Пицца-печь Moretti Forni S100E 2/L

Moretti Forni S100E 2/L

Самая передовая печь для пиццы Moretti Forni серии S на мировом рынке. Идеальная печь для пиццерий, пекарен и кондитерских с максимальной экономией энергии: -35%.

ОПЦИОНАЛЬНО

ICON: доплата 500€

Камень Biscotto: доплата 500€

Рабочая температура до 500°C (только с камнем Biscotto)

Техническое описание:

- Серия S отличается уникальным стилем
- Революционный дизайн
- Инновационные материалы
- Нержавеющие и гладкие поверхности для легкой очистки
- Усиленное двойное внутреннее освещение гарантирует отличную видимость
- Боковой держатель для инструментов исключительно удобен для лопат, крюков и щеток – всегда под рукой
- Эффективность и практичность
- Доступна версия с вытяжным колпаком без передней панели
- Открытие вверх
- Освещение по запросу
- Интуитивный цветной TFT-дисплей (на 5 языках)
- Инновационный боковой держатель инструментов
- Доступна в двух вариантах отделки: Сталь и Icon
- Эксклюзивная запатентованная система: позволяет снизить установленную мощность на 20%, не влияя на производительность (опционально)
- Пропорциональное управление мощностью: эффективность и низкое энергопотребление
- Регулировка двух независимых температур внутри одной камеры
- Отдельное управление нагревом потолка и основания
- Выбор температуры для времени
- Для работы при частичной загрузке
- Управление паузами
- USB-порт для загрузки/выгрузки данных

Описание:

Эксклюзивные функции, внедрённые компанией Moretti Forni, делают серию S универсальным решением для любых потребностей. Технология Power-Booster® обеспечивает эффективное управление временем; для частичной загрузки – Half-Load®. Эта технология позволяет отключать часть камеры при отсутствии использования, а функция Eco-Standby® – инновационное решение для рабочих пауз.

Международные патенты и уникальные приложения выделяют эту серию. Технология Adaptive Power® автоматически регулирует мощность в зависимости от загрузки камеры, обеспечивая гарантированную экономию энергии. С эксклюзивной технологией Dual Temp® возможно раздельное управление температурой потолка и пола для идеального процесса выпекания любого продукта. Революционная технология Smart-Baking® позволяет отдельно управлять мощностью потолка и пола.

Модель: S100E 2/L
Кол-во ярусов: 2
Внешние размеры яруса: 137x121x187 см
Внутренние размеры яруса: 95x73xВ16/30 см
Вес: 509 кг
Кол-во пицц:
Bwjdpfx Amewya Uus Ssp
Ø30см: 12
Ø35см: 8
Ø45см: 4
Кол-во противней (60x40): 4
Производительность по пицце в час:
Ø30см: 200
Ø35см: 140
Ø45см: 70
Противней пиццы в час (60x40): 32
Противней для выпечки в час (60x40): 16
Максимальная мощность: 19,5 кВт
Тип питания:
AC V 400 3N
AC V 230 3

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.