оборудование для копчения продуктов

SüMann Electronic 2000

Состояние: непроверенный (использованный), Универсальная печь VERINOX JUNIOR для малых и средних производств. Технологическое совершенство наших самых современных промышленных систем, применённое в печах для небольших и автоматизированных средних производств, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Печь с принудительной конвекцией для сухой термической обработки, приготовления на пару, сушки и копчения. Максимальная равномерность и эффективность тепловой обработки (+/- 1°C) Быстрый нагрев до 180°C Оптимизация времени приготовления Подходит для всех типов термической обработки и производства высококачественной продукции Простота в использовании Низкое энергопотребление Рецепты и процессы задаются с электронного пульта управления для автоматической работы печи Работает круглосуточно с максимальной надежностью Печь JUNIOR подходит для следующих видов термообработки: - Сухое приготовление - Сушка Fpedpfx Aeg H Tldodkjb - Обжарка - Копчение - Приготовление на пару Применение: сыры, колбасы, макаронные изделия, переработка овощей и фруктов, сушка мясных продуктов, копчение мясных изделий, корма для животных, рыба и др. Универсальные печи JUNIOR имеют термоизоляцию из материала с высокими изоляционными свойствами, облицованы рифлёной и шлифованной нержавеющей сталью AISI 304. Отличная скорость и равномерность нагрева до 180°C достигается за счёт вентиляторов из нержавеющей стали и специальных защищённых нагревательных элементов. Печь JUNIOR оснащена собственной системой парообразования. Встроенная система управления. Панель управления на базе микропроцессора — это высокотехнологичное, простое и надёжное средство управления. Основные функции: индикаторы рабочей температуры и времени, отображение числа текущих этапов, индикатор положения воздушного шлюза, управление вентиляцией, переключение этапов, установка паузы и отложенного старта, сохранение параметров и функций процесса. Габариты (Ш х Г х В): 107 x 100 x 215 см Внутренние размеры: 97 x 75 x 120 см Внутренние размеры нижнего сборника: 73 x 72 x 25 см Тележка: 90 x 72 x 120 см В камере 2 термощупа для продукта. Питание: 380 В, 12 кВт Для румынских компаний возможна продажа в рассрочку. Цена: 2.900 евро + НДС, FCA: Орадя/Румыния Описания могут содержать ошибки, изменения и товар может быть продан ранее. Мы говорим по-английски./Wir sprechen Deutsch./Beszélünk magyarul./Nous parlons français./Vorbim romana.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Коптильный/варочный шкаф Fessman с встроенным дымогенератором. Fjdpexl Tw Rofx Adkopb

Состояние: хорошее состояние (б/у), габаритные размеры 1650x2200x2600 мм; электропитание 400 В, 50 Гц; мощность 51,6 кВт; 2 рамы 900x900x1700 мм; внешний дымогенератор. Fpsdpfeurv Ncjx Adkeb

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Камера копчения Maurer-Atmos на 3 тележки Производитель: Maurer-Atmos Тип оборудования: коптильно-варочная камера с генератором трения дыма Fodpsxtvh Ijfx Adkjpb Камера копчения Maurer-Atmos предназначена для термической обработки (копчение, сушка, варка) мясной продукции, рыбы и колбас. Оборудование оснащено генератором трения дыма, что позволяет осуществлять горячее и холодное копчение, обеспечивая отличное качество, цвет и аромат продукции. Вместимость: 3 коптильные тележки Внутренние размеры: 3100 × 1100 × 2000 мм Габаритные размеры: 4000 × 1800 × 3300 мм Тип генератора дыма: Фрикционный (Friction smoke generator) Камера Maurer-Atmos — это надежное промышленное решение для мясоперерабатывающих предприятий, позволяющее равномерно проводить копчение и термообработку до трех тележек одновременно. Использование генератора трения дыма обеспечивает эффективное расходование коптильного материала и стабильные высококачественные результаты.

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Установка коптильных камер NESS с охлаждающим душем и дымогенератором Комплектная установка для копчения NESS, предназначенная для термической обработки, копчения и охлаждения мясных продуктов. Комплект состоит из коптильных камер разной вместимости, охлаждающего душа, щепочного дымогенератора и конденсатного бака с циркуляционными насосами Grundfos. Состав комплекта: 1. Коптильная камера NESS на 2 коптильные тележки Внутренние размеры: 2100 × 1100 × 2000 мм Общие размеры: 2400 × 1500 × 3050 мм Шкаф управления: NESS UNIGAR с панелью Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 мм 2. Коптильная камера NESS на 2 коптильные тележки Внутренние размеры: 2100 × 1100 × 2000 мм Общие размеры: 2400 × 1500 × 3050 мм Шкаф управления: NESS UNIGAR с панелью Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 мм 3. Коптильная камера NESS на 1 коптильную тележку Внутренние размеры: 1100 × 1100 × 2000 мм Общие размеры: 1500 × 1500 × 3050 мм Шкаф управления: NESS UNIGAR с панелью Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 мм 4. Коптильная камера на 1 коптильную тележку Внутренние размеры: 1030 × 1120 × 2000 мм Общие размеры: 1350 × 1420 × 3050 мм Шкаф управления: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 мм Нет дверей 5. Охлаждающий душ NESS на 2 коптильные тележки Внутренние размеры: 2300 × 1170 × 2060 мм Общие размеры: 2400 × 1350 × 2700 мм Шкаф управления: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 мм 6. Дымогенератор NESS для щепы Размеры: 900 × 550 × 2400 мм 7. Конденсатный бак с 2 циркуляционными насосами Grundfos Размеры бака: 1100 × 1150 × 1200 мм Размеры насосов: (2×) 250 × 200 × 600 мм Установка NESS – это современная система копчения, обеспечивающая полный технологический цикл: копчение, варку, охлаждение и сушку. Камеры оснащены отдельными шкафами управления с системой Digitronic RF3 D-N для точного управления параметрами процесса. Охлаждающий душ Duschmatic обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение продуктов после копчения. Щепочный дымогенератор и система конденсата с насосами Grundfos гарантируют надежную и гигиеничную работу всей установки. Fpjdpfx Aexq Rt Hodksb