Ручной расстойка теста RP-31

SALVA RP-31

-Габариты (A x B x C): 1610 x 1272 x 1392 мм
-Макс. вес заготовки теста: 700 г
-Количество ячеек: 31
-Артикул: 7309535
-Вместимость шариков в ячейке: 8
Tjdpfx Aexv R Rcjf Def
-Общая вместимость шариков: 248
-Мощность: 0,37 кВт
-Напряжение: 400 В
-Частота: 50 Гц - 1,06 А
-Вес: 380 кг

Ручная камера промежуточной расстойки теста серии RP — это камера для отдыха теста, загружаемая и выгружаемая вручную, предназначенная для обеспечения необходимого времени расслабления теста после деления и перед окончательной формовкой.

В процессе расстойки в ручной камере RP тестовые заготовки мягко бродят и увеличивают объём, благодаря чему становятся более эластичными и проще в дальнейшей обработке.

Данная камера особенно рекомендуется ремесленным пекарям, которые хотят сохранить оптимальное качество теста.

Стандартные корзины рассчитаны на заготовки массой до 650 г.
Для повышения гигиеничности возможна опциональная установка бактерицидной лампы.

ДОЛГОВЕЧНОСТЬ:
-Окрашенная стальная рама обеспечивает высокую жёсткость конструкции. Для большого колеса гнёзд используется усиленная цепь, что увеличивает срок службы камеры.
-Плавная работа механизма обеспечивает исключительно тихую эксплуатацию оборудования.

УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ:
-Оснащена электрическими розетками для подключения тестоокруглителя и тестоделителя, что позволяет организовать интегрированный производственный процесс.
-Доступна кнопка ручного управления (влево/вправо), а также высокоэргономичный вариант бесконтактного/ручного управления.

ГИГИЕНА:
-Гнёзда для расстойки изготовлены из полиэстера, что предотвращает накопление влаги.
-Возможна интеграция бактерицидной лампы для дополнительной гигиены.

Перевод выполнен автоматически. Возможны ошибки перевода.

Объявление было переведено автоматически, в связи с чем могут иметь место некоторые ошибки перевода.