Резак для чаш

NOMA KN-60 Typhoon

Куттер NOMA NOWICKI KN-60 – это высокоскоростной куттер для мяса с чашей объемом 60 литров, произведенный в 2024 году. Он предназначен для измельчения, эмульгирования и смешивания мяса, жира и других ингредиентов на предприятиях пищевой промышленности и в компаниях, занимающихся производством продуктов питания, малого и среднего размера. Машина оснащена микропроцессорной системой управления с памятью для 40 технологических программ, бесступенчатым регулированием скорости вращения ножей и чаши, гидравлической разгрузкой и гигиеничной конструкцией, облегчающей очистку. Запасные части входят в комплект поставки.

Функция смешивания с обратным вращением ножей (от –200 до –400 об/мин) позволяет бережно перемешивать начинку без дополнительного измельчения. После завершения процесса готовая смесь выгружается гидравлически с регулируемой скоростью вращения разгрузочного диска как для сухих, так и для жидких смесей. Все рабочие параметры контролируются микропроцессором, который может хранить до 40 технологических программ.

Основные характеристики куттера NOMA NOWICKI KN-60:

Широкий диапазон скоростей вращения ножей, плавное регулирование скоростей вращения ножей и чаши, а также возможность выбора различных комбинаций ножей обеспечивают высокую гибкость при изменении рецептур и консистенции продукта. Обратное смешивание, возможность сохранения 40 программ и высокая производительность в час обеспечивают стабильное качество начинки и сокращение времени обработки.

Конструкция куттера обеспечивает гигиеничность и удобство работы оператора: все поверхности, контактирующие с продуктами, отполированы, плоские поверхности наклонены на 3° для обеспечения стока воды, а крышки открываются для очистки. Высокий порог загрузки продукта, ободок чаши, отверстие в крышке для добавления специй во время работы, быстрый доступ к ножам и звукоизолирующая крышка улучшают эргономику и комфорт работы.

Технические характеристики куттера NOMA NOWICKI KN-60:

Производитель: NOMA (NOWICKI MACHINERY)
Тип машины: высокоскоростной куттер
Модель: KN-60
Год выпуска: 2024
Электропитание: 3 x 400 В, 50 Гц
Маркировка: CE, произведено в ЕС
Объем чаши: 60 л (60 дм³)
Скорость вращения вала ножа: 200 – 6000 об/мин, с возможностью непрерывной регулировки
Скорость смешивания (обратное вращение): от -200 до -400 об/мин
Скорость вращения чаши: с возможностью непрерывной регулировки
Выбор комбинации ножей: да, возможность выбора набора ножей
Технология измельчения: «воздушное измельчение», оптимизированная геометрия чаши и ножей
Разгрузка: гидравлическая, регулируемая скорость вращения разгрузочного диска, опционально ступенчатый диск
Управление: микропроцессорное, память для до 40 технологических программ
Длина: 1650 мм
Ширина: 1310 мм
Высота с опущенной крышкой: 1190 мм
Высота с поднятой крышкой: 1850 мм
Hnjdpfxoz S Iafj Aa Uou
Размеры шкафа управления: 800 x 800 x 300 мм
Вес: 1350 кг
Гигиена: отполированные поверхности, контактирующие с продуктами, плоские поверхности, наклоненные на 3°, съемные крышки и сливное отверстие в чаше для облегчения очистки
Эргономика: высокий порог загрузки продукта, ободок чаши, отверстие в крышке для добавления специй во время работы, быстрый доступ к ножам, звукоизолирующая крышка
Запасные части: входят в комплект

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.