Blendtherm Sauce Cooker купить подержанный (195)

Год выпуска: 2026, состояние: новый, Функциональность: полностью работоспособен, Новая машина с гарантией 24 месяца Модель из нержавеющей стали Преимущества: + мобильное устройство на колесах с фиксаторами + полностью выполнена из нержавеющей стали + подходит для приготовления заварного теста, крема, шоколада, помадки, фруктового джема, глазури, для наполнения, Tsdpfxsivdume Acbjc а также для любых продуктов, требующих равномерного нагрева и перемешивания + термомасло циркулирует в двойной стенке бака, обеспечивая безопасное и простое использование + тройная стенка для оптимальной теплоизоляции + оснащена боковыми и донными скребками + электронный термостат для установки температуры варки + возможна ручная/автоматическая работа + цифровой индикатор температуры с таймером + бак легко наклоняется для опорожнения с помощью рукоятки (опционально: со сливным краном) + защитный выключатель при перегреве Стандартные аксессуары, включённые в стоимость: - сливной кран для быстрого и простого опорожнения - машина с частотным преобразователем для плавной регулировки скорости мешалки Дополнительные опции за отдельную плату: - двойной смесительный инструмент для особо однородного перемешивания + 950,-- € (без НДС) - повышение температуры (вместо 150 °C, возможно до 180 °C) + 1.900,-- € (без НДС) Технические характеристики: - вместимость: 120 литров - макс. температура: 150 °C (опционально до 180 °C) - объём термомасла: 29 литров - мощность нагрева: 15 кВт - мощность двигателя: 1,8 кВт (регулируемая скорость) - подключение: 400 В - 3 фазы - 50 Hz - 63A-CEE-вилка - размеры: 1120 x 905 x 1820 мм (ШхГхВ) - высота загрузки: 1380 мм - собственный вес: 232 кг

Состояние: хорошее состояние (б/у), Система отсадки соусов с 8 головками для установки над термоформовочной машиной Multivac. Дозирует соусы и подливы в пакеты на машине Multivac. Куплена новой в 2019 году, а вскоре после этого завод закрылся из-за COVID Tjdpfxoq Dagmj Acboc

Состояние: хорошее состояние (б/у), Многоцелевая ротационная печь с 2 стойками (стойки для противней 18 х 30 дюймов). Ранее использовалась для приготовления утиного мяса, но может использоваться для рыбы, мяса, овощей и готовых блюд. Может готовить только на пару, на пару и при повышенной температуре, сухое обжаривание и запекание. Это промышленный стандарт для британских заводов по производству готовых блюд. Tjdpfx Acsmrqqtebjc

Год выпуска: 2026, состояние: новый, Функциональность: полностью работоспособен, Новая машина с 24-месячной гарантией Модель из нержавеющей стали Преимущества: + Мобильное устройство на колесах с фиксаторами + Полностью изготовлена из нержавеющей стали + Для производства и приготовления заварного теста, кондитерских кремов, шоколада, помады, фруктового джема, глазури, наполнителей, а также любых продуктов, требующих равномерного нагрева и перемешивания + Термомасло циркулирует в двойной стенке бака для обеспечения безопасности и простоты эксплуатации + Тройная стенка для оптимальной теплоизоляции + Боковой и донный скребок + Электронный термостат для настройки температуры варки + Возможна ручная и автоматическая работа + Цифровой термометр с таймером + Котел легко наклоняется для опорожнения с помощью рукоятки (опционально с краном для слива) + Два рабочих режима скорости + Предохранительный выключатель при перегреве СПЕЦИАЛЬНОЕ дополнительное оборудование (опционально за доплату): - Кран для слива, для быстрого и простого опорожнения: + 880,-- € нетто - Машина с частотным преобразователем для плавной регулировки скорости мешалки: + 1.115,-- € нетто - Двойное мешающее устройство для особо однородного перемешивания продукции + 815,-- € нетто - Повышенная максимальная температура (вместо 150°C, возможно до 180°C) + 1.000,-- € нетто Технические характеристики: - Вместимость: 80 литров - Макс. температура: 150 °C (опционально до 180 °C) Todpfxjivduio Acbjc - Объем термомасла: 19,5 литра - Мощность нагрева: 10 кВт - Мощность двигателя: 0,6 кВт / 0,8 кВт (1-я / 2-я скорость) - Электропитание: 400 В - 3 фазы - 50 Гц - 32А, штекер CEE - Габариты: 960 x 740 x 1635 мм (ШхГхВ) - Высота загрузки: 1270 мм - Масса нетто: 158 кг

Год выпуска: 2017, состояние: отличное состояние (б/у), Линия для смешивания ингредиентов при производстве плавленых сыров Karl Schnell Производительность: 5000 кг в час. Полная линия подготовки/смешивания Karl Schnell, идеально подходящая для подготовки и смешивания ингредиентов перед процессом плавления сыра. Разработана для эффективной переработки сырных головок, масла, порошков и других сухих ингредиентов. Измельчитель Karl Schnell обеспечивает производительность до 5000 кг/ч, в зависимости от продукта. Линия может подавать сырье в систему ультрапастеризации (UHT) для плавленых сыров и/или в несколько варочных котлов, что делает ее идеально подходящей для непрерывного промышленного производства. Два мощных смесителя с ленточным перемешивающим элементом обеспечивают эффективное и однородное смешивание всех ингредиентов. Большие буферные емкости обеспечивают контролируемый поток продукта. Tedjzxcgbepfx Acbsc Оборудована мощными насосами Waukesha, тензодатчиками, системой управления рецептурой, возможностью CIP-мойки и интегрированной системой прочистки трубопроводов. Разработана для крупномасштабного промышленного использования, обеспечивая высокую производительность, гибкость и надежную подготовку ингредиентов. Оборудование: - Линия для смешивания ингредиентов при производстве плавленых сыров 1. Подъемник с тележкой 2. Измельчитель 3. Конвейер 4. Смеситель 1 – 1500 кг с буферной емкостью 5. Смеситель 2 – 1000 кг с буферной емкостью 6. Система прочистки трубопроводов

Состояние: отличное состояние (б/у), Белковая плита напрямую от фабрики Meat-free. Вместимость 6 стоек. Прекрасное состояние. Tsdpfx Aot R Skmecboc

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2006, Функциональность: полностью работоспособен, КОНТАКТНАЯ ПЛИТА ФОРМАCCOK Todpfst Sg Txox Acboc МОДЕЛЬ: CC618 ОТЛИЧНОЕ РАБОЧЕЕ СОСТОЯНИЕ

Состояние: отличное состояние (б/у), -Габариты (ДxШxВ): 350x650x800 мм -Выход воды Ø: 32 мм -Вход воды: 3/4'' (внутренняя резьба) -Давление воды: мин. 2 - макс. 6 бар -Макс. температура воды на входе: 60 °C -Объем бака: 20 литров -Качество воды: мягкая вода -Напряжение: 400 В -Мощность: 6,1 кВт Tsdpewyc Uqjfx Acboc -Частота: 50 Гц -Продается без подставки -Год выпуска: 2019 -С автоматическим подъемом

Год выпуска: 2026, состояние: новый, Функциональность: полностью работоспособен, Новая машина с гарантией 24 месяца Модель из нержавеющей стали Преимущества: + Передвижное устройство на роликах с фиксаторами + Полностью изготовлено из нержавеющей стали + Подходит для производства и приготовления заварного теста, кондитерских кремов, шоколада, помадки, фруктового джема, глазури, начинки, а также для любых продуктов, требующих равномерного нагрева и смешивания + Термомасло циркулирует в двойных стенках бака для безопасного и простого использования + Тройная стенка для оптимальной теплоизоляции + Боковой и донный скребок + Электронный термостат для установки температуры приготовления + Возможность ручного и автоматического режима работы + Цифровой индикатор температуры с таймером + Опорожнение котла простым наклоном с помощью рукоятки (опция: с выпускным краном) + Две рабочие скорости + Защитный выключатель при перегреве СПЕЦИАЛЬНАЯ комплектация, опционально за доплату: - Выпускной кран для быстрой и удобной выгрузки продукта: + 880,-- € нетто - Машина с частотным преобразователем для плавной регулировки скорости мешалки: + 1.115,-- € нетто - Двойной мешающий инструмент для особо однородной массы продукта + 725,-- € нетто Todpoivdnvefx Acbsc - Более высокая температура (до 180 °C вместо стандартных 150 °C) + 900,-- € нетто Технические данные: - Объем: 30 литров - Макс. температура: 150 °C (опционально до 180 °C) - Объем термомасла: 12 литров - Мощность нагрева: 4 кВт - Мощность двигателя: 0,37 кВт / 0,45 кВт (1-я / 2-я скорость) - Электропитание: 400 В – 3 фазы – 50 Гц – 16A - штекер CEE - Габариты: 960 x 725 x 1530 мм (ШxГxВ) - Высота загрузки: 1100 мм - Вес нетто: 121 кг

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2011, Функциональность: полностью работоспособен, CFS EcoCut Cap 2 | Эмульгатор / проточный куттер micro-cut Производитель: CFS Модель / Тип: ECOCUT CAP 2 Серийный номер: 5000068187 POS 31 Год выпуска: 2011 Питание: 400 В / 3 фазы / 50 Гц Номинальный ток: 358,5 А Номинальная мощность двигателя: 204 кВт Габаритные размеры: 3300 × 2050 × 2850 мм В комплекте ящик-поддон с запчастями CFS EcoCut Cap 2 — это современный, исключительно мощный промышленный эмульгатор (проточный куттер тонкой резки типа micro-cut), выпущенный под маркой CFS. Оборудование 2011 года выпуска спроектировано для непрерывной работы на крупнотоннажных производственных линиях, где особенно важно получение идеально однородной и стабильной эмульсии, а также максимального измельчения сырья. Оснащённый мощным двигателем 204 кВт, работающим при токе 358,5 А, этот эмульгатор с лёгкостью справляется с самыми сложными задачами, обеспечивая превосходное разрушение белковых и жировых структур. Необходимое оборудование для производства высококачественных сосисок, сарделек, паштетов, мортдели, а также востребовано в индустрии кормов для животных и готовых блюд, включая соусы. Tsdpey Ub E Dofx Acbjc Ключевые особенности и преимущества: - Бескомпромиссная мощность (204 кВт): Огромный запас энергии обеспечивает стабильную, долгую работу при максимальной производительности без риска перегрузки привода даже при очень плотных продуктовых смесях. - Продвинутая система Micro-Cut: Проточный режущий механизм гарантирует точную и повторяемую нарезку и гомогенизацию. Позволяет получить оптимальный уровень эмульгирования, улучшая связывание влаги и жира, что увеличивает выход продукции и улучшает текстуру готового продукта. - Автоматизация и интеграция: Модель EcoCut Cap 2 идеально встраивается в автоматические производственные линии, работая в связке с вакуумными мешалками или массажёрами, что исключает необходимость ручной транспортировки сырья и ускоряет производственный цикл.

Состояние: отличное состояние (б/у), Сдвоенная система депонирования Riggs, 2 отдельных депо с большим бункером. Прекрасное состояние, идеально подходит для фасовки соусов в готовые блюда и т.д. Todpfx Acjm Sg H Dsboc

Состояние: хорошее состояние (б/у), Автоматическая машина для нарезки лука – Нержавеющая сталь Автоматическая промышленная машина для нарезки лука, предназначенная для непрерывной и равномерной нарезки лука в рамках профессиональных линий подготовки и переработки овощей. Оборудование оснащено системой подачи и транспортировки, которая обеспечивает контролируемую подачу лука в зону нарезки, снижая необходимость ручной обработки и обеспечивая равномерный поток обработанного продукта. Конструкция, выполненная преимущественно из нержавеющей стали, прочная продольная конструкция и защищенная зона нарезки делают ее особенно подходящей для промышленных предприятий, где требуется соблюдение гигиенических норм, легкость очистки и непрерывное производство. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -Тип: Промышленная машина для нарезки лука -Применение: лук -Автоматический/непрерывный режим работы -Система подачи продукта -Контролируемая транспортировка и позиционирование -Механическая система нарезки -Равномерная и повторяемая нарезка -Защищенная зона нарезки -Привод от электродвигателя -Конструкция, выполненная преимущественно из нержавеющей стали -Прочная промышленная конструкция -Защитные устройства на движущихся элементах -Конструкция для непрерывного производства -Легкий доступ для очистки и обслуживания -Возможность интеграции в полные линии переработки лука ПРОЦЕСС Предварительно подготовленный лук загружается в систему подачи и автоматически транспортируется в зону нарезки. Система поддерживает продукт в контролируемом положении в процессе его перемещения и выполняет нарезку с помощью механических элементов, установленных на машине. После обработки лук непрерывно выгружается на следующий этап производства. В зависимости от установленных инструментов и конфигурации нарезки, оборудование может быть адаптировано к различным требованиям к подготовке продукта. Возможно интегрировать со следующими устройствами: Todpfxozrglnj Acbsc -Бункеры и системы подачи -Машины для очистки лука -Конвейеры для контроля качества -Моечные машины -Конвейеры и подъемники -Последующее оборудование для нарезки -Оборудование для термической обработки и бланширования -Туннели для быстрой заморозки (IQF) -Весы и дозаторы -Упаковочное оборудование ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ Особенно подходит для предприятий, занимающихся переработкой лука, производителей замороженных овощей, консервных предприятий, предприятий, производящих продукты IV/V категории, производителей готовых блюд и компаний, занимающихся переработкой фруктов и овощей. Может быть частью автоматической линии подготовки, включающей подачу, очистку, контроль качества, нарезку, мойку, термическую обработку, заморозку или упаковку. Промышленная конструкция и непрерывный режим работы обеспечивают решение для автоматизации нарезки лука, повышения однородности продукта и снижения объема ручных операций. Оборудование доступно для осмотра. По запросу может быть предоставлена дополнительная техническая информация, размеры, дополнительные фотографии или видео.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2010, 1 x Электрический варочный котел Spako с рубашкой обогрева Год выпуска: 2010 Модель: DW 150 RW Объем: 150 литров Предназначен для приготовления соусов, супов, начинок, консервов, готовых блюд и других термически обработанных пищевых продуктов. Tedez Dw Easpfx Acboc

Состояние: отличное состояние (б/у), Очень красивая 8-ми полочная духовка, идеально подходящая для приготовления белков. Прямо с недавно закрытой фабрики. Todpfeqx A H Aox Acbjc

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, GERNAL 2000L | Варочный котёл с гидравлическим опрокидыванием (Процессорный котёл с рубашкой нагрева) Производитель: GERNAL Модель / Тип: Опрокидывающийся варочный котёл Рабочий объём: 2000 литров Внутренние размеры резервуара: Ø 1700 x 1400 мм Tsdpfjy Umuwsx Acbsc Габаритные размеры: 2300 x 2500 x 2600 мм Конструкция нагрева: Двойная рубашка Система опрокидывания: Гидравлическая Оборудование: - Шкаф управления - Палета с комплектующими Гигантский промышленный варочный котёл объёмом 2000 литров — это высокотехнологичное процессорное оборудование, предназначенное для пищевой промышленности с массовым производством. Данный тип котла является ключевым элементом в оснащении крупных мясокомбинатов, фабрик готовых блюд, предприятий по переработке фруктов и овощей, централизованных кухонь, авиационного кейтеринга, а также в производстве соусов, супов и кулинарных основ. Конструкция резервуара включает в себя технологию двойной греющей рубашки, которая предотвращает прямой контакт сырья с нагревательными элементами. Это обеспечивает идеально равномерное распределение температуры по всей поверхности большого резервуара (Ø1700 мм) и полностью исключает риск пригорания плотных продуктовых загрузок. Системой автоматического гидравлического опрокидывания рабочей камеры оснащено данное оборудование. Современные гидроцилиндры, питаемые внешним гидронасосом, плавно и без усилий опрокидывают котёл, что позволяет быстро выгружать сваренный продукт непосредственно в мясные тележки (цимберги) или на линии дальнейшей транспортировки и дозирования.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, SPX APV & ALFA LAVAL | Промышленная клапанная матрица CIP (гибридный блок процессных клапанов на раме) Производители: SPX FLOW / APV и ALFA LAVAL Модель / тип системы: DELTA / UNIQUE MIXPROOF (интегрированный блок односедельных и двухседельных клапанов) Управляющие головки: SPX APV (серия CU4, включая CU41N S AS-i) Управляющие головки и приводы: ALFA LAVAL Идентификатор основного компонента: Olympia BE-0112005 / DS53XVE03 Заводской код конфигурации: 13085-089614-E Питание и коммуникация: Промышленная сетевая шина AS-Interface, пневматическое питание приводов Материал конструкции: Нержавеющая и кислотостойкая сталь класса AISI 316L / 1.4404 Несущая конструкция: Заводская опорная рама из нержавеющей стали с регулируемыми выравнивающими опорами Профессиональная гибридная клапанная матрица на базе компонентов SPX APV и Alfa Laval — это высококлассный промышленный распределительный узел. Данное оборудование является "сердцем" систем управления потоками жидкостей, автоматических технологических распределителей, а также прогрессивных станций мойки CIP (Cleaning In Place). Клапанный блок такого типа — ключевой элемент инфраструктуры крупных и средних молочных заводов, пивоварен, предприятий по переработке фруктов и овощей (производство соков, напитков, концентратов), а также для выпуска жидких готовых блюд, соусов и в химико-пищевой промышленности. Tsdpfx Aoy Ufglecbec Использование технологии Mixproof (двухседельных клапанов) от Alfa Laval в сочетании с цифровым управлением SPX APV CU4 решает одну из главных задач в логистике жидкостей: это позволяет одновременно проводить поток двух совершенно разных сред (например, готового пищевого продукта и агрессивного чистящего раствора — щелочь или кислота) через один клапанный блок без риска перекрёстного загрязнения. При переключении специальные камеры утечки немедленно отводят остатки продуктов, гарантируя 100% микробиологическую чистоту. Благодаря коммуникации по протоколу AS-Interface матрица в реальном времени передаёт сигналы о точном положении каждого седла клапанов напрямую в основной ПЛК-контроллер (например, Siemens S7). Это предотвращает ошибки операторов, сокращает технологические простои и позволяет одновременно проводить мойку одной секции трубопровода при непрерывном производстве на другой. Компактная установка всего узла на прочной нержавеющей раме (так называемая конструкция skid) резко снижает затраты на монтаж при строительстве или модернизации завода. Ключевые особенности и преимущества: - Гибрид лучших технологий (SPX APV + Alfa Laval): сочетание механической надёжности и герметичности нержавеющей стали Alfa Laval с современной управляющей электроникой серии APV DELTA CU4. - Быстрый монтаж и экономия пространства: полный компактный клапанный блок, смонтированный на прочной монтажной раме — поставляется в формате Plug & Play, что минимизирует время модернизации линий.

Год выпуска: 2019, состояние: б/у, 2-емкостное варочное отделение с варочными котлами из нержавеющей стали, смонтированными на варочном блоке. Варочный блок состоит из следующих компонентов: 1. Вар и заторный котел, с паровым подогревом (зона подогрева дна со сваркой встык + внутренний нагреватель), изолированный, с общим объемом 15 гл. Котел оснащен бесступенчато регулируемым мешалкой с верхним приводом. Пары, образующиеся в процессе варки, отводятся с помощью вентилятора котла в трубе для осаждения паров с форсунками Lechler. Кроме того, котел оснащен насадкой для CIP-мойки и цифровым термометром. 2. Вар и заторный чан, изолированный, с бесступенчато регулируемой мешалкой, входами и выходами для сусла и густой дробины, клапаном для удаления дробины, опускающимся дном (выполненным в виде щелевого сита), насосом для перекачки сусла и дробины и цифровым термометром. Для внутренней очистки и промывки установлены форсунки для очистки. Для отделения горячего осадка чан также оснащен тангенциальной форсункой для создания вихревого потока. 3. Шкаф управления с панелью управления. 4. Различные трубопроводы, клапаны и датчики. Установка оснащена двухступенчатым пластинчатым теплообменником для охлаждения сусла с производительностью 1000 л/ч, а также устройством для аэрации сусла. Кроме того, имеется изолированный резервуар из нержавеющей стали объемом 20 гл с подогревательной рубашкой и насосом для повышения давления, который служит накопителем горячей воды. Машина (дополнительно): Варочный блок с варочными котлами из нержавеющей стали. Вар и заторный котел: полезный объем около 1000 л горячего сусла. Вар и заторный котел: внутренний диаметр около 1000 мм. Вар и заторный чан: внутренний диаметр около 1250 мм. Высота до дверцы крышки около 1 м. Мощность: 4 кВт. Напряжение: 400 В. Частота: 50 Гц. Управление/контроль: HMI-управление "Braupilot" через сенсорный экран. Материал: нержавеющая сталь 1.4301. Базовая конструкция: благодаря модульной конструкции все варочное отделение имеет очень компактную конструкцию и может быть индивидуально и с экономией места интегрировано в помещение для гостей. Оборудование: вар и заторный котел с подогревом дна и внутренним нагревателем, вар и заторный чан с форсункой для создания вихревого потока (комбинированный котел), резервуар для горячей воды, охладитель сусла, устройство для аэрации сусла, арматура, насосы, трубопроводы. Tedpfx Aeztwz Ascboc

Состояние: отличное состояние (б/у), Эта система предназначена для непрерывного охлаждения овощных продуктов в гликолевой охлаждающей воде, была приобретена нашим клиентом для охлаждения пакетиков с горячими соусами и супами со скоростью 2500 кг в час. Поставляется отдельно или в виде линии с подающими и отводящими конвейерами. Tedsh Uyg Njpfx Acbec

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Высокий газовый горелочный котел Heidebrenner Газовая горелка с 1 пламенем Исполнение из нержавеющей стали Todpfx Acshq Hn Tobec Для баллонного газа Размеры: 410 x 410 x 850 мм (ШхГхВ) Б/у оборудование + сервис запасных частей Посетите наш большой склад хлебопекарного оборудования и найдите свою машину!

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2018, ёмкость бака: 500 л, мощность: 37,5 кВт (50,99 л.с.), входное напряжение: 400 V, Korpo KZ-500 – электрический пароконвекционный варочный котел. Промышленный варочный котел из нержавеющей стали объемом 500 литров с электрическим пароконвекционным подогревом для быстрого и равномерного приготовления пищи. Оснащен цифровым управлением температурой, крышкой на петлях с теплоизоляцией, съемной перфорированной корзиной и нижним сливным клапаном. Tjdpezl Aynofx Acboc Идеально подходит для приготовления супов, соусов, бульонов, овощей, макаронных изделий, риса и готовых блюд. Год выпуска: 2018 Мощность: 37,5 кВт Питание: 400 В, 50 Гц Объем: 500 литров

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2021, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 20212531, Пароварки HiTec Steam Cooker — это универсальные, изготовленные на заказ устройства, предназначенные для паровой готовки и пастеризации широкого ассортимента продуктов, таких как гёдза, пельмени и др. Разработаны с учетом пищевой безопасности (EHEDGE), эффективности и компактных размеров. Год выпуска: 2021, с тех пор мало использовались. Todpfx Aoxl Tnpscboc

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Куттер-варочный аппарат Seydelmann K504 объединяет в себе функции измельчения, смешивания, эмульгирования и варки в емкости объемом 500 литров. Он предназначен, в частности, для производителей колбасных изделий, готовых блюд, мясных продуктов, рыбы и растительных альтернатив. Таким образом, одна машина может выполнять несколько этапов обработки, сокращая при этом количество перемещений продукта. K504 может работать как со свежим мясом, так и с предварительно нарезанным замороженным или вареным мясом. Кроме того, компания Seydelmann предусмотрела возможность его использования для обработки рыбы, овощей, растительных белков, фруктов и других пищевых продуктов. Диапазон рабочих температур составляет от -12 °C до +85 °C. Измельчение и эмульгирование в вакууме Функция вакуума удаляет воздух в процессе измельчения. Следовательно, это позволяет получить более мелкую и однородную эмульсию. Компания Seydelmann указывает на снижение объема за счет воздуха в пределах от 5 до 7 %. Кроме того, работа в вакууме способствует извлечению белков, а также связыванию воды и жиров. Эта технология особенно хорошо подходит для нужд промышленного производства колбасных изделий. Она подходит, например, для вареных колбас, сухих колбас, мясных эмульсий и продуктов, требующих однородной текстуры. K504 также представлен на рынке как промышленный вакуумный куттер и варочный аппарат объемом 500 литров. Варка и измельчение в одной машине Система варки нагревает емкость горячим паром, который подается снизу. Таким образом, продукт можно измельчать и нагревать в одном процессе. Такая комбинация сокращает этапы производства и, следовательно, может сократить время обработки. Seydelmann K504 подходит для рецептов, требующих тонкого измельчения, интенсивного перемешивания и контролируемого повышения температуры. Кроме того, большая емкость аппарата отвечает потребностям промышленных партий. Управление и интеграция в производство Tsdpfezzzyrsx Acboc Система Auto-Command 1000 оснащена цветным экраном диагональю 21,5 дюйма. Она позволяет отслеживать технические параметры и сохранять 30 программ, каждая из которых содержит до 10 этапов. Таким образом, оператор может легче воспроизводить настройки различных рецептов. Кроме того, куттер может быть оснащен оборудованием для загрузки и выгрузки, чтобы облегчить перемещение продукта. Его конструкция, почти полностью изготовленная из нержавеющей стали, также упрощает очистку. Таким образом, Seydelmann K504 представляет собой комплексное решение для промышленных предприятий, которым требуется вакуумный куттер-варочный аппарат большой емкости. Технические характеристики Производитель: Seydelmann Модель: K504 Объем емкости: 500 л Диапазон рабочих температур: от -12 °C до +85 °C Мощность двигателя: от 140 до 200 кВт, в зависимости от модели Преимущества Промышленная емкость 500 литров Измельчение, смешивание и эмульгирование Работа в вакууме Интегрированная варка Обработка свежих, замороженных или вареных продуктов Адаптация к мясным и растительным рецептам До 30 производственных программ Сокращение перемещений между различными машинами Конструкция из нержавеющей стали

Состояние: хорошее состояние (б/у), Роторная многоцелевая печь с 2 большими стеллажами (1м х 1м х 2м). Ранее использовалась для приготовления мяса птицы, но может применяться для рыбы, мяса, овощей и готовых блюд. Может готовить только на пару, на пару и при повышенной температуре, сухое обжаривание и запекание. Они являются промышленным стандартом на британских предприятиях по производству готовых блюд. Tjdpfx Acomrqqdebjc

Год выпуска: 2026, состояние: новый, Плита с двойными стенками, топливом для пищевых продуктов служит глицерин. Он имеет встроенный смесительный узел, который предотвращает прилипание материалов. Нижний смесительный двигатель с силиконовыми скребками для пищевых продуктов, предотвращающими выгорание. Машина автоматически регулирует температуру нагрева. Резиновые ножки для тяжелых условий эксплуатации. Работает автоматически. Требует минимального обслуживания. Todpfsfd Idcsx Acbec Технические характеристики: - Производительность: 120 л/цикл - Электрические требования : 12 кВт, 400 В, 32 А, три фазы - Качество материала: WNr. 1.4301, нержавеющая сталь AISI 304 Размеры: Длина: 1200 мм Ширина: 600 мм A.) Высота: 1300 мм (закрытая) B.) Высота: 1877 мм (открытая) Вес: 200 кг (без теплоносителя)

Год выпуска: 2026, состояние: новый, Котёл с двойными стенками, в которой топливом является пищевой глицерин. Двигатель смесителя, установленный снизу, со скребками из пищевого силикона для предотвращения пригорания. Машина автоматически регулирует температуру теплоносителя. С прочной резиновой подошвой. Её работа автоматическая. Требует минимального обслуживания. Технические характеристики: Tsdsfd Igfspfx Acbsc - Производительность: 300 л/цикл - Электрические требования : 24 кВт, 400 В, 32 А, три фазы - Качество материала: WNr. 1.4301, нержавеющая сталь AISI 304 Размер: Длина: 1420 мм Ширина: 1256 мм A.) Высота: 1538 мм (закрыто) B.) Высота: 2498 мм (открытая) - Вес: 400 кг (без теплоносителя) - Теплоноситель: глицерин пищевой промышленности - Электроника с сертификатом IP65 - Соединители: DN100 - С предохранительным клапаном Дополнительно: внутренняя поверхность из полированной меди.