машина для переработки макаронных изделий

Vortex D2 Mono

Мы предлагаем Vortex D2 Mono — полностью автоматизированную машину для термической обработки, охлаждения и замораживания, предназначенную для непрерывной и повторяющейся термической обработки, охлаждения и замораживания пищевых продуктов.

В этой модели используется моноблочная конструкция, в которой секция термической обработки установлена на отдельной раме, отличной от секций охлаждения и замораживания, что обеспечивает высокий уровень разделения между процессами, протекающими при высоких и низких температурах.

Модель Vortex D2 Mono была разработана, прежде всего, для переработки коротких и длинных макаронных изделий, но благодаря своей универсальности она также идеально подходит для таких продуктов, как рис, лапша, бобовые, зерновые, овощи, картофель и морепродукты. В результате, машина может использоваться как на предприятиях по производству макаронных изделий и готовых блюд, так и на современных предприятиях по производству полуфабрикатов, а также у производителей салатов и охлажденных ингредиентов.

Производительность Vortex D2 Mono варьируется от примерно 250 кг/ч до 4000 кг/ч, что позволяет системе обрабатывать как средние, так и очень большие объемы продукции.
Bsdpfoy Df Nrox Abkowt

Vortex оснащен программируемой системой подачи воды Vortex, которая обеспечивает равномерную термическую обработку, охлаждение и замораживание каждой партии продукта. Эта система минимизирует образование комков, повреждение продукта и потери выхода, а ее высокоэффективное охлаждение обычно позволяет достичь температуры продукта примерно 3°C.

Vortex D2 Mono может работать с подачей продукта с помощью конвейера или с автоматической загрузкой продукта в контейнеры, что облегчает точный контроль производительности и организацию процесса. Кроме того, вибрирующие конвейеры для удаления излишней влаги обеспечивают работу как в периодическом, так и в непрерывном режимах, что позволяет легко адаптировать линию к последующим этапам производства, таким как смешивание, дозирование, упаковка или окончательное охлаждение.

Стоит также отметить конструктивные решения, повышающие качество и гигиеничность процесса, такие как гидравлический подъем корзины, кожухотрубные теплообменники, двойные отстойники для удаления жира и специальные резервуары для воды. Гигиеничная конструкция из нержавеющей стали и защита, пригодная для мойки, имеют большое значение на предприятиях, работающих в условиях высоких санитарных норм.

Ключевые преимущества Vortex D2 Mono:
отдельные рамы для секций термической обработки и охлаждения,
высококачественное разделение процессов, протекающих при высоких и низких температурах,
идеально подходит для коротких и длинных макаронных изделий, а также риса, овощей, картофеля, зерновых, бобовых и морепродуктов,
производительность до 4000 кг/ч в зависимости от конфигурации,
программируемая система подачи воды Vortex,
высокоэффективное охлаждение продукта до примерно 3°C,
возможность работы в периодическом и непрерывном режимах,
гидравлический подъем корзины и эффективный дренаж,
гигиеничный промышленный дизайн для непрерывной работы.
Vortex D2 Mono — это современная производственная линия для производителей, стремящихся к стабильной термической обработке, быстрому охлаждению, высокой производительности и отличному качеству конечного продукта в современном процессе производства макаронных изделий и полуфабрикатов.

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.