рыбоперерабатывающая машина

Kroma Gutmaster 1200

Мы предлагаем бывшую в употреблении линию для потрошения и засолки скумбрии KROMA GUTMASTER 1200, 2013 года выпуска. Эта промышленная линия предназначена для автоматизированного потрошения, очистки, удаления отходов и засолки скумбрии на рыбоперерабатывающих предприятиях.

Оборудование подходит для переработки рыбы весом 200–500 г и объединяет несколько операций в единый непрерывный технологический процесс. Рыба вручную помещается в специальные приемные карманы конвейера, головой вперед и брюшком вверх. По мере движения по линии, машина измеряет размер рыбы и автоматически регулирует положение ножей. Система раскрывает брюшко, отделяет жабры, удаляет внутренности с помощью вакуумной системы VACMASTER 200, очищает внутреннюю полость рыбы, удаляет кровь из почек, а затем передает продукт в секцию для засолки.

Линия оснащена автоматическим модулем засолки BRINEMASTER, расположенным непосредственно после секции очистки. Специальная инжекторная головка с 50 иглами диаметром 2 мм впрыскивает рассол в рыбу. После засолки продукт транспортируется конвейером на инспекционный стол или непосредственно в контейнеры.

KROMA GUTMASTER 1200 изготовлена из кислотостойких материалов и нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к сложным условиям производства. Оборудование также оснащено системами очистки CIP и CWS, что помогает сократить время очистки и улучшить санитарно-гигиенические условия работы.

Если в приемном кармане конвейера нет рыбы, рабочие узлы автоматически отключаются, что снижает износ и энергопотребление.

Технические характеристики:

Производитель: KROMA
Модель: GUTMASTER 1200
Год выпуска: 2013
Назначение: потрошение, очистка и засолка скумбрии
Размер рыбы: 200–500 г
Производительность без засолки: до 50 шт./мин
Производительность с засолкой: до 35 шт./мин
Общая мощность: 8 кВт
Управление: на основе микропроцессорного ПЛК
Vacmaster 200: автоматическая вакуумная система для удаления внутренностей
Brinemaster: 50 игл, диаметр 2 мм
Выходной конвейер: да
Hfodpfx Ahozkizvocji
Система очистки CWS: да
Система очистки CIP: да
Базовый комплект запасных частей: входит в стоимость
Обслуживающий персонал: 2–3 человека
Вес: прибл. 1000 кг
Габариты: 5100 / 6100 мм (с конвейером) x 600 x 1600 мм

Основные преимущества:

автоматизированное потрошение, очистка и засолка в одной линии,
высокая производительность: до 50 рыб/мин без засолки и до 35 рыб/мин с засолкой,
подходит для скумбрии весом 200–500 г,
вакуумная система VACMASTER 200 для удаления внутренностей,
инжектор для засолки BRINEMASTER с 50 иглами,
конструкция из нержавеющей стали и кислотостойких материалов,
системы очистки CIP и CWS,
управление с помощью ПЛК,
базовый комплект запасных частей включен в стоимость оборудования.

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.