Многофункциональная опрокидывающаяся сковорода

Rational iVario Pro XL

Это новейшее поколение центра VarioCooking – iVario Pro XL, рабочий объём 150 литров, премиального производителя Rational (преемник модели VCC 311). Оборудование прошло проверку и инспекцию в нашей собственной специализированной мастерской и полностью работоспособно.

Рекомендуемая розничная цена производителя в указанной комплектации: около 30.849€ (нетто).

Оснащение Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L:
- Wi-Fi / Balanced Power
- 3NAC400 В 50-60Гц
- Ёмкость: 59 дм² / 150 литров
- Количество порций за цикл: 100–500
- Approvval ID: LMX.100.DE
- Страна установки: Германия
- Balanced Power
- iZone Control
- Готовка при низких температурах
- Розетка (тип F)
- Wi-Fi
- Стандартный USB-интерфейс
- Подставка с пластиковыми ножками 150 мм
- Ручной душ с возвратной системой
- Защита: 3 x 63А
- Рекомендованное сечение кабеля: 5 x 10мм²

Технические данные:
- Габариты (ШxГxВ): примерно 1635 x 894 x 1078 мм
- Электропитание: 400 В / 34 кВт / 50 Гц
- Объём: 150 литров
- Вес: 245 кг
- Серийный номер: E31VK22118068154
- Год выпуска: 2022
- Состояние: б/у, проверено, полностью работоспособно

Дополнительные аксессуары для iVario XL могут быть приобретены за отдельную плату при необходимости.

Вы получите счет с выделенной НДС.

Используются примерные фотографии. Оригинальные изображения появятся в ближайшее время.

Оборудование будет доступно с 46-й календарной недели.

Особенности:
- iCookingSuite — интеллектуальный помощник приготовления с 6 режимами: мясо, рыба, овощи и гарниры, блюда из яиц, молочные и сладкие блюда, супы и соусы, а также 5 способами приготовления: варка, жарка, фритюр, тушение, финиширование
- iZoneControl — гибкое разделение жарочной поверхности на зоны с разной температурой
- Низкотемпературная готовка (включая приготовление ночью), томление, sous-vide
- Режим Vario Cooking Control: выбор желаемого результата (от светлого до тёмного) одним нажатием
- VarioBoost — запатентованная система нагрева для равномерной и точной передачи температуры
- Режим программирования: создание пользовательских программ и управление процессами
- Интегрированный Wi-Fi-интерфейс, например, для подключения к ConnectedCooking

Дополнительные сведения:
- Интегрированная розетка 230 В
- Интегрированный ручной душ с возвратом и дозировкой струи
- Высококачественный жарочный котёл с округлёнными углами
- Щуп для измерения температуры в 6-точках
- 1 200 программ, до 12 этапов в каждой
- Встроенный шланговый душ, интегрированный слив воды в котле
- Настройка температуры в °C или °F
- Котёл опрокидываемый
- Крышка с интегрированным водозабором
- Автоматический показ сервисных сообщений
- Защита от струй воды IPX5
- USB-порт для HACCP-отчётности и обновления ПО
- Включает подставку с пластиковыми ножками

Функции:
- Ручной режим (30°C–250°C): установка температуры жидкости, температуры дна котла, температуры масла, автоматическая система наполнения водой с точностью до литра, Delta-T готовка
- Auto Lift: автоматическое опускание и поднятие корзин для варки и фритюра (функция фритюра по умолчанию заблокирована, может быть разблокирована)
Bedpexuihwofx Abfeww

Сервис:
С радостью порекомендуем вам сертифицированный сервис Rational по всей Германии.

Доставка:
Доставка или самовывоз по согласованию
Мировая доставка по запросу
Доставка на острова или горные станции – только по договорённости

Связаться с нами можно по телефону в рабочее время: Пн-Пт 09:00–13:00 и 14:00–17:00.

Объявление было переведено автоматически, в связи с чем могут иметь место некоторые ошибки перевода.