машина для переработки мяса

Koma

Oглушающее устройство Koma Pigs

Данное устройство предназначено для электрического оглушения животных. С 2019 года действует Регламент (EC) № 1099/2009 от 24 сентября 2009 г., касающийся защиты животных во время их убоя. Согласно новым требованиям, каждое предприятие по убою животных должно фиксировать параметры оглушения. Устройство оснащено заводским регистратором параметров оглушения, который измеряет и записывает их во время убоя на карту памяти SDHC, установленную в гнездо регистратора. Комплектация с регистратором позволяет осуществлять удалённую поддержку при настройке параметров оглушения.

Принцип работы основан на автоматическом измерении сопротивления тела оглушаемого животного. В режиме готовности на открытых электродах щипцов присутствует только низкое безопасное измерительное напряжение около 15 В. При прикладывании электродов к телу животного измеряется сопротивление, и автоматически подаётся оглушающее напряжение менее 400 В, которое автоматически отключается по окончании процесса оглушения (т.е. при размыкании электродов). Два электрода прикладываются к голове животного, а третий электрод с помощью пневматического привода устанавливается в области сердца, временно останавливая его и, как следствие, останавливает кровообращение и уменьшает количество сгустившихся мышц.

Lrjdpfxoy Edvto Afqer
Остановка сердца с помощью третьего электрода позволяет значительно снизить проявление факторов, негативно влияющих на качество мяса.

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.