рыбоперерабатывающая машина

Tsunezawa Group TAF-BG Filleting Machine

Состояние: б/у, Производитель: Maurer Тип: Дымовая камера на 3 тележки Fpjdjtuk Dvopfx Angel Электрический нагрев 72 кВт Регулируемая циркуляция воздуха Пневматическое управление притоком свежего воздуха, вытяжкой и дымовой заслонкой; Очистка: пенная очистка Подача дыма: по запросу клиента Материал для копчения: деревянные щепки Без системы дожигания Установочные размеры машины в см: Ширина: 158 Длина: 350 Высота: 270 Размеры тележки в см: 100x100x200

Год выпуска: 2016, моточасы: 40 h, состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, 💎 Главное: В ходе испытательной эксплуатации было произведено всего около 60 000 упаковок (примерно 40 рабочих часов)! На продажу выставлена абсолютно новая высокопроизводительная машина для термоформования и упаковки MULTIVAC R 245 в чрезвычайно редкой и гигиеничной медицинской комплектации (Clean Design) (стр. 2, 15). Оборудование было приобретено в 2016 году для медицинского проекта, в течение которого использовалось лишь для нескольких тестовых циклов в стерильном чистом помещении и находится в отличном заводском состоянии как с механической, так и с визуальной точки зрения (стр. 1-2). • Производитель: MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG (стр. 1) • Тип: R 245 Medical / Clean Design (стр. 2, 15) • Год выпуска: конец 2016 года (стр. 1, 3) • Состояние: новое, не использовалось (New Old Stock), хранилось в чистом помещении без пыли. • Наработка: всего около 60 000 отдельных упаковок (что соответствует примерно 15 циклам) (стр. 14) 📦 Технические характеристики и габариты • Общая площадь установки (Д x Ш x В): примерно 700 см x 140 см x 230 см (включая конвейер) • Длина рамы базовой машины: 5500 мм (разборная рама для облегчения транспортировки) (стр. 6) • Номинальная ширина машины (нижняя пленка): 355 мм (мировой стандарт, легкодоступна) (стр. 6, 23) • Ширина верхней пленки: 342 мм (стр. 2, 23) • Длина зоны загрузки: удобная зона загрузки без необходимости наклона, 1125 мм (стр. 6) • Электропитание: 400 В / 50 Гц / 3 фазы (стр. 8) • ВНИМАНИЕ: компрессор не входит в комплект! 🛠️ Данные об оснастке и форматах (4-х позиционная контурная оснастка) Установленная оригинальная оснастка обеспечивает высокоточную и привлекательную контурную упаковку (эргономичная овальная/каплевидная форма), идеально подходящую для продукции премиум-класса (стр. 14): • Конфигурация формата: 4 полосы рядом / 1 ряд (стр. 13-14) • Фактические внутренние размеры формы для каждой ячейки (Д x Ш): 152 мм x 64 мм (стр. 14, 16) Fjdpszwgxrsfx Angopl • Внешние размеры упаковки (Д x Ш): 185 мм x 82 мм (стр. 14, 23) • Глубина упаковки: 19,5 мм (формовая пластина типа 5, с непосредственным водяным охлаждением) (стр. 14-15) • Длина подачи / удаления: 185 мм (стр. 13-14) ✨ Премиальная комплектация и дорогостоящие дополнительные опции (входят в комплект!) • Встроенный принтер: система прямой печати на пленке MULTIVAC MR293 HP/TT с полностью интегрированным термотрансферным принтером MULTIVAC TTO 10 (300 dpi) для печати логотипов, номеров партий и сроков годности непосредственно в системе управления (стр. 19-20). • Встроенный чиллер: теплообменник Rittal воздух/вода в корпусе из нержавеющей стали для автономного охлаждения оснастки в замкнутом контуре (не требуется внешнее подключение воды) (стр. 6, 11). • Автоматизированный конвейер: высококачественный выводящий конвейер Intralox (800 мм) с синей цепью Intralox и собственным частотным преобразователем для синхронной передачи упаковок (стр. 12). • Система управления остатками пленки: оригинальный наматыватель боковых полос пленки MULTIVAC RSW 20 со встроенным контролем обрыва и приводной системой для аккуратной утилизации пленки (стр. 12). • Устройство для модифицированной атмосферы (MAP): установленные на оснастке форсунки для впрыска защитного газа для упаковки в модифицированной атмосфере. • Система управления: современная 12,1-дюймовая цветная сенсорная панель с интерфейсом HMI 2.0 и контроллером IPC 06 (Windows Embedded) (стр. 9-10). • Документация: руководство по эксплуатации, каталог запасных частей, электрические и пневматические схемы

Состояние: б/у, Продаются формовочные и закрывающие инструменты Multivac, показанные на фотографиях. В наличии 2 комплекта, оба для ширины плёнки 420 мм. Multivac 19.200.1240.95. Размер лотка: 6x11 см x 18 см. Цена: 2000 евро. Второй комплект: 9x11,5 см x 11 см, артикул 105793236, цена 2000 евро. Fpedpfjwth Uiox Angjl

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 1995, Функциональность: полностью работоспособен, BITZER 4M35.2 (F 400 H) | Компрессорная установка | Поршневой холодильный компрессор с ресивером Производитель: BITZER Kühlmaschinenbau GmbH Модель / Тип компрессора: 4M35.2 Модель / Тип ресивера: F 400 H Объем: 39 литров Серийный номер системы: 4810377 Год выпуска: 1995 Питание: 400 В / 50 Гц / 3 фазы Номинальная электрическая мощность: 26 кВт Хладагент: R417A Допустимое рабочее давление: 28 бар Габаритные размеры агрегата: 2800 x 1300 x 1900 мм Вертикальный буферный / аккумуляционный бак Размеры: Ø 1100 x 2600 мм Fpjdpfx Ajy Ufh Aongel Промышленный циркуляционный насос Grundfos Полностью укомплектованный шкаф управления и контроля Размеры: 850 x 1300 x 350 мм Техническое состояние и комплектность: Профессиональный промышленный холодильный компрессор (компрессорно-конденсаторная установка) — это высокоэффективное оборудование, предназначенное для обслуживания коммерческих и промышленных холодильных систем. Такие агрегаты широко применяются на мясоперерабатывающих предприятиях, бойнях, убойных цехах, холодильных складах, а также в пивоваренной и молочной промышленности для охлаждения камер, морозильников, туннелей быстрой заморозки и технологических линий охлаждения жидкостей. Сердцем комплекта является легендарный 4-цилиндровый полугерметичный компрессор Bitzer, отличающийся высоким уровнем надежности, энергоэффективностью (в том числе при частичных нагрузках) и выдающейся механической долговечностью. Компрессор интегрирован с горизонтальным ресивером Bitzer F 400 H объемом 39 литров (давление до 28 бар), который функционирует как буфер для жидкой фазы хладагента, стабилизируя работу всей системы при изменении температуры окружающей среды и термических нагрузках на испарители. В комплект также входит расширенная инфраструктура: вертикальный буферный бак (Ø 1100 x 2600 мм), производительный циркуляционный насос Grundfos и электрический шкаф с полным набором электротехнического оборудования и системой защиты (пресостаты, контакторы). Благодаря этому комплекту установка может использоваться как полностью автономная холодильная машинная.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2013, Мы предлагаем бывшую в употреблении линию для потрошения и засолки скумбрии KROMA GUTMASTER 1200, 2013 года выпуска. Эта промышленная линия предназначена для автоматизированного потрошения, очистки, удаления отходов и засолки скумбрии на рыбоперерабатывающих предприятиях. Оборудование подходит для переработки рыбы весом 200–500 г и объединяет несколько операций в единый непрерывный технологический процесс. Рыба вручную помещается в специальные приемные карманы конвейера, головой вперед и брюшком вверх. По мере движения по линии, машина измеряет размер рыбы и автоматически регулирует положение ножей. Система раскрывает брюшко, отделяет жабры, удаляет внутренности с помощью вакуумной системы VACMASTER 200, очищает внутреннюю полость рыбы, удаляет кровь из почек, а затем передает продукт в секцию для засолки. Линия оснащена автоматическим модулем засолки BRINEMASTER, расположенным непосредственно после секции очистки. Специальная инжекторная головка с 50 иглами диаметром 2 мм впрыскивает рассол в рыбу. После засолки продукт транспортируется конвейером на инспекционный стол или непосредственно в контейнеры. KROMA GUTMASTER 1200 изготовлена из кислотостойких материалов и нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к сложным условиям производства. Оборудование также оснащено системами очистки CIP и CWS, что помогает сократить время очистки и улучшить санитарно-гигиенические условия работы. Если в приемном кармане конвейера нет рыбы, рабочие узлы автоматически отключаются, что снижает износ и энергопотребление. Технические характеристики: Производитель: KROMA Модель: GUTMASTER 1200 Год выпуска: 2013 Назначение: потрошение, очистка и засолка скумбрии Размер рыбы: 200–500 г Производительность без засолки: до 50 шт./мин Производительность с засолкой: до 35 шт./мин Общая мощность: 8 кВт Управление: на основе микропроцессорного ПЛК Vacmaster 200: автоматическая вакуумная система для удаления внутренностей Brinemaster: 50 игл, диаметр 2 мм Выходной конвейер: да Система очистки CWS: да Система очистки CIP: да Базовый комплект запасных частей: входит в стоимость Обслуживающий персонал: 2–3 человека Вес: прибл. 1000 кг Габариты: 5100 / 6100 мм (с конвейером) x 600 x 1600 мм Fpjdpezkizvofx Angjl Основные преимущества: автоматизированное потрошение, очистка и засолка в одной линии, высокая производительность: до 50 рыб/мин без засолки и до 35 рыб/мин с засолкой, подходит для скумбрии весом 200–500 г, вакуумная система VACMASTER 200 для удаления внутренностей, инжектор для засолки BRINEMASTER с 50 иглами, конструкция из нержавеющей стали и кислотостойких материалов, системы очистки CIP и CWS, управление с помощью ПЛК, базовый комплект запасных частей включен в стоимость оборудования.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2018, Машина для филе лосося Marel MS 2730 с обрезкой спины и брюшка Marel MS 2730 — это автоматизированная машина для филе лосося, разработанная для максимального увеличения выхода продукции и производительности, способная обрабатывать до 25 рыбин в минуту. Она оснащена автоматической регулировкой под размеры рыбы с помощью сенсорного экрана, имеет расширенную функцию обрезки спины и брюшка, а также спроектирована с учетом простоты эксплуатации и соблюдения гигиенических требований. Машина рассчитана на обработку лосося весом от 1,5 до 8 кг, предусмотрены опциональные комплекты для работы с более мелкой рыбой. MS 2730 интегрируется в комплексные решения для переработки от Marel. Ключевые особенности и возможности: Автоматическая обработка: MS 2730 автоматически регулируется под разные размеры рыбы, используя электронно управляемые инструменты для поддержания стабильного качества и высоких результатов. Высокая производительность: Филеует до 25 лососей в минуту, что существенно увеличивает эффективность производства. Увеличенный выход: Специально подобранные круговые ножи позволяют максимально сохранить мясо рядом с центральной костью, что значительно повышает выход филе. Fpedpfx Aey Aul Tjngel Удобство эксплуатации: Многоязычный цветной сенсорный экран обеспечивает легкий и безопасный контроль всех операций, с заранее запрограммированными настройками для различных размеров рыбы. Компактный дизайн: Небольшие габариты машины облегчают интеграцию в существующие перерабатывающие линии. Технические характеристики: Размер рыбы: стандартно 1,5–8 кг, комплект для обработки рыбы от 500 г — опционально. Потребление воды: примерно 15 литров в минуту. Электропитание: 3 x 400V, мощность 3,3 кВт. Преимущества для переработчиков: Эффективность: Автоматические настройки и высокая производительность ускоряют рабочий процесс. Качество и выход: Высокое качество филе за счет максимального захвата мяса и минимизации отходов. Гибкость: Обработка разных размеров рыбы, система легко встраивается в крупные перерабатывающие комплексы. Экономичность: Оптимизированное потребление воды снижает эксплуатационные расходы. Технология подачи и нарезки: Рыба подается в машину брюшком вниз, что значительно облегчает и ускоряет подачу. Дополнительный комплект круглых ножей производит надрез от первого отверстия до хвоста: так в филе сохраняется мясо, прилегающее к центральной кости. Для реза брюшной кости четыре комплекта прижимных роликов обеспечивают максимальный контроль за рыбой и оптимальное разделывание как до, так и после ригор-мортиса. Получается высококачественное филе с увеличенным выходом и продуктивностью. MS 2730 автоматически подстраивается под разные размеры рыбы — после запуска программы не требуется ручная корректировка. Система измерения профиля и размера рыбы позволяет электронно управляемым инструментам адаптировать параметры филеования под конкретную рыбу. Итог — повышение производительности, качества и выхода согласно заданным спецификациям по обрезке. С дополнительным комплектом для мелкой рыбы MS 2730 способен филеовать рыбу от 500 г до 4 кг. Производитель: Marel Модель: MS 2730 Год выпуска: 2018 Производительность: 25 рыбин в минуту Размер рыбы: 1,5–8 кг Электропитание: 400/230В / 50 Гц Мощность: 5,5 кВт Потребление воды: 15 л/мин Размеры машины (ДхШхВ): 3150 x 1035 x 1980 мм Масса: 1000 кг