мясоперерабатывающее оборудование

Technopack DCA E

Состояние: хорошее состояние (б/у), Полностью изготовлен из специальной нержавеющей стали. Скорости: 2 рабочего червяка и 2 подающего червяка Диаметр пластины с отверстиями: 114 мм Емкость бункера: 100 литров Dsdpfx Apowd N Nvorecg Производительность в зависимости от типа материала, скорости и комплекта резки: до 1500 кг/ч Ширина машины: 90,0 см Глубина машины: 84,0 см Высота машины: 116,0 см Мощность двигателя: 11,0 кВт, 21 А Напряжение: 400 В, 50 Гц Вес машины: 450 кг.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2018, Филетировочная машина Baader 588 BAADER 588 - это уникальная и удобная в эксплуатации машина для филетирования мелких и средних сиговых рыб - свежих или размороженных. Последовательное прохождение рыбы через машину гарантирует высокую производительность. Централизованная механическая регулировка параметров разделки позволяет использовать различные виды рыб для точной разделки. BAADER 588 производит филе превосходного качества - даже из мягкой рыбы. Она была специально разработана для простой и эффективной очистки и обслуживания. BAADER 588 значительно сокращает последующие работы по обрезке. B'Logic® - наше специализированное программное обеспечение для мониторинга производительности и контроля выхода продукции. Преимущества Для свежего или размороженного сырья Непрерывная и стабильная работа Простой в использовании Точные режущие инструменты минимизируют "отход Технические данные Рабочий диапазон (прибл.) Код: 400-2,500 г / 35-70 см Пикша: 400-2 300 г / 35-65 см Сайда: 400-2,000 г / 35-62 см Хек: 160-800 г / 20-47 см Аляскинский минтай (h+g): 150-450 g Производительность До 35 рыб/мин. До 40 рыб/мин. (аляскинский минтай) ‍ Характеристики Простая эксплуатация и обслуживание Быстрая переналадка на разные виды Легкий доступ, обслуживание и очистка Dcjdpfxjtu Uu Dj Aprsg Лучшее качество филе Активные режущие инструменты Гладкая поверхность в результате снижения напряжения филе во время обработки Отсутствие зазоров Отсутствие кровяных пятен Отсутствие черной кожи брюшка Белая мембрана на Гибкая Подходит для широкого спектра видов Свежее или размороженное сырье Малая занимаемая площадь Возможность прямой передачи филе на скинер BAADER 59 для равномерного потока продукта Гигиеничная, открытая и гибкая конструкция Открытая конструкция обеспечивает легкий доступ и контроль Открытая конструкция обеспечивает легкую очистку Быстро и легко демонтируемая система конвейерной ленты

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2017, Функциональность: полностью работоспособен, Vemag HP20E с формующим устройством Vemag BC236. Полная линия 2017 года, использовалась очень мало с момента покупки! Идеально подходит для производства бургеров, фрикаделек, чевапчичей и т.д. Dodpfx Apexrnq Sjrecg

Состояние: хорошее состояние (б/у), Вакуумный наполнитель VF 200 Всё в одном: бункер на 240 литров с противовесом и усиленным скребком, системой опрокидывания и фиксацией бункера Давление наполнения: до 35 бар Скорость порционирования: до 380 порций в минуту Вход бункера: диаметр 100 мм Интегрированный вакуумный насос Интегрированный подъемник Память на 99 программ наполнения Вес порции: от 5 до 60 000 г Электрическая мощность: 7,5 кВт Dcjdsxulh Hopfx Aprog

Состояние: б/у, Б/у вертикальный плиточный морозильный аппарат Jackstone с 20 станциями и мощностью 45 кВт (например, замораживание 364,7 кг рыбного филе в час). Включая регулируемые разделители блоков для создания 40 станций. Внутренние размеры 1 полный блок на станцию: 1060x100x520 мм (55 литров) Внутренние размеры 2 блока на станцию: 527x100x520 мм (27 литров) Мощность и пример на основе: 56,2 кг рыбного филе на станцию 20 x 55,1 л морозильных станций температура от +10°С до -18°С Продолжительность одного цикла составляет 185 минут, включая разморозку, загрузку и выгрузку. температура испарения: -34°C Рыбное филе: 364,7 кг/час Dcedpfx Aperlk Icjrjg Мощность и пример на основе: 52,3 кг сельди на станцию 20 x 55,1 л морозильных станций температура от +10°С до -18°С Продолжительность одного цикла составляет 190 минут, включая разморозку, загрузку и выгрузку. температура испарения: -34°C Камбала и сельдь: 330,7 кг/час

Год выпуска: 2022, состояние: новый, 20 новых контейнеров для мусора Dsdoh N D Efopfx Aprscg Вместимость 200 литров Все из нержавеющей стали

Состояние: б/у, Коптильная камера 1 тележка Регулируемая циркуляция воздуха Пневматически управляемый приточный воздух, отработанный воздух и дымовая заслонка Dcodpjwr A Eyefx Aprsg Очистка: пенная очистка Подача дыма: по запросу клиента Копильный материал: щепа Без системы дожигания

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, РАБОЧИЕ РАЗМЕРЫ: Полезная ширина ленты: 55 см. Dcodpfx Aownzahoprog Количество спиралей: 18 Диаметр спирали: примерно 4,20 м. Высота входа продукта: 1,20 м Высота выхода продукта: 3,70 м Техническое описание: БАРАБАН: Это элемент, отвечающий за передачу движения ремню, он изготовлен из профилей из нержавеющей стали, приваренных к базовому кольцу, образующему своего рода клетку. ОСНОВНАЯ КОНСТРУКЦИЯ: Это часть туннеля, которая поддерживает конвейерную ленту (через вспомогательную конструкцию) и барабан (через подшипники). Он изготовлен из гнутых и сварных листовых профилей из нержавеющей стали. ВСПОМОГАТЕЛЬНАЯ КОНСТРУКЦИЯ: Поддерживает ленту в ее движении. Чтобы избежать контакта металла с металлом, он покрыт специальным профилем из полиэтилена высокой плотности. ОПОРЫ БАРАБАНА: Нижние опоры выполняют две основные функции: центрирование барабана и поддержка его веса. В верхней части размещены другие опоры, задача которых заключается исключительно в содействии центрированию барабана. ИСПАРИТЕЛЬ: Используется круглый испаритель, расположенный в нижней части барабана, что обеспечивает значительную экономию пространства и горизонтальную циркуляцию воздуха без мертвых зон. ВЕНТИЛЯТОРЫ: Вентиляторы располагаются сверху и снизу, а их выпуск направлен внутрь испарителя таким образом, чтобы воздух проходил через испаритель к продукту. Вентиляторы будут иметь такой размер, чтобы обеспечить достаточную скорость воздуха как через испаритель, так и через продукт. ТЯГА: Состоит из электродвигателя-редуктора достаточной мощности с заранее рассчитанным передаточным отношением, чтобы скорость барабана и, следовательно, ленты были подходящими. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕНЕНИЯ СКОРОСТИ: Оно состоит из вариатора частоты, который, изменяя частоту питания заданного электродвигателя (от 20 Гц до 60 Гц), изменяет его скорость и, следовательно, выходную скорость редуктора, что позволяет нам устанавливать соответствующее время удержания в каждом случае. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ И ПУЛЬТ МАНЕВРИРОВАНИЯ: Панель управления включает в себя электрические и маневренные элементы туннеля. На передней панели расположены основные органы управления маневрированием, а также синоптическая схема работы и индикация сигналов безопасности и тревоги, индицируемая световым сигналом. Внутри находятся элементы управления, вариатор частоты с потенциометром, электронные пускатели вентиляторов и другие элементы защиты оборудования.

Состояние: б/у, Куттер для мяса K+G Wetter Dodpfx Aex A Tx Nsprjcg -Тип: SM 90 -Мощность: 33 кВт -Вместимость чаши: 90 л -2 скорости вращения чаши -Питание: 380В 50Гц -Вес: 1420 кг -Изготовлен из нержавеющей стали -Габариты: 2000 x 1400 x 1600 мм -Шумоизолирующий корпус (так называемый плексиглас) -Складское наличие: 1 шт. -Состояние: Б/у, в очень хорошем состоянии, после капитального ремонта, готов к работе

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2022, Мы предлагаем высокоскоростную куттер-мясорубку NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 2022 года — профессиональное оборудование для производства мясных фаршей, жировых эмульсий, полуфабрикатов из кож и овощного пюре, а также для изготовления вегетарианской продукции и кормов для животных. Это современный куттер серии TYPHOON, предназначенный для использования на предприятиях по переработке мяса, рыбы, фруктов и овощей, а также в производстве готовых блюд, где важны сверхтонкий помол, однородная структура продукта и высокая повторяемость процесса. Куттер KN-90 оснащён чашей объёмом 90 л и высокоэффективной ножевой системой, благодаря чему при высоких оборотах достигается эффект «резки в воздухе» — фарш не перегревается и сохраняет требуемую структуру и цвет. Система смешивания фарша с помощью реверсивного вращения чаши. Электронное управление выгоном позволяет точно регулировать скорость ножевого вала и смешивания, а сенсорная панель облегчает эксплуатацию и хранение технологических программ. Компактные размеры куттера составляют 2200 x 1600 x 1630 мм, отдельный электрический шкаф — 1000 x 500 x 1500 мм, что упрощает установку оборудования в имеющихся производственных помещениях. Прочная и устойчивая конструкция из нержавеющей стали соответствует гигиеническим требованиям современной пищевой промышленности. Dodpjx H St Asfx Aprjcg Технические характеристики: Производитель: NOMA Nowicki Machinery Серия: TYPHOON 90 Модель: KN-90 Год выпуска: 2022 Объём чаши: 90 л Питание: 3×400 В, 50 Гц Мощность: 39 кВт Номинальный ток: 91 А Габариты куттера: 2200 x 1600 x 1630 мм Габариты эл. шкафа: 1000 x 500 x 1500 мм Преимущества высокоскоростного куттера NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Высокоскоростная режущая система — сверхтонкое измельчение фарша и эмульсии за короткое время. - Гомогенная структура продукта — оптимальная форма чаши и работа ножей обеспечивают однородную и повторяемую консистенцию фаршей и пюре для мяса, овощей и кормов. - Современное управление — сенсорная панель, возможность сохранения программ, полный контроль скоростей и времени обработки. - Универсальное применение — красное мясо, птица, рыба, овощи, фрукты, растительная продукция и корма для животных. - Конструкция — надёжная рама из нержавеющей стали, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию в промышленных условиях.