машина для переработки мяса

Metalbud Nowicki Typhoon 90

Мы предлагаем высокоскоростную куттер-мясорубку NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 2022 года — профессиональное оборудование для производства мясных фаршей, жировых эмульсий, полуфабрикатов из кож и овощного пюре, а также для изготовления вегетарианской продукции и кормов для животных. Это современный куттер серии TYPHOON, предназначенный для использования на предприятиях по переработке мяса, рыбы, фруктов и овощей, а также в производстве готовых блюд, где важны сверхтонкий помол, однородная структура продукта и высокая повторяемость процесса.

Куттер KN-90 оснащён чашей объёмом 90 л и высокоэффективной ножевой системой, благодаря чему при высоких оборотах достигается эффект «резки в воздухе» — фарш не перегревается и сохраняет требуемую структуру и цвет. Система смешивания фарша с помощью реверсивного вращения чаши.

Электронное управление выгоном позволяет точно регулировать скорость ножевого вала и смешивания, а сенсорная панель облегчает эксплуатацию и хранение технологических программ.

Компактные размеры куттера составляют 2200 x 1600 x 1630 мм, отдельный электрический шкаф — 1000 x 500 x 1500 мм, что упрощает установку оборудования в имеющихся производственных помещениях. Прочная и устойчивая конструкция из нержавеющей стали соответствует гигиеническим требованиям современной пищевой промышленности.

Технические характеристики:
Производитель: NOMA Nowicki Machinery
Серия: TYPHOON 90
Модель: KN-90
Год выпуска: 2022
Объём чаши: 90 л
Питание: 3×400 В, 50 Гц
Мощность: 39 кВт
Hedex H St Ajpfx Aamjh
Номинальный ток: 91 А
Габариты куттера: 2200 x 1600 x 1630 мм
Габариты эл. шкафа: 1000 x 500 x 1500 мм

Преимущества высокоскоростного куттера NOWICKI TYPHOON 90 KN-90:
- Высокоскоростная режущая система — сверхтонкое измельчение фарша и эмульсии за короткое время.
- Гомогенная структура продукта — оптимальная форма чаши и работа ножей обеспечивают однородную и повторяемую консистенцию фаршей и пюре для мяса, овощей и кормов.
- Современное управление — сенсорная панель, возможность сохранения программ, полный контроль скоростей и времени обработки.
- Универсальное применение — красное мясо, птица, рыба, овощи, фрукты, растительная продукция и корма для животных.
- Конструкция — надёжная рама из нержавеющей стали, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию в промышленных условиях.

Объявление было переведено автоматически, в связи с чем могут иметь место некоторые ошибки перевода.