Combined pasteurizer and ice cream batch freezer

Bravo TRITTICO 610

Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, Год выпуска: 2006, Верхний бак для нагрева и пастеризации Нижний цилиндр для охлаждения и перемешивания Максимальная вместимость за цикл: 10 л Объем смеси за цикл: от 4 до 8 кг Приблизительная часовая производительность: от 40 до 60 л/ч 17 программ производства Нагрев, варка и пастеризация Охлаждение и перемешивание смесей Верхний бак с прозрачной крышкой Нижний цилиндр с прямой системой охлаждения Многоточечная подача хладагента Электронное управление Executive ЖК-дисплей и цифровые индикаторы Управление горячей и холодной частями Фронтальное извлечение готового продукта Внешняя облицовка из нержавеющей стали Водяное холодильное охлаждение Питание: 400 В / 50 Гц / трехфазное Заявленная электрическая мощность: 10,10 кВт Заявленная степень защиты: IP22 Размеры (Д x Ш x В): 650 x 1200 x 1410 мм Вес: 330 кг Пастеризатор и турбина для мороженого BRAVO Trittico 610 Executive, бывшее в употреблении – Многофункциональное производство Общее описание BRAVO Trittico 610 Executive, бывшее в употреблении, представляет собой профессиональное комбинированное оборудование, объединяющее функции пастеризатора и турбины для мороженого в одной машине. Разработан для небольших производств мороженого, кондитерских и шоколадных фабрик, он позволяет нагревать, пастеризовать, охлаждать и перемешивать различные смеси. С максимальной вместимостью 10 л за цикл и приблизительной часовой производительностью от 40 до 60 л, это оборудование сочетает в себе бак для термической обработки и цилиндр для охлаждения. Система управления Executive облегчает управление операциями и адаптацию циклов к профессиональным рецептам. Почему эта модель выделяется Trittico 610 Executive объединяет два этапа производства, которые обычно выполняются с помощью отдельных устройств. Верхний бак предназначен для ингредиентов, необходимых для операций нагрева, смешивания и пастеризации. Нижний цилиндр обеспечивает последующее охлаждение и перемешивание смесей. Такая 2-в-1 конфигурация снижает количество операций между машинами и облегчает организацию производства на фабрике мороженого или в кондитерской. Электронное управление Executive имеет специальные программы для различных смесей, с центральным дисплеем и отдельными элементами управления для горячей и холодной частей. Ключевые преимущества Двойная функция: пастеризация и перемешивание Верхний бак, предназначенный для нагрева и варки Нижний цилиндр для охлаждения и перемешивания Вместимость от 4 до 8 кг смеси за цикл Максимальная заявленная производительность 10 л за цикл Приблизительная часовая производительность от 40 до 60 л Cjde Aa Axwjpfx Aqqori Управление Executive с программами производства Электронный дисплей и кнопки управления Фронтальное извлечение готового продукта Внешняя конструкция из нержавеющей стали Применение в производстве мороженого, кондитерских изделий и шоколада