мясоперерабатывающее оборудование

Risco RS-450

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 1991, Функциональность: полностью работоспособен, RISCO RS 450 | Лопаточная мешалка с колонным подъемником Bljdpfx Aszagugsf Aeh Производитель: RISCO Модель / Тип: RS 450 Серийный номер: 0611 Год выпуска: 1991 Питание: 400 В, 50 Гц, 3 фазы Объем: 450 литров Габаритные размеры мешалки: 1600 x 1000 x 1600 мм Габаритные размеры загрузочного столба: 1100 x 700 x 2400 мм Профессиональный перерабатывающий комплект, состоящий из лопаточной мешалки RISCO RS 450 и интегрированного загрузочного столба, представляет собой высокоэффективное, классическое решение, предназначенное для массовой обработки сырья в пищевой промышленности. Итальянский бренд Risco на протяжении десятилетий считается одним из лидеров в области мясоперерабатывающих технологий, а модели серии RS известны своей надежностью и простой, механической долговечностью. Это оборудование идеально подходит для средних и крупных мясоперерабатывающих предприятий (колбасных цехов), при производстве колбас, кебабов, бургеров, а также для кулинарных производств, овощеперерабатывающих предприятий и фабрик готовых блюд. В основе оборудования – просторная дежа оптимального объема для партий до 450 кг, оснащённая проверенной системой лопаточных мешалок. Такая конструкция обеспечивает исключительно деликатное, но при этом эффективное и равномерное распределение специй, рассола и компонентов по всей массе фарша. Лопаточная система перемешивания не разрушает белковую структуру и не перегревает массу, что имеет ключевое значение для сохранения высокого качества и необходимой связности готового мясного изделия. Выгрузка готового продукта осуществляется фронтально через пневматически или механически управляемые сливные заслонки непосредственно в подставленный тележку.

Состояние: б/у, Электрический нагрев 80 кВт Регулируемая циркуляция воздуха Пневматическое управление притоком свежего воздуха, вытяжкой и дымовой заслонкой; Очистка: пенная очистка Материал для копчения: древесная щепа Без системы дожигания Установочные размеры машины в см: Ширина: 450 Длина: 145 Bledpfst Up D Esx Af Ash Высота: 275

Состояние: б/у, Год выпуска: 2014, Доступны две идентичные машины, производились до апреля 2025 года. Могут поставляться с загрузочным подъемником для 200-литровых контейнеров или без него. Машины были поставлены новыми компанией Multivac UK и прибыли из пекарни, где они смешивали начинки для пирожков и сосисок в тесте. Bedewd Un Repfx Af Aolh

Состояние: б/у, Б/у вертикальный плиточный морозильный аппарат Jackstone с 20 станциями и мощностью 45 кВт (например, замораживание 364,7 кг рыбного филе в час). Включая регулируемые разделители блоков для создания 40 станций. Внутренние размеры 1 полный блок на станцию: 1060x100x520 мм (55 литров) Внутренние размеры 2 блока на станцию: 527x100x520 мм (27 литров) Мощность и пример на основе: 56,2 кг рыбного филе на станцию 20 x 55,1 л морозильных станций температура от +10°С до -18°С Продолжительность одного цикла составляет 185 минут, включая разморозку, загрузку и выгрузку. Bledorlk Icspfx Af Ajh температура испарения: -34°C Рыбное филе: 364,7 кг/час Мощность и пример на основе: 52,3 кг сельди на станцию 20 x 55,1 л морозильных станций температура от +10°С до -18°С Продолжительность одного цикла составляет 190 минут, включая разморозку, загрузку и выгрузку. температура испарения: -34°C Камбала и сельдь: 330,7 кг/час

Состояние: б/у, Вакуумный тумблер Производитель: Henneken Модель: B3 Blsdpfxoui Rgkj Af Ash Объем: 1200 л Электрическая мощность: 2,8 кВт Габариты: 1130x2225x1675 мм

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2022, Мы предлагаем высокоскоростную куттер-мясорубку NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 2022 года — профессиональное оборудование для производства мясных фаршей, жировых эмульсий, полуфабрикатов из кож и овощного пюре, а также для изготовления вегетарианской продукции и кормов для животных. Это современный куттер серии TYPHOON, предназначенный для использования на предприятиях по переработке мяса, рыбы, фруктов и овощей, а также в производстве готовых блюд, где важны сверхтонкий помол, однородная структура продукта и высокая повторяемость процесса. Куттер KN-90 оснащён чашей объёмом 90 л и высокоэффективной ножевой системой, благодаря чему при высоких оборотах достигается эффект «резки в воздухе» — фарш не перегревается и сохраняет требуемую структуру и цвет. Система смешивания фарша с помощью реверсивного вращения чаши. Электронное управление выгоном позволяет точно регулировать скорость ножевого вала и смешивания, а сенсорная панель облегчает эксплуатацию и хранение технологических программ. Компактные размеры куттера составляют 2200 x 1600 x 1630 мм, отдельный электрический шкаф — 1000 x 500 x 1500 мм, что упрощает установку оборудования в имеющихся производственных помещениях. Прочная и устойчивая конструкция из нержавеющей стали соответствует гигиеническим требованиям современной пищевой промышленности. Технические характеристики: Производитель: NOMA Nowicki Machinery Серия: TYPHOON 90 Модель: KN-90 Год выпуска: 2022 Объём чаши: 90 л Питание: 3×400 В, 50 Гц Мощность: 39 кВт Номинальный ток: 91 А Габариты куттера: 2200 x 1600 x 1630 мм Bledsx H St Aepfx Af Ajh Габариты эл. шкафа: 1000 x 500 x 1500 мм Преимущества высокоскоростного куттера NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Высокоскоростная режущая система — сверхтонкое измельчение фарша и эмульсии за короткое время. - Гомогенная структура продукта — оптимальная форма чаши и работа ножей обеспечивают однородную и повторяемую консистенцию фаршей и пюре для мяса, овощей и кормов. - Современное управление — сенсорная панель, возможность сохранения программ, полный контроль скоростей и времени обработки. - Универсальное применение — красное мясо, птица, рыба, овощи, фрукты, растительная продукция и корма для животных. - Конструкция — надёжная рама из нержавеющей стали, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию в промышленных условиях.

Состояние: готов к работе (б/у), Год выпуска: 2010, Доступен кубико- и полосорез Treif для мяса. Номинальная производительность: ок. 800 кг/ч, диапазон длины нарезки: 0,5мм–32мм, размеры режущей камеры X/Y/Z: 96мм/96мм/30мм, диапазон гаттерной группы: 4мм–96мм, габариты машины X/Y/Z: ок. 1000мм/800мм/1000мм, вес: ок. 200кг. Возможен осмотр на месте. Bjdpsyf I Hzofx Af Aslh

Состояние: б/у, Ширина реза: 430 мм Скорость резки: 24 м/мин Максимальная проходная высота: 90 мм Зазор между лезвиями: 0 - 5 мм Длина подачи на подающий конвейер: 400 мм Подающий конвейер: 850 x 425 мм Разгрузочный конвейер: 650 x 425 мм Габаритные размеры Ш x В x Г (с/без разгрузочного конвейера): 800 x 1190 x 1660 / 1210 мм Вес (с/без разгрузочного конвейера): 225 / 210 кг Bljdpfxjt Uqbfe Af Aoh Мощность двигателя: 0,75 кВт Электрическое подключение: 3 AC - 400 В - 50 Гц, 16 A Сжатый воздух: не требуется

Состояние: капитальный ремонт (б/у), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Машина после капитального ремонта. Все подшипники и уплотнения в этой машине новые. 3 месяца гарантии на запасные части. Машина с разъемом для клипсатора. Машина с загрузкой. Оснащение: смазка, шприц для смазки, ключ для ротора, ключ для воронки, ключ для держателя, скребок, комплект воронок и техническая документация. Bsdpfx Afjyxntcs Ajlh Срок поставки: 2 недели В КОМПЛЕКТЕ: Редуктор для связывания AG-410 Держатель HV-414

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2010, моточасы: 5 400 h, номер машины/транспортного средства: 13668, Вакуумный куттер Laska с малым наработанным временем. Машина в хорошем состоянии, ранее использовалась на колбасном заводе в Великобритании до его закрытия в 2019 году. Загрузчик бачков Опорожнитель Современное сенсорное управление – полностью программируемое Возможен показ в работе. Blsdjw Rn Rdepfx Af Aeh