типа продукта (влажный/сухой, содержание соли) * Скорости конвейера * Калибровки Контроллер LOMA IQ Контроллер LOMA IQ® является «сердцем» этого оборудования. Основные характеристики: * Цифровая обработка сигнала (стабильная работа, минимум ложных срабатываний) * Память для многих продуктов (быстрая перенастройка) * Автоматическая калибровка * Защита паролем (уровни QA/оператор) * Протоколирование событий и ошибок (важно для аудита) * Подтверждение выбраковки и надежный мониторинг Благодаря этому оборудование LOMA пользуется спросом на предприятиях с жестким санитарным контролем. * Конвейерный металлодетектор со встроенной электроникой * Корпус из нержавеющей стали (подходит для мойки) * Устройство выбраковки (воздушный выброс, механический толкатель, остановка — в зависимости от конфигурации) * Промышленное питание (см. табличку) Шильдик подтверждает: * 415В, 3 фазы + нейтраль * 240В, однофазная цепь управления * Производство — Великобритания (LOMA Systems, Hampshire) Почему покупатели выбирают именно эти модели * высокая надежность * Простота проверки и протоколирования * Долговечность * Высокая остаточная стоимость * Хорошая поддержка (запчасти и сервисные инженеры) Поэтому такие системы востребованы на вторичном рынке оборудования для молочной промышленности. Hjdpfxszbg Eno Alcjp Состояние: хорошее Наличие: сразу

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2011, Функциональность: полностью работоспособен, 1 двухвальный миксер-измельчитель N&N Nadratowski / Orbmix с опрокидывателем контейнера/колонным загрузчиком. Поставляется с различными пластинами с отверстиями. Подходит для различных продуктов, включая мясо, птицу, рыбу, овощи, корм для домашних животных, начинки для сэндвичей и т. д. Модель - MG-450/160. Дата изготовления - 2011. Производительность смешивания - 450 литров (примерно 350 литров продукта). Производительность - до 2000 кг/ч, в зависимости от продукта. Электрическое питание - 400 В / 50 Гц / 3 фазы. Hjdpfx Aowplc Aslcsp Мощность - 24 кВт. Вес - 1530 кг (миксер-измельчитель) и 282 кг (колонный загрузчик). Предыдущее использование - для смешивания и измельчения смешанного продукта из птицы и овощей.

Состояние: б/у, Мы предлагаем вакуумный массажер Nowicki MA-5-2000PS, предназначенный для профессионального размягчения, посола и подготовки мяса к дальнейшей переработке. Это прочная промышленная машина польского производителя, хорошо известного в мясоперерабатывающей отрасли, рассчитанная на обработку крупных партий сырья на пищевых предприятиях. Вакуумный массажер улучшает структуру мяса, способствует лучшему впитыванию рассола и специй, а также обеспечивает повышенную мягкость, сочность и однородность готового продукта. Данное оборудование используется при производстве окороков, шейной части свинины, бекона, мясных полуфабрикатов из птицы, продуктов для гриля и других позиций, требующих контролируемого процесса массирования. Модель Nowicki MA-5-2000PS имеет объем 2000 литров. Технические характеристики: Производитель: Nowicki Тип: MA-5-2000PS Год выпуска: 1999 Объем: 2000 л Установленная мощность: 4,4 кВт Электропитание: 3 x 380 В Вес: 1188 кг Габариты: Д: 3150 мм, Ш: 1340 мм, В: 1720 мм Страна производства: Польша Преимущества вакуумного массажера Nowicki: - большая рабочая емкость — 2000 литров, - улучшенное впитывание рассола и специй, - более высокая мягкость и сочность мяса, - стабильность технологического процесса, Hodpfey N Srqsx Alcop - усиленная конструкция для промышленного применения, - проверенный производитель оборудования для мясопереработки. Вакуумный массажер Nowicki MA-5-2000PS — отличное решение для предприятий, заинтересованных в приобретении бывшей в употреблении высокопроизводительной машины для размягчения мяса и стремящихся повысить качество и стабильность своей продукции.

Состояние: непроверенный (использованный), Год выпуска: 2003, Функциональность: непроверенный, номер машины/транспортного средства: M3/6 P2, общая длина: 400 мм, общая ширина: 1 200 мм, общая высота: 1 800 мм, Marelec Compact Grader Тип M3/6 P2 Hedpoy Tv T Hefx Alcop • Взвешивание и сортировка частей птицы, рыбных филе и мясных продуктов • Скорость ленты: 1,5 м/сек. • Диапазон: 20 г - 1,5 кг • Разрешение: 1 грамм • Максимальная скорость: 150 шт./мин., в зависимости от продукта • Максимальные размеры продукта: 240 (ширина) x 400 (длина) мм • Ширина ленты: 250 мм • 6 выходов, 3 с каждой стороны без группировки

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2011, Функциональность: полностью работоспособен, общая длина: 3 000 мм, общая ширина: 2 500 мм, общая высота: 3 000 мм, Профессиональная автоматическая система подвешивания от известной компании MEYN – мирового лидера в оборудовании для переработки птицы. Машина специально разработана для использования на современных предприятиях по переработке мяса птицы. Основное назначение — автоматическая передача тушек птицы с одной линии убоя на другую. Год выпуска: 2011 Состояние: б/у, полностью работоспособна Полная комплектация Готова к эксплуатации после подключения Возможен осмотр перед покупкой Hedpfxey N Smns Alcjp Производительность: до 6 000–12 000 шт/ч Непрерывная работа 24/7 Габариты: 3000 x 2500 x 3000 мм Данная система подвешивания легко интегрируется с существующими подвесными конвейерными системами, повышая эффективность и обеспечивая стабильную обработку продукции на предприятиях среднего и крупного масштаба. MEYN / ПТИЦА / ПОДВЕСНАЯ СИСТЕМА / ЛИНИЯ УБОЯ / ОХЛАДИТЕЛЬНАЯ ЛИНИЯ / ПЕРЕДАЧА

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2022, Сепаратор Provisur AM2C Beluga SD1830 оснащен передовой технологией сепарации в сочетании с одношнековой системой подачи с низким числом оборотов, что обеспечивает деликатное обращение с сырьем. Он обеспечивает получение высококачественного измельченного продукта, сохраняя волокна и текстуру. Конечный продукт отличается высоким качеством. Органы управления расположены непосредственно на машине, что облегчает доступ к ним. Конструкция имеет небольшую площадь, что позволяет экономить место. Hodpfx Asth Ufwjlcjp Машина универсальна и может работать с красным мясом, птицей, свининой, рыбой, фруктами, овощами и т.д. Технические особенности: Бережное обращение - Низкое содержание кальция (