Haccp купить подержанный (27)

Год выпуска: 2026, состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: E31VK2608, Это новейшее поколение Vario Cooking Center, iVario Pro XL объемом 150 литров, модель 08/2026 с технологией Balanced Power от ведущего производителя Rational (преемник VCC 311). Данное устройство – это практически новое демонстрационное оборудование, которое использовалось исключительно для кулинарных демонстраций. Устройство оснащено современной электронной системой управления с различными режимами приготовления и очень высокой скоростью нагрева, что делает его многофункциональным. Устройство предлагается с пластиковыми ножками. iVario Pro XL доступен в относительно короткие сроки. Полная заводская гарантия Rational действует до 07.2028!!! КОЛИЧЕСТВО ОГРАНИЧЕНО. Bedpfx Ace Af Nliololp Базовая комплектация не входит в стоимость и может быть приобретена за дополнительную плату. На представленных фотографиях – это примеры, оригинальные фотографии будут предоставлены в ближайшее время. Наши услуги для вас: 24 месяца гарантии от производителя с даты производства (до 07.2026) Высококачественное оборудование известных брендов по разумным ценам Профессиональная переборка/проверка и тщательная очистка Проверено и полностью исправно Гибкий выбор: доставка или самовывоз Компетентные консультации – до и после покупки Предоставление руководств пользователя, схем подключения и запасных частей Проверка в соответствии с DGUV V3 Технические характеристики: Ш x Г x В: примерно 1365 x 894 x 1078 мм Подключение к электросети: В: 400 / кВт: 34 / Гц: 50 Серийный номер: E31VK2608 Год выпуска: 08/2026 Объем: 150 литров Вес: 245 кг Состояние: Хорошее, с незначительными следами использования, проверено, полностью исправно Особенности: iCookingSuite – интеллектуальный помощник для приготовления пищи с 6 режимами работы: мясо, рыба, овощи и гарниры, блюда из яиц, молочные и десертные блюда, супы и соусы, а также 5 методов приготовления: варка, жарка, фритюр, тушение и доведение до готовности. iZoneControl: гибкое разделение дна чаши на зоны с разной температурой. Приготовление при низких температурах (в том числе в течение ночи), конфи, приготовление су-вид. Режим Vario Cooking Control: желаемый результат для продукта выбирается одним касанием, например: от светлого до темного. Vario Boost: запатентованная система нагрева для абсолютно равномерной и точной передачи температуры. Режим программирования: создание пользовательских программ и управление процессами приготовления. Встроенный интерфейс Wi-Fi, например, для подключения к ConnectedCooking. Дополнительная информация: Встроенная розетка 230 В. Встроенный ручной душ с автоматическим возвратом и регулировкой струи. Высококачественное дно чаши без швов с закругленными углами. Датчик температуры с 6 точками измерения. 1200 программ, каждая из которых может состоять до 12 этапов и быть запрограммирована и названа. Встроенный шланг для душа на устройстве. Встроенный слив в чаше. Единицы измерения температуры: °C или °F (выбирается). Чаша для приготовления наклоняется. Крышка со встроенным водозаливным патрубком. Автоматическое отображение сообщений об обслуживании. Защита от струй воды IPX5. USB-интерфейс для вывода данных HACCP и обновлений. В комплекте тумба с пластиковыми ножками. Функции: Ручной режим (30 °C - 250 °C): регулировка температуры жидкости, регулировка температуры дна чаши, регулировка температуры масла. Автоматическое устройство для заполнения водой с точным объемом. Приготовление с использованием разницы температур (Delta-T). Auto Lift: устройство для подъема и опускания (корзины для варки и фритюра). Функция фр

Год выпуска: 2020, состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, Это новейшее поколение VarioCooking Center, модель iVario Pro 2-XS от ведущего производителя Rational (заменяет модель VCC 112T). iVario Pro 2-XS поставляется в комплекте с базовым набором аксессуаров и подставкой. Vario Cooking Center находится в отличном состоянии, так как использовался в учебной кухне. Bledpfx Aezvwqiecljp Оборудование доступно примерно с 35-й недели. Рекомендуемая розничная цена (РРЦ) для данного оборудования: 11 980 евро (без НДС) / 14 256,20 евро (с НДС). Рекомендуемая розничная цена (РРЦ) для подставки: 1227 евро (без НДС) / 1460,13 евро (с НДС). Наша цена: 7500 евро (без НДС) / 8925 евро (с НДС). Вы получите счет-фактуру с указанием НДС. Сервис: мы с удовольствием поможем вам найти сертифицированный сервисный центр Rational по всей Германии. Вы ищете определенный тип оборудования Rational? Обратитесь к нам, у нас есть доступ к широкому ассортименту бывших в употреблении и новых товаров. Мы с удовольствием проконсультируем вас по всем типам оборудования, будь то SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Наш сервис для вас: • 6 месяцев гарантии на все электрические компоненты, ограниченная заменой неисправных деталей, без учета стоимости снятия и установки. • Высококачественное оборудование известных брендов по разумным ценам. • Профессиональная переборка/проверка и квалифицированная очистка. • Проверено и полностью функционально – или возврат денег. • Гибкий выбор между доставкой или самовывозом. • Компетентные консультации – до и после покупки. • Предоставление инструкций по эксплуатации, схем подключения и запасных частей. • Проверка в соответствии с DGUV V3. Технические характеристики: • Ш x Г x В: 1100 x 756 x 485 мм. • Подключение к электросети: В: 400 / кВт: 13,7 / Гц: 50-60. • Серийный номер: E07VK20068047700. • Год выпуска: 2020. • Вместимость: 2 x 17 литров. Дополнительные функции: • iZone Control. • Приготовление при низкой температуре. • Розетка (тип F). • WiFi. • Интерфейс Ethernet и USB. Состояние: бывшее в употреблении, проведено тщательное техническое обслуживание и полностью функционально. Дополнительная информация: • Встроенный душ с автоматической подачей и регулировкой струи. • Высококачественное дно чаши – без швов, со скругленными углами. • Термодатчик с 6 точками измерения. • 1200 программ, каждая из которых может быть запрограммирована и названа с помощью до 12 шагов. • Встроенный душ на устройстве, встроенный слив воды в чаше. • Единицы измерения температуры в °C или °F. • Чаша для приготовления наклоняется. • Крышка со встроенным водозаборником. • Автоматическое отображение сообщений о техническом обслуживании. • Защита от струй воды IPX5. • Интерфейс USB для вывода данных HACCP и обновлений. Доставка: • Доставка или самовывоз по договоренности. • Доставка по всему миру по запросу. • Доставка на острова или в горные районы только по предварительной договоренности. Изменения и ошибки возможны. У вас есть вопросы, вам нужна консультация или вы хотите осмотреть оборудование лично? Вы можете связаться с нами по телефону в течение рабочего времени: с понедельника по пятницу с 09:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00. Продажа осуществляется исключительно на основании наших общих условий и положений (AGB).

Состояние: б/у, пробег: 375 572 км, мощность: 100 кВт (135,96 л.с.), первая регистрация: 11/2015, тип топлива: дизель, собственный вес: 2 550 кг, максимальная грузоподъёмность: 950 кг, общий вес: 3 500 кг, следующая проверка (TÜV): 10/2028, Выбросы CO₂: 239 г/км, расход топлива (городской цикл): 11,1 л/100км, расход топлива (за городом): 9 л/100км, расход топлива (смешанный цикл): 9,7 л/100км, цвет: белый, тип передачи: механический, класс выбросов: Евро 5, количество мест: 3, Оборудование: ABS, кондиционер, круиз-контроль, подушка безопасности, прицепное устройство, сажевый фильтр, система иммобилайзера, система контроля тяги, центральный замок, электронная программа стабилизации (ESP),

Год выпуска: 2014, состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, METTLER TOLEDO GARVENS XE 3 CC | Динамические контрольные весы с металлоискателем (CombiChecker) Производитель: METTLER TOLEDO GARVENS GmbH Bedpjzgxz Refx Acljlp Модель / Тип: XE 3 CC Серийный номер: 35005097 Год выпуска: 2014 Электропитание: 230В / 50 Гц Пневмопитание: минимум 500 кПа (5 бар) Диапазон взвешивания (макс.): 500 г Диапазон взвешивания (мин.): 100 г Метрологический интервал (e): 0,5 г Отчетливый интервал (d): 0,5 г Максимальная скорость ленты: 30 м/мин Максимальная производительность: 50 шт./мин Класс точности: XIII(1) Диапазон рабочих температур: от 0 °C до +40 °C Профессиональная комбинированная система (CombiChecker) METTLER TOLEDO GARVENS XE 3 CC – это высококлассное инспекционное оборудование «2-в-1», объединяющее функции высокоточных динамических весов (конвейерных) и современного металлоискателя Safeline. Машина специально разработана для строгих производственных линий пищевой, перерабатывающей, мясной и кондитерской промышленности, где важнейшим требованием является соблюдение стандартов качества HACCP, IFS, BRC и FDA. Компактная конструкция системы сводит к минимуму занимаемое место в производственной линии и позволяет одновременно реализовывать два критических контрольных пункта (CCP). Первый модуль – интегрированный металлоискатель Safeline – безошибочно обнаруживает любые металлические загрязнения (как черные, так и цветные металлы, а также нержавеющую сталь), защищая потребителей и репутацию бренда от дорогостоящих претензий. Второй модуль – динамические весы Garvens – за доли секунды проверяет массу продукции в диапазоне от 100 до 500 г с точностью 0,5 г, автоматически выявляя недовес или перевес упаковки. Центральная система управления обеспечивает быстрое переключение ассортимента и архивирование производственной статистики.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, DIBO Санитарный шлюз | Гигиенический шлюз с модулем дезинфекции рук и очистки обуви Bedj Ahkwqjpfx Aclolp Производитель: DiBO Cleaning Systems Тип: Проходной санитарный шлюз Размеры: 2600 x 1000 x 1800 мм Промышленный санитарный шлюз (гигиенический шлюз) марки DiBO Cleaning Systems – это профессиональное устройство, предназначенное для контроля доступа персонала и обеспечения полного процесса гигиенической обработки перед входом в чистые (производственные) зоны. Устройство находит применение на предприятиях мясной, фруктово-овощной, молочной, рыбной и хлебопекарной промышленности, а также в крупных предприятиях общественного питания и кейтеринга, работающих в соответствии со строгими нормами HACCP, IFS и BRC. Устройство осуществляет двухэтапный процесс гигиенической обработки при прохождении сотрудников. На первом этапе вращающиеся цилиндрические щетки, автоматически активируемые датчиком движения, эффективно очищают и дезинфицируют подошвы рабочей обуви. Одновременно верхний модуль обеспечивает бесконтактную дезинфекцию обеих рук – блокировка турникета снимается только после подачи необходимой дозы дезинфицирующего средства, что исключает возможность пропуска процедуры персоналом.

Год выпуска: 2010, состояние: б/у, Colussi Ermes L0130/017, тип 2414, – это оборудование от компании Colussi Ermes, предназначенное для автоматической мойки контейнеров и ящиков, используемых в пищевой промышленности. Как работает моечная машина Colussi Ermes L0130/017 для контейнеров и ящиков? В этой машине используется технология мойки под высоким давлением, сочетающая механическое воздействие струй воды под давлением с химическими веществами, что обеспечивает эффективное удаление даже стойких загрязнений с поверхности контейнеров и ящиков. Оборудование предназначено для мойки контейнеров различных форм, размеров и высоты, включая квадратные, круглые, пластиковые, стальные и контейнеры на колесах. Конструкция из нержавеющей стали с толстыми изолированными панелями снижает теплопотери, а усовершенствованная система удаления воды позволяет практически сразу после завершения цикла мойки повторно использовать оборудование. Основные преимущества Colussi Ermes L0130/017 Colussi Ermes L0130/017 может промывать от 20 до 120 контейнеров в час, в зависимости от выбранной программы и типа моющихся контейнеров, что делает его универсальным решением для предприятий различного масштаба производства. Возможность программирования отдельных циклов мойки с учетом потребностей заказчика, а также точная дозировка химических веществ снижают расход моющих средств и воздействие на окружающую среду. Bodpfxszudbxj Aclolp Постоянный контроль процесса мойки в соответствии со стандартами HACCP, а также механическая подъемная система, облегчающая доступ для обслуживания, повышают безопасность и удобство эксплуатации оборудования. Прочная конструкция из нержавеющей стали и энергоэффективные программы мойки с многоступенчатым нагревом воды обеспечивают надежную работу при интенсивном использовании. Технические характеристики Colussi Ermes L0130/017 Производитель: Colussi Ermes Модель: L0130/017 Тип: 2414 Год выпуска: 2010 Производительность: 20–120 контейнеров/час Материал конструкции: нержавеющая сталь, с изолированными панелями Соответствие: контроль процесса в соответствии со стандартами HACCP Применение моечной машины Colussi Ermes L0130/017 для контейнеров и ящиков Colussi Ermes L0130/017 используется на предприятиях пищевой промышленности, где требуется регулярная и эффективная мойка контейнеров и ящиков, предназначенных для транспортировки и хранения сырья. Оборудование хорошо работает как на небольших предприятиях, так и на производственных линиях с высокой пропускной способностью.

Состояние: хорошее состояние (б/у), GIF потолочная система вентиляции кухни Оптимальное решение для вентиляции кухонь, профессиональных кухонь и пищевой индустрии. Лучшая альтернатива вытяжным зонтам. Потолочные вентиляционные системы GIF устанавливаются в: • Корпоративные столовые • Больницы и клиники • Рестораны / отели • Дома престарелых, инвалидов и детские дома • Воинские казармы, полевые кухни • Университетские и школьные столовые • Авиакейтеринг • Исправительные учреждения • Общественные здания Запатентованное качество – Сделано в Германии Потолочная система вентиляции GIF — это активное по всей площади комплексное решение от стены до стены, включающее крупноразмерные зоны притока и вытяжки воздуха, освещение и компенсационные зоны с монтажной высотой всего 200 мм. Использование межпотолочного пространства в качестве напорной камеры согласно VDI 2052 позволяет реализовать систему как в «открытом», так и в «закрытом» исполнении с максимально возможной долей воздухотехнически активных поверхностей. Это обеспечивает эффективный сбор паров от жарки, варки и других испарений, а также равномерную подачу приточного воздуха с минимальной турбулентностью, что гарантирует комфортный микроклимат без конденсации и сквозняков. Уникальная модульная система обеспечивает максимальную прозрачность и гигиеничность благодаря полностью обратимой конструкции. Модульное исполнение обеспечивает наивысший уровень гигиены и простоту обслуживания. Со стороны притока воздуха используется активный кассетный потолок GIF для равномерного и мягкого распределения приточного воздуха по принципу слоистого потока. Энергоэффективность — стандартное решение. Специальная форма направляет большие объёмы воздуха с низкой скоростью поступления без индукционных импульсов. Благодаря идентичной конструкции активных кассет в вытяжных и приточных зонах их можно свободно менять местами. Факты и преимущества: — Соответствует или превосходит все действующие нормы (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), включая стандарты ревизии скрытых элементов (не нужны инспекционные люки) — Долговечный материал CNS 1.4301 — Встроенная система направления потока для быстрой диссипации воздушных импульсов Bljdet Hglkopfx Aclep — Экономичная и гигиеничная очистка всего 4 компонентов на 1 кв. м в посудомоечной машине — Лёгкое извлечение активных кассет без инструментов благодаря системе направляющих профилей — Частичная чистка по требованию — Нет необходимости залезать на жирные или горячие кухонные приборы (нет риска поскользнуться) — Процесс сертифицирован по HACCP Технические данные Вытяжка: • Воздушный поток: 260-300 м³/ч на м² • Степень разделения: до 97% • Размеры: 500×485 мм • Потери давления: 20-25 Па • Материал/поверхность: нержавеющая сталь CNS 1.4301 • Вес без несущей конструкции: 10,00 кг/м² Приточная вентиляция: • Воздушный поток: 360-500 м³/ч на м² • Размеры: 500×485 мм • Потери давления: 25-30 Па • Материал/поверхность: нержавеющая сталь CNS 1.4301 • Вес без несущей конструкции: 10,00 кг/м² • Скорость воздуха на выходе: менее 0,2 м/сек Площадь потолка: 6500 х 3000 мм, 19,50 м² комплект: • 300 шт. приточных плоских элементов 250 x 485 мм • 200 шт. приточных плоских элементов с шумопоглощением 250 x 485 мм • 220 шт. активных кассетных потолков 500 x 485 мм • 14 шт. несущих профилей 6500 мм • 7 шт. несущих профилей 2000 мм • Светильники, встроенные вровень с потолком в систему GIF Возможна организация финансирования через наш банк: komplett-konzept.leasingo.de Другие размеры, новое и б/у оборудование доступны в нашем магазине! Междунаро

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 1995, моточасы: 123 h, Техническое описание – Cassel Metal Shark® Octa Описание продукта: Metal Shark Octa – это промышленная система обнаружения металлов с восьмиугольным отверстием, разработанная специально для надежного обнаружения металлических примесей в сыпучих материалах или готовой продукции на конвейерных лентах или в загрузочных желобах. Она обнаруживает частицы черных, цветных и нержавеющих металлов с высокой чувствительностью. Основные характеристики: Дистанционный мониторинг через программное обеспечение SHARKNet® Цифровая обработка сигнала (DSP) для точного и стабильного обнаружения Восьмиугольное отверстие для оптимального потока материала и зоны обнаружения Высокая чувствительность – типичные показатели обнаружения: Черные металлы: ≥ 0,8 мм Цветные металлы (например, алюминий): ≥ 1,0 мм Нержавеющая сталь: ≥ 1,2 мм (в зависимости от продукта и размера) Автоматическая калибровка и компенсация влияния продукта Сенсорный дисплей с удобным многоязычным интерфейсом Гигиеничный корпус из нержавеющей стали, доступен в исполнениях IP65/IP66 Электропитание: 100–240 В переменного тока, 50–60 Гц Выходы: реле, 4–20 мА, цифровые входы/выходы, Ethernet, USB Области применения: пищевая промышленность, химическая промышленность, фармацевтика, переработка отходов, деревообрабатывающая и пластиковая промышленность Преимущества: Bjdpfjztl Hyjx Aclslp Отличные характеристики подавления помех Надежная непрерывная работа в режиме 24/7 Простая интеграция в существующие системы Поддержка систем HACCP, IFS, BRC и других систем управления качеством.

Состояние: б/у, первая регистрация: 10/2021, длина грузового отсека: 13 315 мм, ширина пространства для загрузки: 2 490 мм, высота грузового отсека: 2 650 мм,

Состояние: б/у, Электрический пароконвектомат с подачей пара напрямую Принцип работы пароконвектомата Режим приготовления Режим «Авто» (Automatic Cooking): автоматическая система приготовления по рецептам из разных стран мира с фотографией готового блюда. Ручной режим приготовления с тремя режимами: конвекция от 30°C до 300°C, приготовление на пару от 30°C до 130°C, комбинированный режим (конвекция и пар) от 30°C до 300°C. Программируемый режим работы: процессы приготовления могут быть запрограммированы и сохранены в автоматической последовательности (до 15 циклов). Каждой программе можно присвоить уникальное название, а также добавить изображения и информацию о рецепте. Clima® – автоматическая система измерения и контроля процента влажности в камере приготовления. Fast-Dry® – система для быстрой осушки камеры приготовления. Принцип работы Настраиваемый дисплей, при этом наиболее часто используемые программы выводятся на передний план. Автоматический запуск процесса приготовления (режим «Авто») одним нажатием кнопки. Упорядочение рецептов в папках с предварительным просмотром и возможностью присвоения папкам уникальных наименований. Интеллектуальное распознавание рецептов в папках и подпапках. Емкостный 7-дюймовый цветной ЖК-TFT-дисплей с высоким разрешением и сенсорной функцией. Колесо прокрутки Plus с функцией прокрутки и функцией нажатия для подтверждения выбранных параметров. Оборудование для контроля и управления Функция «Автоматического реверса» (автоматическое изменение направления вращения вентилятора) для равномерного приготовления. Система Delta T для одновременного контроля температуры в камере приготовления и внутри продукта. Автоматическая регулировка конденсации пара. Упрощенный доступ к программируемым параметрам для индивидуальной настройки устройства через меню. Программируемый отложенный старт процесса приготовления. Возможность выбора до 6 скоростей вентиляции, при этом при первых 3 скоростях мощность нагрева автоматически снижается. Для специальных процессов приготовления скорость может попеременно изменяться. Температура внутри продукта контролируется с помощью четырехточечного датчика температуры. Bsdpfx Asv Hztajcljlp Внешний интерфейс для простого и быстрого подключения датчика температуры к камере приготовления. USB-порт для загрузки данных HACCP, обновления программного обеспечения и загрузки/выгрузки программ приготовления. Предустановленные настройки системы для оптимизации энергопотребления Sn (опционально). Сервисная программа: проверка функций – платы управления, а также отображение данных датчика температуры – счетчик рабочих часов основных функций для планового технического обслуживания. Автодиагностика и проверка работоспособности устройства перед каждым использованием с визуальным и звуковым отображением возможных отклонений. Светодиодная подсветка камеры. Ecospeed – в зависимости от количества и типа продукта устройство контролирует и оптимизирует потребление энергии, при этом всегда поддерживается оптимальная температура приготовления и избегаются колебания. Ecovapor – благодаря системе Ecovapor потребление воды и энергии значительно снижается за счет автоматического контроля степени насыщения пара в камере приготовления. Очистка / техническое обслуживание Автоматическая система очистки LCS (Liquid Clean System) со встроенным резервуаром и автоматической дозировкой (очищающая жидкость Combiclean в 100% перерабатываемых капсулах. В комплект входит 1 картридж с жидким моющим средством CDL05 – 990 г.). 7 автоматических программ очистки.

Состояние: б/у, мощность: 10 кВт (13,60 л.с.), входное напряжение: 230 V, общая длина: 1 150 мм, общая ширина: 800 мм, общая высота: 670 мм, общий вес: 85 кг, тип топлива: электрический, - Габариты (Д x Ш x В): 800x1150x670 мм - Марка: Bake OFF ITALIANA - Серийный номер: 01980063 Bljdpezyulxofx Aclop - Модель: MISTRAL 5T - Температура: 270°C - Размеры противней: 400x800, 400x600 - Расстояние между противнями: 90 мм - Мощность: 10 кВт - Напряжение: 230 В - Вес: 85 кг Характеристики конвекционной печи на 5 противней Bake Off Mistral 5T: - Система многовентиляторного охлаждения BakeAIR для равномерного распределения тепла. - Двойное остекление с низким коэффициентом теплоизлучения для превосходной теплоизоляции. - Внутреннее светодиодное освещение для идеальной видимости. - Высокоэффективная теплоизоляция для максимальной энергоэффективности. - Автоматическая система мойки BakeCLEAN для легкого обслуживания. - Синее светодиодное освещение для проверки чистоты камеры. - Пять скоростей вентиляции и полустатического режима выпечки для точных результатов. - Пять режимов выпечки для исключительной универсальности. - Автоматическое открытие дымохода BakeDRY для точного контроля. - Блок программ с паролем для повышенной безопасности. - Камера с закругленными углами для облегчения очистки. - Сертификация CE, подтверждающая соответствие европейским стандартам. - Автоматический контроль подачи сухого пара в камеру для приготовления идеальных блюд. - Автоматический контроль степени пропекания и загрузки печи. - Контроль подачи пара в процентах с помощью системы BakeSTEAM. - Многофункциональный таймер для одновременной и комбинированной выпечки. - Сохранение, отображение и экспорт данных о выпечке (HACCP). - Режимы работы с настраиваемыми, ручными или предустановленными программами. - Сертификация EAC, подтверждающая соответствие евразийским стандартам. - Модульная конструкция для оптимальной адаптивности. - Автоматический предварительный нагрев для быстрой выпечки. - Программирование отложенного старта для гибкого управления временем. - Программирование отложенной выпечки для дополнительного удобства. - Загруженная кулинарная книга и онлайн-доступ для вдохновения. - Автоматическое обнаружение и отчеты об ошибках для спокойствия. - Безопасная промывка для легкого обслуживания. - Возможность установки друг на друга для экономии места. - Вентиляция с реверсом, регулировкой скорости и тормозом двигателя для оптимальной производительности. - Внутренняя дверь, которую можно открывать для легкой очистки.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 1993, TONELLI UNIVERSAL 2000 | Промышленный планетарный миксер (кондитерская взбивалка) Производитель: TONELLI S.p.A. Bjdpfozgx Auox Acljlp Модель / Тип: UNIVERSAL 2000 (Тип: U 3000) Серийный номер: 12 Год выпуска: 1993 Электропитание: 380 В | 3 фазы | 50 Гц Питание контроллера: 220 В / 50–60 Гц Вместимость дежи: 120 л Внутреннее управление: Модуль питания Tonelli MP-DC TOP 99 (№ 333) БЕЗ ДЕЖ, БЕЗ НАСАДОК, БЕЗ ДВИГАТЕЛЯ Итальянская марка TONELLI — признанный мировой лидер в производстве промышленных мостовых планетарных миксеров высокой производительности. Модель UNIVERSAL 2000 в исполнении на 120 литров — это легендарная конструкция, предназначенная для крупных пекарен, кондитерских цехов и предприятий пищевой промышленности. Эти машины известны своим уникальным запатентованным планетарным механизмом, который обеспечивает идеальное насыщение массы воздухом, тщательное вымешивание плотного теста и стабильную структуру кремов, бисквитов и безе. Конструкция машины основана на монолитном корпусе, полностью облицованном панелями из нержавеющей стали, что гарантирует полное соответствие санитарным стандартам HACCP и IFS. Устройство оснащено интегрированной внутренней системой смазки (детальная схема обслуживания представлена на заводской табличке), что существенно упрощает ежедневное техническое обслуживание при непрерывной эксплуатации.

Состояние: б/у, пробег: 1 015 км, мощность: 75 кВт (101,97 л.с.), первая регистрация: 05/2026, тип топлива: дизель, собственный вес: 1 715 кг, максимальная грузоподъёмность: 585 кг, общий вес: 2 300 кг, колесная база: 297 мм, следующая проверка (TÜV): 05/2028, Выбросы CO₂: 140 г/км, расход топлива (городской цикл): 6,9 л/100км, расход топлива (за городом): 4,8 л/100км, расход топлива (смешанный цикл): 5,6 л/100км, цвет: белый, тип передачи: механический, класс выбросов: Евро 6, количество мест: 2, Оборудование: ABS, бортовой компьютер, гарантия на подержанные транспортные средства, кондиционер, круиз-контроль, подушка безопасности, сажевый фильтр, система иммобилайзера, система контроля тяги, центральный замок, электронная программа стабилизации (ESP),

Год выпуска: 2026, состояние: новый, Функциональность: полностью работоспособен, Это новейшее поколение аппаратов VarioCooking Center, модель iVario Pro L от ведущего производителя Rational. (Является заменой модели VCC 211) В комплекте тумба с пластиковыми ножками. Данное устройство оснащено системой Balance Power (сниженная подключаемая мощность с 27 до 21 кВт). Это новый товар, в оригинальной упаковке, полностью функциональный, с полной заводской гарантией. Уточняйте наличие! В предложение не входит ни один аксессуар, но его можно приобрести за дополнительную плату. Представлены примерные фотографии, так как товар еще в оригинальной упаковке. Рекомендованная розничная цена (РРЦ) для данного устройства составляет 20 340 евро (без НДС) = 24 204,6 евро (с НДС). Вы получите счет с указанием НДС. Сервис: Мы с удовольствием поможем вам найти сертифицированный сервисный центр Rational по всей Германии. Вы ищете определенный тип оборудования Rational? Спросите нас, у нас есть доступ к широкому ассортименту бывших в употреблении и новых товаров. Мы с удовольствием проконсультируем вас по всем типам оборудования, будь то SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Наши услуги для вас: Полная заводская гарантия / с момента ввода в эксплуатацию Высококачественное оборудование известных марок по справедливым ценам Профессиональная переборка / проверка и квалифицированная очистка Проверено и полностью функционально – или возврат денег Гибкий выбор доставки или самовывоза Компетентная консультация – до и после покупки Предоставление инструкций по эксплуатации, схем подключения и запасных частей Проверка в соответствии с DGUV V3 Технические характеристики: Ш x Г x В: примерно 1030 x 894 x 1078 мм Электрическое подключение: В: 400 / кВт: 21 / Гц: 50 Год выпуска: 2026 Объем: 100 литров Вес: 216 кг Состояние: новый товар, в оригинальной упаковке, полная заводская гарантия Дополнительная информация: Balance Power: сниженная подключаемая мощность с 41 до 34 кВт Blodpfx Aszbk Iteclep Встроенная розетка 230 В Встроенный ручной душ с автоматической системой возврата и дозировкой струи Высококачественное дно чаши, без швов, с закругленными углами Датчик температуры с 6 точками измерения 1200 программ, каждая из которых может быть запрограммирована и названа до 12 шагов Встроенный шланг с душем, расположенный на корпусе устройства Встроенный водоотвод в чаше Единица измерения температуры: °C или °F (настраивается) Чаша для приготовления пищи может наклоняться Крышка со встроенным водоподводящим каналом Автоматическое отображение сообщений об обслуживании Защита от струй воды IPX5 USB-интерфейс для вывода данных HACCP и обновления В комплекте тумба с пластиковыми ножками Функции: Ручной режим (30°C-250°C): настройка температуры жидкости, настройка температуры дна чаши, настройка температуры масла Автоматическое устройство для точного наполнения водой Приготовление по технологии Delta-T Auto Lift: механизм подъема и опускания (корзины для варки и жарки) Доставка: Доставка или самовывоз по договоренности Доставка по всему миру по запросу Доставка на острова или горные станции только по договоренности Изменения и ошибки оговорены. У вас есть вопросы, вы хотели бы получить консультацию или посмотреть что-то на месте? Вы можете связаться с нами по телефону в часы работы: понедельник-пятница с 09:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00. Продажа осуществляется исключительно на основании наших общих условий (AGB).

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Подъёмный шнековый транспортер из нержавеющей стали Габариты: 3600 x 450 x 550 мм Диаметр шнека: 300 мм Шаг шнека: 300 мм Высота подъёма: 2700 мм Bjdpfxjzczr Eo Aclolp Профессиональный наклонный шнековый транспортер, предназначенный для вертикальной и наклонной транспортировки сыпучих продуктов, мелкодисперсных материалов и пищевых полуфабрикатов. Благодаря прочной конструкции из нержавеющей стали оборудование полностью соответствует требованиям пищевой промышленности (HACCP/IFS), обеспечивая безопасное перемещение сырья между технологическими этапами такими, как дозирование, измельчение или упаковка. Компактная конструкция с общей длиной 3600 мм и высокой подъемной способностью (2700 мм) делает этот транспортер универсальным решением для мясоперерабатывающих предприятий, овощеперерабатывающих заводов, сфер общественного питания и кормовой промышленности. Шнековый механизм диаметром 300 мм гарантирует стабильный и повторяемый поток продукта, сводя к минимуму риск засоров и разрушения сырья в процессе транспортировки.

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Смешивание и маринование в вакууме Вакуумный смеситель Vakona ESK предназначен для обработки мяса, птицы и рыбы в вакуумной среде. Он позволяет смешивать, массировать, мариновать и перемешивать продукты в одной емкости. Таким образом, он подходит для предприятий, занимающихся производством мясных и колбасных изделий, цехов по переработке мяса и производителей готовых мясных продуктов. Он, в частности, помогает равномерно распределять маринад, рассол, специи и другие ингредиенты вокруг продуктов. Система может обрабатывать как цельные куски, так и нарезанные продукты. Кроме того, емкость совершает контролируемое движение в течение всего цикла. В зависимости от установленного инструмента, машина выполняет либо деликатное смешивание, либо более интенсивный массаж. Следовательно, оператор может адаптировать процесс к желаемой текстуре и хрупкости сырья. Как работает VAKONA ESK? Сначала оператор загружает продукты и ингредиенты в емкость. Затем насос откачивает воздух, создавая заданный уровень вакуума. Механическая рука равномерно перемешивает продукты в течение всего цикла. Вакуум облегчает контакт между продуктами и маринадом. Таким образом, он уменьшает количество воздушных карманов и улучшает распределение жидкости. Кроме того, регулируемая скорость позволяет адаптировать движение к различным рецептам. Машина может чередовать фазы работы, паузы и аэрации для лучшего контроля процесса. Охлаждение в процессе В линейке ESK сочетаются вакуумная обработка и система прямого охлаждения. Теплообменник, расположенный вокруг емкости, помогает поддерживать стабильную температуру во время смешивания или маринования. Таким образом, машина ограничивает нагрев, вызванный перемещением продуктов. Этот контроль температуры защищает текстуру сырья. Кроме того, он способствует более равномерному процессу между разными партиями. Охлаждение, следовательно, представляет особый интерес для деликатных рецептов и производства, требующего контролируемой температуры. Управление и отслеживание рецептов VAKONA предлагает сенсорную панель управления, которая может сохранять до 99 программ в линейке ESK. Оператор может сохранять параметры, специфичные для каждого рецепта. В частности, он может регулировать скорость, продолжительность, паузы, вакуум и фазы аэрации. Кроме того, система может записывать данные процесса в соответствии с принципами HACCP. Следовательно, предприятие улучшает отслеживание производства и легче воспроизводит одни и те же настройки. Автоматический сепаратор воды также защищает вакуумную систему во время работы. Технические характеристики: Blodezpw S Tjpfx Acljp Производитель и линейка: VAKONA ESK STL Функции: смешивание, массаж, маринование и перемешивание в вакууме Объем емкости в зависимости от модели: от 60 до 1500 литров Производительность в зависимости от продукта: от 5 до 1150 кг за цикл Оборудование: охлаждаемая емкость, автоматический вакуумный насос, сенсорная панель управления с 99 программами и функцией отслеживания HACCP SM+EPKZB

Состояние: б/у, собственный вес: 8 884 кг, максимальная грузоподъёмность: 20 116 кг, общий вес: 29 000 кг, конфигурация осей: 2 оси, первая регистрация: 05/2026, длина грузового отсека: 13 410 мм, ширина пространства для загрузки: 2 490 мм, высота грузового отсека: 2 400 мм, объем грузового пространства: 80 м³, общая длина: 13 550 мм, подвеска: воздух, размер шины: 385/65R22,5, цвет: белый, тип передачи: механический, Оборудование: ABS, охладительный агрегат,

Состояние: б/у, пробег: 1 016 км, мощность: 110 кВт (149,56 л.с.), первая регистрация: 06/2025, тип топлива: дизель, собственный вес: 2 030 кг, максимальная грузоподъёмность: 770 кг, общий вес: 2 800 кг, колесная база: 3 000 мм, следующая проверка (TÜV): 09/2028, Выбросы CO₂: 188 г/км, расход топлива (городской цикл): 8,9 л/100км, расход топлива (за городом): 6,9 л/100км, расход топлива (смешанный цикл): 7,9 л/100км, цвет: белый, тип передачи: механический, класс выбросов: Евро 6, количество мест: 3, Оборудование: ABS, бортовой компьютер, кондиционер, подушка безопасности, сажевый фильтр, система иммобилайзера, система контроля тяги, центральный замок, электронная программа стабилизации (ESP),

Состояние: б/у, пробег: 1 003 км, мощность: 110 кВт (149,56 л.с.), первая регистрация: 06/2025, тип топлива: дизель, собственный вес: 2 030 кг, максимальная грузоподъёмность: 770 кг, общий вес: 2 800 кг, следующая проверка (TÜV): 09/2028, Выбросы CO₂: 213 г/км, расход топлива (городской цикл): 9 л/100км, расход топлива (за городом): 6 л/100км, расход топлива (смешанный цикл): 7,5 л/100км, цвет: белый, тип передачи: механический, класс выбросов: Евро 6, количество мест: 3, Оборудование: ABS, бортовой компьютер, кондиционер, подушка безопасности, сажевый фильтр, система иммобилайзера, система контроля тяги, центральный замок, электронная программа стабилизации (ESP),

Состояние: б/у, Wexiödisk WD-100GR – моечная машина для контейнеров с гранулированным моющим средством WD-100GR – это высокопроизводительная моечная машина для контейнеров, предназначенная для мытья с использованием или без использования гранулированного моющего средства. Функция HACCP в программном обеспечении управления обеспечивает соблюдение гигиенических требований. Машина представляет собой модель непрерывного действия, что упрощает логистику, повышает эргономичность и улучшает гигиенические условия. Она также оснащена эффективной технологией центрифугирования. Снижение образования пара – стандартная функция. Экономьте энергию и сокращайте время сушки с помощью комплекта для конденсации ECO-FLOW. Благодаря мощной мойке с использованием воды и гранулированного моющего средства предварительная мойка или ручная чистка не требуются. Высокий уровень гигиены и быстрая сушка благодаря циклам центрифугирования. Рекуперация тепла и конденсатор снижают уровень пара в помещении. Bledpfx Acof Hp Tpjljp Полная система мойки посуды, включающая стол для загрузки и тележку. Простое обслуживание – доступ спереди или сбоку. Эффективная мойка посуды и высокая производительность благодаря двойной системе мойки. Другие модели моечных машин вы можете найти в нашем магазине. Международная доставка по запросу!

Состояние: б/у, пробег: 1 095 км, мощность: 103 кВт (140,04 л.с.), первая регистрация: 12/2025, тип топлива: дизель, собственный вес: 2 530 кг, максимальная грузоподъёмность: 970 кг, общий вес: 3 500 кг, колесная база: 364 мм, следующая проверка (TÜV): 10/2028, Выбросы CO₂: 234 г/км, расход топлива (городской цикл): 9,8 л/100км, расход топлива (за городом): 7,9 л/100км, расход топлива (смешанный цикл): 8,9 л/100км, цвет: белый, тип передачи: механический, класс выбросов: Евро 6, количество мест: 3, Оборудование: ABS, бортовой компьютер, гарантия на подержанные транспортные средства, кондиционер, круиз-контроль, подушка безопасности, сажевый фильтр, система иммобилайзера, система контроля тяги, центральный замок, электронная программа стабилизации (ESP),

Состояние: б/у, пробег: 1 077 км, мощность: 103 кВт (140,04 л.с.), первая регистрация: 11/2025, тип топлива: дизель, собственный вес: 2 530 кг, максимальная грузоподъёмность: 970 кг, общий вес: 3 500 кг, колесная база: 3 640 мм, следующая проверка (TÜV): 11/2028, цвет: белый, тип передачи: механический, класс выбросов: Евро 6, количество мест: 3, Оборудование: ABS, бортовой компьютер, кондиционер, подушка безопасности, сажевый фильтр, система иммобилайзера, система контроля тяги, центральный замок, электронная программа стабилизации (ESP),

Состояние: новый, максимальная грузоподъёмность: 27 243 кг, общий вес: 36 000 кг, конфигурация осей: 3 оси, длина грузового отсека: 13 311 мм, ширина пространства для загрузки: 2 490 мм, высота грузового отсека: 2 630 мм, Год выпуска: 2026, Оборудование: ABS,

Год выпуска: 2021, состояние: новый, Derryglan Ltd - предлагает широкий спектр промышленных моечных машин для любого применения, пищевой, мясной, мясной, хлебопекарной, фармацевтической, лабораторной, перерабатывающей и общей промышленности. Мойки для посуды, ящиков, корзин, ножей, для очистки лотков. Стиральные машины JEROS имеют специально разработанную крышку, которая полностью открывается, что обеспечивает простоту эксплуатации и погрузки, не вызывая обратной нагрузки на оператора. Специальные особенности JEROS обеспечивают легкую установку машин. Даже на самых маленьких производственных участках. Кроме того, машину можно использовать как мойку, если она не используется в качестве автоматической мойки посуды. Шланг смыва Шланг смыва позволяет повторно использовать воду для мытья, например, для мытья полов. При необходимости промывочный шланг можно также установить на смесительный кран. Смесительный кран Встроенный смеситель позволяет использовать моечную машину как раковину с отдельным дренажом. Соответствует самым высоким гигиеническим требованиям Даже самая стойкая грязь удаляется! Полностью автоматический дозатор моющего средства обеспечивает оптимальную дозировку мыла. Мощные насосы и вращающиеся моечные рукава обеспечивают блестящий результат мойки. Насос для ополаскивания с торцевой стороны гарантирует постоянную температуру 85°C в течение всего периода ополаскивания, при этом достигается дезинфекция посуды. Дополнительным преимуществом высокотемпературного ополаскивания является быстрая сушка посуды путем испарения, для содействия этому процессу автоматически добавляется ополаскиватель Новое поколение серии 9100 включает в себя в общей сложности пять новых моделей: 9110 / 9115 с вращающейся системой мойки и 9117 / 9120 / 9130 с [...] Bodpfogq N Ezsx Aclelp

Состояние: новый, Год выпуска: 2021, Миксер для теста Hiwell II Миксер для теста Hiwell DJJ100-II - это оригинальный миксер для равномерного смешивания воды и теста. Этот миксер из нержавеющей стали подходит для приготовления теста высокой вязкости, например, теста для темпуры. Преимущества 1. Наши тестомесы для темпуры имеют усовершенствованную систему управления, которая обеспечивает воспроизводимость цикла быстрого перемешивания, цикла медленного перемешивания и цикла сигнализации при перемешивании теста. Емкость для замеса фруктового теста имеет разделительный слой, предназначенный для поддержания температуры теста между 10 и 20°C с помощью льда или хладагента.3. Наши тестомесы оснащены насосом для дозирования теста, который обеспечивает отличный контакт с тестомесом в виде дозатора.4. Надежная защита Благодаря использованию в системе электронных компонентов Siemens, это оборудование для переработки фруктов легко в эксплуатации и обслуживании. 5. весь тестомес изготовлен из высококачественной нержавеющей стали в соответствии со стандартами HACCP. 6. для более точной регулировки вязкости предлагается дополнительный дозатор теста. Bljdpfx Acjg Unrpslsp [...]