Пастеризатор для мороженого, объём от 40 до 120 л

CATTABRIGA Cattabriga PSK 125

Линейка PSK, модели предыдущего поколения
Объем резервуара: от 40 до 120 л
Стандартное питание: 220/380 В, трехфазный ток, 50 Гц
Установленная электрическая мощность: 15 кВт
Электрические нагревательные элементы: 6 × 2,2 кВт
Мощность компрессора: 3,5 кВт
Мощность двигателя мешалки: 0,65 кВт
Минимальное давление воды: 2 атм
Расход воды: 400 л/ч
Теплоноситель: ингибированный гликоль + вода
Объем теплоносителя: 22 л
Трехзначный цифровой дисплей
6 элементов управления режимами работы
4 элемента управления программированием
Bljdpfjzx Uhqox Afuol
7 контрольных световых индикаторов
Температура пастеризации: от 50 до 90 °C
Программируемое время выдержки: от 0 до 30 минут
Непрерывное перемешивание во время пастеризации
Автоматическое охлаждение до +4 °C
Автоматическое поддержание температуры на уровне +4 °C
Перемешивание в течение 15 секунд каждые 15 минут в режиме хранения
Слив самотеком или с перемешиванием
Управление подачей воды в резервуар
Управление подачей воды для промывки крана
Габаритные размеры (Д × Ш × В): 640 × 880 × 1065 мм
Нетто-вес: 255 кг
Пастеризатор для мороженого Cattabriga PSK 125 – объем от 40 до 120 л

Общая характеристика
Пастеризатор для мороженого Cattabriga PSK 125 предназначен для термической обработки смесей, используемых при производстве мороженого и джелато (итальянского мороженого). Данная техническая документация относится к модели PSK 125 предыдущего поколения, установленной на вашем оборудовании, и отличается от более современных версий KEL и PRO. Его рабочий объем составляет от 40 до 120 л, что позволяет обрабатывать большие объемы смеси в одном резервуаре.

Преимущества данной модели
Эта версия PSK 125 имеет прочную конструкцию, сочетающую в себе электрический нагрев, механическое перемешивание и тепловой контур. Общая установленная мощность составляет 15 кВт, с шестью нагревательными элементами по 2,2 кВт. Мешалка приводится в действие двигателем мощностью 0,65 кВт, а компрессор развивает 3,5 кВт. Панель управления оснащена цифровым дисплеем и элементами управления, позволяющими управлять работой машины без использования сенсорных интерфейсов, характерных для более новых поколений.

Ключевые преимущества
Объем от 40 до 120 л для различных объемов приготовления
Установленная мощность 15 кВт, соответствующая данному объему резервуара
Встроенная механическая мешалка для обработки смеси
Тепловой контур, использующий смесь ингибированного монопропиленгликоля и воды
Электронное управление с цифровым дисплеем
Компактная конструкция, высота около 1065 мм

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.