Сеспедес 117-z 118-z варочный цех (2015)

Cespedes Sudhaus

Состояние: б/у, Год выпуска: 2016, Обзор  Данный пивоваренный цех объемом 250 литров был изготовлен компанией Cespedes (Испания) в 2016 году. Компактная система выполнена из нержавеющей стали AISI 304/316 и предназначена для производства крафтового пива в небольших объемах. Она включает все основные компоненты: от затирания до кипячения и охлаждения сусла. Оборудование находится в очень хорошем состоянии и доступно немедленно. Технические характеристики  Выход сусла: 250 л за цикл (пивоварня); ЦКТ по 500 л Тип варочного порядка: 2-сосудовая система (варочный котёл/вирпул + фильтрационный чан/заторный фильтр) Обогрев: Электрические тэны с масляным теплоносителем (2×18 кВт) Мощность пластинчатого теплообменника: 40 кВт, пластины AISI 316 Ферментация: 1 × 500 л изобарический ЦКТ (4,5 бар) 2 × 500 л атмосферные ЦКТ Управление: Сенсорная панель с управлением рецептами, регулятор температуры для двух емкостей, аварийная остановка Fedsxb Trtepfx Aaajgh Комплектация  Варочный котёл и бак-верпул | Cespedes | – | 2016 | 250 л, электрический нагрев, масляный теплоноситель Фильтрационный чан и заторный фильтр | Cespedes | – | 2016 | 250 л, с мешалкой, фальшдно, CIP Пластинчатый теплообменник | Cespedes | UPF-32/12 | 2016 | AISI 316, мощность 40 кВт Панель управления | – | – | 2016 | Сенсорный экран, управление рецептами, регулировка температуры Насос для перекачки сусла | – | – | 2016 | С электронным регулированием скорости Фильтр для частиц | – | – | 2016 | Нерж. сталь AISI 304, размер щели 0,2 мм Смотровое стекло | – | – | 2016 | DN40, нержавеющая сталь AISI 316 Соединительные трубопроводы | – | – | 2016 | DIN-санитарные клапаны, нерж. сталь ЦКТ (изобарический) | Cespedes | – | 2016 | 500 л, 4,5 бар, изотермический, двухстенный ЦКТ (атмосферные) | Cespedes | – | 2016 | 2 × 500 л, изотермические

Состояние: б/у, Год выпуска: 2018, Обзор Эта полностью укомплектованная пивоваренная и упаковочная линия была произведена в 2018 году фирмой Cespedes (Испания) и другими европейскими производителями, такими как Anfara, Sommer и Braumanufaktur Werk. В состав входят варочный цех, ферментационные емкости, вспомогательное оборудование, установки очистки (CIP) и розлива — всё выполнено из нержавеющей стали AISI 304. Варочный котёл рассчитан на 1 500 л за цикл, три ферментера по 3 000 л подходят для малых и средних пивоварен. Оборудование находится в отличном состоянии и готово к немедленному вводу в эксплуатацию. Технические характеристики Производительность: 1 500 л за цикл (варочный цех), 3 × 3 000 л — ферментеры Упаковочные форматы: бутылки и банки (330 мл, 440 мл, 500 мл) Система варки: паровой подогрев, полностью из нержавеющей стали Розлив: полуавтоматический изобарический розливщик на 6 голов (бутылки), модульная полуавтоматическая машина для розлива и закатки (банки, ок. 150 банок/ч) Fgsdpfew U Tgxsx Aaaoh Комплектация - Варочный котёл / вихревой бак | Cespedes | 2018 | 1 500 л полезный объём, двойная рубашка, паровой подогрев, полная изоляция, нержавеющая сталь AISI 304 - Заторно-фильтрационный чан | Cespedes | 2018 | 2 000 л полезный объём, моторизованный мешалка, изоляция, нержавейка AISI 304 - Бак горячей воды (HLT) | Cespedes | 2018 | 3 000 л, изоляция, нагревательная рубашка - Ферментационно-лагерные танки (3 шт.) | Cespedes | 2018 | каждый 3 000 л, давление до 3 бар, изоляция, охлаждающая рубашка - Система управления | Cespedes | 2018 | управление рецептами, температурой, частотные преобразователи - Рабочая платформа с лестницей | Cespedes | 2018 | нержавеющая сталь, противоскользящая поверхность, ограждение - Соединительная панель и трубная разводка | Cespedes | 2018 | нержавейка, гигиенические DIN-клапаны, включая геликоидальный насос - Пластинчатый теплообменник | UPF34/70 | нержавейка, для охлаждения сусла - Инлайн-фильтр для частиц | 2018 | AISI 304, размер щели 0,2 мм - Смотровое стекло | AISI 316, гигиеническое окно визуального контроля - Парогенератор | Anfara AV-300 | 2018 | 300 кг/ч, 5 бар, дизельная горелка, сертификат CE - CIP система | CDXM 70-5 | 2021 | поток 3,0–9,6 м³/ч, мотор 1,5 кВт - Полуавтоматическая машина для розлива бутылок | Cespedes ISO-6 | 2016 | 6 голов, изобарическая, нержавейка - Полуавтоматический розливщик + закатчик для банок | Braumanufaktur Werk Fillmatic | 2021 | модульная, форматы 330–500 мл, до 150 банок/ч - Вальцовая мельница для солода | Sommer Maschinenbau Maltman | 2019 | до 1 500 л на партию, двухвальцовая мельница - Буферная/промежуточная ёмкость | 565 л