Духовка

Retigo O611ic

Состояние: новый, Ледогенератор Ital Form Конструкция из нержавеющей стали и специальных материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами Стандартные условия работы: - Температура воды на входе 15°C - Температура окружающего воздуха 20°C Размеры: 1380x740x1015 мм Электрическая мощность: 6 кВт Напряжение: 400В 50Гц Производительность: 1500кг/24ч Температура льда: -5°C / -7°C Lsdotia Utopfx Ag Rori Толщина чешуек льда: 0,9/1,2 мм Вес: 381 кг

Год выпуска: 1999, состояние: б/у, номер машины/транспортного средства: 1024, ХОБАРТСКАЯ коммерческая ШПУЭХЛМАСХИНА Полностью изготовлен из нержавеющей стали с 3 программами с основанием Lodpfsc Utfhjx Ag Rori

Состояние: новый, Год выпуска: 2026, Функциональность: полностью работоспособен, максимальный вес заготовки: 3 000 кг, Максимальный вес ротора ---3000 кг (6613,87 фунтов) Минимальный вес ротора ---30 кг (66,14 фунтов) Максимальный диаметр ротора ---1400 мм (55,12 дюйма) Минимальный диаметр вала ---20 мм (0,79 дюйма) Максимальный диаметр вала ---300 мм (11,81 дюйма) Мощность двигателя ---11 кВт (14,75 л.с.) Привод (стандарт) ---11 кВт (14,75 л.с.) Скорость балансировки ---0-3000 об/мин (25 Гц) (регулируется вверх и вниз) Привод --- только ремень или вал / ремень + вал Длина станины ---3000 мм (118,11 дюйма) Ledpfxsr Dd Avs Ag Rjri

Состояние: готов к работе (б/у), производительность ~100 кг/24 ч; электропитание 230 В, 50 Гц; мощность 470 Вт; бункер для хранения льда 30 кг; вес 63 кг. Lodpfx Aog Srgxjg Rjri

Состояние: хорошее состояние (б/у), Конвекционная печь Convotherm Combi Lredpfx Ajgthzieg Rji Модель: OES 6.10 Нержавеющая печь, цифровая система управления, внутренние размеры 600 мм x 450 мм x 500 мм, 3Ph

Год выпуска: 2023, моточасы: 645 h, состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, номер машины/транспортного средства: G21SJ23073073593, РАСПРОДАЖА СО СКИДКОЙ – ЗАПРАШИВАЙТЕ СПЕЦИАЛЬНУЮ ЦЕНУ! iCombiPro – это новейший пароконвекционный аппарат от RATIONAL. Газовая модель iCombiPro 20.1/1 с 20 направляющими для гастроемкостей GN 1/1 проста в использовании даже для неквалифицированного персонала и обеспечивает выдающееся качество приготовления без необходимости постоянного контроля. В нашем специализированном сервисном центре устройство прошло проверку и полностью работоспособно. Быстрая промежуточная и автоматическая самоочистка держат ваш аппарат в идеальной чистоте. Вы получаете счет с выделенным НДС. Состояние: Б/У, проверено и полностью функционально. Технические данные: ШхГхВ: 877 x 913 x 1872 мм Минимальные размеры дверного проема для транспортировки (ШxВ): 900 x 1900 мм Серийный номер: G21SJ23073073593 Год выпуска: 2023 Максимальная загрузка на уровень: 5 кг Максимальная общая загрузка: 100 кг Вес газового устройства: 273 кг Требования к электросети: напряжение 1 NAC 230 В Газовая мощность: 42 кВт Плавкий предохранитель: 16 А Требования к водоснабжению: Подача воды (напорный шланг): 3/4 дюйма Слив: DN 50 Дополнительная информация: Температурный диапазон: 30°C – 300°C Автоматически определяет текущие условия в камере Распознает размер, количество загрузки и состояние продукта, рассчитывает степень поджаривания Запоминает часто используемые кулинарные привычки и применяет их Определяет идеальный процесс приготовления для желаемого результата MyDisplay — индивидуально настраиваемый пользовательский интерфейс TFT цветной дисплей и сенсорный экран Руководство и инструкции по эксплуатации доступны на дисплее аппарата Датчик температуры с автоматической коррекцией ошибок при неправильном прокалывании и помощником по позиционированию Энергосберегающая остекленная дверца LED-внутренняя подсветка Дисплей расхода энергии Регулировка влажности: точное измерение и установка процента влажности Индивидуальное программирование минимум 350 программ приготовления до 12 этапов в каждой Функция подачи пара в 3 ступенях USB-порт Высокопроизводительный парогенератор с автоматическим удалением накипи 5 программируемых скоростей воздушного потока Встроенная, не требующая обслуживания жироулавливающая система без дополнительного фильтра Функция быстрого охлаждения камеры Cool-down Lodpoxnzvmsfx Ag Reri Автоматическая адаптация к месту установки (высота, климат и др.) Дверца с тройным остеклением с вентиляцией и поворотной внутренней стеклянной панелью Допускается стационарное подключение к канализации по стандарту SVGW Защита от водяных брызг и струй – IP X 5 Раздельные электромагнитные клапаны для умягченной и теплой воды до +30°C Автоматический выбор времени старта с установкой даты и времени Материал: внутренняя и внешняя облицовка из нержавеющей стали DIN 1.4301 Встроенный WiFi-модуль Сервис: Мы с радостью организуем для вас сертифицированный сервис Rational по всей Германии. Ищете определённую модель Rational? Обращайтесь — у нас большой выбор б/у и новой техники. Консультируем по любым типам аппаратов: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic и Pro. Наш сервис для вас: 6 месяцев гарантии на все электрические компоненты Высококачественные брендовые устройства по справедливым ценам Профессиональная консультация до и после покупки Гибкие варианты доставки или самовывоза Предоставление инструкций, схем подключения и запасных частей Полная программа аксессуаров по выгодным ценам.

Год выпуска: 2024, состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, Это новейшее поколение VarioCooking Center — iVario Pro XL объёмом 150 литров от ведущего производителя Rational (преемник VCC 311). Данная многофункциональная опрокидывающаяся жарочная сковорода оснащена опцией Balanced Power 34 кВт вместо 41 кВт (уменьшенная подключаемая мощность). Оборудование прошло проверку в нашей специализированной сервисной мастерской, подверглось свежему техническому обслуживанию и полностью работоспособно. На внешней стороне крышки слева имеется небольшая вмятина — это лишь незначительный визуальный дефект, который никак не влияет на функциональность. ЦЕНА ПО ЗАПРОСУ!!! Рекомендованная розничная цена производителя в данной комплектации: около 26 583 € без НДС. Вы получите счет с выделенным НДС. Комплектация Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150 л: - с Wi-Fi / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60 Гц - Вместимость: 59 дм² / 150 л - Порций за цикл: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Страна установки: Германия - Balanced Power - iZone Control - Низкотемпературное приготовление - Розетка (тип F) - Wi-Fi - USB интерфейс (стандарт) - Подставка с пластиковыми ножками 150 мм - Ручной душевой распылитель с автоматическим возвратом - Защита: 3 x 63A - Рекомендуемое сечение кабеля 5 x 10 мм² Технические характеристики: - Ш x Г x В: ок. 1635 x 894 x 1078 мм - Электропитание: В: 400 / кВт: 34 / Гц: 50 - Вместимость: 150 литров - Вес: 245 кг - Серийный номер: E31VK24048080565 - Год выпуска: 2024 Состояние: бывшее в употреблении, проверено, полностью работоспособно Аксессуары для iVario Pro XL доступны по запросу за дополнительную плату. Наш сервис по продаже бывшего в употреблении оборудования: - 6 месяцев гарантии на электрические части, ограничено заменой дефектных деталей без учета стоимости демонтажа и монтажа - Качественное оборудование ведущих брендов по справедливым ценам - Профессиональная ревизия и очистка - Проверено и полностью работоспособно — или возврат денег - Доставка или самовывоз на выбор - Квалифицированная консультация до и после покупки Lrodpeyk A Absfx Ag Roi - Предоставление инструкций, схем подключения и запчастей - Проверка согласно DGUV 3 Особенности: - iCookingSuite — интеллектуальный помощник с 6 рабочими режимами: мясо, рыба, овощи и гарниры, яичные блюда, молочные и сладкие блюда, супы и соусы, а также 5 методами приготовления: варка, жарка, фритюр, тушение, финишинг - iZoneControl: возможность деления дна чаши на зоны с разной температурой - Низкотемпературное приготовление (в том числе ночное), конфитирование, приготовление sous-vide - Vario Cooking Control: выбор желаемого результата одним нажатием (от светлого до тёмного) - Vario Boost: патентованная система нагрева для равномерной и точной передачи температуры - Программируемый режим: создание ручных программ и управление процессами приготовления - Интегрированный Wi-Fi для подключения к ConnectedCooking Дополнительно: - Встроенная розетка 230 В - Встроенный ручной душ с автоматическим возвратом и регулировкой струи - Высококачественное дно чаши - Бесшовная конструкция с закруглёнными углами - Датчик измерения температуры с 6 точками контроля - 1200 программ, каждая из которых может содержать до 12 шагов и быть индивидуально названа - Встроенный распылитель, интегрированный водоотвод в чаше - Выбор единиц измерения температуры: °C или °F - Опрокидывающаяся чаша - Крышка с интегрированным впуском воды - Автоматическое отображение сервисных сообщений - Защита от струй воды IPX5 - USB интерфейс для выгрузки данных HACCP и обновлений - В комплекте: подст

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2013, Функциональность: полностью работоспособен, Обрабатывающий центр с ЧПУ Wagner WMC 1800 (2013) Производитель: Wagner Модель: WMC 1800 Год выпуска: 2013 Управление: Siemens 828 Состояние: хорошее, бывшее в употреблении, в производстве X-ход: 1800 мм Lrodpjw S Hrvjfx Ag Rsi Y-ход: 900 мм Z-ход: 700 мм Конус инструмента: SK40 Внутреннее охлаждение 25 бар с ленточным фильтром Измерение инструмента Ручной маховик Без инструмента

Состояние: отличное состояние (б/у), Кастрюля для кипячения Firex Ledpfx Ajn Trigsg Rori Нержавеющий, 150 л кипятильник, регулируемые регуляторы температуры, автоматическое пополнение, боковое дно, 3Ph

Состояние: хорошее состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Индукционная печь MKN 2×4-полюсная Производитель: MKN Модель: 2023109-02 Питание: 400–440 В, 3 фазы Мощность: 20,0 кВт Габариты: 1700 × 900 × 900 мм Индукционная печь MKN 2×4-полюсная — это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в сфере общественного питания и на производственных предприятиях, где важны высокая производительность, быстрое время нагрева и точный контроль температуры. Восемь нагревательных зон позволяют одновременно готовить несколько блюд, обеспечивая высокую гибкость работы на кухне. Lodpfx Agex E Dd Do Rjri Индукционная технология MKN гарантирует энергоэффективность, безопасность и равномерную передачу тепла только посуде, что существенно повышает комфорт и эффективность работы оператора.