машина для переработки мяса

Henneken B4 1400Liter Tumbler / no cooling

Год выпуска: 2021, состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Multivac P700 – вакуумная упаковочная машина с двумя камерами. Lrodpfjzp E Atsx Aqret Многокамерная машина MULTIVAC P 700 обеспечивает высокую производительность даже при упаковке крупногабаритных продуктов. Отличается исключительной модульностью, надежностью и удобством в эксплуатации. Производитель: Multivac Модель: P700 Год выпуска: 2021 Вакуумный насос: Busch, 300 м³/ч Длина сварочной планки: 1100 мм (x4) Размеры камеры (Д x Ш x В): 1100 x 700 x 250 мм Электропитание: 400 В / 50 Гц / 6 кВт Размеры машины (Д x Ш x В): 2600 x 1000 x 1145 мм Вес машины: 850 кг.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Vemag HR 2x5=10 | Комплект из 3 промышленных коптильно-варочных камер (всего на 30 тележек) Технические характеристики комплекта (3 камеры): Производитель: Vemag Anlagenbau GmbH Модель / тип: HR 2x5=10 (двухрядная система) Вместимость одной камеры: 10 стандартных коптильных тележек (2 ряда по 5 тележек) Общая вместимость комплекта: 30 евро-/стандартных тележек Питание / нагревательный агент: Паровой Подробные технические данные по камерам: Камера 1 (год выпуска 1990): Серийный номер: 5202023 Паровой нагрев: 6–10 бар (макс. 800 кг/ч) Паровое увлажнение: 0,1–1,2 бар (макс. 400 кг/ч) Сжатый воздух: 3–8 бар (макс. 2,5 Nm3/ч) Ljdpfx Asy Ua Rxoqrsrt Камера 2 (год выпуска 1993): Серийный номер: 520.2359 Паровой нагрев: 6–10 бар (макс. 800 кг/ч) Паровое увлажнение: 0,1–1,2 бар (макс. 270 кг/ч) Сжатый воздух: 3–8 бар (макс. 2,5 Nm3/ч) Камера 3 (год выпуска 1993): Серийный номер: 520.2389 Паровой нагрев: 6–10 бар (макс. 800 кг/ч) Паровое увлажнение: 0,1–1,2 бар (макс. 270 кг/ч) Сжатый воздух: 3–8 бар (макс. 2,5 Nm3/ч) Габариты (для каждой отдельной камеры): Внутренние размеры: 1230 × 5250 × 2100 мм Общие габариты: 3300 × 5750 × 4500 мм В комплекте 3 шкафа управления, размер каждого: 800 × 340 × 1000 мм В комплекте нет дымогенераторов Vemag HR 2x5=10 — это мощная, высокотехнологичная промышленная система для термической обработки мяса, колбас, птицы и других пищевых продуктов. Данный комплект из трёх мощных паро-коптильных камер представляет собой полноценную производственную линию, одновременно обслуживающую до 30 коптильных тележек, что делает его идеальным решением для крупных промышленных предприятий пищевой переработки. Конструкция камер основана на двухрядной системе (2 ряда по 5 тележек), что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха и дыма, а также идеально равномерное распределение температуры и цвета на всех уровнях тележек. Ключевые преимущества: - Высокоэффективный паровой нагрев: использование системы, работающей под давлением 6–10 бар, позволяет быстро достигать заданных температур, сокращая время варки и запекания до минимума, что напрямую влияет на снижение потерь массы готовой продукции. - Точная регулировка влажности: индивидуальные системы парового увлажнения (до 400 кг/ч для старшей модели и до 270 кг/ч для моделей 1993 года) обеспечивают полный контроль над внутренним климатом камеры, что критически важно для получения идеальной сочности продукции.

Состояние: б/у, Роторная формовочная машина Inject Star Magnum 2600 COOL с подъемным механизмом. Lrodpfxjzu Dcvj Aqrjt

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, LASKA ME 800 ZNV1 | Вакуумный смеситель двухлопастного типа Z (Z-Arm) Производитель: LASKA Ljdpfezkv Dqox Aqrsrt Модель / Тип: ME 800 ZNV1 Серийный номер: C 7454 Питание: 380 В / 50 Гц Мощность: 11 кВт Объем: 800 литров Система смешивания: Две лопасти типа Z (Z-Arm) Профессиональный вакуумный смеситель австрийской марки LASKA объемом 800 литров является незаменимым элементом оборудования средних и крупных предприятий по переработке мяса, полуфабрикатов и выпечке. Оснащение устройства двумя массивными лопастями смешивания типа Z (Z-Arm) обеспечивает бесперебойное и исключительно точное перемешивание даже очень густых и тяжелых фаршей, мясных масс, ингредиентов для кебаба или теста. Конструкция машины полностью выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует высочайший уровень гигиены и устойчивость к агрессивной рабочей среде. Применение вакуумной технологии (система NV) в процессе смешивания позволяет добиться лучшего связывания структуры фарша, улучшить стабильность цвета смеси и значительно продлить срок хранения готового продукта за счет устранения пузырьков воздуха. Выгрузка готового продукта осуществляется быстро и безопасно благодаря системе гидравлического или механического наклона чаши, что минимизирует время простоя производства и облегчает очистку камеры.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2016, Функциональность: полностью работоспособен, RÜHLE GFR 450 | Гильотинный резак для замороженных мясных блоков / гильотинная слайсер-машина Производитель: Rühle GmbH Модель / Тип: GFR 450 Серийный номер: 60010525 Год выпуска: 2016 Питание: 400 В / 50/60 Гц Мощность: 7,2 кВт Номинальный ток: 12,3 А Lsdpfxjzxudfj Aqrort Размеры: 2270 x 710 x 1350 мм Приблизительный вес: ок. 400 кг Максимальные размеры блока / куска: 400 x 200 мм Температура нарезки сырья: до -18 °C RÜHLE GFR 450 – это профессиональная промышленная гильотинная машина для замороженного мяса, предназначенная для предварительного измельчения и нарезки замороженных мясных, жировых блоков, сырных блоков и другого пищевого сырья без необходимости предварительной разморозки. Устройство эффективно нарезает охлажденное сырье, а также глубоко замороженное сырье до температуры -18 °C, что позволяет сохранить непрерывность процесса охлаждения, предотвращает утечку клеточного сока и снижает потери массы сырья. Компактная и чрезвычайно прочная конструкция модели GFR 450 разработана для непрерывной работы в сложных условиях пищевой промышленности. Использование мощного привода мощностью 7,2 кВт в сочетании с надежным комплектом гильотинных ножей позволяет быстро и равномерно измельчать блоки размером до 400 x 200 мм на более мелкие части, идеально подготовленные для дальнейшей переработки в волчках, куттерах или смесителях. Устройство отлично подойдет для мясных магазинов, мясокомбинатов, рыбоперерабатывающих предприятий, кулинарных цехов и для промышленного производства готовых блюд.

Состояние: как новая (выставочная машина), Год выпуска: 2022, моточасы: 2 h, Функциональность: полностью работоспособен, Выставочный образец, 2 штуки, бывшие в употреблении. К сожалению, слишком большой и тяжелый. Lrsdpszuv Dlefx Aqrjt

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2008, Функциональность: полностью работоспособен, INOTEC IM-500DV | Вакуумный мешатель с лопастями / Мешалка для мяса и фарша Lredjzz Ap Ispfx Aqrjt Производитель: INOTEC GmbH Модель / Тип: IM-500DV Серийный номер: 303-00325 Год производства: 2008 Питание: 3/N/PE 230/400 В, 50 Гц, потребляемый ток 26 А Мощность 15 кВт / 18 кВА, cos φ 0,85 Объем камеры: около 500 литров Управление: Сенсорная панель оператора Siemens SIMATIC Габаритные размеры: около 2200 x 1400 x 2100 мм Промышленный вакуумный мешатель INOTEC IM-500DV – это высокопроизводительное устройство, предназначенное для интенсивного перемешивания, стандартизации и обработки мясных фаршей, колбасных изделий, готовых блюд, салатов, овощных консервов, а также продуктов в пищевой и кормовой промышленности. Использование вакуумной системы в процессе перемешивания позволяет получить идеальную структуру фарша, улучшить связывание белков, устранить воздушные пузырьки, увеличить срок годности и улучшить цвет готового продукта. Устройство оснащено передовыми мешалками (двойная лопастная/встречно-направленная система), которые обеспечивают быстрое, при этом бережное и равномерное распределение специй и добавок по всему объему камеры, не разрушая структуру сырья. Работа машины управляется надежной сенсорной панелью Siemens SIMATIC, которая позволяет точно программировать время перемешивания, направление вращения валов, уровень вакуума и автоматизировать производственные циклы.

Состояние: б/у, Год выпуска: 1998, Производитель: Gernal Модель: HBV-K-M-250 Год выпуска: 1998 Состояние: бывшее в употреблении Lredpfx Aqez Ei E Isrjt Серийный номер: 98/00659 Инвентарный номер: 3440 Объем: 4000 литров Грузоподъемность: макс. 2000 кг Диаметр отверстия: 600 мм Вакуумный насос: Busch, RA 0063 Мощность: 3 x 380 В, 50 Гц, 4,8 кВт Габариты: 3850 x 1550 x 2200 мм Оснащен панелью управления Mikster MCM 023. В комплекте гидравлическая система под задней частью для подъема на 150 мм, облегчающая разгрузку.