Wurstschneider Beem Ломтерезка Для Колбасы купить подержанный (135)

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2021, Универсальное устройство для группировки колбасных изделий и полностью автоматической загрузки их на лотки. марка VEMAG Модель SK5909, 712 Группировка соединителя Бренд Vemag Модель SK5909 Год выпуска: 2021 Мощность 1,5 кВт Напряжение 400-460В 1А 50/60Гц Вес 635 кг Размеры 3300x2000x1500мм Gbedpov A Rc Ajfx Ambsr Индексирующий конвейер Бренд Vemag Модель 712 Год выпуска: 2021 Мощность 1,9 кВт Напряжение 400-460В 2.7А 50/60Гц Размеры 1700x5000x1000мм

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2008, Функциональность: полностью работоспособен, общая длина: 900 мм, общая ширина: 780 мм, общая высота: 1 500 мм, Колбасная нарезка Бренд Инотек Модель WT 99-S Номер машины 007-182 Год постройки 2008 Мощность 2 кВт Напряжение 200/240/400/460 В, 2 фазы, 50/60 Гц, 12/10/6/5 А Gedpfx Aswabm Sembjbr Зазор 30мм x 60мм Габаритные размеры 900мм x 780мм x 1500мм Устройство, предназначенное для точного и быстрого разделения колбасных изделий в натуральных, коллагеновых или искусственных оболочках. Благодаря запатентованной технологии двойного датчика он автоматически определяет место поворота, что позволяет выполнять точную резку с производительностью до 1800 резов в минуту. Устройство рассчитано на колбасы диаметром от 10 до 50 мм. Он широко используется в мясной промышленности для производства различных колбасных изделий, включая сырые, вареные, свежие и копченые колбасы.

Состояние: отличное состояние (б/у), REX Düker Hydro 65 — это куттер-миксер от компании REX Düker, известного производителя оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. Данная модель предназначена для измельчения и нарезки мясного сырья при производстве колбас, деликатесов и других продуктов, требующих тщательно приготовленной мясной массы. Как работает куттер-миксер REX Düker Hydro 65? Модель Hydro 65 оснащена чашей объемом 65 литров и режущей головкой с 6 ножами, приводимой в движение основным двигателем мощностью 20 кВт. Благодаря гидростатической трансмиссии скорость вращения вала ножей плавно регулируется в диапазоне до 4500 об/мин, что позволяет точно подстраивать интенсивность измельчения под тип обрабатываемого сырья. Чаша вращается с частотой до 500 об/мин в обоих направлениях, а машина предлагает 3 отдельные регулируемые скорости вращения чаши. Управление осуществляется с помощью мембранной панели SL23 с контактным управлением и защитой двигателя, а плавная регулировка скорости обеспечивается потенциометром. На цифровом дисплее в режиме реального времени отображается скорость вращения вала ножей, частота вращения чаши и температура, а предохранительные выключатели чаши и температуры обеспечивают безопасную работу. Основные преимущества REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 отличается плавной регулировкой скорости вращения ножей благодаря гидростатическому приводу, что позволяет точно настроить процесс измельчения в соответствии с различными рецептами и типами мясного сырья. Три независимо переключаемые скорости вращения чаши в сочетании с двунаправленным вращением чаши еще больше повышают эксплуатационную гибкость машины. Прочная конструкция из нержавеющей стали, панель управления с цифровым дисплеем рабочих параметров и шумозащитный кожух обеспечивают высокую функциональность и удобство в эксплуатации, что является важным фактором для ежедневной интенсивной работы на мясоперерабатывающем предприятии. Технические характеристики REX Düker Hydro 65 Производитель: REX Düker Тип машины: Hydro 65 Объем чаши: 65 л Режущая головка: 6 ножей Мощность основного двигателя: 20 кВт Скорость вращения вала ножей: плавно регулируемая до 4500 об/мин (гидростатическая трансмиссия) Скорость вращения чаши: до 500 об/мин, двунаправленная, 3 скорости Питание: 400 В, 50 Гц Защита: предохранитель 63 А с замедленным срабатыванием Управление: мембранная панель SL23, цифровой дисплей Область применения куттера-миксера REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 используется на мясо- и колбасных заводах, везде, где требуется точное измельчение и смешивание мясного сырья для производства начинок, колбас, деликатесов и других продуктов с однородной консистенцией. Плавная регулировка скорости вращения ножей и чаши делает машину подходящей как для рецептов, требующих деликатного измельчения, так и для интенсивного измельчения сырья. Gedpfx Aoztxx Nembebr

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, RÜHLE SR2 Turbo – это кубикорез от немецкого производителя RÜHLE, предназначенный для нарезки свежего, приготовленного или слегка замороженного мяса, колбас, ветчины, вареных овощей, рыбы и определенных видов сыра на кубики, полоски или ломтики. Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали, имеет гладкие поверхности и слегка закругленные края. Как работает кубикорез RÜHLE SR2 Turbo? Продукт помещается в большую рабочую камеру размерами 120 x 120 x 500 мм, что устраняет необходимость предварительной нарезки сырья и позволяет загружать цельные куски, например, целую свиную шейку или продукты с большим количеством начинки, непосредственно в камеру. Плавная механическая подача обеспечивает равномерную подачу продукта к режущим лезвиям, даже в случае горячих, только что приготовленных партий, а нарезанный продукт транспортируется с помощью выгрузного конвейера в стандартный контейнер для мяса объемом 200 литров, высотой 750 мм. Машина рассчитана на работу с сырьем в широком диапазоне температур – от -3°C до +80°C, что позволяет нарезать как слегка замороженные, так и горячие, только что приготовленные продукты. Gjdpfx Ameztxbqjbebr Основные преимущества кубикореза RÜHLE SR2 Turbo RÜHLE SR2 Turbo обеспечивает получение ровной поверхности среза, что придает готовому продукту привлекательный внешний вид. Большая рабочая камера исключает необходимость предварительной нарезки сырья, сокращая время подготовки производства и уменьшая количество этапов на производственной линии. Плавная механическая подача позволяет точно нарезать даже деликатные или горячие продукты, не разрывая и не деформируя их, а конструкция, выполненная полностью из нержавеющей стали, с гладкими поверхностями и закругленными краями, соответствует строгим требованиям гигиены для оборудования, используемого в пищевой промышленности. Выгрузной конвейер, который транспортирует нарезанный продукт непосредственно в стандартный контейнер для мяса, дополнительно оптимизирует рабочий процесс на рабочем месте. Технические характеристики кубикореза RÜHLE SR2 Turbo Производитель: RÜHLE Модель: SR2 Turbo Максимальная производительность: прибл. 2500 кг/ч Температура обработки сырья: от -3°C до +80°C Размеры загрузочной камеры: 120 x 120 x 500 мм Доступные лезвия: 6 мм, 10 мм, 23 мм Материал конструкции: нержавеющая сталь Выгрузной контейнер: стандартный контейнер для мяса объемом 200 л, высотой 750 мм Размеры машины (Д x Ш x В): 1550 x 1400 x 1660 мм Область применения кубикореза RÜHLE SR2 Turbo RÜHLE SR2 Turbo используется на предприятиях по переработке мяса и рыбы, а также в производстве овощных продуктов и сыра, где требуется точная нарезка сырья на кубики, полоски или ломтики. Широкий диапазон рабочих температур делает машину подходящей как для слегка замороженных, так и для горячих, только что приготовленных продуктов.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2018, SEPAmatic 3000 C — это оборудование марки SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), предназначенное для отделения мяса от нежелательных компонентов, таких как кости, шкура, хрящи или костные осколки. В сепараторе используется ленточная система разделения, которая хорошо подходит для обработки различных видов мясного и рыбного сырья. Как работает сепаратор SEPAmatic 3000 C? Сырье подается между высокоэластичным измельчающим лентой и перфорированным барабаном из нержавеющей стали, где происходит его сжатие и разделение. Более твердые компоненты, такие как кости и хрящи, остаются на внешней поверхности барабана, а мягкое мясо продавливается через отверстия, что обеспечивает непрерывное и точное отделение желаемого сырья от нежелательных частей. Простая система управления, без сложной электроники или электрогидравлики, обеспечивает воспроизводимость настроек оборудования и стабильную работу, а быстрый доступ к рабочим компонентам облегчает плановое обслуживание. Основные преимущества SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C отличается простой и надежной конструкцией, при которой настройки оборудования остаются стабильными, несмотря на износ рабочих частей. Сменные измельчающие ленты — доступные в варианте из прочного полиуретана или в более экономичном варианте из неопрена — позволяют адаптировать оборудование к типу обрабатываемого сырья и к бюджету. Предлагаемый агрегат оснащен ситом 4 мм, а в комплект дополнительно входят два сита 3 мм и два сита 4 мм, что позволяет легко регулировать степень разделения в зависимости от рецептуры. Новые ленты, готовые к немедленной замене, также входят в комплект поставки. Технические характеристики SEPAmatic 3000 C Производитель: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Тип: 3000 C Серийный номер оборудования: 197556 Мощность: 15 кВт Электропитание: 400 В, 50 Гц Номинальный ток: 30 А Напряжение управления: 24 В Сито: 4 мм (в комплекте дополнительно 2 x 3 мм и 2 x 4 мм) Ленты: новые ленты в комплекте Gbjdpjztwuisfx Ambor Габаритные размеры (Д x Ш x В): 2650 x 2000 x 2200 мм Применение сепаратора SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C используется на предприятиях по переработке мяса и рыбы, где требуется эффективное отделение мяса от костей, шкур, хрящей или костных осколков. Оборудование эффективно используется для извлечения мяса из побочных продуктов после забоя для производства начинок, колбас и других переработанных продуктов.

Состояние: новый, Год выпуска: 2026, общая длина: 600 мм, общая ширина: 600 мм, общая высота: 1 400 мм, срок гарантии: 12 месяцы, общий вес: 300 кг, входное напряжение: 400 V, мощность: 1,5 кВт (2,04 л.с.), давление: 9,8 балка, ёмкость бака: 50 л, RK50U – универсальная формовочная система для производства мясных палочек, джерки и колбасных снеков HydroShpriz RK50U — это мощная гидравлическая машина для наполнения и формования, разработанная для малых и средних производителей, которые хотят начать выпуск мясных палочек, салями-снеков, кормов для животных, киббе, фруктовых батончиков и многого другого. Идеально подходит для производства сухих, приправленных снеков без альгинатной или натуральной оболочки. Компактная, производительная и простая в эксплуатации — идеальное решение для старта с возможностью обновления по программе Trade-In. ⸻ Технические характеристики • Привод: гидравлический поршень • Усилие поршня: 94 кН • Мощность: 1,5 кВт, 380 В, 50 Гц Gjdpfx Asmrpvyombebr • Габариты: 1050×550×950 мм • Вес: примерно 300 кг • Материал: полностью из нержавеющей стали • Сертификация: CE, пригодна для продолжительной работы (8 ч) ⸻ Оснащение и возможности • Шестерёнчатая система наполнения – для плотных, вязких масс до –2 °C • Мульти-дюзовый головка: до 25 изделий одновременно • Комплект круглых насадок: диаметр 8–22 мм (для палочек) • Комплект плоских насадок: ширина 25–200 мм, высота 3–5 мм (джерки, полоски) • Комплект для наполнения оболочечных колбас • Насадка для укладки слоями: формование прямо на решётки • Совместимость с сушильными тележками: 30 уровней, 60 решёток • Интегрированный таймер-дозатор: точность ±8 % • 24 В разъём для внешних сигналов: для автоматических клипсаторов (PolyClip, Compa и др.) • Опциональное вакуумное подключение – для плотной структуры и увеличения срока хранения ⸻ Производительность • От 20 кг до 1 600 кг за 8 ч — в зависимости от продукта, формы и используемой насадки ⸻ Наличие на складе ✔️ Доступна к немедленной поставке через официальных дистрибьюторов в: • Австрии • Польше • Великобритании • Литве • Австралии • ЮАР • США Мировая доставка, обучение работе с оборудованием и запасные части входят в комплект.

Год выпуска: 2026, состояние: новый, Великолепная НОВАЯ вертикальная машина для резки тортов и пирогов BCS 201 от SoloBaker. Универсальная автоматическая машина для нарезки ножей с поворотным столом для нарезки всех видов тортов и пирожных. Прочная конструкция, точная система привода, автоматическая очистка, подогрев лезвий и регулируемая скорость режущей головки открывают практически неограниченные возможности адаптации устройства к выбранному продукту. В сочетании с невысокой ценой и небольшими габаритами машина для резки является хорошим и экономичным решением для малых и крупных кондитерских предприятий. Размеры 130 x 110 x В 148см. Потребляемая мощность 1,2 кВт. Напряжение: однофазное 230 В 50 Гц со стабилизатором напряжения. Необходимое давление воздуха 0,6-0,8 МПа и расход 200-300 л/мин (в зависимости от скорости резки). Гарантия 1 год Вертикальная автоматическая машина для нарезки тортов и пирогов (ломтерезка) с поворотным столом для быстрой нарезки всех видов тортов и пирогов на квадратные и треугольные кусочки, не нарушая их привлекательного внешнего вида и структуры. С помощью ПЛК сенсорный экран позволяет легко настраивать параметры разрезаемой детали (деталей), а встроенный микропроцессор позволяет сохранять в памяти до 20 программ резки. Крышка машины изготовлена из нержавеющей стали. Воздушный ресивер объемом 9 литров установлен в передней части машины. Двойные лезвия ножей изготовлены из пищевой нержавеющей стали и имеют точную приводную систему. Автоматическая система очистки и нагрева лезвий, а также регулируемая скорость резки позволяют машине нарезать различные торты и пирожные высотой до 80 мм. Основные характеристики: - Двойной нож, вибрирующий в противоположных направлениях, обеспечивает плавную и чистую нарезку тортов. - Нескользящий поворотный столик (40x60 см) с прямоугольным подносом можно легко заменить на 2 круглых подноса (диаметром 30 см каждый). - Одновременно режет 2 круглых торта. - Блокируемые колеса облегчают транспортировку машины в нужное место. - Индукционная система нагрева ножа до температуры до 100°С обеспечивает ровный срез твердой глазури, шоколада и других подобных поверхностей. - Высокая точность параметров резки достигается за счет двух серводвигателей, обеспечивающих точную работу ножей и вращение стола. Gbjdpfx Ajhabdpsmbor - Кусочки торта имеют одинаковый вес, форму и объем, что исключает необходимость в дополнительной проверке. - Скорость опускания и подъема ножа регулируется в зависимости от особенностей конкретного продукта — это позволяет добиться максимальной производительности. - Электронный регулятор давления воздуха обеспечивает плавную и точную работу машины. - Высококачественная автоматическая система очистки лезвий обеспечивает идеальный внешний вид нарезанного продукта и устраняет необходимость ручной протирки перед каждым разрезом. Система очистки включает в себя механическое удаление остатков продукта через обратный клапан (шток) и поток воздуха в специальную сборную емкость.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, общая длина: 800 мм, общая ширина: 800 мм, общая высота: 1 800 мм, Предлагается тележка для подвешивания колбас размером 180x80x80 см. Новые колёса. В наличии 3 шт. Дополнительная информация по запросу. Gsdpfx Ameyh Itqjbobr Оплата наличными или предоплата. Продажа только для предприятий, без гарантии и ответственности.

Состояние: хорошее состояние (б/у), 373 Подержанная классическая ломтерезка. ВНЕШНИЕ РАЗМЕРЫ (в см): - L: 66 - ширина: 64 - H: 135 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: - Регулировка толщины ломтиков: 10 мм. - Электропитание: 400 В ОБОРУДОВАНИЕ: - новые ножи в комплекте с машиной. Машина находится на нашем складе (36-068 Bachórz, Польша). Указанная цена является чистой ценой. Gbjdpfx Amjrg Hawjbsr МЫ ГОВОРИМ НА АНГЛИЙСКОМ, НЕМЕЦКОМ, ФРАНЦУЗСКОМ, РУССКОМ И УКРАИНСКОМ ЯЗЫКАХ.

Состояние: б/у, Год выпуска: 1997, Функциональность: полностью работоспособен, Производитель: DIXIE UNION Verpackungssysteme (Германия) Модель: UNI-SLICER Конструкция: Нержавеющая сталь, подходит для использования в пищевых производствах. Система управления: Цифровая панель управления с мембранной клавиатурой и дисплеем, отображающим программируемые параметры нарезки. Подача продукта: Широкий конвейер подает продукт в камеру нарезки. Режущая головка: Большой круглый корпус в передней части, вероятно, содержит высокоскоростной вращающийся нож. Выгрузка: Нержавеющий лоток/контейнер, расположенный под зоной резки, предназначен для сбора нарезанного продукта. Боковые элементы управления: Локальный пульт управления с кнопками для работы и регулировки машины. Данный тип машины обычно используется для нарезки следующих продуктов: Gbjdpfx Amezkmkujber Бекон Ветчина Колбасы Сыр Готовые мясные продукты Другие пищевые продукты в форме блоков или цилиндров, в зависимости от типа ножа и настроек подачи.

Состояние: б/у, Ленточный слайсер Kronen GS 10-6 Ленточный слайсер Kronen GS 10-6 – это универсальное оборудование, предназначенное для широкого спектра задач в пищевой промышленности. Это многофункциональный слайсер, подходящий для нарезки овощей, фруктов, мяса и сыра. Благодаря широкому ассортименту сменных режущих ножей, машина может нарезать продукты ломтиками, полосками и кубиками. Она также может использоваться для приготовления рваного мяса с помощью специально разработанного ножа для этой цели. Этот слайсер идеально подходит для обработки салатов, листовых овощей, фруктов, зелени, мяса, рыбы, колбас, хлеба, сыра, орехов и многих других продуктов. Он идеально подходит для использования на коммерческих кухнях, предприятиях общественного питания, предприятиях, занимающихся продажей свежих продуктов, и на промышленных предприятиях пищевой промышленности. Простая в использовании панель управления позволяет быстро переключаться между различными типами продукции. Скорость конвейерной ленты и скорость вращения ножа непрерывно регулируются с помощью частотного преобразователя, что обеспечивает точную обработку как твердых, так и нежных продуктов. Машина полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и соответствие гигиеническим стандартам пищевой промышленности. Godpfx Amjzrf N Sebsbr Технические характеристики: - Производительность: 1500 кг/час (в зависимости от продукта и размера нарезки) - Рабочая ширина: 125 мм - Размер нарезки: 1–45 мм - Варианты нарезки: ломтики, полоски, кубики, натертые продукты и рваное мясо - Комплектация: 2-лопастной нож - Высота подачи продукта: 880 мм - Высота выгрузки продукта: 580 мм - Напряжение: 230 В (1 + N, 50 Гц) - Мощность: 1,8 кВт - Год выпуска: 2006 - Вес: 250 кг - Габариты машины (Ш × Г × В): 1500 × 640 × 1360 мм

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2019, моточасы: 40 h, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: MCH-D 150, общая длина: 2 000 мм, общая ширина: 1 000 мм, общая высота: 1 000 мм, общий вес: 2 000 кг, входное напряжение: 400 V, тип входного тока: трёхфазный, мощность: 55 кВт (74,78 л.с.), входной ток: 55 A, входная частота: 50 Гц, Оборудование: документация / руководство, МИКРОРЕЗКА-ЭМУЛЬГАТОР, ПРЕДНАЗНАЧЕННАЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕЛКО НАРЕЗАННЫХ И ЭМУЛЬГИРОВАННЫХ СМЕСЕЙ: МЯСНЫЕ ЭМУЛЬСИИ ЭМУЛЬСИИ ДЛЯ СОСИСКОК И КОЛБАС ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАТЭ МАРИНАДЫ И СОУСЫ ФРУКТОВЫЕ И ОВОЩНЫЕ ПЮРЕ СУПЫ Gjdpfx Ajzrfg Rjmbjbr

Состояние: б/у, Год выпуска: 1984, Вакуумный наполнитель, вакуумный дозатор, машина для наполнения колбас, устройство для порционирования и скручивания -Передача: в состоянии как осмотрено -Исполнение: наполнение, порционирование, скручивание, подвешивание -Программное управление: -Скручивающий редуктор: -Скручивающая насадка: Ø 10 x 400 мм Gbodpfjb A Il Hex Ambsr -Габариты: 3400/1000/H1500 мм -Вес: 860 кг

Состояние: б/у, Мясо без костей, колбаса, сыр или рыба 400 В, 50 Гц/3/N/PE 32 А около 10 кВт Параметры подключения сжатого воздуха: минимальное давление 4 бар Система нарезки: серповидный нож, макс. скорость ножевого узла WSK 2 000 об/мин Привод: подача, ножевой узел, порционирующий блок CCU: сервоприводы Передача привода: зубчатый ремень Передача подачи: привод с циркулирующим шариковым винтом высокой точности Толщина нарезки: от 0,1 до 100 мм (в зависимости от продукта и производительности нарезки) Ширина прохода продукта: регулируется до макс. 380 мм Высота прохода продукта: регулируется от 125 до макс. 180 мм (опция до 200 мм) Программирование: диалог через сенсорный экран Память программ: 100 2 серповидных ножа Габаритные размеры (Д x Ш x В): ± 3 000 x 1 600 x 2 700 мм + Весы одиночные "Wibotec" Тип: конвейерные контрольные весы 200 - Web 99T 355-365 Web модуль Длина: около 485 мм Ширина: около 535 мм Вес: около 150 кг Передача привода: зубчатые колеса Диапазон взвешивания: 9 г – 3 750 г + Моноотсортировочный лоток Тип CCR Длина: около 450 мм Gsdpfx Aezkaavembjbr Ширина: около 380 мм Вес: 250 кг Передача привода: зубчатый ремень Тип двигателя: асинхронные либо серводвигатели, в зависимости от типа слайсера + Транспортер Тип CCE Габаритные размеры (Д x Ш x В): ± 4 100 x 960 x 1 500 мм Передача привода: зубчатый ремень Тип двигателя: асинхронные либо серводвигатели

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2015, Функциональность: полностью работоспособен, Kilia Kutter 50 литров Meister Plus Vario ручное и коленное управление Состояние: заводская переборка с 6-месячной гарантией. Kilia 50 литров Meister Plus Vario — это мощный универсальный куттер-скорорез для производства как мелкоизмельчённых, так и крупносуспензионных колбас, а также множества других продуктов. Машина выделяется компактной конструкцией, высококачественным исполнением из нержавеющей стали и современной, бесступенчато регулируемой приводной технологией для точного смешивания и резки. Gbjdpfx Amozcux Sjbor Оборудование включает 6-ножевую головку, бесступенчато регулируемый привод ножевой вала с функцией прямого и обратного хода, бесступенчато регулируемый привод чаши, электрический тормоз ножевой вала, температурное отключение, счетчик оборотов с конечным выключателем, централизованную смазку для подшипников ножевого и чашевого валов, а также 7-дюймовый сенсорный дисплей в качестве альтернативного варианта управления. Также имеется ручное и коленное управление для особенно удобной и эргономичной эксплуатации. Установлена шумозащитная крышка, крышка ножей с ручным управлением. По желанию может быть установлен электропривод крышки ножей. Технические характеристики: Объём чаши: 50 л Заполняемость: ок. 35 кг Частота вращения ножей (смешивание/резка): 50–5100 об/мин Обратный ход ножевого вала: 50–500 об/мин Скорость ножей: до 97 м/с Частота вращения чаши: 7–20 об/мин Привод ножей: бесступенчатый Привод чаши: бесступенчатый Отключение по времени/оборотов: да Отключение по температуре: да Централизованная смазка: да Дистанционное управление: да Сенсорное управление / ручное управление / коленное управление: да / да / да Гидравлический привод крышки ножей: – Гидравлический выбрасыватель: – Ручной выбрасыватель: – Менеджер рецептов KPV: опция Весы: опция Электрические данные (стандарт): Мощность привода ножевого вала: 12 кВт Мощность привода чаши: 1,5 кВт Напряжение: 400 В Частота: 50 Гц Защитный автомат клиента: 32 А

Состояние: новый, Поршневая начиночная машина FREY, модель Kompakta 2-30. Год выпуска 2026. Полностью электронно управляемый автомат для наполнения и порционирования, подходит для всех видов колбас, для прямого наполнения, порционирования и перекручивания любых видов оболочек. Управление и память на 99 программ наполнения. Скорость, число оборотов при перекручивании и продолжительность паузы регулируются плавно. Индикация уровня наполнения, счетчик изделий, автоматическое отключение по заданному количеству. Добавление порции: 1-я порция. Диапазон порций: от 5 до 10 000 г. Скорость порционирования до 250 порций/мин. Заполняющий цилиндр объемом около 30 литров, полностью выполнен из нержавеющей стали с износостойким покрытием. Поршень из высококачественного износостойкого пластика. Подключаемая мощность: 3,3 кВт, трехфазный ток 400 В, 50 Гц, 3 фазы. Опционально возможна комплектация: управление LCD3 с цветным TFT-дисплеем, память на 100 программ наполнения, оглавление и отображение названия продукта в программе. Эта машина находится у нас на выставке. Мы являемся коммерческим продавцом. Все цены указаны нетто, без учета НДС. Gsdpfx Aoyyuuvsmbobr

Состояние: б/у, непрерывная проходная варочная установка для бланширования / пастеризации / варки или охлаждения Продукты мягко транспортируются через воду в перфорированном барабане с интегрированным шнеком. Экономия энергии достигается за счет изоляции всей установки и косвенного парового нагрева через трубчатый теплообменник. Длина варочной зоны: около 11 м Godszi Dfmepfx Ambsbr Ширина: 3 100 мм Полностью из нержавеющей стали Бесступенчатая регулировка скорости Подходит для парового нагрева Теплообменник Циркуляционный насос С разгрузочной лентой С крутым загрузочным шнеком В хорошем состоянии Области применения: • Бланширование овощей и картофельных продуктов • Пастеризация и/или доп. пастеризация вакуумно упакованных продуктов • Варка варёных колбас в натуральной или искусственной оболочке • Варка голов и языков • Варка птицы • Непрерывное приготовление супов Общая высота: 3,4 м

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2015, Круглая ломтерезка Food Tools CS4AAC Gsdpfxewmdb Ss Ambebr Серийный номер: 5253 2015, полуавтоматическая машина для нарезки тортов, нарезает различные замороженные и охлажденные круглые продукты, такие как чизкейки, торты, пироги, замороженные пиццы и многое другое, до 150 продуктов в час, поставляется с тремя режущими вставками и запасным лезвием, мобильная

Состояние: б/у, Год выпуска: 2013, Мы предлагаем подержанную кубильную резалку TREIF Twister G — промышленную машину, предназначенную для нарезки пищевых продуктов на кубики, полоски, ломтики и другие формы, в зависимости от используемого набора режущих инструментов. Машина поставляется с конвейером и дополнительными комплектующими. Модель TREIF Twister G подходит для предприятий пищевой промышленности, которым требуется стабильная и эффективная нарезка продукции. Она предназначена, в частности, для нарезки мяса, рыбы и сыра на кубики, ломтики, полоски, хлопья или на тертые продукты. Модель TREIF Twister обеспечивает высокопроизводительную нарезку при размере камеры 120 × 120 × 550 мм и производительности от 800 кг до 3500 кг/ч, в зависимости от продукта и настроек. Кубильная резалка TREIF Twister G была разработана для производственных условий, где важны гибкость, точность нарезки и быстрая переналадка оборудования. Большая рабочая камера снижает необходимость предварительной нарезки продукта, что позволяет уменьшить объем ручного труда и повысить гигиеничность процесса. Конструкция машины обеспечивает удобство эксплуатации, а использование соответствующих режущих инструментов позволяет адаптировать формат нарезки к требованиям конкретного продукта. Машина может использоваться для нарезки свежего мяса, бекона, ветчины, колбас, рыбы, сыра, деликатесных продуктов и ингредиентов для готовых блюд. Благодаря конвейеру продукт может быть эффективно выгружен после нарезки и передан на следующий этап процесса, такой как смешивание, упаковка, взвешивание или дальнейшая переработка. Технические характеристики: Производитель: TREIF Модель: Twister G Тип машины: кубильная резалка / резак для нарезки кубиками Год выпуска: 2010 Электропитание: 380–480 В Тип тока: 3-фазный Частота: 50/60 Гц Напряжение управления: 24 В Номинальный ток: 13–11 А Защита: 20 А Мощность: 6 кВт / 8,16 л.с. Вес: прибл. 670 кг Страна-производитель: Германия Комплектация: конвейер и дополнительные детали Основные преимущества: точная нарезка продуктов на кубики, полоски и ломтики подходит для мяса, рыбы, сыра и продуктов быстрого приготовления большая рабочая камера 120 × 120 × 550 мм производительность до 3,5 т/ч, в зависимости от продукта и настроек в комплекте конвейер в комплекте дополнительные детали снижение объема ручного труда при подготовке сырья Gbedpjzkacdefx Ambor стабильный формат нарезки более простая интеграция в производственную линию прочная промышленная конструкция известный производитель TREIF / JBT Marel машина произведена в Германии Области применения: нарезка мяса на кубики нарезка бекона и сала нарезка ветчины и колбас нарезка рыбы нарезка сыра производство ингредиентов для готовых блюд производство деликатесных продуктов производство продуктов быстрого приготовления подготовка сырья для смешивания подготовка продукта для упаковки линии для порционирования и нарезки пищевых продуктов

Состояние: б/у, Мы предлагаем бывшую в употреблении автоматическую двойную клипсующую машину Poly-clip ICA 8700 – промышленное оборудование, предназначенное для герметичного закрытия оболочек при производстве мясных продуктов, формованных окороков, нарезных продуктов, крупнокалиберных колбас и других пищевых продуктов, требующих плотного и воспроизводимого способа заклипсовывания. Модель Poly-clip ICA разработана для работы с продуктами большого диаметра и формованными изделиями. Машина может использоваться с целлюлозными, коллагеновыми и пластиковыми оболочками. Благодаря системе разделения типа «ирис», устройство позволяет получать короткие и симметричные концы продуктов, обеспечивая при этом эстетичный и воспроизводимый результат закрытия. Автоматическая двойная клипсующая машина ICA 8700 может работать в связке с вакуумными наполнителями и насосами для окороков, создавая автоматизированную станцию для наполнения и закрытия продуктов. После наполнения машина собирает оболочку, разделяет продукт и наносит клипсы, что способствует повышению эффективности процесса и сокращению ручного труда. Машина особенно подходит для производства формованных окороков, цельномышечных продуктов, мортаделлы, крупнокалиберных колбас, выдержанных продуктов, нарезных продуктов и продуктов, упакованных в оболочки, требующие прочного и герметичного закрытия. Poly-clip ICA – это машина, предназначенная для предприятий, которым требуется эффективная, гигиеничная и воспроизводимая система клипсовывания для промышленного производства продуктов питания. Конструкция из нержавеющей стали облегчает очистку, а эргономичная конструкция обеспечивает удобство в повседневной работе. Технические характеристики: Gedpozi U Ixofx Ambobr Производитель: Poly-clip System GmbH & Co. KG Модель: ICA 8700 Тип: автоматическая двойная клипсующая машина Мощность: 2,8 кВт Питание: 3 × 400 В Частота: 50 Гц Диапазон диаметров: до 200 мм Производительность: до 60 циклов в минуту в непрерывном режиме Поддерживаемые оболочки: целлюлозные, коллагеновые и пластиковые оболочки Применение: клипсовывание крупнокалиберных продуктов и формованных изделий Основные преимущества: автоматическая промышленная двойная клипсующая машина предназначена для крупнокалиберных продуктов и формованных изделий подходит для целлюлозных, коллагеновых и пластиковых оболочек система разделения типа «ирис» для получения коротких и симметричных концов продуктов воспроизводимое и герметичное закрытие оболочки возможность работы в связке с наполнителями и насосами для окороков высокая эффективность процесса клипсовывания конструкция из нержавеющей стали более легкое гигиеническое обслуживание сокращение ручного труда известный производитель Poly-clip System решение для производства формованных окороков, крупнокалиберных колбас и нарезных продуктов.

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Вакуумный смеситель ASGO MVZ300 обеспечивает гомогенизацию мяса, жиров, специй и жидкостей в чане объемом 300 литров. Он предназначен для промышленных предприятий по производству мясных изделий, мясных цехов и производителей готовых блюд. С его помощью можно готовить фарш, гамбургеры, колбасы, наггетсы, кебабы, овощные смеси или молочные продукты. Компания ASGO также сообщает, что в ее модельный ряд входит возможность добавления воды, льда, соли и других ингредиентов во время смешивания. Как работает вакуумное смешивание? Gbedezpwu Iopfx Ambor Оператор загружает ингредиенты в чан, после чего параллельные мешалки перемешивают продукт в обоих направлениях. Таким образом, ингредиенты равномерно распределяются по всей массе. Затем вакуумная система удаляет часть воздуха из чана. В результате смесь содержит меньше воздушных пузырьков и имеет более плотную структуру. Вакуумная обработка способствует удалению газов и гомогенизации смесей. Компания ASGO оснащает свои вакуумные смесители насосом, фильтром и регулировкой уровня вакуума. Кроме того, вакуумметр позволяет контролировать уровень разрежения в течение цикла. Однако на предоставленной табличке не указана ни марка, ни производительность насоса, установленного на данном оборудовании. Поэтому необходимо проверить табличку на самом насосе, прежде чем добавлять эти данные в спецификацию. Чан, адаптированный для партий объемом 300 литров Обозначение MVZ300 соответствует модели объемом 300 литров в модельном ряду ASGO. Такая вместимость подходит для партийного производства и облегчает повторение рецептов. Кроме того, откидывающийся чан упрощает выгрузку продукта после смешивания. Он также обеспечивает лучший доступ к внутренней части оборудования во время очистки. Компания ASGO предлагает три варианта конструкции параллельных мешалок для этой серии: Z, S или T. Каждая конструкция предназначена для определенного типа продукта и определенной текстуры. Однако табличка с техническими характеристиками не позволяет подтвердить, какие мешалки установлены на данном экземпляре. Поэтому необходимо проверить их форму на фотографиях чана, прежде чем публиковать эту информацию. Интеграция в технологическую линию пищевой промышленности MVZ300 может использоваться после измельчителя, куттера или этапа ручной подготовки. Затем он может подавать продукт в экструдер, формовочную машину, дозатор или линию упаковки. Таким образом, предприятие минимизирует количество операций между смешиванием и следующим этапом. Кроме того, компания ASGO предлагает несколько функций для моделей объемом 300 литров, включая регулировку скорости, программируемое управление и охлаждение с помощью CO₂. Однако предоставленная табличка не подтверждает наличие этого оборудования. Поэтому эти функции следует указывать в спецификации только в том случае, если фотографии или документация этого оборудования подтверждают их наличие. Технические характеристики: Производитель и модель: ASGO MVZ300 Дата и серийный номер: май 2016 г. – 26200 Объем чана: 300 литров Питание: 400 В – 50 Гц – 3 фазы + заземление – 17,2 А Мощность, вес и уровень шума: 5,5 кВт – 1250 кг – 76 дБ(А) Размеры (Д, Ш, В) в мм: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Смесительно-измельчительная машина MADO MEW 723 объединяет функции смешивания и измельчения в одном устройстве. Компания MADO официально относит ее к категории автоматических измельчителей-смесителей. Она предназначена для промышленных мясоперерабатывающих предприятий, колбасных цехов и мастерских по переработке мяса. В частности, она позволяет готовить фарш, начинки, приправленные смеси или основы для производства колбас. Бункер объемом 120 литров подходит для производственных нужд и позволяет сократить количество перемещений между двумя отдельными единицами оборудования. Gbsdpfozpwftex Ambor Принцип работы MADO MEW 723 Смешивающий механизм распределяет кусочки мяса, специи и другие ингредиенты перед их подачей в систему измельчения. Центральный вал оснащен четырьмя смешивающими профилями. Затем шнек равномерно направляет продукт в систему измельчения. В зависимости от конфигурации, производитель предлагает, в частности, систему Unger B98 из пяти элементов или систему Enterprise размером 32. В некоторых версиях также могут использоваться системы Unger D114, E130 или Enterprise E52. Поэтому точная конфигурация данной машины должна быть визуально подтверждена перед указанием установленной системы измельчения. Такая организация улучшает однородность рецептуры и сокращает количество промежуточных операций. Оператор может подготовить однородную массу перед упаковкой, разделением на порции, формовкой или приведением к нужной форме. По словам производителя, MEW 723 также может обрабатывать крупные куски и затвердевшие продукты. Однако максимально допустимая температура зависит от установленного оборудования и типа продукта. Таким образом, машина подходит для производственных линий, где однородность смеси и размер частиц оказывают непосредственное влияние на конечное качество. Очистка и интеграция в производственную линию Корпус из нержавеющей стали соответствует требованиям, предъявляемым к оборудованию, используемому в пищевой промышленности. Производитель также предусмотрел реверс, камеру промывки, съемный смешивающий узел и съемный режущий блок. Эти элементы облегчают доступ к рабочим зонам, очистку и техническое обслуживание. В технической документации также указан инструмент для извлечения шнека. Следовательно, бригады могут более эффективно организовывать смену производственных задач и проводить техническое обслуживание. Смесительно-измельчительная машина MADO MEW 723 может быть установлена после нарезки или подготовки сырья. Затем она может подавать продукт в экструдер, формовочную машину, разделительную машину или линию упаковки. Такая интеграция сокращает количество ручных операций, улучшает непрерывность производства и способствует поддержанию более стабильного качества. В то же время, такие опции, как встроенное охлаждение, сепаратор хрящей и сухожилий, частотный преобразователь или усиленный привод, следует указывать только в том случае, если их наличие подтверждено на данной машине. Данная машина прошла восстановление компанией Europ'Équipement. Каждая машина проходит осмотр, очистку, проверку и тестирование перед продажей, чтобы предложить надежное, экономичное и долговечное решение для профессионалов пищевой промышленности. Технические характеристики: Производитель и модель: MADO MEW 723 Год выпуска и серийный номер: 2014 – 20002802 Объем бункера: 120 литров Питание: 400 В – трехфазное – 50 Гц Мощность, сила тока и степень защиты: 6,6 кВт – 14,6 А – IP54 – CE DQI3QCEH

Состояние: хорошее состояние (б/у), Автоматическая двухклипсаторная машина Poly Clip 3430-18 устанавливает золотой стандарт для высокопроизводительного и надежного производства колбас и мясных деликатесов. Изготовленная всемирно известной компанией Poly-clip System, данная машина достигает впечатляющей скорости до 200 циклов в минуту (в зависимости от размера порции и типа оболочки), обеспечивая максимальную эффективность производственной линии. Высокая универсальность: машина сконструирована для работы с широчайшим спектром оболочек, включая пластиковые, коллагеновые, целлюлозные и натуральные. Допустимый диапазон калибров: от 24 до 90 мм (до 120 мм для некоторых пластиковых оболочек). Интуитивно понятная сенсорная панель управления позволяет легко задавать и корректировать рабочие параметры. Устройство идеально синхронизируется с различными вакуумными наполнителями и предусматривает возможность интеграции автоматической подвесочной петлевязки, что значительно оптимизирует подготовку продукции для навешивания и копчения. Технические характеристики: Производитель: Poly-clip System Тип: Автоматическая двухклипсаторная машина Производительность: до 150–200 циклов в минуту (в зависимости от порции и оболочки) Диапазон калибра: 24–90 мм (до 120 мм для отдельных пластиковых оболочек) Совместимость оболочек: пластиковые, коллагеновые, целлюлозные, натуральные Установленная мощность: 2,8 кВт Напряжение: 400 В / 50 Гц / 3 фазы Габариты (Д×Ш×В): примерно 1200 × 1445 × 2015 мм Масса: примерно 570–590 кг Gbsdjzhhddjpfx Ambsr Управление: интуитивное цифровое сенсорное управление Особенности: синхронизация с вакуумными наполнителями, опция автоматической петлевязки для подвешивания продукции

Состояние: б/у, Профессиональный вакуумный наполнитель Handtmann VF 610 предназначен для точного наполнения, дозирования и порционирования мясных смесей в мясной промышленности, перерабатывающих предприятиях и на профессиональных производственных линиях. Эта модель является оптимальным решением для пользователей, которым необходима высокая производительность, максимальная точность и надежная работа в ежедневной профессиональной эксплуатации. Вакуумная система позволяет производить равномерное наполнение без воздушных включений, что улучшает структуру, итоговое качество продукции и увеличивает срок её хранения. Машина особенно эффективна при производстве колбас, паштетов, бургеров, изделий типа кебаб и других мясных продуктов. Модель VF 610 обеспечивает скорость порционирования до 450 порций в минуту с высокой точностью. Максимальная производительность — до 3000 кг/ч, что позволяет эффективно работать даже при высоких требованиях производства. Управление осуществляется через сенсорную панель для удобства эксплуатации и быстрой настройки параметров. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы, соответствие высоким санитарным требованиям и простоту обслуживания. Gbodjy I Acdjpfx Ambor Технические характеристики: Тип машины: вакуумный наполнитель Производитель: Handtmann Модель: VF 610 Объем бункера: 100 / 40 л Производительность: до 3000 кг/ч Скорость порционирования: до 450 порций/мин Диапазон порций: 5 – 99999,9 см³ Давление наполнения: до 50 бар Мощность: 3,5 кВт Напряжение: 400 В / 50 Гц / 3N Габариты: 1900 x 700 x 850 мм Вес: 500 кг Материал: нержавеющая сталь Система управления: сенсорная панель Область применения: наполнение и порционирование мясных смесей Использование: мясопереработка, мясная промышленность, профессиональное производство Характер работы: точная, быстрая и надежная Техническое обслуживание: простое и удобное

Состояние: новый, Профессиональный мясосмеситель модели SN25M предназначен для быстрого и равномерного перемешивания мяса, специй и других ингредиентов в мясных цехах, ресторанах, на перерабатывающих предприятиях и в профессиональных кухнях. Эта модель является идеальным решением для пользователей, которым необходима надежная работа, компактные размеры и высокое качество смешивания при ежедневной профессиональной эксплуатации. Объем ванны 50 литров позволяет обрабатывать оптимальное количество продукта, а рабочая скорость от 17 до 34 об/мин обеспечивает эффективное и равномерное смешивание. Оборудование подходит для приготовления фарша, мясных смесей для чевапчичи, колбас, бургеров и других мясных продуктов. Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы, устойчивость к коррозии, соблюдение высоких санитарных стандартов и простоту в обслуживании. Мощный двигатель мощностью 1,5 кВт гарантирует стабильную производительность и надежную эксплуатацию даже при интенсивном использовании. Компактные габариты позволяют легко разместить аппарат на рабочем месте без потери полезного пространства, что делает эту модель отличным выбором для небольших и средних производств. Технические характеристики: Тип оборудования: мясосмеситель Модель: SN25M Объем ванны: 50 л Мощность: 1,5 кВт Скорость: 17–34 об/мин Напряжение: 380 В / 50 Гц Габариты: 820 x 500 x 700 мм Вес: 76 кг Материал: нержавеющая сталь Назначение: смешивание мяса, специй и мясных смесей Gbodpfxjy Enztj Ambjr Область применения: мясные цеха, рестораны, переработка мяса, профессиональные кухни Работа: стабильная, эффективная и надежная Обслуживание: простое и удобное