машина для переработки мяса

Rühle SR2 Turbo

RÜHLE SR2 Turbo – это кубикорез от немецкого производителя RÜHLE, предназначенный для нарезки свежего, приготовленного или слегка замороженного мяса, колбас, ветчины, вареных овощей, рыбы и определенных видов сыра на кубики, полоски или ломтики. Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали, имеет гладкие поверхности и слегка закругленные края.

Как работает кубикорез RÜHLE SR2 Turbo?

Продукт помещается в большую рабочую камеру размерами 120 x 120 x 500 мм, что устраняет необходимость предварительной нарезки сырья и позволяет загружать цельные куски, например, целую свиную шейку или продукты с большим количеством начинки, непосредственно в камеру. Плавная механическая подача обеспечивает равномерную подачу продукта к режущим лезвиям, даже в случае горячих, только что приготовленных партий, а нарезанный продукт транспортируется с помощью выгрузного конвейера в стандартный контейнер для мяса объемом 200 литров, высотой 750 мм.

Машина рассчитана на работу с сырьем в широком диапазоне температур – от -3°C до +80°C, что позволяет нарезать как слегка замороженные, так и горячие, только что приготовленные продукты.
Gbodpfsztxbqex Apper

Основные преимущества кубикореза RÜHLE SR2 Turbo

RÜHLE SR2 Turbo обеспечивает получение ровной поверхности среза, что придает готовому продукту привлекательный внешний вид. Большая рабочая камера исключает необходимость предварительной нарезки сырья, сокращая время подготовки производства и уменьшая количество этапов на производственной линии.

Плавная механическая подача позволяет точно нарезать даже деликатные или горячие продукты, не разрывая и не деформируя их, а конструкция, выполненная полностью из нержавеющей стали, с гладкими поверхностями и закругленными краями, соответствует строгим требованиям гигиены для оборудования, используемого в пищевой промышленности. Выгрузной конвейер, который транспортирует нарезанный продукт непосредственно в стандартный контейнер для мяса, дополнительно оптимизирует рабочий процесс на рабочем месте.

Технические характеристики кубикореза RÜHLE SR2 Turbo
Производитель: RÜHLE
Модель: SR2 Turbo
Максимальная производительность: прибл. 2500 кг/ч
Температура обработки сырья: от -3°C до +80°C
Размеры загрузочной камеры: 120 x 120 x 500 мм
Доступные лезвия: 6 мм, 10 мм, 23 мм
Материал конструкции: нержавеющая сталь
Выгрузной контейнер: стандартный контейнер для мяса объемом 200 л, высотой 750 мм
Размеры машины (Д x Ш x В): 1550 x 1400 x 1660 мм
Область применения кубикореза RÜHLE SR2 Turbo

RÜHLE SR2 Turbo используется на предприятиях по переработке мяса и рыбы, а также в производстве овощных продуктов и сыра, где требуется точная нарезка сырья на кубики, полоски или ломтики. Широкий диапазон рабочих температур делает машину подходящей как для слегка замороженных, так и для горячих, только что приготовленных продуктов.

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.