Оборудование для переработки мяса купить подержанный (1 479)

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, GÜNTHER GPC 5000 | Промышленная вакуумная кубовая мельница / Охлаждаемая кубовая мельница Производитель: Günther Maschinenbau GmbH Bwsdpfxj Ahkyde Anyjw Модель/Тип: GPC 5000 Серийный номер: 23471 Питание: 380 В / 32 А Объем барабана: 5000 л Размеры: 2900x2200x2400 мм Промышленная вакуумная кубовая мельница GÜNTHER GPC 5000 (кубовая мельница) от немецкого лидера в области технологий переработки мяса, компании Günther Maschinenbau, представляет собой современное устройство, предназначенное для маринования, посолки и стандартизации сырья на крупных предприятиях по переработке мяса, птицы и рыбы. Объем барабана, достигающий 5000 литров, делает ее идеальным решением для непрерывной работы с большими партиями продукции. Технология, применяемая в серии GPC, позволяет точно контролировать процесс маринования в глубоком вакууме, что ускоряет формирование белковой структуры, впитывание рассола и специй, а также значительно повышает выход готовой продукции при нарезке и ломтеобразовании. Кубовая мельница высвобождает насыщенный аромат, улучшает сочность и однородность цвета мяса, сводя к минимуму тепловые потери при последующей термической обработке.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2018, TREIF FALCON evolution — это современная высокоскоростная промышленная нарезная машина и устройство для нарезки на порции для красного мяса, свинины, птицы и сыра — как с костью, так и без. Эта модель, представленная в 2018 году, сканирует каждый кусок с помощью камер, взвешивает его с помощью встроенных весов и автоматически определяет точку нарезки для получения порций заданного веса или толщины. Это позволяет производить порции с постоянными параметрами при высокой производительности и заменяет ручную нарезку и контроль веса на предприятиях пищевой промышленности. Как работает TREIF FALCON evolution? Продукт помещается на конвейер и подается к захвату, который направляет его через машину, в то время как верхний зажим стабилизирует кусок во время нарезки. Камеры сканируют продукт с четырех сторон, а встроенные весы измеряют его вес, что позволяет программному обеспечению комбинировать анатомическую и объемную нарезку на порции. Нож направляется вдоль контура продукта и нарезает ломтики или порции, вес или толщина которых автоматически калибруются до заданного значения. Порции помещаются на выходной конвейер и могут передаваться на последующие машины в линии, такие как упаковочные, загрузочные в лотки или замораживающие машины. Машина может быть оснащена предварительным конвейером, контрольным весом и сортировочными станциями, что повышает точность и автоматизацию процесса. Основные преимущества TREIF FALCON evolution Сочетание высокой скорости нарезки, 4D-системы и стабильного направления продукта обеспечивает высокую производительность с повторяемой точностью, что снижает потери при нарезке и повышает выход готовой продукции. Машина может разделять продукт на порции различных весовых категорий одним нажатием кнопки, а дополнительное программное обеспечение, включая пакет Performance Pack, который повышает производительность и содержит модули оптимизации выхода, позволяет адаптировать машину к требованиям предприятия. Конструкция Premium-Hygiene-Design имеет открытую структуру, а механизм открытия и уменьшенный вес дополнительных элементов обеспечивают быструю и легкую очистку и снижают трудоемкость обслуживания. Дополнительный контрольный весовой аппарат (до 300 циклов взвешивания в минуту) с обратной связью непрерывно регулирует потери при нарезке, а дополнительные функции сортировки, робот для сортировки и укладки, разделитель порций и узел группировки уменьшают потребность в ручном труде. Технические характеристики TREIF FALCON evolution Производитель: TREIF Модель: FALCON evolution Тип: Современная высокоскоростная промышленная нарезная машина и устройство для нарезки на порции Год выпуска: 2018 Электропитание: трехфазное, 50/60 Гц Рабочее напряжение: 380–480 В Напряжение управления: 24 В Номинальный ток: 22–18 А Номинал предохранителя шнура питания: 32 А Номинальная мощность: 11,3 кВт Вес: 2100 кг Технология: четырехсторонняя камера, встроенные весы, захват и прижимная пластина, направляющая нож вдоль контура продукта Режимы нарезки: по весу или толщине, автоматическая калибровка нарезки Максимальная скорость нарезки: примерно 500 циклов в минуту Максимальное поперечное сечение продукта (Ш x В): примерно 260 x 180 мм Bodpfj Afxazex Anyeww Максимальная длина подаваемого продукта: примерно 800 мм Продукты: красное мясо, свинина, птица и сыр, с костью и без В комплекте: двойной контрольный весовой аппарат, сортировочная станция, выходной конвейер, тележка для инструментов, полная документация

Состояние: б/у, Год выпуска: 2017, Производитель: Thissen & Stecher Модель: TSRR-200SLD Год выпуска: 2017 Состояние: б/у Серийный номер: 303 NL 2017 Инвентарный номер: 2847 Объем: 200 литров Bodpfx Ans Afxl Rjysww Нагрев: паровой, 111 кг/ч Перемешивание: 10–60 об/мин Мощность: 3 x 400 В, 50 Гц, 2,2 кВт Габариты: 1550 x 1250 x 1700 мм Вес: 440 кг В комплекте с мешалкой.

Состояние: б/у, Год выпуска: 2012, Функциональность: полностью работоспособен, По поручению клиента мы предлагаем к продаже: Bwsdpfj Aa Rd Ijx Anysw 2 автоклава Steritech, год выпуска 2012, размер каждого – 6 отсеков. В комплекте: тележки для автоклавов и необходимое оборудование. 2 станции для извлечения загрузки. 20 тележек, каждая вмещает 18 ячеек.

Состояние: б/у, непрерывная линия гриля Верхняя поверхность (Ш x Д): 600 x 7500 мм нижняя контактная пайка + горячий воздух (с переворотом) Ширина колеи ± 600 мм с электрическим подогревом Установленная мощность: 2x200 А, 2x140 кВт, 3 x 400 В, 50 Гц с системой промывки ленты Диапазон температур: пластины макс. 250°С Bedpfxj Ah Ec Aj Anyoww бесступенчатая регулировка скорости Габаритные размеры (Д x Ш x В): ± 10 315 x 1 230 x 2 338 мм Вес ± 4500 кг

Состояние: б/у, Подходит для отопления на мазуте (= 131 кВт) 9 кВт Длина жаровни 3 000 мм Ширина дорожки 700 мм Верхняя и нижняя лента Тефлоновый подающий конвейер 1 200 мм Дополнительный продукт Подающий конвейер Bjdpfx Ano Ahw H Tsyeww выходной конвейер Бесступенчатая регулировка скорости Подходит для противопожарной защиты подходит для безразборной мойки Насос для циркуляции масла контроль уровня масла фильтр Транспортировка грязи Подъемное устройство Размеры (Д х Ш х В) : ± 6 850 мм x 2 000 x 3 400 мм

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2014, Вакуумный наполнитель Handtmann VF 628, соединенный с дозирующим устройством-измельчителем PVLS 143. Bsdpfx Ans Agvkcoysww Год выпуска 2014, один владелец с момента приобретения. Ежегодно проходил техническое обслуживание в компании Handtmann. Использовался в основном для производства продукции к Рождеству. В отличном состоянии.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2015, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 0427S1.215999.126721, общий вес: 1 400 кг, входное напряжение: 400 V, тип входного тока: трёхфазный, входной ток: 26 A, электрический предохранитель: 32 A, Оборудование: документация / руководство, Полностью исправный станок 2015 года выпуска. Мощность двигателя 15 кВт, трехфазный, 400 В, необходимый предохранитель для подключения – 32 А. В комплекте 4 насадки размером 6, 8, 15, 25 мм. Видео работы станка можем отправить через WhatsApp. Мы говорим на английском, немецком и языках бывшей Югославии. Связаться с нами можно также через WhatsApp. Bwsdpfx Ans Aavx Reyew

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2009, Функциональность: полностью работоспособен, входное напряжение: 400 V, тип входного тока: трёхфазный, Машина в отличном состоянии, полностью исправна, оснащена пневматическим подъемным механизмом, внутренняя ширина платформы – 200 см. Мы говорим на английском, немецком и языках бывшей Югославии. Связаться с нами можно также через WhatsApp. Bwjdpo Agfa Uofx Anyjw

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2016, Vemag 883 – дозирующее устройство для наполнения Данный аппарат предназначен для дозирования и наполнения фаршем. Устройство является насадкой для вакуумного наполнителя VEMAG и оснащено восемью наполнительными головками и восемью плунжерами. Производитель: Vemag Модель: 883 Год выпуска: 2016 Мощность: 2 кВт / 400 В Количество головок: 8 Bwjdpe Afc Ucjfx Anyjw Шаг: 76,2 мм Габариты аппарата (ДхШхВ): 2600x1500x1800 мм Вес аппарата: 820 кг Габариты тележки для деталей: 1500x900x1200 мм Вес тележки: 100 кг.

Состояние: б/у, Ширина колеи 400 мм полностью из нержавеющей стали с системой обдува плавная регулировка скорости с нижней и верхней лентой регулируемая верхняя лента с выходной лентой Bwjdpfx As Ahn T Rjnyew Габаритные размеры (Д x Ш x В): примерно 2.500 x 900 x 1.400 мм мобильный 4,45 кВт

Состояние: новый, Год выпуска: 2026, моточасы: 5 h, NOMA NOWICKI MH-660 SAS – это современный рассолоусилитель с сервоприводом головки и конвейера, оснащенный 660 иглами и предназначенный для введения рассола в красное мясо (на кости и без костей), птицу, рыбу и филе. Машина, произведенная в 2026 году, имеет многоступенчатую систему фильтрации рассола с роторным фильтром FBN, систему гигиены головки и сенсорную панель управления. В комплект входят техническая документация и тележки для инструментов. Как работает рассолоусилитель NOMA NOWICKI MH-660 SAS? Продукт подается на конвейер, который перемещает его под игольчатую головку. Головка и конвейер имеют независимые сервоприводы, а привод конвейера синхронизирован с головкой, что обеспечивает возможность использования различных схем введения рассола. Скорость конвейера регулируется электронным способом, а скорость головки – плавно, что обеспечивает повторяемость процесса введения рассола. Рассол проходит через многоступенчатую систему фильтрации: внутренний фильтр со сменными картриджами, градуировка которых подбирается в соответствии с иглами, роторный фильтр FBN со слотовым барабаном для возврата рассола и специальной формы фильтр на дне. Контроллер автоматически отслеживает степень загрязнения фильтра. Все процессы введения рассола контролируются и программируются с помощью сенсорной панели. Основные преимущества рассолоусилителя NOMA NOWICKI MH-660 SAS Большое количество игл и независимые сервоприводы для головки и конвейера обеспечивают плотную и повторяемую схему введения рассола и высокую степень контроля над процессом. Сменные игольчатые головки и возможность выбора игл и параметров процесса позволяют адаптировать машину к различным видам сырья и рецептам. Многоступенчатая фильтрация с автоматическим контролем степени загрязнения, быстрая замена игольчатых головок и система гигиены головки, сокращающая время внутренней мойки, облегчают поддержание машины в чистоте и работоспособном состоянии. Сенсорная панель упрощает эксплуатацию и программирование процесса. Технические характеристики рассолоусилителя NOMA NOWICKI MH-660 SAS Производитель: NOMA (NOWICKI MACHINERY) Тип машины: рассолоусилитель (инжектор SAS) Модель: MH-660 SAS Год выпуска: 2026 Электропитание: 3 x 400 В, 50 Гц Маркировка: CE, произведено в ЕС Количество игл: 33 x 20 = 660 игл Диаметр иглы: 2 мм Ширина ленты: 600 мм Габариты с фильтром рассола (Д x Ш x В): 3000 x 2210 x 1870 мм Bwedpfx Ano Ahncwjyow Приводы: независимые сервоприводы для головки и конвейера, конвейер синхронизирован с головкой Скорость конвейера: регулируется электронным способом Скорость головки: плавно регулируемая Фильтрация: многоступенчатая, внутренний фильтр со сменными картриджами, роторный фильтр FBN со слотовым барабаном, специальной формы фильтр на дне, автоматический контроль степени загрязнения Головка: быстрая замена игольчатых головок, система гигиены головки Управление: сенсорная панель, управление и программирование всех процессов введения рассола Документация: в комплекте Тележки для инструментов: в комплекте

Состояние: б/у, полностью из нержавеющей стали Bwodps Ahn T Aefx Anyjw колея 450 мм тип двигателя MS 6 - 25 Гц 380 - 440 В собственный вес 128,50 кг размеры: ± 2060 x 750 x 600 мм отверстие для фильтра или сита без основания/рамы

Состояние: б/у, полностью из нержавеющей стали подходит для нагрева термомаслом длина ленты 6 000 мм ширина колеи 600 мм плавная регулировка скорости транспортировка загрязнений Bwsdpfxe Ahn T Ho Anyow фильтр механическое подъемное устройство внешние размеры (Д x Ш x В): ок. 7 700 x 2 200 x 2 200 мм с масляным циркуляционным насосом

Состояние: новый, Распределитель можно использовать для различных видов продуктов, таких как мясо, рыба, макароны, соусы и салаты. В комплект входит 1 сопло на каждое выпускное отверстие (круглое, квадратное, треугольное или прямоугольное) с максимальным наружным диаметром 40 мм. Bwedo Ah Ecbepfx Anyow Температура продукта до ± 80 °C С пневматическим ножом С универсальным подключением С регулируемой по высоте рамой Ширина гусеницы 25 см. 3 выхода Новый

Состояние: б/у, Модель CES/P-LT-LIN-8mx1.22-PODB-SH подходит для азота полностью из нержавеющей стали Ширина колеи ± 1220 мм чистая длина 8000 мм Размеры (Д х Ш х В): ± 9300 х 2100 х 2300 мм. 14кВт Bwjdpe Ahn Unjfx Anyow Макс. высота изделия: ± 120 мм.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2018, Производитель: Seydelmann Модель: K324AC8VA Год выпуска: 2018 Bwodjz S Ilbopfx Anyew Состояние: б/у Серийный номер: S8-00324-0256-18 Инвентарный номер: 3328 Емкость: 325 литров, 2 скорости Скорость вращения ножей: 6 регулируемых скоростей Перемешивание: 2 скорости перемешивания, реверс Управление: Auto-Command 1500K Вакуумный насос: Elmo Rietschle L-BV5, 200 м³/ч Сжатый воздух: 6–10 бар Вода: 4–6 бар Мощность: 3 x 400 В, 50 Гц, 157 кВт Габариты: 2600 x 3650 x 1700 мм Вес: 4300 кг В комплекте: выталкиватель и подъемник BW200. Оборудован счетчиком воды.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Коптильная тележка типа «Z» (7-уровневая) Тип: Коптильная тележка-стеллаж типа «Z» (с возможностью вложения одной в другую) Количество уровней полок: 7 уровней направляющих / полок для коптильных прутьев. Ходовая часть: 6 термостойких колес, установленных по принципу шарнирного механизма, что облегчает маневрирование. Bsde Ahkzbjpfx Anyjww Профессиональная коптильно-варочная тележка конструкции типа «Z» является незаменимым элементом оборудования любого современного предприятия по переработке мяса, мясного комбината, коптильни и птицефабрики. Она предназначена для подвешивания, транспортировки и термической обработки (копчения, варки, сушки и созревания) мясных изделий, колбас, ветчины и других кулинарных изделий, размещенных на коптильных прутьях. Ключевым преимуществом данной модели является уникальная конструкция основания типа «Z», которая позволяет вкладывать тележки друг в друга (вставлять пустые стеллажи один в другой). Это решение позволяет сэкономить до 70 % складской площади на предприятии в периоды, когда тележки не используются в производственном процессе, что значительно улучшает эргономику и логистику цеха. Семь симметрично расположенных уровней с профилированными вырезами гарантируют устойчивую опору для коптильных прутьев и оптимальный поток дыма и горячего воздуха вокруг мясных изделий. Ходовая часть из 6 колес, образующая так называемый «шарнирный механизм», позволяет поворачивать тележку на месте, что облегчает маневрирование в узких коридорах, холодильных камерах и коптильных камерах.

Состояние: б/у, полностью из нержавеющей стали ширина колеи 430 мм тип двигателя: JVM MS 6-50 Гц размер ячейки решетки: диаметр 8 мм 380–440 В / 9,5 А / 50 Гц габаритные размеры (Д x Ш x В): ± 2600 x 750 x 700 мм, в хорошем состоянии. Bwjdps Ahg Tqjfx Anyew

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 1991, Функциональность: полностью работоспособен, Alfa Laval / Krämer + Grebe VSM 200 | Вакуумный куттер с загрузочным и выгрузочным устройствами, 200 л Производитель: Alfa Laval / Krämer + Grebe Модель / Тип: VSM 200 Bwsdpfx Ao Ad U Apsnyew Серийный номер машины: 208/202/1 Год выпуска: 1991 Серийный номер загрузочного устройства: 274/547 Питание: 380 В / 400 В, 50 Гц Объем чаши: 200 литров Габаритные размеры куттера: 2800 x 2300 x 1700 мм Габаритные размеры шкафа управления из нержавеющей стали: 1800 x 600 x 1700 мм Дополнительное оборудование: - Интегрированный вакуумный насос - Интегрированный гидравлический подъемник для загрузки (для мясных тележек 200 л, тип: Beschick) - Дисковый выгрузчик фарша - Внешний шкаф управления из нержавеющей стали - 3 паллеты с различными запасными частями и аксессуарами Промышленный вакуумный куттер Krämer + Grebe VSM 200 с объемом чаши 200 литров – это легендарная, чрезвычайно надежная конструкция от признанного немецкого производителя, используемая на самых требовательных предприятиях по переработке мяса. Машина предназначена для измельчения, эмульгирования, смешивания и гомогенизации мясного сырья в вакуумных условиях. Вакуумная технология позволяет добиться глубокого вспенивания и эмульгирования фарша без воздушных пузырей, что обеспечивает идеальную структуру, лучшее связывание воды и жира, увеличенный срок годности и оптимальную окраску вареных колбас, сырого мяса, паштетов и сосисок. Сердцем машины является прочная, массивная чаша из нержавеющей стали объемом 200 литров, соединенная с прецизионной ножевой головкой. Интегрированный гидравлический подъемник для загрузки, адаптированный к стандартным мясным тележкам объемом 200 л, облегчает и ускоряет загрузку сырья, а гидравлический выгрузчик фарша позволяет быстро и полностью опорожнить камеру после завершения цикла измельчения. Управление всей системой осуществляется с отдельного, отдельно стоящего шкафа управления, изготовленного полностью из нержавеющей стали.

Состояние: б/у, Год выпуска: 2009, Производитель: Bizerba Модель: A510 Год выпуска: 2009 Состояние: Б/у Серийный номер: 10597961 Инвентарный номер: 3353P Ширина ленты: 300 мм Скорость: макс. 250 нарезков/мин. Толщина нарезки: 0,5–30 мм Bwsdpfs Ahykvsx Anyow Длина нарезаемого продукта: макс. 600 мм Диаметр продукта: макс. 210 x 180 мм Высота стопки: макс. 60 мм Диаметр ножа: 420 мм Мощность: 3 x 400 В, 50 Гц, 2,3 кВт Габариты: 2350 x 800 x 1850 мм Вес: 420 кг

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2018, EKOMEX RBM 500 – это измельчитель замороженных блоков, предназначенный для механической обработки глубокозамороженного мяса и твердых волокнистых продуктов на предприятиях по переработке мяса. Машина, изготовленная в 2018 году, оснащена электродвигателем мощностью 19 кВт, имеет массу 1600 кг и включает в себя комплексную систему блокировки для обеспечения безопасности. Измельченное сырье выгружается непосредственно в тележку для мяса, что позволяет быстро подготовить его к дальнейшей переработке, например, на измельчителе, куттере или смесителе. Как работает измельчитель замороженных блоков EKOMEX RBM 500? Bsdpfx Ansz S H Ubjyoww Машина позволяет измельчать глубокозамороженные блоки мяса без предварительной разморозки или ручной нарезки, что сокращает время подготовки и снижает трудозатраты. Ее прочная и устойчивая конструкция (массой 1600 кг) разработана для надежной и интенсивной эксплуатации, а прямая выгрузка в тележку для мяса оптимизирует логистику производственной линии. Производитель: EKOMEX Тип машины: измельчитель замороженных блоков Модель: RBM 500 Номер машины: 10015120003 Год выпуска: 2018 CE-маркировка: 2018/RBM50003 Электропитание: 400 В, 50 Гц, трехфазное Мощность: 19 кВт Масса: 1600 кг Уровень шума: прибл. 80 дБ Привод: редукторный двигатель, приводящий в движение измельчающий вал Рабочий инструмент: измельчающий вал с набором из 6 ножей Способ подачи: гравитационная подача через бункер или с помощью транспортерной ленты Выгрузка продукта: непосредственно в тележку для мяса Назначение: глубокозамороженное мясо и твердые волокнистые продукты Управление: панель с кнопками «ПУСК», «СТОП» и «СБРОС»; индикаторы «ГОТОВ/НЕ ГОТОВ» и «СИГНАЛ» (защита); кнопка «АВАРИЙНАЯ ОСТАНОВКА» Функции безопасности: модуль безопасности, концевой выключатель для съемных защитных кожухов, датчик, защитная решетка бункера, концевой выключатель двигателя, главный выключатель Электрическая система: компоненты Schneider Electric и Allen-Bradley, система запуска с реле времени Материалы: нержавеющая сталь и пищевые пластмассы Директивы: 2006/42/EC (Машины и оборудование), 2014/35/EU (Низковольтное оборудование) Документация: руководство по эксплуатации, электрические схемы, чертежи, перечень запасных частей, декларация соответствия CE.

Состояние: отличное состояние (б/у), Профессиональный кубический резак / универсальный резак. Bwjdj Agnxuspfx Anyew Станок полностью исправен и готов к немедленному использованию.

Состояние: б/у, полностью из нержавеющей стали колея: 650 мм регулируемая высота: 90–200 мм габаритные размеры (длина x ширина x высота): ± 2100 x 1300 x 1450 мм Bjdpfe Agvycsx Anyeww 3 x 400 В, 50 Гц, 0,5 кВт на колесах, передвижной

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, СИСТЕМА POLY-CLIP FCA 80 | Двухпозиционная автоматическая клипсовая машина Производитель: Poly-clip System Модель/Тип: FCA 80 Питание: 380–460 В переменного тока, 50/60 Гц, 3 фазы Рабочее давление: 5–7 бар Диапазон калибров: от 38 до 160 мм (коллагеновые оболочки до 80 мм, волокнистые до 100 мм, полимерные до 160 мм) Производительность: до 125 циклов/мин Габаритные размеры: прибл. 1445 x 1030 x 1900 мм Вес: прибл. 460 кг Poly-clip System FCA 80 – это профессиональная, полностью автоматическая двухпозиционная клипсовая машина, разработанная для надежной и непрерывной работы на предприятиях по переработке мяса, в мясных цехах, на птицефабриках и в компаниях, производящих кулинарные изделия. Машина предназначена для точного запечатывания колбасных батонов в вощеных, белковых, коллагеновых, целлюлозных и полимерных оболочках с помощью двух клипс, с возможностью одновременной подачи петель для подвешивания колбасных изделий на коптильные рейки. Устройство механически и электрически совместимо с большинством популярных вакуумных наполнителей, представленных на рынке. Благодаря использованию раздельной матрицы и линейного вытеснителя, клипсовая машина обеспечивает идеально чистые концы батонов и равномерную сборку оболочки, что положительно сказывается на эстетическом виде готовой продукции. Интегрированный, регулируемый ленточный конвейер обеспечивает плавный прием продукции без риска ее повреждения или деформации. Bwjdpfx Anj Afb Axoyjw