Порционный нож

Marel Scanvaegt B-55

Мы предлагаем машину для нарезки порций Marel Scanvaegt B-55, специально разработанную для точного порционирования бескостного мяса. Данное оборудование идеально подходит для порционирования говядины, свинины, телятины и баранины в случаях, когда требуются высокая точность резки, стабильный вес порций и максимальная производительность линии. Это оптимальное решение для мясоперерабатывающих предприятий, стремящихся сократить отходы сырья, повысить автоматизацию и получить однородный, профессиональный результат нарезки.

Модель B-55 использует 360° сканирование, что обеспечивает учет даже невидимых участков продукта. Это позволяет ещё точнее рассчитывать вес порций и значительно повышает точность резки. Дополнительно, уникальная конструкция V-образного транспортёра и система стабилизации продукта предотвращают неконтролируемое смещение мяса во время нарезки. На практике это означает стабильную массу порций, большую точность и лучший контроль всего процесса.

Аппарат достигает скорости нарезки до 600 резов в минуту, что делает его высокоэффективной машиной для промышленного использования. Точность взвешивания и порционирования находится на очень высоком уровне:

для порций свыше 100 г: 98–99%
для порций до 100 г: отклонение 1–2 г
Это делает SCANVAEGT B-55 идеальным выбором как для крупных стейков и премиальных порций, так и для небольших порций, предназначенных для розничной торговли или дальнейшей упаковки.

Технические характеристики:
Производитель: Scanvaegt
Модель: B-55
Тип оборудования: машина для нарезки порций
Год выпуска: 2004
Nsdsyxmcpjpfx Aklsla
Электропитание: 3×400 В
Частота: 50 Гц
Общая мощность: 10 кВт
Ток: 20 А
Скорость нарезки: 600 резов/мин
Высота: 1800 мм
Ширина: 3332 мм
Длина: 1650 мм
В комплекте: дополнительные ленты и цепь

Ключевые преимущества SCANVAEGT B-55:
— точное порционирование бескостного мяса;
— 360° сканирование для повышения точности;
— V-образный транспортёр для устойчивости продукта во время нарезки;
— высокая производительность – до 600 резов в минуту;
— отличная точность поддержания массы порций;
— идеально подходит для говядины, свинины, телятины, баранины;
— в комплекте – дополнительные ленты и цепь;
— прочная конструкция для использования в промышленности.

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.