Пивоварня-ресторан с производственной мощностью 1000 гл в год

O. Salm & Co GmbH

BROWARY & DESTYLARNIE Sp. z o.o. уже многие годы занимается профессиональным консультированием, проектированием и внедрением линий для производства пива и дистиллятов, а также производит частные торговые марки для наших клиентов и системы автоматической продажи напитков.

Нашим главным преимуществом является высококвалифицированная и опытная команда инженеров, что позволяет нам осуществлять комплексную реализацию проектов «под ключ». На сегодняшний день в Польше мы спроектировали и внедрили в производство 28 крафтовых пивоварен, 3 крафтовые дистиллерии, изготовили для наших клиентов более 200 private label брендов крафтового алкоголя, а также внедрили в отелях и ресторанах 30 систем автоматической продажи напитков - DRINK WALL.

Мы рады предложить вам бывшую в употреблении ресторанную пивоварню компании SALM, которая с 1924 года постоянно производит комплексные пивоваренные установки. Пивоварня изготовлена в 2023 году для клиента из Бухареста, к настоящему моменту произведено всего 5 варок, что позволяет считать данное оборудование практически новым! Пивоварня находится в идеальном техническом и визуальном состоянии. Ниже приведена полная техническая спецификация предлагаемой пивоварни:

Годовая производственная мощность: 1100 гл/пива

1. Варочный цех, двухбаковый, 5,5 гл, из нержавеющей стали, выполненный в форме буквы A с компьютерным управлением Salm Brewmatic 02 – 1 шт.
Ihsdpfx Acex Aky Ds Hot
2. Медная облицовка цилиндрической части заторного и фильтрационного котлов.
3. Площадки к варочному цеху из нержавеющей стали – 2 шт.
4. Внешний котёл для нагрева сусла, с атмосферной газовой горелкой на природном газе или пропане – 1 шт.
5. Конденсатор паров варочного цеха, заторного и фильтрационного котлов, из нержавеющей стали с встроенным струйным конденсатором и вентилятором для беспроблемной эксплуатации и удаления DMS – 1 шт.
6. Двухвалковая солодовая мельница – 1 шт.
7. Охладитель сусла – 1 шт.
8. Охладитель водопроводной воды, свыше 10°C – 1 шт.
9. Вирпул – 1 шт.
10. Мобильный насос для пива – 1 шт.
11. Система аэрации сусла – 1 шт.
12. Безмасляный воздушный компрессор – 1 шт.
13. Гликолевая холодильная система – 1 шт.
14. Бак горячей воды из нержавеющей стали, двухстенный, изолированный PU – 1 шт.
15. Лестница к варочной – 1 шт.
16. Бродильные танки UNI 11 гл, двухстенные, PU-изоляция 100мм, встроенная охлаждающая рубашка, нержавеющая сталь 1.4301, 1,0 бар, встроенная CIP – 6 шт.
17. Сертификация TÜV, 6 указанных выше танков UNI, с табличкой на каждом.
18. Танки для хранения готового пива, 3,0 бар, ёмкость 10 гл, нержавеющая сталь 1.4301, изоляция полиуретановой пеной, водяная рубашка, горизонтальные, на раме – 4 шт.
19. Электронное управление температурой для каждого танка UNI и танка для разлива – 10 шт.
20. Управляющий кабель с защитным рукавом, винтовым соединением, к каждому танку UNI и танку для разлива – 10 шт.
21. Комплект труб, фитингов для монтажа трубопроводов на одной площадке – 1 комплект.
22. Комплект, включающий 1 пивной шланг длиной 22 м с арматурой и мини-лабораторией.

Пивоварня прошла типовое одобрение Главной инспекции мер и весов в Варшаве.

По вашему запросу мы можем организовать доставку оборудования из Бухареста в любую страну, а также его монтаж.

С радостью вышлем вам по электронной почте дополнительные фотографии, видеопрезентацию указанной пивоварни, а также расчет рентабельности ведения собственного ресторанного пивоваренного бизнеса.

Объявление было переведено автоматически, в связи с чем могут иметь место некоторые ошибки перевода.