оставшийся запас

Miveg/FP International Mini PakR

Год выпуска: 2017, состояние: хорошее состояние (б/у), нарезка шарфенового мяса Модель: V330 Ijdpfjfx Ng Sjx Am Heih Нержавеющий, идеально подходит для нарезки ветчины, сыра и другого свежего мяса, 1Ph, 330 мм в диаметре лезвия, (четыре в наличии с 2016 по 2018 гг.)

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Барaбанная установка Lutetia T0 специально разработана для мясоперерабатывающих цехов, ищущих компактное и надёжное решение для вакуумного перемешивания и маринования небольших объёмов продуктов. Прежде всего, она предлагает те же технологические преимущества, что и промышленные модели большего объёма, но оптимально подходит для пилотных производств, ремесленных мастерских и для тестирования новых рецептур. Таким образом, проникновение рассола происходит равномерно и под контролем, что обеспечивает стабильное качество продукции с первых циклов. Кроме того, вакуумная обработка способствует улучшению структуры продукта и стабильности результатов. Медленное вращение емкости обеспечивает деликатную обработку сырья: такой плавный режим значительно снижает механические воздействия на продукт и сохраняет структуру волокон. В результате внешний вид и текстура остаются однородными. Внутренняя геометрия бака обеспечивает оптимальную циркуляцию массы, улучшая повторяемость циклов и безопасность процесса даже при серийном производстве. Конструкция из пищевой нержавеющей стали соответствует строгим санитарным требованиям пищевой промышленности, обеспечивает отличную устойчивость к коррозии и износу, а также облегчает очистку, сокращая простои между сменами. Благодаря компактным размерам оборудование можно легко интегрировать даже в ограниченные по площади помещения. Lutetia T0 — это рациональный выбор для предприятий, планирующих внедрение вакуумного маринования без излишней мощности оборудования. Она гарантирует оптимальное соотношение точности, надёжности и компактности, что делает её стратегическим инструментом для проведения технологических испытаний, мелкосерийного производства или организации развивающихся рабочих участков. Технические характеристики: Габаритные размеры (Д × Ш × В): 1 430 × 880 × 2 000 мм Iiodpfxsx Ngwno Am Hjh Максимальная загрузка (мясо + рассол): 150 кг Полный объём барабана: 350 л Диаметр барабана: 660 мм Принцип работы: вакуум Тип перемешивания: медленное вращение барабана Конструкция: пищевая нержавеющая сталь Масса без загрузки: ≈ 200 кг

Состояние: хорошее состояние (б/у), Bench Foods 32VCUD вертикальный дегидратор на 32 лотка из нержавеющей стали, регулируемый диапазон температур от 15°C до 90°C плюс режим окружающего воздуха, таймер, лотки-сетки из нержавейки для равномерной сушки с обеих сторон, мобильный, 1-фазный. Ijdpsyziiwofx Am Hjih

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, тип входного тока: трёхфазный, входное напряжение: 400 V, электрический предохранитель: 32 A, входная частота: 50 Гц, общая длина: 900 мм, общая ширина: 800 мм, Сковорода с откидной крышкой Bartscher 75/10 Исполнение из нержавеющей стали Диапазон температур: регулируется примерно от 100 до 285 °C Iodpozbz E Ajfx Am Hoih Механизм опрокидывания: ручной Размеры приблизительно: 800 x 800 x 900 ШxГxВ Подключение, вилка CEE 32A Б/у оборудование (Новая цена 6.282,-€)

Состояние: новый, ЦЕНА: 2.600 EUR Промышленный мясомес модель SN50M предназначен для быстрого и равномерного перемешивания мяса, специй и других ингредиентов в мясных цехах, ресторанах, перерабатывающих предприятиях и профессиональных кухнях. Данная модель является идеальным решением для пользователей, которым требуется высокая производительность, надежная эксплуатация и высокое качество перемешивания при ежедневном профессиональном использовании. Мощный двигатель мощностью 2200 Вт обеспечивает эффективную работу и стабильную производительность даже при интенсивных нагрузках. Рабочая скорость 25 об/мин гарантирует однородное перемешивание и оптимальную подготовку продукции, такой как фарш, колбасные массы, смеси для кебаба, бургеров и других мясных изделий. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы, коррозионную стойкость, соответствие высоким стандартам гигиены и простоту обслуживания. Прочная конструкция и устойчивая опора делают данную модель отличным выбором для ежедневной профессиональной эксплуатации. Компактные габариты способствуют удобному размещению на рабочем месте с максимальным использованием объема и эффективностью работы. Технические характеристики: Тип машины: Мясомес Модель: SN50M Мощность: 2200 Вт Iijdpsy Ncrnsfx Am Hsh Скорость: 25 об/мин Напряжение: 380 В / 50 Гц Габариты: 890 x 600 x 820 мм Вес: 112 кг Материал: Нержавеющая сталь Область применения: Перемешивание мяса, специй и мясных смесей Использование: Мясные цеха, рестораны, мясопереработка, профессиональные кухни Эксплуатация: Стабильная, эффективная и надежная Обслуживание: Простое и удобное