мясоперерабатывающее оборудование

K+G wetter SM 65

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Куттер K+G Wetter SM65 — это промышленная машина для измельчения и эмульгирования мяса, а также для приготовления фарша для колбас, сосисок, мясных деликатесов и формованных продуктов. Благодаря точной компоновке ножей и устойчивому приводу куттер обеспечивает однородную структуру продукта, высокую производительность и стабильное качество выпускаемой продукции на мясоперерабатывающих предприятиях, в колбасных цехах и на производстве готовых блюд. Устройство работает на управляющем напряжении 220 В и рабочем напряжении 380 В 3~ 50 Гц, что позволяет легко интегрировать куттер в существующую электрическую инфраструктуру большинства промышленных предприятий. Совокупный номинальный ток 45 А и защитное автоматическое устройство на 80 А гарантируют безопасную и стабильную работу даже при интенсивной эксплуатации. Технические характеристики куттера K+G Wetter: Kdodpfxoxxvf Rj Ah How Производитель: K+G Wetter Модель: SM65 Объём чаши: 65 л Скорости: 2 скорости ножей и 2 скорости чаши Управляющее напряжение: 220 В Рабочее напряжение: 380 В 3~ 50 Гц Общий номинальный ток: 45 А В комплекте: запасная ножевая головка, запасные ножи и ключ для головки Габаритные размеры (ДхШхВ): 1600 x 1100 x 1400 мм Куттер K+G Wetter — это проверенное решение для мясоперерабатывающих предприятий, которым требуется надёжное оборудование для производства высококачественных фаршей с возможностью лёгкой интеграции в действующий производственный процесс.

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Куттер для фарша K+G Wetter SM 65 с вакуумной системой — это высококлассная промышленная машина, предназначенная для максимально качественного измельчения и эмульгирования мясных продуктов. Наличие вакуумной системы повышает качество продукции, делая этот куттер идеальным выбором для производства элитных колбас, тонких эмульсий и специализированных изделий. Kdsdpfxjxv Sk Ds Ah Hjw Преимущества вакуума и контроль качества Высочайшее качество продукции: интегрированная вакуумная система удаляет воздух из продукта в процессе резки и перемешивания. Это предотвращает окисление, сохраняет стабильность цвета, улучшает сцепление компонентов и значительно уменьшает количество воздушных включений, обеспечивая плотную и однородную высококачественную эмульсию. Высокая скорость вращения ножа: частота вращения вала ножа плавно регулируется от 50 до 5000 об/мин, что позволяет добиться абсолютной точности в достижении нужной структуры и степени измельчения. Контроль температуры: оснащён точной системой мониторинга температуры, что позволяет оператору контролировать процесс и предотвращать ухудшение качества продукции. Эффективное перемешивание: реверсивная скорость перемешивания от 50 до 500 об/мин обеспечивает тщательное и бережное смешивание ингредиентов даже под вакуумом. Преимущества мощности и эксплуатации Стабильное качество партии: переменная скорость и вакуумное управление обеспечивают воспроизводимые, однородные результаты каждой партии объёмом 65 литров. Мощность для тяжёлых условий: установленная мощность в 24 кВт обеспечивает необходимое усилие для эффективной нарезки и эмульгирования жёстких, охлаждённых или замороженных продуктов. Безопасность и снижение шума: оснащён шумопоглощающей крышкой и защищенным валом ножа для безопасной и тихой работы. Гигиеничное исполнение: корпус из нержавеющей стали спроектирован с учётом удобства обслуживания и легкости очистки, что отвечает строгим отраслевым санитарным стандартам.