Эмульгатор / проточный куттер micro-cut

CFS ECOCUT CAP 2

CFS EcoCut Cap 2 | Эмульгатор / проточный куттер micro-cut

Производитель: CFS
Модель / Тип: ECOCUT CAP 2
Серийный номер: 5000068187 POS 31
Год выпуска: 2011
Питание: 400 В / 3 фазы / 50 Гц
Gedoy Ub E Djpfx Aglsiw
Номинальный ток: 358,5 А
Номинальная мощность двигателя: 204 кВт
Габаритные размеры: 3300 × 2050 × 2850 мм

В комплекте ящик-поддон с запчастями

CFS EcoCut Cap 2 — это современный, исключительно мощный промышленный эмульгатор (проточный куттер тонкой резки типа micro-cut), выпущенный под маркой CFS. Оборудование 2011 года выпуска спроектировано для непрерывной работы на крупнотоннажных производственных линиях, где особенно важно получение идеально однородной и стабильной эмульсии, а также максимального измельчения сырья.

Оснащённый мощным двигателем 204 кВт, работающим при токе 358,5 А, этот эмульгатор с лёгкостью справляется с самыми сложными задачами, обеспечивая превосходное разрушение белковых и жировых структур. Необходимое оборудование для производства высококачественных сосисок, сарделек, паштетов, мортдели, а также востребовано в индустрии кормов для животных и готовых блюд, включая соусы.

Ключевые особенности и преимущества:
- Бескомпромиссная мощность (204 кВт): Огромный запас энергии обеспечивает стабильную, долгую работу при максимальной производительности без риска перегрузки привода даже при очень плотных продуктовых смесях.

- Продвинутая система Micro-Cut: Проточный режущий механизм гарантирует точную и повторяемую нарезку и гомогенизацию. Позволяет получить оптимальный уровень эмульгирования, улучшая связывание влаги и жира, что увеличивает выход продукции и улучшает текстуру готового продукта.

- Автоматизация и интеграция: Модель EcoCut Cap 2 идеально встраивается в автоматические производственные линии, работая в связке с вакуумными мешалками или массажёрами, что исключает необходимость ручной транспортировки сырья и ускоряет производственный цикл.

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.