Nalenagaam

Состояние: б/у, Линейка Trittico Executive 305 Год выпуска: 2011 Производительность за цикл: 5 л Программы для приготовления мороженого, сорбетов, заварного крема, ганаша, шоколада, муссов, меренги, соуса бешамель Серийный номер: 3230338 Тип питания: электрический Напряжение: 400 В, трехфазный Частота: 50 Гц Мощность: 5,80 кВт Максимальная мощность мешалки: 1,90 кВт Мощность нагревательного элемента: 4,55 кВт Хладагент: R404 Заряд хладагента: 1,15 кг Тип конденсации: водяное охлаждение Dcsdpfx Aszyb U Honyjl Минимальное давление воды: 200 кПа Максимальное давление воды: 300 кПа Габариты: 500x650x1300 мм

Состояние: б/у, Линейка Pastochef Электрическая энергия Питание 400 В / 50 Гц / 3 фазы Номинальная мощность 2 кВт Предохранитель 10 А Крем «Excellent»: от 6 до 15 кг за цикл Баварский крем: от 7 до 17 кг за цикл Фруктовое конфи: от 6 до 12 кг за цикл Темперирование шоколада: от 5 до 15 кг за цикл Крем-ганаш: от 3 до 15 кг за цикл Тесто для профитролей: от 6 до 15 кг за цикл 46 специализированных программ и 5 свободных программ Сухая водяная баня для нагрева и охлаждения Регулируемая скорость с помощью инвертора Дисплей, отображающий этапы и температуры Съемная лопасть и скребки для мешалки Двойная крышка с большой загрузочной воронкой Кран с 3 положениями и двойной системой защиты Стальная полка с 4 положениями Управление при отключении электро- и водоснабжения Закругленные углы для безопасности Очистка путем нагрева цилиндра Программа сушки после мойки Размеры 450 × 614 × 1110 мм Нетто-вес 150 кг Воздушный конденсатор доступен за дополнительную плату Многофункциональный пастоматизатор Pastochef 18 RTL-I – до 17 кг за цикл Общее описание Pastochef 18 RTL-I – это многофункциональный профессиональный пастоматизатор, предназначенный для автоматизации множества процессов приготовления кондитерских изделий, шоколада, мороженого и блюд высокой кухни. Он сочетает в себе процессы варки, охлаждения, смешивания, пастеризации и хранения в соответствии с выбранными программами. Каждый цикл направляет оператора через различные этапы, отображая температуры и предоставляя инструкции для постепенного добавления ингредиентов. Его производительность напрямую зависит от используемого рецепта, например, от 6 до 15 кг крема «Excellent» и до 17 кг баварского крема за цикл. Почему эта модель отличается Pastochef 18 RTL-I использует систему нагрева и охлаждения в сухой водяной бане, разработанную для минимизации образования накипи на поверхностях цилиндра и поддержания равномерного теплообмена. Инвертор позволяет регулировать скорость перемешивания в соответствии с процессом. Скребки и съемная лопасть создают спиральное вертикальное и горизонтальное движение, способствуя полному перемешиванию в процессе работы. Машина имеет 18 программ для кондитерских изделий, 9 программ для шоколада, 8 программ для специальных десертов, 7 программ для высокой кухни, 4 программы для мороженого и 5 свободных программ, позволяющих сохранять собственные циклы. Dsdpfx Anjzx Un Reyocl

Состояние: б/у, Линейка PSK, модели предыдущего поколения Объем резервуара: от 40 до 120 л Стандартное питание: 220/380 В, трехфазный ток, 50 Гц Установленная электрическая мощность: 15 кВт Электрические нагревательные элементы: 6 × 2,2 кВт Мощность компрессора: 3,5 кВт Мощность двигателя мешалки: 0,65 кВт Минимальное давление воды: 2 атм Расход воды: 400 л/ч Теплоноситель: ингибированный гликоль + вода Объем теплоносителя: 22 л Трехзначный цифровой дисплей 6 элементов управления режимами работы 4 элемента управления программированием 7 контрольных световых индикаторов Температура пастеризации: от 50 до 90 °C Программируемое время выдержки: от 0 до 30 минут Непрерывное перемешивание во время пастеризации Автоматическое охлаждение до +4 °C Автоматическое поддержание температуры на уровне +4 °C Перемешивание в течение 15 секунд каждые 15 минут в режиме хранения Слив самотеком или с перемешиванием Управление подачей воды в резервуар Управление подачей воды для промывки крана Габаритные размеры (Д × Ш × В): 640 × 880 × 1065 мм Нетто-вес: 255 кг Пастеризатор для мороженого Cattabriga PSK 125 – объем от 40 до 120 л Общая характеристика Пастеризатор для мороженого Cattabriga PSK 125 предназначен для термической обработки смесей, используемых при производстве мороженого и джелато (итальянского мороженого). Данная техническая документация относится к модели PSK 125 предыдущего поколения, установленной на вашем оборудовании, и отличается от более современных версий KEL и PRO. Его рабочий объем составляет от 40 до 120 л, что позволяет обрабатывать большие объемы смеси в одном резервуаре. Преимущества данной модели Эта версия PSK 125 имеет прочную конструкцию, сочетающую в себе электрический нагрев, механическое перемешивание и тепловой контур. Общая установленная мощность составляет 15 кВт, с шестью нагревательными элементами по 2,2 кВт. Мешалка приводится в действие двигателем мощностью 0,65 кВт, а компрессор развивает 3,5 кВт. Панель управления оснащена цифровым дисплеем и элементами управления, позволяющими управлять работой машины без использования сенсорных интерфейсов, характерных для более новых поколений. Dcsdpfx Ajzx Uhqjnyjl Ключевые преимущества Объем от 40 до 120 л для различных объемов приготовления Установленная мощность 15 кВт, соответствующая данному объему резервуара Встроенная механическая мешалка для обработки смеси Тепловой контур, использующий смесь ингибированного монопропиленгликоля и воды Электронное управление с цифровым дисплеем Компактная конструкция, высота около 1065 мм

Год выпуска: 2018, состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 18387, Продается машина для производства колотого льда фирмы Higel. Тип: HEC 141 EB11 Год выпуска: 2018 Dcjdpfx Anezwum Rsysl Машина в очень хорошем состоянии и готова к немедленному использованию. Производительность: около 135 кг/24 часа. Хладагент: R 449 A.

Год выпуска: 2006, состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 0713/06, Аппарат для производства гранулированного льда FUNK F300, производительность – до 3000 кг в сутки. Dcedpfxszpfl Uj Anyol

Год выпуска: 2009, состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Аппарат для производства мороженого Weber Модель = W I R 400 Год выпуска: 2009 Dcedsznlmcepfx Anyol В комплекте с передвижной тележкой для мороженого Производительность: 400 кг в сутки Роторный испаритель Хладагент R404A Возможна доставка

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Продается морозильный аппарат для мороженого из нашего сервисного центра. Производительность – 35 кг/час, объем за цикл – 3–6 кг. Оборудован новым приводным механизмом, новыми подшипниками, имеется запасной комплект заводских уплотнений, новыми скребковыми элементами и новой выпускной крышкой. Гарантированное сервисное обслуживание и наличие запасных частей! Dodezmzf Eepfx Anyocl

Состояние: б/у, Функциональность: непроверенный, Аппарат для производства мороженого Frisani Labo 14 / 20 C - максимальный объем загрузки составляет до 4,5 литров за цикл Dcsdpfjzkilhex Anyel - электропитание осуществляется от сети 380 вольт.

Состояние: отличное состояние (б/у), Из нашего сервиса продается: машина для мягкого мороженого Carpigiani в отличном состоянии. Водяное охлаждение, 380В. Оснащена шнековыми насосами и новыми оригинальными шестернями, готова к немедленной эксплуатации. Dcsdpfx Anozcg E Reyel

Состояние: капитально восстановленный (б/у), Продаётся полностью отреставрированный, практически как новый, аппарат для мягкого мороженого Rainbow 3 с тремя линиями. Доступен с воздушным и водяным охлаждением. Новая система насосов, новые оригинальные шестерни, отличное состояние, гарантия. Dcjdpfxozbnizs Anyel

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2018, Функциональность: полностью работоспособен, Продаётся машина для производства чешуйчатого льда Maja Djdpey Uwunjfx Anyjcl Модель: RVH3000 Год выпуска: 2018 с системой самоочистки MAJA-SCS с сенсорной панелью управления Технические данные: Производительность льда: ок. 3000 кг/24 ч – ок. 125 кг/ч Температура испарения: -21° C для хладагента: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Габариты (ШxГxВ): 1730 x 675 x 525 мм Вес: ок. 215 кг без холодильного агрегата

Состояние: хорошее состояние (б/у), Staff Ice System BTX150 Льдогенератор / машина для производства льда 150 кг/24 ч Год выпуска: 2022 Технические данные Gelato BTX150 A Staff Ice System Машина для приготовления и хранения мороженого. Производство и хранение мороженого. Автоматическая экстракция. Мешалка с долговечными полиэтиленовыми лопастями. Двойная крышка позволяет добавлять ингредиенты в процессе производства. Вертикальный бак обеспечивает полный контроль технологического процесса. 50 настраиваемых рабочих программ. Технические характеристики: Максимальное количество мороженого за цикл — 2 литра. Производительность по мороженому — 15 л/ч. Габариты: 43,5 x 59,2 x 59,5 см. Dcodpfxsyzc Ruo Anysl

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2014, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: I - 02245, общая длина: 581 мм, общая ширина: 776 мм, общая высота: 996 мм, общий вес: 145 кг, входное напряжение: 230 V, холодильная мощность: 1,6 кВт (2,18 л.с.), Аппарат для приготовления чешуйчатого льда с системой очистки, производительность около 250 кг чешуйчатого льда за 24 часа. Подходит для предприятий с большим спросом на чешуйчатый лёд, таких как мясные и хлебопекарные производства... Хладагент: R 404 A - 1,5 кг. Отправка на паллете, расходы оплачивает покупатель. Dodpfxoyybiaj Anyocl

Год выпуска: 2025, состояние: новый, Функциональность: полностью работоспособен, Обе модели могут быть подключены к водопроводу. Производительность: 130 кг льда в день Хранение льда: 150 кг Габариты: 56,7 x 81,9 x 159,4 см Вес: 69 кг Мощность: 680 Вт Напряжение: 230В / 50Гц Хладагент: R290 Тип охлаждения: воздушное и водяное (AIR & WATER) Модель: CIM-1320F Цена: 1210,- EUR без НДС --- Производительность: 150 кг льда в день Хранение льда: 150 кг Габариты: 56,7 x 81,9 x 159,4 см Вес: 70 кг Мощность: 680 Вт Напряжение: 230В / 50Гц Хладагент: R290 Dcedpfxeywy Ntj Anysl Потребляемый ток: 3,37A Тип охлаждения: воздушное и водяное (AIR & WATER) Модель: CIM-1560F Цена: 1436,- EUR без НДС

Год выпуска: 2016, состояние: отличное состояние (б/у), 1 х дозатор банок ROKK Модель: RR 3800 Год выпуска: 2016 C принтером Domino для нанесения даты Регулярно обслуживался. Dodpsyn Rgcefx Anyscl В комплекте сменные части для банок 120 мл и 500 мл.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Продается из нашего сервисного центра: итальянский, исключительно прочный и высокопроизводительный морозильник для мороженого с вместимостью 40/60 кг, практически не использовался. За один цикл (5-7 минут) можно приготовить 4-9 кг мороженого. Особенность в том, что оборудование может работать как с воздушным, так и с водяным охлаждением. В комплекте запасной новый заводской комплект скребков, уплотнения и новый душ. Гарантируем надежное сервисное обслуживание, наличие запчастей и предоставляем гарантию. Dodpfx Aneykvgtjyocl

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Кондитерская лаборатория или небольшая кондитерская? Продается машина для мороженого Bravo 183 executive в отличном состоянии. Комбинированный аппарат — варка и заморозка в одном корпусе, множество заводских программ (варка крема и джема, темперирование шоколада, приготовление заварного теста, охлаждение кремов, приготовление глазури, макарун меренга и др.). Trittico® Executive 183 Dcodpfxoyi H Npo Anyol Комбинированная машина с ионной системой и двойным инвертором для производства кондитерских изделий, шоколада, соленых продуктов и джелато водяное охлаждение Абсолютная творческая свобода Trittico® Executive — это первая и единственная полностью оборудованная лаборатория, помещённая всего в одну машину: более 40 лет инноваций на площади менее 1 кв. м. Trittico® Executive объединяет уникальный синтез опыта, мастерства и передовых технологий. Идеальна для производства кондитерских и шоколадных изделий, высококачественного джелато и блюд высокой кухни. Технические характеристики: · Возможность добавления ингредиентов на любом этапе нагрева или заморозки · Двойной инвертор: верхний бак — 3 скорости, миксер фризера — 8 скоростей · Нагрев с помощью листовых ТЭНов: быстрая скорость нагрева, отсутствие тепловых колебаний, высокая точность температуры, продукт не пригорит · Запатентованная система Ionic®: определяет точный процент замороженной воды в смеси для идеальной консистенции и объема мороженого/сорбета · Термический шок благодаря быстрому снижению температуры с 85°C до 4°C: максимальная гигиеничность и стерилизация · Программное обеспечение с множеством встроенных рецептов · Прямой желоб для выгрузки продукта Преимущества и особенности: · Очень простая и удобная загрузка ингредиентов · Скорость перемешивания регулируется вручную или автоматически · Быстрая мойка · Максимальная гигиеничность · Простой уход и легкая очистка

Состояние: б/у, - Габариты: 360 x 525 x 660 мм - Одновкусовая система - Боковые панели из нержавеющей стали - Система подачи с насосом - Панель управления с LED-индикаторами - Точные цифровые настройки - 3 уровня консистенции (регулируемая кремообразность) - Ёмкость бака: 7 литров (+ 2,3 литра в морозильной ванне) - Воздушное охлаждение - Теоретическая производительность: до 170 рожков в час - Гигиенический контейнер (не виден на фото = предоставляется при обслуживании) - Марка: SPM DRINK SYSTEM - Модель: U-GO P - Французский дистрибьютор: GUSTO CONCEPT - Хладагент: R404A - Напряжение: 240 В - Мощность: 1 кВт - Вес: 75 кг Dcodpfx Asyhmlbonyjl

Состояние: б/у, - Размеры: 660 x 660 x 1070 мм - Серийный номер: 675910 - Объём бака: 55 литров - Вместимость шоколада: 40 кг - 10 предустановленных программ - Напряжение: 380 В Dsdpfjygtg Nox Anyecl - Мощность: 5,5 кВт Оснащённая 10 предустановленными программами, цифровая машина для мороженого Pastochef Tronic объёмом 55 литров позволяет готовить пастеризованное мороженое, заварные кремы, темперировать молочный и тёмный шоколад, хранить темперированный шоколад, ганаш, баварские кремы, фрукты в сиропе и джемы. Также возможно программирование индивидуальных рецептов. Машина для мороженого Carpigiani Pastochef Tronic отличается высокой универсальностью: она подходит для производства сливочного крема, пастеризации мороженого и других кондитерских задач. С 10 предустановленными программами эта цифровая машина на 55 литров может готовить пастеризованное мороженое, заварные кремы, темперировать молочный и тёмный шоколад, хранить темперированный шоколад, ганаш, баварские кремы, фрукты в сиропе и джемы. Есть возможность настройки программ для индивидуальных рецептов.

Состояние: отличное состояние (б/у), Номер: MM6323 Непрерывная морозильная установка компании ROKK Processing Ltd, оснащенная блоком управления. Производитель: ROKK Processing Ltd. Модель: RFE 300. Дата изготовления: 2024 год. Хладагент: R404A. Идеально подходит для использования в небольших лабораториях и на крупных предприятиях. Ограниченное использование в течение 16 месяцев после установки. Dcodpfx Ansydlg Aoyel Блок управления: 1 блок управления ROKK Processing Ltd. Производитель: ROKK Processing Ltd. Модель: SP40BC Производительность: от 100 до 300 литров в час. Откалиброван в соответствии со стандартом BRC. Трехфазное питание. Возможность использования как стационарных, так и гибких шлангов для раздачи продукта. В комплекте трубы для подключения к пастеризатору. В комплекте различные запасные части. Габаритные размеры: длина 1100 мм, ширина 730 мм, высота 1620 мм. Вес: 550 кг. Распылительная головка в верхней части установки (синего цвета) может быть отсоединена для транспортировки.

Состояние: отличное состояние (б/у), Отличная машина для мягкого мороженого, только что прошла сервис и проверку. Оснащена воздушным насосом. Водяное охлаждение, 3 фазы, 400 В. Dsdpfxsyc E Svs Anyocl

Год выпуска: 2018, состояние: капитально восстановленный (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Carpigiani 191 psp Работает отлично Djdjx Iwqiepfx Anyscl Недавно обслужен

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, В продаже из нашего сервисного центра — отличная комбинированная машина для варки и заморозки в состоянии, близком к новому. Идеально подходит для многофункционального кондитерского применения: приготовление кремов, варенья, шоколада, соусов и вариегатов. Усиленная и усовершенствованная система охлаждения обеспечивает получение равномерных микрокристаллов, что значительно улучшает вкусовые качества мороженого. Компактная, но высокопроизводительная машина (23–53 кг/ч). Готова к немедленному использованию. Dodpfsx Dx Dgex Anyscl

Состояние: б/у, - Серия: TRITTICO - Модель: 204 Version - Охлаждение: водяное - Серийный номер: 3011049 - Производительность за цикл: макс. 4 литра (2–4 кг смеси для мороженого) - Производительность в час: 20–30 л/ч Dkodcu Toxyh Ruji Enoh - Смесь за цикл: 2–4 кг - Класс защиты: IP 22 - Напряжение: 380 В - Мощность: 5 кВт - Профессиональная бывшая в употреблении фризерная машина для мороженого Trittico 305 BRAVO: откройте для себя искусство создания изысканных десертов Бывшая в использовании профессиональная машина для мороженого Trittico 305 BRAVO — это значительно больше, чем просто производитель мороженого. Это настоящий инструмент для творчества, позволяющий готовить широкий спектр сладостей: от нежных кремов и освежающих сорбетов до густых шоколадных ганашей. Разработана для профессионального использования, эта универсальная машина отвечает всем требованиям современной кондитерской и производства замороженных десертов. - Trittico Exécutive Evo — это полноценный многофункциональный агрегат, сочетающий в себе высочайшее мастерство и передовые технологии в одном устройстве. - Лаборатория вашей мечты — всего на одном квадратном метре! Trittico® Exécutive Evo воплощает искусство изготовления ремесленного джелато, премиальной кондитерской продукции, международной гастрономии и шоколадных изделий. Машина оснащена электронным блоком управления, который автоматически ведёт множество стандартных программ, а также позволяет максимально гибко настраивать их под индивидуальные требования каждого мастера. Ваш незаменимый помощник: точный, надёжный, неутомимый и стабильный! Dcedpexyh Ruefx Anyol ОСОБЕННОСТИ - Система Ionic System® определяет правильную консистенцию и объём готового мороженого с помощью датчиков в цилиндре заморозки, отслеживающих количество кристаллизованной воды в смеси. - Два инвертора: для верхнего бака и перемешивающего устройства с многоступенчатой скоростью

Год выпуска: 2015, состояние: капитально восстановленный (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Carpigiani 381 psp Полностью отреставрирован, с пастеризацией, 3 фазы, водяное охлаждение Dsdpfxoxn Twpo Anyscl