Коптильная – термокамера

Wedzarnie Staszak KWE- 100

STASZAK KWE-100 – профессиональная электрическая камера для копчения и приготовления пищи / коптильня – 100–130 кг – 2025 год

Продается: профессиональная электрическая камера для копчения и приготовления пищи STASZAK KWE-100 со встроенным генератором дыма, работающим на древесной щепе, изготовленная в 2025 году.

Практически не использовалась, в отличном рабочем состоянии. Подходит для переработки мяса, колбас, птицы, рыбы, сыра и других пищевых продуктов.

Встроенный генератор дыма использует натуральную древесную щепу, что позволяет использовать различные сорта древесины в зависимости от требуемого процесса копчения и желаемого вкуса.

Первоначальная цена: 22 000 фунтов стерлингов.

### Производитель и техническая поддержка

Производится компанией PPHU STASZAK, известным польским производителем профессионального оборудования для копчения и термической обработки, имеющим более чем 25-летний опыт работы в отрасли.

Производитель продолжает свою деятельность, предоставляя техническую поддержку, обслуживание и запасные части.

### Производительность и функции

Производительность: примерно 100–130 кг за цикл / 1 тележка для копчения, в зависимости от продукта и способа загрузки.

В комплекте 2 тележки из нержавеющей стали для копчения – одна рабочая тележка и одна запасная/тележка для загрузки, что позволяет подготовить следующую партию во время работы.

Djdsz It Hhspfx Abueku
Процессы:
- Горячее и холодное копчение
- Приготовление
- Жарка и выпечка до 160°C
- Сушка
- Охлаждение
- Автоматическая мойка/очистка камеры

### Технические характеристики

Модель: KWE-100
Год: 2025
Размеры (Д × Ш × В): 1300 × 1300 × 2300 мм
Электродвигатель: 3,0 кВт
Нагрев камеры: 28 кВт
Нагреватель генератора дыма: 0,9 кВт
Общая потребляемая мощность: 31,9 кВт
Электропитание: 400 В, 3 фазы
Вес: примерно 1000 кг
В комплекте вытяжной вентилятор, дымоход, 2 тележки из нержавеющей стали и набор запасных частей.

Меню управления доступно на польском, английском и русском языках.

### Документация и демонстрация

В комплекте техническая и эксплуатационная документация, включая схемы электрических соединений.

В настоящее время оборудование установлено, подключено и полностью функционирует, и его можно осмотреть и продемонстрировать перед покупкой.

Возможна организация демонстрации в режиме реального времени через WhatsApp. Дополнительные фотографии, документация и видеоролики доступны по запросу.

### Демонтаж и транспортировка

Демонтаж и подготовка к транспортировке включены в стоимость. По возможности будет оказана помощь при погрузке.

Транспортировка/доставка может быть организована за дополнительную плату в зависимости от места назначения. По предварительной договоренности и за дополнительную плату также может быть предоставлена помощь при повторной сборке/установке.

В качестве альтернативы покупатель может организовать собственную транспортировку. Для покупателей из других стран мы можем сотрудничать с выбранной покупателем транспортной компанией и оказать помощь при вывозе.

### Цена

10 900 фунтов стерлингов (возможен торг). НДС не взимается.

Располагается в Соединенном Королевстве.

Пожалуйста, свяжитесь со мной для получения дополнительной информации, фотографий, документации, видео, демонстрации в режиме реального времени или для организации осмотра.

Другое оборудование также доступно отдельно:

AK-Ramon AS-30 – куттер (30 л) – в очень хорошем состоянии.
Вакуумный барабан-маринатор – вместимость примерно 100–120 кг.

Фотографии и дополнительная информация доступны по запросу

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.