мясоперерабатывающее оборудование

K+G Wetter SM65

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Куттер для фарша K+G Wetter SM 65 с вакуумной системой — это высококлассная промышленная машина, предназначенная для максимально качественного измельчения и эмульгирования мясных продуктов. Наличие вакуумной системы повышает качество продукции, делая этот куттер идеальным выбором для производства элитных колбас, тонких эмульсий и специализированных изделий. Преимущества вакуума и контроль качества Kdodexv Sk Depfx Ah Hew Высочайшее качество продукции: интегрированная вакуумная система удаляет воздух из продукта в процессе резки и перемешивания. Это предотвращает окисление, сохраняет стабильность цвета, улучшает сцепление компонентов и значительно уменьшает количество воздушных включений, обеспечивая плотную и однородную высококачественную эмульсию. Высокая скорость вращения ножа: частота вращения вала ножа плавно регулируется от 50 до 5000 об/мин, что позволяет добиться абсолютной точности в достижении нужной структуры и степени измельчения. Контроль температуры: оснащён точной системой мониторинга температуры, что позволяет оператору контролировать процесс и предотвращать ухудшение качества продукции. Эффективное перемешивание: реверсивная скорость перемешивания от 50 до 500 об/мин обеспечивает тщательное и бережное смешивание ингредиентов даже под вакуумом. Преимущества мощности и эксплуатации Стабильное качество партии: переменная скорость и вакуумное управление обеспечивают воспроизводимые, однородные результаты каждой партии объёмом 65 литров. Мощность для тяжёлых условий: установленная мощность в 24 кВт обеспечивает необходимое усилие для эффективной нарезки и эмульгирования жёстких, охлаждённых или замороженных продуктов. Безопасность и снижение шума: оснащён шумопоглощающей крышкой и защищенным валом ножа для безопасной и тихой работы. Гигиеничное исполнение: корпус из нержавеющей стали спроектирован с учётом удобства обслуживания и легкости очистки, что отвечает строгим отраслевым санитарным стандартам.

Состояние: б/у, Модель: David 200 Машина для обезжиривания и обжига Производительность убоя около 40-50 свиней в час Свиньи весом до 270 кг Kdedpstq T Tkefx Ah How Корпус машины из горячей оцинковки или нержавеющей стали Встроенный шкаф управления Вальцы оснащены 36 специальными булавами Электрическая мощность: 5,5 кВт Установочные размеры станка в см: Ширина: 240 Длина: 340 Высота: 250

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Куттер-чаша K+G Wetter SM 65 — это высококлассный компактный промышленный куттер, предназначенный для точного и быстрого тонкого эмульгирования, смешивания и измельчения мясных продуктов. Благодаря объему чаши 65 литров и мощному двигателю он идеально подходит для качественных партий малого и среднего объема. Точность и режущая способность • Высокая скорость ножей: ножевой вал оснащён плавной регулировкой скорости от 50 до 5000 об/мин, что обеспечивает оператору максимальную точность для получения желаемой консистенции — от грубого крошения до тончайшей эмульсии. • Контроль температуры: продвинутая система мониторинга температуры обеспечивает оператору полный контроль над качеством продукта и предотвращает денатурацию белка во время процесса резки. • Эффективное смешивание: обратный цикл смешивания с диапазоном 50–500 об/мин гарантирует равномерное и бережное вмешивание ингредиентов, пряностей и жидкостей. • Прочный ножевой блок: оборудован высокопроизводительной головкой на 6 ножей, предназначенной для работы с тяжелыми нагрузками при резке. Эксплуатационные преимущества • Стабильное качество партий: регулируемые скорости и точные настройки обеспечивают высокую повторяемость результата. • Высокая мощность: установленная мощность 24 кВт обеспечивает необходимую силу для эффективного измельчения и эмульгирования даже жёстких, охлаждённых или замороженных продуктов. • Безопасность и снижение шума: в комплект входят шумоизоляционный кожух и ножевой вал, что повышает безопасность оператора и снижает уровень шума в рабочей зоне. • Гигиеничное исполнение: изготовлен из нержавеющей стали с приоритетом доступа для обслуживания и легкой тщательной очистки, соответствуя строгим отраслевым нормам гигиены. • Интуитивное управление: современная удобная панель управления упрощает программирование и контроль производственного процесса. Kdedpfx Ajxv Skqoh Hsw