Формовщик для бургеров и котлет

VEMAG FM 250

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2013, VEMAG FM 250 | Промышленная формовочная машина для гамбургеров и котлет Производитель: VEMAG Maschinenbau GmbH Модель / Тип: FM 250 Серийный номер: 2500431 Год выпуска: 2013 Питание: 400 - 460 В | 3 фазы | 50/60 Гц | 6 А Мощность: 2,5 кВт Вес оборудования: 340 кг Ширина уплотняющей ленты: 280 мм Диаметр подающей трубы: 70 мм Габаритные размеры: 2200 x 800 x 1500 мм Номинальный ток короткого замыкания (SCCR): 5 кА (rms) Godozgx E Ajpfx Aggjka Производительность: до 300 порций/мин (в зависимости от веса и сырья) Профессиональная формовочная насадка VEMAG FM 250 – это высокопроизводительное промышленное периферийное устройство, предназначенное для непосредственного подключения к вакуумным шприцам непрерывного действия VEMAG (например, серий Robot 500 или HP). Машина признана отраслевым стандартом на рынке в сегментах производства полуфабрикатов, крупных мясокомбинатов, предприятий кулинарии, а также рыбных и вегетарианских производств. Предназначена для автоматического, непрерывного формования и порционирования мясных или овощных масс в идеальные гамбургеры, рубленые стейки или котлеты с структурой «ручной работы». Сердцем машины является интегрированный высокоскоростной серповидный нож с управлением от продвинутого AC серводвигателя, который точно и повторяемо отсекает одинаковые порции фарша на выходе из формующей головки. Далее сформированные изделия поступают на транспортер с уплотняющим ремнем шириной 280 мм с плавной регулировкой по высоте. Эта система обеспечивает идеальную геометрию и стабильный вес изделий в диапазоне от 15 до 1000 г. Благодаря бережной технологии подачи и отсутствию эффекта сдавливания, продукция сохраняет оптимальную структуру, сочность и натуральную текстуру после последующей термической обработки.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2021, Совершенно новый термоформер Multivac R245. Даже не был подключён. Ширина стола 560 мм, различные штампы для упаковки, размеры которых видны на фото. В комплекте: вакуумный насос, контейнер для обрезков, водяной чиллер и этикетировщик Multivac CL230. Стоимость более 500 000 фунтов. Машина в настоящее время находится за границей, была куплена для проекта, который был отменён. Ожидается прибытие в Великобританию в середине июня. Gkedpsyz T H Tefx Aggea

Состояние: готов к работе (б/у), Год выпуска: 2015, Полностью автоматическая линия для производства бургеров VEMAG Производитель: VEMAG Maschinenbau GmbH – Германия Модель линии: Комплект оборудования Roobot 500 + FM250 + SC261 Состояние: Б/у, в очень хорошем состоянии Годы выпуска: 2015 / 2020 Описание комплекта Линия VEMAG для производства бургеров – это полностью автоматизированная система, предназначенная для формования, порционирования и укладки мясных, куриных, рыбных или растительных бургеров. Оборудование обеспечивает высокую производительность, точное дозирование порций и отличную повторяемость формы при соблюдении высоких стандартов гигиены производства. Линия состоит из трёх основных компонентов: 1. Шприц-наполнитель VEMAG ROOBOT 500 (2015 год) Автоматическая система подачи – основной привод линии. Управляет движением и дозировкой фарша в формовщик. Оснащён системой подачи с точным контролем порций. Гарантирует стабильную производительность и точность массы. Изготовлен из нержавеющей стали с гигиеничной конструкцией, адаптированной для мойки под давлением. Ключевые технические данные: Производительность: до 6000 порций/ч (в зависимости от сырья) Gkjdjzb I Ecopfx Aggja Вес порции: от 20 до 300 г Привод: электрический / пневматический 2. VEMAG FM250 (2020 год) Формовочная машина для бургеров – самая современная часть линии. Формование бургеров, котлет, фрикаделек, растительных или рыбных продуктов. Сменная форма и толщина – быстрая замена матриц. Встроенная система формующих пластин с регулируемым размером. Идеальна для точного формования изделий с высококачественной поверхностью. Технические данные: Диаметр бургеров: 60–130 мм Производительность: 100–180 циклов/мин Материал: нержавеющая сталь AISI 304 Работает в комплексе с Roobot 500 3. VEMAG SC261 (2015 год) Конвейерный транспортер / сепаратор: Принимает сформированные изделия и укладывает их в ряды. Переменная скорость ленты и направление движения. Лёгкая разборка и мойка. Технические данные: Материал: нержавеющая сталь Управление: электронное, совместимое с FM250

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2013, Vemag Robot 500 - это универсальная вакуумная шприц-машина, широко используемая в пищевой промышленности, особенно в мясопереработке. В комплекте с формовочной машиной для гурманов FM250 она обладает особыми функциями, которые очень полезны при производстве пирожков. Vemag Robot 500 Gkjdpsuk H A Rofx Aggea Высокая производительность: Разработанный для непрерывных процессов наполнения, он обеспечивает высокую скорость работы. Вакуумный розлив: Обеспечивает минимальное попадание воздуха в продукт, повышая его консистенцию и качество. Универсальность: Может быть оснащен различными насадками для различных целей (колбасы, пирожки и т. д.). Точность порционирования: Обеспечивает постоянный контроль порций, сокращая количество отходов и обеспечивая равномерный размер продукта. Конструкция из нержавеющей стали: Прочная, легко моется и соответствует гигиеническим стандартам. Простота эксплуатации и очистки: Разработана для легкой разборки, что делает ее удобной для обслуживания и очистки. Высокая производительность: Подходит для широкого спектра пищевых продуктов, включая мясо, тесто или начинки. Мощность: 4,9 кВт Вес: около 800 кг Формовщик пирожков FM250 Автоматическое формирование котлет: FM250 позволяет автоматически формировать котлеты для гамбургеров, оптимизируя процесс. Регулируемые размеры котлет: Настраиваемый диаметр и толщина лепешек для соответствия различным спецификациям продукта. Высокая производительность: Возможность изготовления большого количества котлет за короткий период времени, что повышает производительность. Постоянство формы и веса: Обеспечивает однородность каждой лепешки, что очень важно для крупномасштабного производства. Простая интеграция: Легко присоединяется к роботу Vemag Robot 500, обеспечивая эффективную и беспроблемную настройку производства. Точное порционирование: Идеально подходит для производства стандартизированных пирожков с минимальным количеством отходов. Мощность: 2,5 кВт Вес: 340 кг Эта комбинация Vemag Robot 500 и насадки FM250 отлично подходит для эффективного, крупномасштабного производства гамбургеров с высокой точностью и последовательностью. Производительность: до 300 порций/мин Размеры полной линии: Д: 4000 x Ш: 1200 x В: 2200 мм

Состояние: капитальный ремонт (б/у), Год выпуска: 2012, Механический сепаратор костей Производитель: AM2C Год выпуска: 2012 Gkodpezta Hbofx Aggja Модель: 1850 Производительность: 2–3,5 тонны в час Отремонтированное оборудование, отличное состояние.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2018, SEPAmatic 3000 C — это оборудование марки SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), предназначенное для отделения мяса от нежелательных компонентов, таких как кости, шкура, хрящи или костные осколки. В сепараторе используется ленточная система разделения, которая хорошо подходит для обработки различных видов мясного и рыбного сырья. Как работает сепаратор SEPAmatic 3000 C? Сырье подается между высокоэластичным измельчающим лентой и перфорированным барабаном из нержавеющей стали, где происходит его сжатие и разделение. Более твердые компоненты, такие как кости и хрящи, остаются на внешней поверхности барабана, а мягкое мясо продавливается через отверстия, что обеспечивает непрерывное и точное отделение желаемого сырья от нежелательных частей. Простая система управления, без сложной электроники или электрогидравлики, обеспечивает воспроизводимость настроек оборудования и стабильную работу, а быстрый доступ к рабочим компонентам облегчает плановое обслуживание. Основные преимущества SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C отличается простой и надежной конструкцией, при которой настройки оборудования остаются стабильными, несмотря на износ рабочих частей. Сменные измельчающие ленты — доступные в варианте из прочного полиуретана или в более экономичном варианте из неопрена — позволяют адаптировать оборудование к типу обрабатываемого сырья и к бюджету. Предлагаемый агрегат оснащен ситом 4 мм, а в комплект дополнительно входят два сита 3 мм и два сита 4 мм, что позволяет легко регулировать степень разделения в зависимости от рецептуры. Новые ленты, готовые к немедленной замене, также входят в комплект поставки. Технические характеристики SEPAmatic 3000 C Производитель: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Тип: 3000 C Серийный номер оборудования: 197556 Мощность: 15 кВт Электропитание: 400 В, 50 Гц Номинальный ток: 30 А Напряжение управления: 24 В Сито: 4 мм (в комплекте дополнительно 2 x 3 мм и 2 x 4 мм) Gjdeztwuiepfx Aggeka Ленты: новые ленты в комплекте Габаритные размеры (Д x Ш x В): 2650 x 2000 x 2200 мм Применение сепаратора SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C используется на предприятиях по переработке мяса и рыбы, где требуется эффективное отделение мяса от костей, шкур, хрящей или костных осколков. Оборудование эффективно используется для извлечения мяса из побочных продуктов после забоя для производства начинок, колбас и других переработанных продуктов.