Vemag Hp20E, Lpg209, Ah212 купить подержанный (71)

Состояние: б/у, Вакуумный шприц непрерывного действия для прямого наполнения, порционирования и скручивания Дополнительно: устройство для удержания и скручивания Цельный бункер на 250 литров с контррукояткой и усиленным скребком, опрокидыванием и блокировкой бункера Входное отверстие бункера диаметром 100 мм Встроенный вакуумный насос Встроенный подъемник Память программ для 99 программ наполнения Вес порции: от 5 до 60.000 г Электрическая мощность: 7,6 кВт Размеры машины в см: Ширина: 205 Длина: 130 Высота: 210 Laodpfxegukvve Almsg Срок поставки: 20 рабочих дней после предварительной оплаты

Состояние: б/у, Непрерывный вакуумный наполнитель для прямого наполнения и порционирования Всё в одном: 250-литровый бункер с противовесным рычагом и усиленным скребком, функцией опрокидывания и замком бункера Вход бункера диаметром 100 мм Встроенный вакуумный насос Встроенный подъемник Стандартный корпус с двойным шнеком Габариты машины (см): 200 x 120 x 200 Laedpfxjx U Ea Se Almog

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2011, Функциональность: полностью работоспособен, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Промышленная линия для производства и порционирования мясных изделий (вакуумная наполнительная машина, порционный автомат, машина для развешивания) Производитель: VEMAG Maschinenbau GmbH Модель/Тип: - DP10E (наполнительная машина) - LPG 208 (порционный автомат/формовочная машина) - AH 204 (машина для развешивания) Серийный номер: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Год производства: 2011 Питание: Наполнительная машина DP10E: 400-460 В / 18 А / 3~50/60 Гц / мощность: 12 кВт Lasdpfx Alezlauiomog Порционный автомат LPG 208: 400-460 В / 3~50/60 Гц / мощность: 6 кВт Машина для развешивания AH 204: 400-460 В / 3,5 А / 3~50/60 Гц / мощность: 1,5 кВт Профессиональная, автоматизированная производственная линия VEMAG – это высококлассное технологическое решение, предназначенное для средних и крупных предприятий по переработке мяса, мясных магазинов и фабрик, производящих мясные изделия в промышленных масштабах. Сердцем системы является надежная вакуумная наполнительная машина VEMAG DP10E, отличающаяся высокой производительностью и бережным обращением с сырьем. Она обеспечивает точную подачу фарша различной консистенции, гарантируя идеальную повторяемость и устраняя воздушные пузырьки в готовом продукте. Второй модуль – современная формовочная и продольная порционная машина VEMAG LPG 208 Servo Length – отвечает за очень точное разделение мясных изделий по заданной длине и постоянному весу. Эта система легко работает с натуральными, коллагеновыми и целлюлозными оболочками, достигая высоких скоростей порционирования, превышающих 2000 штук в минуту. Процесс завершает машина для развешивания VEMAG AH 204. Она принимает нарезанные порции колбас или сосисок и автоматически размещает их на крючках, создавая идеально ровные ряды, готовые к непосредственной транспортировке в камеры копчения и варки. Использование серводвигателей в этом модуле исключает вибрации и обеспечивает плавный, бесперебойный поток продукции.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2020, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 100152, общий вес: 548 кг, входное напряжение: 400 V, тип входного тока: трёхфазный, мощность: 7 кВт (9,52 л.с.), входная частота: 50 Гц, Производитель: VEMAG Maschinenbau GmbH Модель: FSL 210 Linker + HP10L Год выпуска: 2020 Серийный номер: 100152 Состояние: Отличное, полностью исправен Готовая к работе линия для формования и связывания колбас, оба устройства от компании Vemag (Германия), продаются как единый комплект. Комплексное решение для производства колбас. VEMAG FSL 210 – это высокопроизводительный автоматический агрегат для связывания и скручивания колбас, предназначенный для точного дозирования свежих колбас в натуральные, коллагеновые и целлюлозные оболочки. Машина обеспечивает точную длину звеньев, высокую производительность и стабильное качество продукции. Она оснащена сепаратором и предназначена для работы в комплекте с вакуумной наполнительной машиной VEMAG, оснащенной системой управления CAN-BUS. Полная линия для производства колбас Vemag предлагается в виде единого комплекта. Оба устройства от одного производителя, разработаны для бесперебойной совместной работы, единый поставщик для обслуживания и запасных частей. Идеально подходит для немедленного запуска производства без рисков несовместимости. Технические характеристики FSL * Производительность: до 800 порций/мин (в зависимости от продукта, оболочки и размера порции) * Длина порции: * от 55 мм (разделение на отдельные звенья) Lodpfxjzi S Iij Almjag * от 40 мм (разделение на несколько звеньев) * Диаметр оболочки: 13–40+ мм * Подходит для натуральных, коллагеновых и целлюлозных оболочек * Встроенное устройство для разделения колбас * Функция быстрого запуска для быстрой смены оболочек * Электропитание: 400 В, 3 фазы, 50/60 Гц * Установленная мощность: 7 кВт * Вес: 548 кг * Произведено в Германии Особенности * Точное скручивание и дозирование * Высокоскоростное производство с постоянной длиной звеньев * Гигиеничная конструкция из нержавеющей стали * Легкая очистка и обслуживание * Мобильная рама с усиленными роликами * Идеально подходит для промышленного производства свежих колбас Машина прошла профессиональное техническое обслуживание и находится в отличном рабочем состоянии. Вакуумный наполнитель Vemag HP10L Модель: HP10L Серийный номер: 1730016 Год выпуска: 2010 Производитель: VEMAG Maschinenbau GmbH, Верден (Аллер), Германия Напряжение: 3~ 400-460 В, 50/60 Гц Номинальный ток: 15 А Мощность: ~10 кВт SCCR: 5 кА (действующее значение) Соответствует требованиям CE Важное примечание относительно сенсорного экрана HP10L: Встроенный сенсорный экран имеет проблему с отображением, но машина остается полностью функциональной для производства. Управлять ею можно с помощью любого стандартного ПК с мышью — это проверенное и надежное решение. Замена сенсорного экрана доступна через сервисный центр Vemag.

Состояние: отличное состояние (б/у), Вакуумный наполнитель Vemag HP3 в состоянии как новый. Использовался для наполнения маленьких чили и кусочков пасты сливочным сыром. Также доступна система многократного дозирования и всё оборудование фабрики. Последнее использование — март 2026 года. Lasdpfx Asyw U Dlolmsg

Состояние: отличное состояние (б/у), Эта линия была куплена для производства протеиновых батончиков для бизнеса спортивного питания (менее 900 часов). Оборудование находится в безупречном состоянии, так как использовалось лишь изредка для собственного производства. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО VEMAG HP25E БЫЛ ЗАМЕНЕН НА БОЛЕЕ НОВЫЙ HP20E С ДРУГОГО ЗАВОДА. Lodpfxjunm S He Almsag

Состояние: отличное состояние (б/у), HP30E с погрузчиком. Ledpfx Aeym T Nqslmjag

Состояние: отличное состояние (б/у), Линейный контрольный весовой автомат для работы с оборудованием Vemag, таким как FM250, MMP220 и др. Превосходное состояние. Менее 1 000 часов наработки с нового. Lodpfx Alsx Aln Asmsag

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2024, Вакуумный наполнитель Vemag Lodpfx Ajzkkfielmjag -Тип: HP30E -Мощность: 36 кВт -Год выпуска: 2024 -Наработка: около 2000 часов -Производительность: до 8700 кг/ч -Диапазон порций: 5–99 999 г -Объем загрузочного бункера: 350 л -В комплекте с устройством для загрузки в контейнеры объемом 200 л -Питание: 400–460 В, 3 фазы, 50/60 Гц -Состояние: б/у, очень хорошее, готов к работе

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2022, моточасы: 52 h, Производитель: Vemag Модель: Robby Год выпуска: 2022 Состояние: Б/у Серийный номер: 1390303 Lajdpozdd D Hsfx Almjg Складской номер: 3332 Производительность насоса: макс. 2300 кг/ч Бункер: 105 литров Вакуумный насос: Busch 16 м³/ч Мощность: 3 x 400В, 50Гц, 5кВт Габариты: 900 x 1200 x 1950 мм Вес: 425 кг Наполнение, порционирование и скручивание В комплекте скручиватель 859 и держатель оболочки DHV937 Всего 52 часа работы!

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, VEMAG HP30E | Вакуумный шприц с мясорубкой и загрузкой Производитель: VEMAG Maschinenbau GmbH Lodpfoziqr Tsx Almjag Модель / тип: HP30E Питание: 400 В / 50–60 Гц / 3 фазы Объем загрузочного бункера: 350 литров Производительность наполнения: до 8700 кг/ч Диапазон фасовки: от 1 до 99 999 г Скорость фасовки: более 600 порций/мин VEMAG HP30E — это один из самых мощных и надежных вакуумных шприцов промышленного класса, разработанный для непрерывной высокопроизводительной работы на крупных мясоперерабатывающих предприятиях, бойнях, кулинарных фабриках и в крупномасштабном кейтеринге. Благодаря применению уникальной технологии двойных транспортных шнеков (VEMAG Duo-Drive) сырье обрабатывается исключительно бережно, что исключает повреждение структуры мяса и обеспечивает превосходную, четкую структуру среза готового продукта. Ключевым преимуществом данной машины является интеграция с шприц-мясорубкой. Эта система позволяет одновременно производить окончательное измельчение продукта до требуемой фракции и удалять твердые включения (жилы, хрящи) непосредственно перед процессом фасовки. Оборудование идеально подходит не только для производства сырокопченых, варёных и запечённых колбас, но и для точного дозирования мясных масс, кормов для животных и других вязких пищевых продуктов непосредственно на упаковочные линии или в клипсаторы.

Состояние: готов к работе (б/у), Год выпуска: 2012, Функциональность: полностью работоспособен, Дымогенератор бывший в употреблении в очень хорошем состоянии. Использовался очень мало. Lodpfjxpgpujx Almsag

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2005, Функциональность: полностью работоспособен, Вакуумный шприц Vemag ROBBY с водяным порционером Вакуумный шприц Производитель: Vemag Maschinenbau GmbH Модель РОББИ Год выпуска 2005 Мощность: 5,4 кВт Электропитание: 220-240 В / 400-460 В / 575 В, 3 фазы, 50/60 Гц Часть Производитель: Vemag Maschinenbau GmbH Lajdpfx Alowabitjmog Тип водяного колеса Функция: Точное порционирование с помощью системы водяного колеса, которая наполняется массой и транспортирует ее на следующий этап производства. Каждая камера имеет точно определенную вместимость, что гарантирует постоянный вес и объем порции. Vemag Robby — эффективный вакуумный шприц, предназначенный для точного дозирования мясных масс и других пищевых продуктов. Благодаря использованию вакуумной технологии обеспечивается точное порционирование, минимизируется содержание воздуха в массе и повышается качество конечного продукта. Waterwheel — это машина, которая работает с наполнителем Vemag Robby. Используется для точного порционирования массы с помощью системы водяного колеса. Обеспечивает равномерное формование и разделение продукта, что делает его идеальным для производства колбас и других мясных изделий. Сочетание Vemag Robby и Waterwheel позволяет оптимизировать производственный процесс, обеспечивая высокую точность и эффективность в мясной и пищевой промышленности.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2012, Порционирующая машина Vemag Модель MMP220 Год выпуска: 2012 400-460 В, 3 фазы, 50/60 Гц, 3,5 А, 1,5 кВт, 6 бар, вес: 335 кг Рабочая ширина: 260 мм, пластиковые ленты, ширина ленты: (2x) 250 мм Lodpoym Uc Ssfx Almeag Габариты: 1760 мм x 600 мм x 1550 мм В отличном состоянии

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2012, Функциональность: полностью работоспособен, входное напряжение: 400 V, тип входного тока: трёхфазный, входной ток: 15 A, Отличное состояние, машина 2012 года выпуска, 15 кВт, напряжение 400 В, трехфазный ток. В комплекте: устройство для нанесения покрытия и манипулятор для подачи материала. Мы говорим на английском, немецком и языках бывшей Югославии. Связаться с нами можно также через WhatsApp. Laodezl Dx Espfx Almog

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2013, Функциональность: полностью работоспособен, VEMAG HP 3 | Вакуумный шприц Lasdpozdviaefx Almog Производитель: VEMAG Maschinenbau GmbH Модель / Тип: HP 3 Серийный номер: 170 0068 Год выпуска: 2013 Питание: 3 фазы, 400 - 466 В, 50/60 Гц Номинальный ток: 7 А Мощность: 4,5 кВт Стойкость к короткому замыканию (SCCR): 5 кА rms Электрическая схема (E-Diagram): 170 890 002e Промышленный вакуумный шприц VEMAG HP 3 — это современное оборудование, предназначенное для непрерывного и высокоточного наполнения и порционирования различных пищевых масс. Машина, произведённая известным немецким лидером в области мясоперерабатывающего оборудования — компанией VEMAG, идеально подходит для средних и крупных мясоперерабатывающих предприятий (колбасных и ветчинных цехов), а также для сектора гастрономии, хлебопекарной отрасли и крупных кейтеринговых компаний. В основе машины — проверенная двухшнековая система, которая обеспечивает особенно деликатное обращение с продуктом. Благодаря этому структура продукта (например, мясного фарша, жидких или полужидких масс) не повреждается, что напрямую влияет на идеальный срез и стабильное качество конечного изделия. Вакуумная технология эффективно устраняет воздушные пузырьки из массы, способствуя лучшему связыванию, стабильности цвета и увеличенной долговечности готового продукта.

Состояние: готов к работе (б/у), Машина для наполнения банок диаметром 77 мм и 99 мм. VEMAG типа FKF для наполнения банок. Примечание: Байер будет другой машиной - такой же, как и предлагаемые на запчасти. Lajdpsimblqefx Almsg

Состояние: готов к работе (б/у), Вакуумный наполнитель Vemag, модель Robot 500. Оснащен системой дозирования. Два шнека из нержавеющей стали. Обеспечивает непрерывное прямолинейное заполнение. Lsdpfx Aey N Skaslmeag Оснащен системой контроля веса порций. Управление осуществляется с помощью блока PC 878.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2012, Мы предлагаем вакуумный шприц VEMAG Filler Robby 2 2012 года выпуска – высокопроизводительную машину для наполнения и порционирования мясных фаршей на предприятиях мясоперерабатывающей и пищевой промышленности. Модель Robby 2 – проверенное решение для производителей колбас, деликатесной продукции, мясных начинок и полуфабрикатов. VEMAG Robby 2 демонстрирует отличные результаты в процессах, требующих точной подачи массы продукта и стабильного качества. Машина специально спроектирована для ежедневной производственной эксплуатации, отличается прочной конструкцией и удобством использования на современных предприятиях пищевой промышленности. Благодаря электротехническим характеристикам, адаптированным для промышленных условий, шприц может успешно применяться как в составе производственной линии, так и в качестве автономного дозатора. Технические характеристики: Производитель: VEMAG Модель: Robby 2 Год выпуска: 2012 Мощность: 7,6 кВт Производительность по наполнению: до 3 000 кг/ч Lajdpfx Ajy N Sgbolmjg Производительность по порциям: до 650 порций/мин Объем бункера: 230 л Диапазон порционирования: от 5 до 60 000 г SCCR: 5 кА rms Напряжение: 220–240 В / 400–460 В / 575 В Сила тока: 11 А Электрическая схема: 137 890 002е Вес: 740 кг Габариты машины: Д: 2000 мм, Ш: 1300 мм, В: 1820 мм Преимущества шприца VEMAG Robby 2: – точное наполнение и порционирование продукта, – подходит для производства колбасных и мясных изделий, – стабильная работа в промышленных условиях, – надежный бренд VEMAG, – отличный выбор для предприятий, ищущих надежный и проверенный шприц б/у.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Vemag DP3 — это надежный и прочный вакуумный шприц с лопастным ротором, специально разработанный для мелкосерийного производства. Он чрезвычайно универсален и идеально подходит для малых и средних мясоперерабатывающих предприятий. Универсальное применение для всех видов колбас Может быть подключен ко всем популярным клипсаторам Laodpfsv Sr R Tjx Almeg Электроника в корпусе Производительность до 2,3 т/ч

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2013, Vemag Robot 500 - это универсальная вакуумная шприц-машина, широко используемая в пищевой промышленности, особенно в мясопереработке. В комплекте с формовочной машиной для гурманов FM250 она обладает особыми функциями, которые очень полезны при производстве пирожков. Vemag Robot 500 Высокая производительность: Разработанный для непрерывных процессов наполнения, он обеспечивает высокую скорость работы. Вакуумный розлив: Обеспечивает минимальное попадание воздуха в продукт, повышая его консистенцию и качество. Универсальность: Может быть оснащен различными насадками для различных целей (колбасы, пирожки и т. д.). Точность порционирования: Обеспечивает постоянный контроль порций, сокращая количество отходов и обеспечивая равномерный размер продукта. Конструкция из нержавеющей стали: Прочная, легко моется и соответствует гигиеническим стандартам. Простота эксплуатации и очистки: Разработана для легкой разборки, что делает ее удобной для обслуживания и очистки. Высокая производительность: Подходит для широкого спектра пищевых продуктов, включая мясо, тесто или начинки. Ledpfjuk H A Rex Almjag Мощность: 4,9 кВт Вес: около 800 кг Формовщик пирожков FM250 Автоматическое формирование котлет: FM250 позволяет автоматически формировать котлеты для гамбургеров, оптимизируя процесс. Регулируемые размеры котлет: Настраиваемый диаметр и толщина лепешек для соответствия различным спецификациям продукта. Высокая производительность: Возможность изготовления большого количества котлет за короткий период времени, что повышает производительность. Постоянство формы и веса: Обеспечивает однородность каждой лепешки, что очень важно для крупномасштабного производства. Простая интеграция: Легко присоединяется к роботу Vemag Robot 500, обеспечивая эффективную и беспроблемную настройку производства. Точное порционирование: Идеально подходит для производства стандартизированных пирожков с минимальным количеством отходов. Мощность: 2,5 кВт Вес: 340 кг Эта комбинация Vemag Robot 500 и насадки FM250 отлично подходит для эффективного, крупномасштабного производства гамбургеров с высокой точностью и последовательностью. Производительность: до 300 порций/мин Размеры полной линии: Д: 4000 x Ш: 1200 x В: 2200 мм

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2011, Функциональность: полностью работоспособен, общая длина: 2 400 мм, общая ширина: 900 мм, общая высота: 1 400 мм, входное напряжение: 400 V, входной ток: 9 A, входная частота: 50 Гц, Устройство для порционирования, объединения и разделения колбасных изделий марка VEMAG Модель FSL 210 Год выпуска 2011 Мощность 6.2кВт Напряжение 400-460В 9А 3~50/60Гц Размеры 2400x900x1400мм Скорость порционирования: 800 порций/мин В зависимости от корпуса, калибра и веса Длина порции: от 55 мм - без ограничений, цельная нарезка От 40 мм - без ограничений, для 2 и более сосисок Калибр: 13 - 40+ Виды оболочек: Натуральные, коллагеновые и целлюлозные оболочки. Ledsvztrdepfx Almoag Длина оболочки: до 350 мм (коллагеновая оболочка) FSL210 — это машина, которая предлагает гибкое и точное порционирование по длине, соединение и разделение колбас в оболочке натуральные, коллагеновые и целлюлозные оболочки.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2015, Функциональность: полностью работоспособен, входное напряжение: 400 V, входной ток: 12 A, входная частота: 50 Гц, Вакуумный шприц Бренд Vemag Laodpov H Rmisfx Almjg Модель DP6 Год выпуска 2015 Мощность 6,5 кВт Напряжение 400-460 В 3~50/60 Гц 12 А Мощный вакуумный наполнитель с пластинчато-роторным насосом для мелкого и крупного производства Имеется подъемное и наклонное устройство Графический дисплей с сенсорным экраном Производительность наполнения до 2700 кг/ч Вес порции от 1 г до 99 999 г Система пылеудаления 16 м² Идеальная машина для наполнения для любого устройства удержания оболочки VEMAG и FSL210 и FSL211

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2021, Функциональность: полностью работоспособен, Vemag 712 | Шаговый ленточный конвейер Производитель: Vemag Maschinenbau GmbH Модель: 712 Серийный номер: 7120301 Год выпуска: 2021 Питание: 400-460 В / 3 фазы / 50/60 Гц Номинальный ток: 2,7 A Номинальная мощность: 1,9 кВт Вес оборудования: 650 кг Тип ленты: Модульная лента / пластик Ширина ленты: 1000 мм Габаритные размеры: 4850 x 1750 x 970 мм Vemag 712 – это высокотехнологичный промышленный шаговый ленточный конвейер от одного из самых авторитетных немецких производителей оборудования для мясной и пищевой промышленности. Транспортер 2021 года был разработан для точного автоматического приёма, позиционирования и пошаговой передачи сформированных пищевых продуктов к последующим этапам упаковки или дальнейшей обработки. Пластиковая лента шириной 1000 мм в сочетании с точным управлением приводом обеспечивает бесперебойную интеграцию конвейера с высокопроизводительными линиями порционирования, формовщиками бургеров, фрикаделек, а также линиями по производству и автоматической укладке колбас или котлет напрямую в лотки. Ключевые особенности и преимущества: - Функция шаговой подачи: Современная система управления приводом позволяет работать в пошаговом/прерывистом режиме. Это обеспечивает точное группирование продукции и идеальную синхронизацию с упаковочным оборудованием. - Внушительная рабочая ширина (1000 мм): Широкий ленточный пояс позволяет одновременно транспортировать несколько рядов продукта, что значительно увеличивает производительность всей производственной линии. Lodpfx Aey Ucg Nolmjag

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Vemag HR 2x5=10 | Комплект из 3 промышленных коптильно-варочных камер (всего на 30 тележек) Технические характеристики комплекта (3 камеры): Производитель: Vemag Anlagenbau GmbH Модель / тип: HR 2x5=10 (двухрядная система) Вместимость одной камеры: 10 стандартных коптильных тележек (2 ряда по 5 тележек) Общая вместимость комплекта: 30 евро-/стандартных тележек Питание / нагревательный агент: Паровой Подробные технические данные по камерам: Камера 1 (год выпуска 1990): Серийный номер: 5202023 Паровой нагрев: 6–10 бар (макс. 800 кг/ч) Паровое увлажнение: 0,1–1,2 бар (макс. 400 кг/ч) Сжатый воздух: 3–8 бар (макс. 2,5 Nm3/ч) Камера 2 (год выпуска 1993): Серийный номер: 520.2359 Паровой нагрев: 6–10 бар (макс. 800 кг/ч) Паровое увлажнение: 0,1–1,2 бар (макс. 270 кг/ч) Сжатый воздух: 3–8 бар (макс. 2,5 Nm3/ч) Камера 3 (год выпуска 1993): Серийный номер: 520.2389 Паровой нагрев: 6–10 бар (макс. 800 кг/ч) Паровое увлажнение: 0,1–1,2 бар (макс. 270 кг/ч) Сжатый воздух: 3–8 бар (макс. 2,5 Nm3/ч) Габариты (для каждой отдельной камеры): Внутренние размеры: 1230 × 5250 × 2100 мм Общие габариты: 3300 × 5750 × 4500 мм В комплекте 3 шкафа управления, размер каждого: 800 × 340 × 1000 мм Lajdpfjy Ua Rxex Almog В комплекте нет дымогенераторов Vemag HR 2x5=10 — это мощная, высокотехнологичная промышленная система для термической обработки мяса, колбас, птицы и других пищевых продуктов. Данный комплект из трёх мощных паро-коптильных камер представляет собой полноценную производственную линию, одновременно обслуживающую до 30 коптильных тележек, что делает его идеальным решением для крупных промышленных предприятий пищевой переработки. Конструкция камер основана на двухрядной системе (2 ряда по 5 тележек), что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха и дыма, а также идеально равномерное распределение температуры и цвета на всех уровнях тележек. Ключевые преимущества: - Высокоэффективный паровой нагрев: использование системы, работающей под давлением 6–10 бар, позволяет быстро достигать заданных температур, сокращая время варки и запекания до минимума, что напрямую влияет на снижение потерь массы готовой продукции. - Точная регулировка влажности: индивидуальные системы парового увлажнения (до 400 кг/ч для старшей модели и до 270 кг/ч для моделей 1993 года) обеспечивают полный контроль над внутренним климатом камеры, что критически важно для получения идеальной сочности продукции.