Brewiks, Quantor Mercabrewers, WildGoose и др. Варочный цех (2018)

Brewiks, Quantor Sudhaus

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Год выпуска: 2016, Функциональность: полностью работоспособен, Продается: пивоваренный мини-завод EasyBrau на 500 литров (модель SCB500/2, год выпуска 2016) — высококачественная итальянская коммерческая система, спроектированная для стабильного производства, эффективной очистки и простоты эксплуатации. Производительность: 10 гл в день. Капитальный ремонт произведен на заводе EasyBrau, завершен в 03-2025. В 2025 году добавлен пароконденсатор (улучшенное управление паровыми выбросами и вентиляцией). Комплектация варочного отделения (3-сосудовая система): Варочный блок состоит из трех основных ёмкостей, соединённых специализированной гидравлической системой перекачки: * Затирачно-варочно-ворлпульный чан Оснащён паровым подогревом, внутренним мешалкой, верхним загрузочным люком и тангенциальным входом для ворлпула (эффективное отделение осадка). * Фильтрационный чан (лаутер тун) Оптимизирован для эффективной фильтрации сусла: вращающаяся система граблей, верхний люк доступа и боковой люк для очистки и выгрузки дробины. * Бак горячей воды (подготовка и хранение) Расположен под фильтрационным чаном для экономии пространства и рекуперации горячей воды для следующего затирания и моечных циклов. Ключевые системы и особенности: * Варочный порядок с паровым нагревом (быстрый нагрев и стабильное кипячение) * Интегрированная гидравлическая система перекачки для плотного затора/сусла между ёмкостями * Панель управления с ПЛК, аварийной остановкой, управлением насосами и мешалкой, освещением, блокировкой по безопасности и регулировкой скорости * Подключение пластинчатого теплообменника для эффективного охлаждения сусла перед брожением * Конструкция всех ёмкостей, трубопроводов и теплообменника позволяет использовать рециркуляционную СИП-мойку * Промышленное оборудование с маркировкой CE В комплекте: Корпус ультрафильтрационного картриджного фильтра High Flow Ultrafiltration 20" — для высокопроизводительной фильтрации напитков/обработки с низким перепадом давления. Встроенный проточный дизайн, подходит для пивоварен, производства безалкогольных напитков, водоочистки и других гигиенических процессов. В комплекте 12 сменных картриджей Ultrafilter PF-UF High Flow Pleated Filter Cartridge (3 мкм). 8 x 500-литровых ферментационных танков из нержавеющей стали, продаются комплектно с основными фитингами и аксессуарами, предназначены для профессионального пивоварения. Отличный выбор для мини-пивоварен, пилотных проектов и расширения цеха брожения. * 500-литровый ферментер (TC-крышка) * Двойная рубашка * Камень для карбонизации * Термометр * Предохранительный/спандинговый клапан (0,2–2,2 бар) * Индикаторный (сифонный) уровень * Соленоидный клапан на гликоле 2 x 10гл ферментационные танки: * Индикаторный уровень * Соленоидный клапан на гликоле Hodpfxox U Tf Ao Ag Rsni Пароводяной генератор — Ditta Arturo Mazzi & F. (Италия), полное техническое обслуживание 10-2025 Год выпуска: 2010 * Модель: AB * Заводской номер: 4017 * Объем: 53,2 литра * Макс. давление: 5,5 бар * Макс. температура: 163 °C * Производительность пара: 50 кг/ч Полностью автоматическая линия розлива в банки KegLand Cannular Single Lane (KL25164) Компактное решение для пивоварен с быстрой, стабильной работой двойного закатывания банок и минимальным участием оператора — идеально для тапрумов, малых производств, сезонных линеек или как резерв мобильному розливу. * Полный автомат заполнения и закатки * Оснащено головкой B64 для надежного качества шва * Встроенный расходомер для стабильного объёма розлива * Вход для подачи CO₂ (минимизация окисления) * Вход для подачи дезинфицирую

Состояние: б/у, Год выпуска: 2012, Обзор Эта микропивоварня недавно прекратила свою деятельность. Первоначально планировалось продолжить работу, но поскольку это оказалось невозможным по разным причинам, все оборудование продается целиком. Оборудование Парогенератор с газомазутной горелкой и баком для нее. Трехфазная мельница для помола зерна. 800-литровая пивоварня с паровой рубашкой, состоящая из котла, фильтровального бака, легких, бака для ликера, трубчатого охладителя, бака для осмотизированной воды и 3 насосов, необходимых для работы. Промышленные системы осмоса и очистки от накипи. 4 атмосферных цилиндроконических ферментера с охлаждающей рубашкой и объемом 1000 литров. 3 атмосферных цилиндроконических ферментера с рубашкой охлаждения и объемом 1300 литров. 1 система охлаждения ферментеров с панелью управления температурой с помощью ПЛК. 1 очистительный насос. 1 насос для перекачки. Несколько шлангов, необходимых для переноса и упаковки. 1 атмосферная моноблочная машина для розлива и укупорки бутылок 33 л с производительностью 1200 контейнеров в час. 2 компрессора, необходимые для работы разливочной машины. 1 ручная 6-позиционная разливочная машина для аварийных и специальных бутылок. Полуавтоматическая этикетировочная машина. 1 компрессор, необходимый для работы этикетировочной машины. Ленточный принтер для нанесения переменных на этикетки, с перемотчиком. 1 тележка для поддонов. Холодильная камера 6 м x 2,50 м x 3 м высотой. Промышленные масштабы. Включая все сэндвич-панели, из которых изготовлены производственные помещения Hsdpfjuzpipex Ag Rjni

Состояние: новый, Год выпуска: 2026, Дозатор EF 600-NG bag-in-box - для розлива фруктовых соков, вина, уксуса, масла и т.д. * Корпус из высококачественной нержавеющей стали * Четкий дисплей с важной информацией (текущий расход, оставшееся количество и т.д.) * предустановленные объемы 1,5, 3, 5, 10, 20 литров * свободно регулируемые объемы * Программа очистки * Обширная статистика * Только короткое время простоя из-за двойного держателя * Компактный дизайн Hodpst U Iiyefx Ag Roni

Состояние: б/у, Год выпуска: 2020, Обзор Эта полностью укомплектованная микропивоварня была изготовлена в 2020 году немецкой компанией Sudhausbau GmbH. Установка представляет собой пивоварню объемом 5 гл с паровым подогревом, состоящую из двух котлов, включая мельницу, горячую часть, систему управления, парогенератор, ферментацию, хранение, водоподготовку, охлаждение и принадлежности. Оборудование хорошо обслуживалось и поставляется с гарантией работоспособности. Технические характеристики Выход сусла: 5 гл Исполнение: двухкотловая пивоварня Нагрев: паровой Управление: полуавтоматическая ПЛК (Siemens) с сенсорной панелью Брожение: открытые ферментеры с холодильными рубашками В комплект поставки входит: - Солодовая мельница со стендом и бункером, 2020 г. — для подачи в пивоваренный блок - Варочный цех (заторно-варочный котёл + фильтрующий чан), Sudhausbau GmbH, 2020 г., 5 гл, паровой нагрев, включает платформу и трубопроводы - Пластинчатый теплообменник, 2020 г., одноступенчатый, нержавеющая сталь (1.4404) - Станция смешивания воды, 2020 г., с электромагнитным клапаном, смесителем, измерительным прибором - Система управления пивоварней, Siemens (ПЛК), 2020 г., полуавтоматическая, управление по рецептам - Парогенератор, 2020 г., газовый, включает водоподготовку, сертификаты TÜV и CE - Открытые ферментеры (2 шт.), Speidel, по 625 л, с холодильными рубашками - Горизонтальные танки для хранения (5 шт.), по 500 л каждый - Бойлер для горячей воды, 700 л, изолированный, с электрическим ТЭНом Hnodpfxox Nm Sxs Ag Rei - Бак для холодной воды, 700 л, изолированный, с охлаждением - Чиллер, BL 040, 1,8 кВт, с функцией охлаждения и нагрева - Регуляторы температуры брожения (3 шт.), Cube Plug - Переносной насос - Комплект аксессуаров для пивоварни: пивные шланги, кеги 30 и 50 л, различные части Опционально: холодильная камера с агрегатом, одностенная, без холодильной рубашки.

Состояние: новый, Функциональность: полностью работоспособен, Фасовка "пакет в коробке Также доступен с 6-значным заполнителем рядов Номинальная производительность л/ч 750 (с 10-литровыми мешками) л/ч Электрическое подключение 230 В 50 Гц (однофазное) Защита электрическим предохранителем 13 A Hjdpfsu Nk Tlsx Ag Roni Длина 1280 мм Ширина 790 мм Высота 1075 мм Вес 85 кг Материал 1.4301 / AISI 304 Точность заполнения ± 0,5 % Подключение сжатого воздуха 6 бар Соединение для подачи сока Ø19 мм Контейнер для хранения сока 54 литра Комплект поставки, включая адаптер для очистки

Состояние: б/у, Год выпуска: 2020, Обзор Этот аппарат для розлива и укупорки банок был изготовлен в 2020 году итальянской компанией Eurostar. Canfill 5 One — это компактная и эффективная система розлива и укупорки, разработанная для небольших производителей напитков. Он подходит как для газированных, так и для негазированных напитков и является идеальным решением для пивоварен, производителей сидра или крафтовых производителей напитков, которым требуется профессиональная производительность на малой площади. Оборудование использовалось крайне мало — всего было розлито около 1 500 банок, поэтому оно находится в отличном, практически новом состоянии. Технические характеристики: Производительность: 2 000 банок/час (0,33 л), 1 500 банок/час (0,5 л). Совместимые форматы: стандартные и «слик»-банки (не подходит для «слим»-банок). Система розлива: изобарическая (для газированных продуктов). Типы продукции: пиво, сидр, безалкогольные напитки и другие аналогичные напитки. Состояние: б/у — как новое (розлито только 1 500 банок). Hnodpfsxnmv Ejx Ag Rei

Год выпуска: 2010, состояние: б/у, Варочный цех на 10 гл с 4 сосудами из Нордхаузена, состоящий из следующих компонентов: - 2 вальцовые мельницы: от Mühlen-, Maschinen- und Anlagenbau GmbH Zeitz производительностью 200 кг/ч. Диаметр роликов составляет 250 мм, ширина — 40 мм. - Заторный чан: изготовлен из нержавеющей стали с подогревом днища и рамы для нагрева насыщенным паром. - Фильтровальный чан: изготовлен из нержавеющей стали с двухрычажным измельчительным механизмом и частотно-регулируемым фильтрационным насосом. - Сусловарочный котел: изготовлен из нержавеющей стали с основанием и рамой, нагревательной поверхностью для нагрева насыщенным паром. - Гидромассажная ванна: изготовлена из нержавеющей стали с изоляцией основания и рамы. С насосом для охлаждения сусла. - Охлаждение сусла: двухступенчатый пластинчатый теплообменник производительностью 10 гл/ч и аэрация сусла. - Бак для горячей воды: изолированный бак из нержавеющей стали с нагревательным змеевиком для повторного нагрева и насосом для горячей воды. Машина (дополнительная): пивоваренная система объемом 10 гл с мельницей, охлаждением сусла и баком для горячей воды Количество сусла: 1000 л ток: 17 А Напряжение: 400 В Hjdov Av S Nopfx Ag Roni Частота: 50 Гц Эксплуатация/управление: Simatic Multi-Panel, ЦП Siemens Оборудование: мельница, заторный чан, фильтрационный чан, сусловарочный котел, вихревая ванна, пластинчатый теплообменник, аэрация сусла, бак для горячей воды, фильтрационный насос, насос охлаждения сусла, насос для горячей воды, трубопроводы, клапаны, принадлежности, система управления

Состояние: б/у, Год выпуска: 2013, Обзор Пивоварня, включающая бродильные и накопительные танки, а также мойку KEG, была построена в 2013 году австрийским производителем Flecks. Вся система находится в очень хорошем состоянии и может быть осмотрена. Оборудование Сусловарочный и варочный чайник с функцией вирпула, мешалкой, нержавеющий: 1 000 литров нетто Лаутер-тун, нержавеющий: 1 000 литров нетто Система Calandria (плита на открытом воздухе), электрический нагрев, нержавеющая. Интеграция существующего газа, отопления + электричества: система конденсации пара 72 кВт Система гидромассажа Насос для сусла и мезги: 2,2 кВт Бак для горячей воды с электронагревом, нержавеющий: 1000 л, 9 кВт Охладитель сусла GEA 2-ступенчатый pT 100, электронный. Полностью автоматизированная модернизация: Электрическая панель управления для полностью автоматического управления процессом Выключатели, предохранители: 100 кВт Основное подключение 400 В Аварийный выключатель PC-Databus и модем Программное обеспечение для визуализации и автоматизации "BRAU-MANAGER" 2x холодильные установки 2x насосы охлаждающей воды 1x бродильный бак на 2000 л: 2 выхода, рубашка охлаждения, изоляция, облицовка из нержавеющей стали (для основного брожения) 4x 2.4x горизонтальные резервуары объемом 2 000 л под давлением: 3 бар, вкл. охлаждающую рубашку, изоляцию, облицовку из нержавеющей стали (для вторичного брожения и созревания + в качестве сервировочных резервуаров) 4x вертикальные резервуары объемом 2 000 л под давлением: 3 бар, вкл. охлаждающую рубашку, изоляцию, облицовку из нержавеющей стали (для брожения и созревания + в качестве резервуаров для подачи) 1х бак для чистящего средства CIP 1х насос для пива и CIP: 0,75 кВт 3х пивные шланги, пищевой класс 1х солодовенная мельница, 2 вальца с двигателем: 1,5 кВт 1х система очистки KEG (10 шт./час) 1х главный компрессор Hnjdpfeuzbb Dsx Ag Roi

Состояние: б/у, Год выпуска: 2018, Обзор  Данный противодавительный розливочный автомат был произведён в 2018 году немецкой фирмой Leibinger, а в 2020 году системой для этикетирования, установленной компанией ENOS. Комплект состоит из 12-головочного розливочного автомата с 4-головочным укупорочным устройством под кроненпробку, этикетировочной машины ENOS C5000 и дополнительного оборудования для упаковки. Система предназначена для розлива пива и других газированных напитков и представляет собой комплексное решение от розлива и этикетирования до запечатывания коробок. Оборудование доступно немедленно. Технические характеристики  Розливочно-укупорочный автомат Leibinger (2018) Производительность: до 3 000 бутылок в час (330 мл) Система розлива: 12 противодавительных длиннотрубных клапанов Система укупорки: 4-головочный кроненпробочный укупорочный узел (26 мм) Формат бутылки: 0,33 л (предусмотрено) Рабочее давление: 2,0 – 2,2 бар Рабочая температура: 0 – 4 °C (оптимально) Поглощение кислорода: 10–12 ppb растворённого кислорода Вакуумная система: интегрированный предварительный отбор CO₂ и вакуумный насос Продуктовый насос: в комплекте CIP-система: автоматическая, программируемая Направление работы: слева направо Конструкция: нержавеющая сталь AISI 316L Электропитание: 400 В / 3Ф+N+PE / 16 А / 50 Гц Hnodpfxoyb S S Hs Ag Roi

Год выпуска: 2025, состояние: новый, Пастеризатор-емкость IPW 200 подходит для пастеризации упакованных фруктовых наполнителей (например, джемов и варений), ферментированных продуктов (например, уксуса и пива), а также маринованных фруктов и овощей. Упаковка должна быть термостойкой, например: Б. из стекла или термостойкого пластикового пакета. Точная технология, температура и продолжительность термической обработки зависят от конкретного продукта. Операция ручная. Ванна не изолирована. • Очень удобен в использовании • Включает корзины для бутылок и стаканов • Автоматический контроль температуры • Изготовлен полностью из нержавеющей стали (WNo. 1.4301) Техническая информация Производительность: 200 л/ч Hsdpfxsv Srblj Ag Reni Потребляемая мощность: 12 кВт, 400 В, 20 А Материал: WNo. 1.4301, нержавеющая сталь AISI 304 Электрический блок управления IP65 Термометры: 1 шт. Размеры: Длина: 1420 мм Ширина: 600 мм Высота: 880 мм Вес: 130 кг.