Glatt VG-25

Glatt VG-25

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 1998, Аэратор TFT Rotoplus 400 напрямую с производства. АЭРАТОР Произведено TANIS FOOD TEC Модель RotoCompact TFT - RP400 Год 1998 В комплекте насос для продуктов с расходомером резервуар для хранения Nsdpfst N Um Ijx Aa Iowp охладитель для головки аэратора ПЛК с сенсорным экраном Siemens для управления с использованием рецептов и цикла CIP Производительность 250 кг/час продукта включая насос CIP включая систему дозирования моющих средств

Год выпуска: 2017, Состояние: б/у, GORRERI – Полуавтоматическая линия для производства бисквитов и рулетов типа «Swiss Roll» – производительность 500 кг/ч Продукты и производительность: - Малые слоёные пирожные (Layer Cakes) – 14 000 шт./ч – 38×80×В25 мм - Мини-рулеты (Mini Rolls) – 9 600 шт./ч – ø30+35×80 мм - Швейцарские рулеты (Swiss Rolls) – 2 000 шт./ч – ø65+35×70×160 мм Входящее в комплект оборудование и модули: Nwsdpfxjxc E D Rs Aa Iep - Комбинированная установка предварительного и турбосмешивания теста (GMG500) - Охладитель воды с обвязкой - Экструдер теста для бисквитных рулетов (ERG600) - Туннельная печь, циклотермическая, 16 м × 0,6 м (Silver TC, 2 зоны) - Охлаждающий конвейер с проволочной сеткой (NRG600 – 24 м) - Рабочий ленточный конвейер для бисквита (BLPG600 – 16 м) - Ускоряющий конвейер (NAG600) - Продольный резак (TLG600) - Дозатор сиропа (DIBG600) - Насос для джема (PMG600) - Экструдер для джема (EMG600) - Дозатор крема (ECG600) - Устройство для сборки слоёных пирожных (GVG600) - Гильотинный резак (TGVG600 – двойное вибрационное лезвие) - Устройство для сворачивания мини-рулетов (AMRG04 – 4 дорожки) - Устройство для сворачивания рулетов Swiss Roll (ASRG02 – 2 дорожки) - Поворотный конвейер 180° - Электрический шкаф с операторским пультом Шоколадирование и охлаждение: - Бак для шоколада 1000 кг с мешалкой, насосом, нагревом и фильтром - Шоколадировочная машина (ENROBMATIC600) - Охлаждающий туннель (THERMOMATIC600 – 20 м, полностью изолированный, компрессор Frascold) Требования и условия эксплуатации: - Электропитание: 220В 1Ф + 380В 3Ф / 50Гц - Сжатый воздух: 6 бар, сухой и без масла - Окружающая среда: +5°C до +32°C, 30–70% относит. влажности, макс. 2000 м над у.м.

Год выпуска: 2007, Состояние: хорошее состояние (б/у), Shuffle-Mix Тип 500 л Нержавеющая сталь Nwjdpfx Aajqc U Spe Iep

Состояние: хорошее состояние (б/у), Loypack One shot chocolate depositor Nsdpfxsmqm E Rs Aa Iowp Нержавеющая формовочная машина, сдвоенный бункер 100 кг, формы загружаются в денестер, регулируемый контроль температуры, переменная скорость, бак для подогрева воды, поставляется с более чем 300 различными формами для изготовления неополитанов, 3Ph

Год выпуска: 2012, Состояние: хорошее состояние (б/у), Шоколадный котел Macintyre 750 кг Nsdpfsv Ipd Ajx Aa Iowp 2012, шоколадный котел емкостью 750 кг, рубашка с горячей водой и электронагревательной системой, верхний двигатель мощностью 1,5 кВт с мешалкой, боковой нижний слив, настенная панель управления, 3 фазы

Состояние: готов к работе (б/у), Производительность — 2000 кг в час. Rasch TR — это машина для предварительной кристаллизации (темперирующая машина) для шоколадных масс, жировых глазурей, компаундных масс и аналогичных жировых продуктов. Машина обеспечивает эффективное выполнение задачи предварительной кристаллизации: формирует мельчайшие стабильные модификации жировых кристаллов и гомогенно распределяет их в расплавленной массе. Даже низкожирные массы с содержанием жира не менее 26% могут быть подвергнуты предварительной кристаллизации. В массу перед темперированием можно добавлять такие ингредиенты, как цельный фундук, любые виды дробленых или ломаных орехов, а также определённые сухофрукты или мелкие кусочки нуги. Процесс возврата (re-work) легко интегрируется и осуществляется без затруднений. Бункер для массы имеет двойные стенки и оборудован мешалкой, благодаря чему все включения в массе равномерно распределяются. Бункер подогревается с помощью системы тёплой воды, что предотвращает образование кристаллов в массе до темперирования. Подающий шнек — многозаходный, с увеличенным шагом. Глубина шнека определяется обрабатываемым продуктом — до 16 мм для масс с орехами. Шнек выполняет две функции: во-первых, он транспортирует массу к месту использования при помощи привода с плавной регулировкой скорости. Во-вторых, кристаллизующаяся на теплообменной поверхности масса смешивается с массой внутри шнека. Этот процесс обеспечивает необходимые требования к предварительной кристаллизации: создание стабильных мельчайших кристаллов и равномерное распределение их в жидкой массе. Njdpfx Aow Apc Tsa Ijwp Специальная темперирующая установка Rasch типа TR выпускается в пяти модификациях (500, 1000, 1500, 2000 и 2500 кг/ч). Шнек легко снимается и очищается.

Год выпуска: 1970, Состояние: готов к работе (б/у), Предлагается полностью укомплектованная установка Mogul для производства изделий на основе сахара, таких как жевательные мишки, яйца и другие сладости. В настоящее время на линии производятся небольшие сахарные пасхальные яйца, однако конфигурацию форм можно изменить, так как система преимущественно механическая и управляется через электрический шкаф. Заливочная воронка работает непрерывно. Производительность: около 100 кг/ч. Количество деревянных лотков для крахмала: около 10 000–11 000. В комплекте деревянные ящики для крахмала. Возможен осмотр на месте. Njdpexu I Dkjfx Aa Ijwp

Год выпуска: 2014, Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: 4508-6389, На линии раскладки №10 дозатор для печенья (Finger depositor) не включен (планируется оставить). В комплекте 2 планетарных миксера MR150 и 3 подъемника для деж. Производство слоёных тортов размером 350x450x50 мм. Торты готовятся в алюминиевых формах. Бисквитные слои укладываются вручную. Производительность зависит от типа крема и числа слоёв (максимум 3 слоя). 100...300 тортов/час. При дозировке только жидкого теста – один слой (тесто для кекса) – производительность до 600 форм/час. Nwsdsxl S Unjpfx Aa Ijp

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, СТАНОК ПОЛНОСТЬЮ ИСПРАВЕН Njdjxaw Uiepfx Aa Iowp