Ротационная печь 800x600 газ или мазут

BONGARD 8.64 MG

- Bongard 8.64 MG Series 4
- Внешние размеры: Ш 1440 x Г 2700 x В 2600 мм
- Размеры пекарной камеры: Ш 680 x В 1900 мм
- Поворотная тележка: 600 x 800 мм, 19 уровней
- Производительность выпечки: до 152 багетов за один цикл
- Диаметр вращения тележки: 1120 мм
- Общая площадь выпечки: 9,1 м²
- Мощность нагрева: 70 кВт
- Присоединительная мощность: 0,18 кВт
- Максимальная температура: 280°C
- Подъемный механизм: тележка с автоматическим подъемом
- В комплекте газовая горелка для быстрого и равномерного выпекания
- Электронный блок управления Opticom для точной регулировки параметров выпечки
- Импульсная подача пара — идеально для хрустящей и золотистой корки
- Эргономичные ручки и органы управления расположены справа для удобства эксплуатации
- Приток свежего воздуха к горелке для оптимальной работы
- Напряжение: 400 В / 3 фазы
- Вес: 1390 кг
- Серийный номер: 930000015837
- Год выпуска: 2014
Bongard 8.64 Series 4 — Ротационная печь для тележек, газовая или на жидком топливе, б/у
Компактное решение для эффективной и равномерной выпечки

Откройте для себя ротационную печь Bongard 8.64 Series 4 — отличное подержанное оборудование, сочетающее компактность и высокую производительность. Идеально подходит для профессионалов, стремящихся к максимальной производительности при оптимизации производственных площадей.

Высокая производительность и равномерная выпечка

Печь Bongard Series 4 выделяется современными технологиями, которые обеспечивают равномерное пропекание продукции высочайшего качества:
Hodpjwr T Edefx Apnent

- Мягкая вентиляция (Soft Flow): обеспечивает щадящую и равномерную циркуляцию воздуха — оптимально для выпечки сдобы, круассанов и других деликатных изделий. Благодаря равномерному распределению тепла ваши изделия сохраняют целостность и достигают идеального результата.
- Эффективная парогенерация: печь оснащена специальными чугунными лотками для получения насыщенного пара, что улучшает развитие изделий во время выпечки. Для увеличения производительности опционально доступны парогенераторные блоки ESG, обеспечивающие усиленную подачу пара.

Прочность и продуманная конструкция

Печь Bongard 8.64 Series 4 разработана для интенсивной эксплуатации и обеспечивает высокий комфорт пользователя:

- Надежность и долговечность: высокоэффективный теплообменник из жаропрочной нержавеющей стали и усиленная база обеспечивают долгий срок службы оборудования. Все электрокомпоненты тщательно подобраны для максимальной надежности.
- Простое обслуживание: бесшовная рабочая камера из нержавеющей стали облегчает чистку, а напольное покрытие с приподнятым бортиком и выдвижные паровые блоки сводят к минимуму накопление остатков.

Перевод объявления выполнен автоматически. Возможны ошибки перевода.

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.