Laska Meat Processing Machine Grinder купить подержанный (70 255)

Состояние: б/у, Handtmann VF 200 – вакуумный наполнитель Вакуумный наполнитель Handtmann VF 200 – это идеальное решение для точного дозирования и порционирования пищевых продуктов. Эти наполнительные машины широко используются в различных отраслях промышленности, включая хлебопекарные предприятия, мясные магазины, предприятия по производству полуфабрикатов, закусок, салатов, сыров, а также предприятия по переработке овощей и фруктов, производству колбасных изделий, рыбы, вегетарианских и веганских продуктов, детского питания и кормов для домашних животных. Машины имеют прочную конструкцию и соответствуют самым строгим стандартам и требованиям современной пищевой промышленности. Благодаря интуитивно понятному управлению с помощью мембранной клавиатуры различные программы можно быстро и легко настроить. Этот вакуумный наполнитель можно использовать с различными насадками, включая машины для зажима, формования и диафрагменные системы. Он оснащен подъемным устройством для стандартных контейнеров-тележек объемом 200 л. Машина изготовлена полностью из нержавеющей стали. Технические характеристики Производительность: 5000 кг/ч Функции: наполнение, порционирование Размер порции: 5 г – 100 000 г Максимальная производительность: 380 порций/мин Давление наполнения: 35 бар Объем бункера: 90 л / 240 л Встроенная вакуумная система: Busch, 16 м³/ч Электропитание: 400 В (3+N, 50 Гц) Nedpjzmmyzofx Anyjwk Мощность: 7 кВт Вес: 1240 кг Год выпуска: 1997 Размеры машины (Ш × Г × В): 2000 × 1350 × 2100 мм

Состояние: б/у, Предлагается разборочный стол с пластиковыми досками. Рабочий стол для разборки, размеры: длина 200 см / ширина 90 см / высота 110 см. Nsdpfsxapn Ujx Anyewk В наличии 8 шт. Дополнительная информация по запросу. Оплата наличными или по предоплате. Продажа только юридическим лицам. Без гарантии и ответственности за качество.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2019, моточасы: 40 h, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: MCH-D 150, общая длина: 2 000 мм, общая ширина: 1 000 мм, общая высота: 1 000 мм, общий вес: 2 000 кг, входное напряжение: 400 V, тип входного тока: трёхфазный, мощность: 55 кВт (74,78 л.с.), входной ток: 55 A, входная частота: 50 Гц, Оборудование: документация / руководство, МИКРОРЕЗКА-ЭМУЛЬГАТОР, ПРЕДНАЗНАЧЕННАЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕЛКО НАРЕЗАННЫХ И ЭМУЛЬГИРОВАННЫХ СМЕСЕЙ: Nwjdpfx Anozrfg Reyjk МЯСНЫЕ ЭМУЛЬСИИ ЭМУЛЬСИИ ДЛЯ СОСИСКОК И КОЛБАС ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАТЭ МАРИНАДЫ И СОУСЫ ФРУКТОВЫЕ И ОВОЩНЫЕ ПЮРЕ СУПЫ

Состояние: отличное состояние (б/у), Ленточная пила Kolbe модель K430 s. В наличии 5 штук. Nwodpfx Aey U Ht Hjnysk

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 1997, Функциональность: полностью работоспособен, Передвижное устройство для загрузки Carnitech Модель L25 Год выпуска: 1997 Полностью исправно Полностью из нержавеющей стали Грузоподъемность: 250 кг Точка опрокидывания: 1,80 м и 2,05 м, идеально подходит для дозирующих машин Возможна доставка. Njdpfxszt Tgzo Anyswk

Состояние: новый, Функциональность: полностью работоспособен, Измельчитель LAKIDIS MLG200L — это идеальная машина для специалистов пищевой промышленности, которым необходимы мощность, стабильность и высокий уровень гигиены при переработке мяса. Благодаря высокоэффективной системе измельчения он позволяет обрабатывать как свежие, так и полустроженные сырьевые продукты без потери текстуры и качества. Поэтому он отлично подходит для мясоперерабатывающих предприятий, промышленных мясных цехов и производителей готовых блюд. Эта машина выделяется своей способностью обеспечивать стабильные результаты даже при больших объемах обработки. Просторный загрузочный бункер в сочетании с прочным подающим шнеком гарантирует непрерывный производственный процесс. Таким образом, вы минимизируете простои и повышаете производительность без дополнительных затрат. Кроме того, MLG200L полностью соответствует действующим санитарно-гигиеническим нормам. Он изготовлен исключительно из нержавеющей стали, что обеспечивает легкую очистку и снижает риски перекрестного загрязнения. Эргономичная конструкция обеспечивает быстрое и безопасное управление оборудованием. Nwodpfx Answxadyeysk Также данная машина легко интегрируется в существующие производственные линии. Она подходит для переработки различных типов мяса — как бескостного, так и измельченного или слегка замороженного. Это стратегический выбор для повышения качества вашей продукции и оптимизации рабочих процессов. В заключение, измельчитель LAKIDIS MLG200L отличается надежностью, эффективностью и простотой использования. Технические характеристики: Производительность: до 3 500 кг/час Мощность двигателя: 15 кВт, трёхфазное питание Загрузочный бункер: 200 л, с защитной крышкой Конструкция: пищевой нержавеющий металл 304, антикоррозийное исполнение Габариты: прибл. 1 250 x 700 x 1 350 мм

Состояние: б/у, Год выпуска: 2018, Функциональность: полностью работоспособен, общая длина: 2 200 мм, общая ширина: 650 мм, общая высота: 2 770 мм, Marel V-Cut 200 – это современная машина для точного объемного нарезания мяса на порции без костей. Устройство предназначено для нарезки слегка замороженных продуктов на порции с постоянным весом и одинаковой формой, что обеспечивает высокую производительность и привлекательный внешний вид продукта. Основные преимущества: - Точное нарезание на порции с постоянным весом и одинаковой формой. - Максимальное использование сырья благодаря технологии объемного нарезания. - Возможность приготовления отдельных порций или порций, уложенных внахлест (как черепица), готовых к упаковке. - Функция бокового прижима (Side Press), которая придает продуктам однородный вид и облегчает дальнейшую автоматизацию процесса. - Интуитивно понятное управление, а также легкая очистка и поддержание гигиены. Область применения: Машина используется на предприятиях по переработке мяса для нарезки: Nwodpozpwkpofx Anyjk - свиной вырезки, - бедрышек, отбивных и шейки, - говяжьей вырезки, - куриной грудки, - индюшачьей грудки, - а также других кусков мяса без костей. Технические характеристики: Ширина: 650 мм Длина: 2200 мм Высота: 2770 мм

Состояние: капитальный ремонт (б/у), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Машина после капитального ремонта. Все подшипники и уплотнения в этой машине новые. Nwodpjyxntcjfx Anyek 3 месяца гарантии на запасные части. Машина с разъемом для клипсатора. Машина с загрузкой. Оснащение: смазка, шприц для смазки, ключ для ротора, ключ для воронки, ключ для держателя, скребок, комплект воронок и техническая документация. Срок поставки: 2 недели В КОМПЛЕКТЕ: Редуктор для связывания AG-410 Держатель HV-414

Состояние: хорошее состояние (б/у), Миксер для кляра JBT Stein TM3. Прямиком с закрытой фабрики жареной еды, эта машина использовалась для приготовления кляра темпура для линии по производству куриных бургеров для McD. Машина 2011 года выпуска, но фабрика закрылась в 2016 году. Nodpeu Iax Iofx Anyjwk

Состояние: капитально восстановленный (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Направляющая колеса – MAREL / STORK 1. Направляющая колеса OEM – 3887946 / 3887947 – комплект диаметр 970 мм T – 6" ЦЕНА – 900 евро/шт. 2. Направляющая колеса OEM – 673325 / 4064994 – комплект или пластиковая версия диаметр 485 мм T – 6" ЦЕНА – 165 евро/шт. 3. Направляющая колеса OEM – 684400 / 684547 / 684538 / 677576 / 684409 – комплект или пластиковая версия диаметр 485 мм T – 6" ЦЕНА – 160 евро/шт. Если вам нужна более подробная информация, пожалуйста, свяжитесь с нами, и мы предоставим все необходимые сведения. Nodpezbbchjfx Anyjwk

Состояние: отличное состояние (б/у), REX Düker Hydro 65 — это куттер-миксер от компании REX Düker, известного производителя оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. Данная модель предназначена для измельчения и нарезки мясного сырья при производстве колбас, деликатесов и других продуктов, требующих тщательно приготовленной мясной массы. Как работает куттер-миксер REX Düker Hydro 65? Модель Hydro 65 оснащена чашей объемом 65 литров и режущей головкой с 6 ножами, приводимой в движение основным двигателем мощностью 20 кВт. Благодаря гидростатической трансмиссии скорость вращения вала ножей плавно регулируется в диапазоне до 4500 об/мин, что позволяет точно подстраивать интенсивность измельчения под тип обрабатываемого сырья. Чаша вращается с частотой до 500 об/мин в обоих направлениях, а машина предлагает 3 отдельные регулируемые скорости вращения чаши. Управление осуществляется с помощью мембранной панели SL23 с контактным управлением и защитой двигателя, а плавная регулировка скорости обеспечивается потенциометром. На цифровом дисплее в режиме реального времени отображается скорость вращения вала ножей, частота вращения чаши и температура, а предохранительные выключатели чаши и температуры обеспечивают безопасную работу. Основные преимущества REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 отличается плавной регулировкой скорости вращения ножей благодаря гидростатическому приводу, что позволяет точно настроить процесс измельчения в соответствии с различными рецептами и типами мясного сырья. Три независимо переключаемые скорости вращения чаши в сочетании с двунаправленным вращением чаши еще больше повышают эксплуатационную гибкость машины. Прочная конструкция из нержавеющей стали, панель управления с цифровым дисплеем рабочих параметров и шумозащитный кожух обеспечивают высокую функциональность и удобство в эксплуатации, что является важным фактором для ежедневной интенсивной работы на мясоперерабатывающем предприятии. Технические характеристики REX Düker Hydro 65 Производитель: REX Düker Тип машины: Hydro 65 Объем чаши: 65 л Режущая головка: 6 ножей Мощность основного двигателя: 20 кВт Скорость вращения вала ножей: плавно регулируемая до 4500 об/мин (гидростатическая трансмиссия) Скорость вращения чаши: до 500 об/мин, двунаправленная, 3 скорости Питание: 400 В, 50 Гц Nodpfeztxx Nsx Anyjwk Защита: предохранитель 63 А с замедленным срабатыванием Управление: мембранная панель SL23, цифровой дисплей Область применения куттера-миксера REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 используется на мясо- и колбасных заводах, везде, где требуется точное измельчение и смешивание мясного сырья для производства начинок, колбас, деликатесов и других продуктов с однородной консистенцией. Плавная регулировка скорости вращения ножей и чаши делает машину подходящей как для рецептов, требующих деликатного измельчения, так и для интенсивного измельчения сырья.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2002, RÜHLE MKR 150 Nwodpezut E Tjfx Anyjk 400 В. Вакуум. Охлаждение.

Состояние: б/у, Функциональность: непроверенный, Lutetia Tumbler T 40: модель с функцией размораживания. Nedpfozpg Uwsx Anyjwk

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2016, моточасы: 1 800 h, Измельчитель для чаш Производитель: Seydelmann Nwedezvgmgspfx Anyok Модель: K126 H AC 2016 год выпуска Небольшой наработанный ресурс Полностью изготовлен из нержавеющей стали В комплекте устройство для выгрузки продукта

Состояние: б/у, Роторная формовочная машина Inject Star Magnum 2600 COOL с подъемным механизмом. Nodezu Dcvepfx Anyjwk

Состояние: б/у, Инжекторы Star P 60 для отделения костной ткани. Nsdpezu Ddaefx Anyswk

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2018, SEPAmatic 3000 C — это оборудование марки SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), предназначенное для отделения мяса от нежелательных компонентов, таких как кости, шкура, хрящи или костные осколки. В сепараторе используется ленточная система разделения, которая хорошо подходит для обработки различных видов мясного и рыбного сырья. Как работает сепаратор SEPAmatic 3000 C? Сырье подается между высокоэластичным измельчающим лентой и перфорированным барабаном из нержавеющей стали, где происходит его сжатие и разделение. Более твердые компоненты, такие как кости и хрящи, остаются на внешней поверхности барабана, а мягкое мясо продавливается через отверстия, что обеспечивает непрерывное и точное отделение желаемого сырья от нежелательных частей. Простая система управления, без сложной электроники или электрогидравлики, обеспечивает воспроизводимость настроек оборудования и стабильную работу, а быстрый доступ к рабочим компонентам облегчает плановое обслуживание. Основные преимущества SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C отличается простой и надежной конструкцией, при которой настройки оборудования остаются стабильными, несмотря на износ рабочих частей. Сменные измельчающие ленты — доступные в варианте из прочного полиуретана или в более экономичном варианте из неопрена — позволяют адаптировать оборудование к типу обрабатываемого сырья и к бюджету. Nwjdpfx Ajztwuijnysk Предлагаемый агрегат оснащен ситом 4 мм, а в комплект дополнительно входят два сита 3 мм и два сита 4 мм, что позволяет легко регулировать степень разделения в зависимости от рецептуры. Новые ленты, готовые к немедленной замене, также входят в комплект поставки. Технические характеристики SEPAmatic 3000 C Производитель: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Тип: 3000 C Серийный номер оборудования: 197556 Мощность: 15 кВт Электропитание: 400 В, 50 Гц Номинальный ток: 30 А Напряжение управления: 24 В Сито: 4 мм (в комплекте дополнительно 2 x 3 мм и 2 x 4 мм) Ленты: новые ленты в комплекте Габаритные размеры (Д x Ш x В): 2650 x 2000 x 2200 мм Применение сепаратора SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C используется на предприятиях по переработке мяса и рыбы, где требуется эффективное отделение мяса от костей, шкур, хрящей или костных осколков. Оборудование эффективно используется для извлечения мяса из побочных продуктов после забоя для производства начинок, колбас и других переработанных продуктов.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2013, Функциональность: полностью работоспособен, Мы предлагаем шприц-поршневой аппарат Frey Oscar 20 производства 2013 года — компактную и прочную машину, предназначенную для точного наполнения колбасных изделий и начинок в мясоперерабатывающих предприятиях, мясных цехах и небольших или средних производственных компаниях. Это практичное решение для производства колбас, нарезок, деликатесной продукции и других изделий, требующих точного дозирования и равномерного наполнения. Модель Frey Oscar 20 оснащена двигателем мощностью 0,75 кВт и работает от трехфазной электросети 400 В. Благодаря поршневой системе наполнения аппарат обеспечивает отличную управляемость процессом, высокую повторяемость порций и удобство эксплуатации. Это устройство особенно ценится там, где важны простота конструкции, надежность и легкость санитарной обработки. Поршневой шприц Frey Oscar 20 подходит как для автономной работы, так и для интеграции в существующую производственную линию. Прочная конструкция и надежность бренда Frey делают этот аппарат отличным выбором для предприятий, ищущих б/у шприцы для оптимизации производства и поддержания высокого качества готового продукта. Технические характеристики: Nedpfx Asy Df R Ajnyewk Производитель: Frey Модель: Oscar 20 Тип машины: поршневой шприц Год выпуска: 2013 Мощность: 0,75 кВт Питание: 400 В Фазы: 3 Ключевые преимущества шприца Frey Oscar 20: — точное наполнение, — компактная и практичная конструкция, — стабильная работа при низком энергопотреблении, — простота эксплуатации и очистки, — идеально подходит для производства колбас и мясной продукции. Наличие: 2 единицы

Состояние: готов к работе (б/у), Вакуумный наполнитель Vemag, модель Robot 500. Оснащен системой дозирования. Два шнека из нержавеющей стали. Обеспечивает непрерывное прямолинейное заполнение. Njdpfx Ajy N Skajnyowk Оснащен системой контроля веса порций. Управление осуществляется с помощью блока PC 878.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Измельчитель CFS GEA CutMaster 500, работающий под вакуумом. Nwjdpjyn Dy Nsfx Anyek После капитального ремонта. Гарантия на запасные части – 3 месяца.

Состояние: б/у, Мы предлагаем бывший в употреблении эмульгатор KARL SCHNELL 119 FD 225 D – промышленную машину, предназначенную для непрерывного измельчения, эмульгирования, гомогенизации и перемалывания пищевых продуктов. Эта машина подходит для предприятий по переработке мяса и рыбы, для производства начинок, паштетов, соусов, паст, деликатесов и готовых блюд. KARL SCHNELL 119 FD 225 D относится к серии FD – это эмульгаторы непрерывного действия. Машины этого типа используются там, где требуется очень мелкая, однородная и стабильная структура продукта. Серия FD предназначена для высококачественного эмульгирования и может быть адаптирована с помощью соответствующих режущих инструментов и конфигураций привода в зависимости от обрабатываемого продукта. Сердцем эмульгаторов KARL SCHNELL является режущая система KS, которая обеспечивает интенсивное уменьшение размера частиц продукта в непрерывном процессе. В зависимости от области применения, этот тип машины может работать с различными конфигурациями режущих инструментов, включая ножевые системы с перфорированными пластинами. Это позволяет адаптировать машину к продуктам с различной структурой, вязкостью и технологическими требованиями. Эмульгатор непрерывного действия работает постоянно – продукт подается в рабочую камеру, проходит через режущую систему и выводится в виде мелко измельченной или эмульгированной массы. Это решение помогает повысить эффективность производства, снизить объем ручного труда и обеспечить стабильное качество продукта в последующих партиях. Машина может использоваться как автономное устройство или как часть более крупной технологической линии, например, после предварительного измельчения, смешивания или обработки в чашевой мельнице. KARL SCHNELL 119 FD 225 D – это хорошее решение для предприятий, которым требуется эффективный эмульгатор непрерывного действия для промышленного производства пищевых продуктов. Технические данные: Производитель: KARL SCHNELL Модель: 119 FD 225 D Тип машины: эмульгатор Мощность: 74 кВт / 100 л.с. Питание: 400 В Частота: 50 Гц Скорость двигателя: 2975 об/мин Рабочее напряжение шкафа управления: 3 × 400 В / 50 Гц Напряжение управления: 230 В переменного тока Конструкция: нержавеющая сталь Применение: измельчение, гомогенизация и эмульгирование пищевых продуктов Основные преимущества: непрерывная работа высокая мощность 74 кВт Nwsdpfxszi U Rmj Anyjk скорость двигателя 2975 об/мин интенсивное измельчение и эмульгирование продукта возможность получения мелкодисперсной и однородной структуры массы подходит для начинок, эмульсий, паштетов, соусов и паст может использоваться как автономная машина или как часть технологической линии прочная промышленная конструкция конструкция из нержавеющей стали известный производитель KARL SCHNELL решение для непрерывного производства на предприятиях пищевой промышленности

Состояние: б/у, Мы предлагаем бывшую в употреблении автоматическую двойную клипсующую машину Poly-clip ICA 8700 – промышленное оборудование, предназначенное для герметичного закрытия оболочек при производстве мясных продуктов, формованных окороков, нарезных продуктов, крупнокалиберных колбас и других пищевых продуктов, требующих плотного и воспроизводимого способа заклипсовывания. Модель Poly-clip ICA разработана для работы с продуктами большого диаметра и формованными изделиями. Машина может использоваться с целлюлозными, коллагеновыми и пластиковыми оболочками. Благодаря системе разделения типа «ирис», устройство позволяет получать короткие и симметричные концы продуктов, обеспечивая при этом эстетичный и воспроизводимый результат закрытия. Автоматическая двойная клипсующая машина ICA 8700 может работать в связке с вакуумными наполнителями и насосами для окороков, создавая автоматизированную станцию для наполнения и закрытия продуктов. После наполнения машина собирает оболочку, разделяет продукт и наносит клипсы, что способствует повышению эффективности процесса и сокращению ручного труда. Машина особенно подходит для производства формованных окороков, цельномышечных продуктов, мортаделлы, крупнокалиберных колбас, выдержанных продуктов, нарезных продуктов и продуктов, упакованных в оболочки, требующие прочного и герметичного закрытия. Poly-clip ICA – это машина, предназначенная для предприятий, которым требуется эффективная, гигиеничная и воспроизводимая система клипсовывания для промышленного производства продуктов питания. Конструкция из нержавеющей стали облегчает очистку, а эргономичная конструкция обеспечивает удобство в повседневной работе. Технические характеристики: Производитель: Poly-clip System GmbH & Co. KG Модель: ICA 8700 Тип: автоматическая двойная клипсующая машина Мощность: 2,8 кВт Питание: 3 × 400 В Частота: 50 Гц Диапазон диаметров: до 200 мм Производительность: до 60 циклов в минуту в непрерывном режиме Поддерживаемые оболочки: целлюлозные, коллагеновые и пластиковые оболочки Применение: клипсовывание крупнокалиберных продуктов и формованных изделий Основные преимущества: автоматическая промышленная двойная клипсующая машина предназначена для крупнокалиберных продуктов и формованных изделий подходит для целлюлозных, коллагеновых и пластиковых оболочек система разделения типа «ирис» для получения коротких и симметричных концов продуктов воспроизводимое и герметичное закрытие оболочки Nedpfezi U Ixox Anyewk возможность работы в связке с наполнителями и насосами для окороков высокая эффективность процесса клипсовывания конструкция из нержавеющей стали более легкое гигиеническое обслуживание сокращение ручного труда известный производитель Poly-clip System решение для производства формованных окороков, крупнокалиберных колбас и нарезных продуктов.

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Измельчитель-смеситель Wolfking TSMIG 850 — это универсальная машина, разработанная для удовлетворения потребностей предприятий, занимающихся переработкой мяса. Благодаря двойной функции измельчения и смешивания, она обеспечивает однородную и стабильную обработку, даже при низких температурах. Действительно, этот измельчитель оснащен прочными лопастями, которые обеспечивают оптимальное распределение ингредиентов, что позволяет получить идеальную текстуру для каждой партии продукции. Кроме того, эта машина идеально подходит для предприятий, стремящихся максимизировать свою производительность и повысить эффективность производственной цепочки. Благодаря своей прочности и простоте обслуживания, измельчитель-смеситель легко интегрируется в сложные промышленные условия, обеспечивая при этом высокую надежность в долгосрочной перспективе. В заключение, Wolfking TSMIG 850 — это незаменимый выбор для профессионалов, стремящихся оптимизировать свои процессы производства мяса, обеспечивая при этом более эффективное управление сырьем и повышение производительности. Характеристики: Смеситель TSMIG 850/225 Смеситель с лопастями Вес: 1800 кг Nedpfszqdw Ssx Anyewk Мощность: 41 кВт Сила тока: 71 А Напряжение: 3*400 В Частота: 50 Гц Размеры (Д x Ш x В): 1900 x 1900 x 2650 мм IP.65 5XWFPSKX

Состояние: капитальный ремонт (б/у), HANDTMANN PVLH-228 2015 год выпуска Машина после капитального ремонта. Все подшипники и уплотнения в этой машине новые. Гарантия на запчасти – 3 месяца. Новые бункеры и тормоз. Срок поставки: 3 недели. Nwedpferf S U Dox Anyok

Состояние: б/у, Инжекционная машина Fomaco FGM 64 SC производится датской компанией Fomaco. Модель FGM 64 SC отличается надежной, проверенной в промышленности конструкцией многоголовочной инжекционной машины, разработанной для точной и равномерной инъекции рассола или маринада в мясные продукты. Технические характеристики: Производитель: Fomaco Модель: FGM 64 S Год выпуска: 2003 Количество игл: 128 игл (32 иглы в 4 ряда) Толщина иглы: 3 мм Электропитание: 3 x 400 В / 50 Гц Номинальный / максимальный ток: 23 А / макс. 35 А Рабочее давление: 6 бар Габаритные размеры: 1700 x 1700 x высота 2500 мм Как работает инжектор Fomaco FGM 64 SC? Инжекционные машины Fomaco работают по системе электронно-управляемых клапанов, которые подают рассол непосредственно в продукт через прецизионный массив игл. Компания называет этот подход системой «насос-в-продукт», которая обеспечивает постоянное давление жидкости и исключает неравномерность распределения рассола. В результате инъекция происходит равномерно, независимо от размера и формы отдельных кусков сырья, что обеспечивает более высокую и стабильную производительность и отсутствие зон с недостаточной или избыточной просолкой в производственной партии. Nwodpozlrfaofx Anysk Инжекционная головка FGM 64 SC оснащена 32 иглами, расположенными в 4 ряда, – всего 128 игл, каждая толщиной 3 мм, что при низком рабочем давлении позволяет осуществлять бережную, но точную инъекцию рассола, не нарушая чрезмерно структуру мясной ткани. Конструкция головки также обеспечивает быструю замену кассеты с иглами, что значительно сокращает время очистки и гарантирует соблюдение санитарных норм на производстве. Основные преимущества инжектора Fomaco FGM 64 SC Инжекторы этой марки ценятся прежде всего за повторяемость процесса и стабильность работы даже в сложных производственных условиях. Компания Fomaco разрабатывает свои машины для работы «в экстремальных производственных условиях», что напрямую влияет на их надежность в повседневной работе предприятия. Точная система инъекций обеспечивает равномерное распределение соли и других ингредиентов рассола по всей партии сырья, что особенно важно при производстве копченостей, ветчины, свиных окороков и маринованной птицы, где однородность просолки напрямую влияет на качество, вкус и срок годности готового продукта. В результате производители могут рассчитывать на более высокую и предсказуемую конечную производительность. Области применения инжекционной машины Fomaco FGM 64 SC Инжекционная машина Fomaco FGM 64 SC используется при переработке красного мяса, птицы и рыбы – везде, где требуется равномерное и контролируемое введение рассола или маринада в сырье. Машина хорошо подходит как для производства классических копченостей и ветчины, так и для линий, специализирующихся на мариновании птицы или рыбы, где требуется бережная обработка сырья и высокая, стабильная производительность.