Линия бланширования рыбного филе

NMTEH SIA

НОВОЕ оборудование для подачи размороженного рыбного сырья в зону бланширования
Оборудование для бланширования рыбного сырья – обеспечивает механизированную или ручную подачу рыбного сырья (уложенного в один или несколько слоев) в зону термической обработки;
· Обеспечивает термическую обработку (бланширование) рыбного сырья в жидкости (смесь воды, рассола, уксусной воды) или в паровой среде;
· Скорость бланширующего конвейера регулируется;
· Температура бланширования регулируемая (50–100 °C) и поддерживается на постоянном уровне;
· В бланширующей зоне обеспечена теплоизоляция для предотвращения теплопотерь;
· Гарантируется непрерывная подача термически обработанного рыбного сырья в зону упаковки;
· Предусмотрены подключения воды или пара и возможность слива излишков жидкости или конденсата, а также бланширующей жидкости непосредственно в канализацию;
Производительность бланширующего оборудования: 600 кг/ч.

Оборудование для дозирования рыбного сырья по банкам и фасовки банок – оборудование (дозатор банок типа Hansa), обеспечивающее последовательную подачу банок в зону дозирования сырья. Скорость: минимум 75, максимум 90 банок/мин.
· Оборудование, обеспечивающее полуавтоматическое дозирование бланшированного рыбного филе в банки: ручная укладка сырья в зоне порционирования, механизированное отделение порции и механизированное дозирование филе в банку. Рабочая скорость линии должна соответствовать скорости работы дозатора банок.
Допустимое отклонение: ±4 г.
Оборудование для накопления наполненных банок с возможностью выдержки не менее 2 минут по производительности линии, минимум 150 банок;
· Оборудование для непрерывного взвешивания банок с возможностью отвода банок, не соответствующих допустимым отклонениям веса, на прощающее устройство (форгивер/рекуператор), и дальнейшим возвращением банок обратно в поток;
· Оборудование простое в обслуживании и легко подвергается санитарной обработке.
· Количество обслуживающего персонала: 4 человека.

Автоматизированная система управления – обеспечивает автоматическое управление оборудованием и позволяет регулировать рабочие скорости оборудования.

Комплектация:
Njdpfsv Dftxsx Aaxswc
1 – транспортер для филе – 1 шт.
2 – линия бланширования – 1 шт.
3 – дозатор филе – 1 шт.
4 – контрольные весы (чеквейер) – 2 шт.
5 – диспенсер (подающий автомат) банок – 2 шт.
6 – поворотный стол – 1 шт.
7 – конвейерные линии – 8 шт.

Применение
Линия предназначена для работы с бланшированным рыбным филе. Автоматическая фасовка бланшированного филе в банки типа "Hansa" с последующим весовым контролем и подачей к закаточной машине.

Объявление было переведено автоматически, в связи с чем могут иметь место некоторые ошибки перевода.