Машина для филеования лосося и аналогичных видов рыбы

Baader 581 Pro

Baader 581 Pro – машина для филетирования

BAADER 581 Pro – одно из новейших разработок в области оборудования для филетирования от BAADER. Это, вероятно, самая мощная и современная машина для филетирования в мире.

В результате углубленных исследований была разработана самая инновационная дополнительная функция BAADER 581 Pro: динамический задний нож.
Gedpfxszktd Is Acdoiw

Дополнительный динамический задний нож обеспечивает отличные возможности для увеличения выхода филе и делает BAADER 581 Pro лидером по этому показателю. В зависимости от анатомии рыбы, ножи автоматически адаптируются к верхней части спины каждой отдельной особи семейства лососевых, оставляя на костях минимальное количество мяса, как это делает опытный филетировщик вручную. В области хвоста нож очень узкий, но расширяется к более широким позвонкам в области шеи. Результат меняет общепринятое представление об ожидаемом выходе при механизированном филетировании.

Новая конструкция BAADER 581 Pro имеет на 20% меньшие габариты по сравнению с предыдущей моделью благодаря оптимизации корпуса. Недавно разработанный корпус также снижает уровень шума в процессе работы, создавая более тихую производственную среду.

Оборудование оснащено функцией индивидуального измерения рыбы, что обеспечивает гибкость в работе с широким спектром видов рыб и различными условиями.

Высокая гибкость в отношении различных видов и условий.
Адаптируемая система управления параметрами позволяет вносить изменения в процессе работы.
Индивидуальное измерение рыбы.
Высокая гибкость в отношении различных видов рыб и условий.
Оптимальное качество филе.
Активные режущие инструменты с компьютерным управлением.
Гладкая поверхность в результате снижения нагрузки на филе во время обработки.
Отсутствие разрывов.

Диапазон рабочих параметров без обрезки брюшка (приблизительно):
Лосось (целиковая рыба): 2–7 кг
Морская форель (целиковая рыба): 1,8–5 кг
Морская форель (целиковая рыба): 1–4 кг*

Диапазон рабочих параметров с обрезкой брюшка (приблизительно):
Лосось (целиковая рыба): 2–5,5 кг
Морская форель (целиковая рыба): 1,8–5 кг
Морская форель (целиковая рыба): 1–4 кг*

Другие виды – по запросу, например:
Кета (дикая, целиковая рыба): 2–4 кг
Горбуша (дикая, целиковая рыба): 2–4 кг

Производитель: Baader
Модель: 581 Pro
Год выпуска: 2022
Наработка: 5098 часов
Производительность: до 25 рыб/мин.
Виды рыб: Лосось / Кета / Горбуша / Форель / Тунец / и другие подобные
Питание: 400 В / 50 Гц / 13 кВт
Сжатый воздух: 6 бар / 50 л/мин.
Габариты машины (ДхШхВ): 5566 x 2795 x 2523 мм
Вес машины: 3200 кг.

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.