система жарки

Florigo Braadoven

Принцип зонального потока: 3-точечное управление потоком масла
отлично подходит для картофельных деликатесов: картофеля с орехами, рёшти, картофельных конусов, крокетов, картофельных оладий, картофеля дюшес, картофеля фри и т. д.
ширина ленты нетто ± 1400 мм
Чистая длина ленты ± 9000 мм
Внешний теплообменник: не входит в комплект
Электромеханический подъемник капота
Размер ячейки 3 мм (лента с люверсами из нержавеющей проволоки)
проверка уровня масла
Высота изделия макс.: ± 120 мм
Высота впуска: ± 1650 мм
Высота выхода: ± 1500 мм
Регулируемый по высоте верхний ремень с держателями
Подходит для CIP-мойки
противопожарная защита подходит
смотровые люки на верхней части капота
Утепленный капюшон
1 вытяжная труба
Размеры (Д x Ш x В): 12 500 x 2 580 x 2 470 мм (закрытое положение, капот сверху, без вытяжки)

фильтровальная станция с ленточным фильтром
масляный насос Корнелл 5RB-F16K
35 м³/ч,
температура масла 180°С
37 кВт, 1482 об/мин
400В-50Гц
IE3-CoS, 0,83%
Размеры (Д x Ш x В): 3200 x 2300 x 2000 мм
+
Насос Blackmer NP3F для опорожнения фритюрницы
СЭВ 3 кВт
220 – 400 В
Dcsdpexg Dnvsfx Afion
258 об/мин
50 Гц, 6.2
IE2-CoS 0,82%

Объявление было переведено автоматически, в связи с чем могут иметь место некоторые ошибки перевода.