Резак для чаши

Meissner VD65

Состояние: готов к работе (б/у), Год выпуска: 2015, Предлагается бразильская машина с хорошим представительством в Лондоне для производства макарон с начинкой. Два перемешивающихся шнека для теста, один шнек для начинки. Производительность: 20 кг-100 кг/ч. Форматы: соленые или капли, киббех, подушка, шарик и крокеты. По сравнению с итальянскими равиоли, эта машина может работать со значительно более влажным тестом и начинкой. Машина работает с точностью до грамма, придерживаясь оригинальных рецептов. Размеры X/Y/Z: 650 мм/1150 мм/1400 мм, вес: около 200 кг. Имеется документация. Iodotryk Eopfx Ac Hstb

Состояние: новое, Год выпуска: 2025, Копчение: Мясо, мясные продукты (колбасы, салями), рыба, куски мяса птицы, сыр и т.д. Вместимость: не более 200 кг Может размещаться на стойках или тележках Легко чистится и эксплуатируется Iedpfx Aopuhtzec Hstb Имеет три функциональных процесса: Сушка, холодное копчение и тепловая обработка. Возможность установки времени и температуры обработки Возможность изменения и сохранения программ Габариты: 1630x1220x2450 мм , Масса: 420 кг, 400 В, 9 кВт Материал: нержавеющая сталь 304 Гарантия 2 года

Состояние: б/у, Дымовая камера Bastra для 1 тележки Электрический нагрев 28 кВт Регулируемая циркуляция воздуха Itedpfx Acoh Hfc Ss Heb Пневматическое управление притоком свежего воздуха, вытяжкой и дымовой заслонкой; Очистка: пенная очистка Подача дыма: по запросу клиента Материал для копчения: древесная щепа Без системы дожигания Установочные размеры аппарата в см : Ширина : 175 Длина :120 Высота : 210 Размеры тележки в см : 100*100*200 высота Цена за полностью отремонтированную машину: 14.000 EUR Срок поставки: 30 рабочих дней после предварительной оплаты

Состояние: хорошее состояние (б/у), АВТОМАТИЧЕСКИЙ КЛИПСАТОР POLY CLIP FCA3462 Автоматическая клипсаторная машина POLY CLIP FCA3462 предназначена для укупорки всех типов оболочек (в том числе белковых) калибром 40 - 115 мм. ПАРАМЕТРЫ: * автоматическое устройство для совместной работы со всеми типами фаршемешалок, оснащенных порционирующей машиной * автоматический петлевой питатель * расширитель фарша (обрезка белковых оболочек) * автоматический петлевой питатель * электрическая лента, разряжающая полосы * электрическое и механическое соединение с набивочной машиной * подвижный пневматический тормоз * устройство подачи струны (клипсатор кольцевых колбас) * датчик конца оболочки * скорость клипсования: три скорости, максимальная скорость 90 тактов/мин * пневматическое питание 6 бар ОПИСАНИЕ РАБОТЫ: Клипсатор механически и электрически соединен с фаршемешалкой, оснащенной порционной машиной. В начале рабочего цикла на воронку клипсатора помещается оболочка, после чего оператор начинает обрезать начало оболочки. Затем, после нажатия кнопки пуска, фаршемешалка выполняет заданную порцию, после чего происходит автоматическая обрезка. Дальнейшая работа осуществляется циклически. Iodpfx Ajtr Ux Eec Hjtb ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Poly Clip МОДЕЛЬ: FCA 3462 ТИП: Автоматическая машинка для стрижки ПИТАНИЕ: 400 В ВЫСОТА: 190 см ШИРИНА: 150 см ДЛИНА: 150 см ВЕС: 620 кг МАТЕРИАЛ: Нержавеющая сталь

Состояние: отличное состояние (б/у), Вакуумная чашерезка CFS Krämer+Grebe объемом 325 литров - это высокопроизводительная машина, предназначенная для эффективной переработки мяса. Машина оснащена возможностью приготовления. Iodeu E Tlpepfx Ac Hetb Основные характеристики: Объем чаши: 325 литров, подходит для среднего и крупного производства. Мощность двигателя: 138 кВт, обеспечивает надежную работу при выполнении сложных задач. Скорость вращения режущего ножа: бесступенчатая регулировка от 60 до 4 100 об/мин, обеспечивающая точный контроль над процессом резки. Скорость смешивания: бесступенчатая, с возможностью прямого и обратного хода, что обеспечивает тщательное и адаптируемое смешивание для различных продуктов. Скорость вращения чаши: бесступенчатое регулирование для оптимизации эффективности и гибкости обработки. Конструкция чаши куттера: Оснащена приподнятым ободом куттера для повышения безопасности и минимизации пролива во время высокоскоростной работы. Вакуумная функция: Уменьшает попадание воздуха, улучшая текстуру продукта и продлевая срок его хранения. Защита от шума: Включает электрогидравлический шумозащитный кожух V2A для более тихой работы. Загрузка и выталкиватель: Имеет электрогидравлическую систему загрузки и электрогидравлический выталкиватель продукта, что упрощает загрузку и выгрузку. Система ножей: Включает в себя систему ножей GEA Top-Cut с быстрозажимной гайкой (Quick-Lock-Nut) для эффективного крепления ножевой головки. Устройство для приготовления пищи: Оснащен устройством для приготовления пищи, позволяющим интегрировать процессы приготовления в куттер. Конструкция: Изготовлена из прочной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность. Панель управления: Оснащен аналоговой панелью управления для простого управления и точного контроля скорости резки, смешивания и вращения чаши. Включая дополнительный главный двигатель (б/у, очень хорошее рабочее состояние), дополнительную панель управления и дополнительный электрический блок с инвертором Lenze (в комплекте)

Год выпуска: 2009, Состояние: капитальный ремонт (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Это варочный котёл премиум-класса от ведущего производителя Elro, модель DGN3-EID-90-H. Данное оборудование представляет собой продукт высшего уровня в индустрии профессионального кухонного оборудования. Котёл оснащён современной панелью управления Elro Quick Cook Select, обеспечивающей максимально простое управление. Устройство установлено на ножки, однако по желанию может быть переоборудовано для установки на цоколь или настенного монтажа. Дополнительно, котёл оборудован автоматикой подъёма и опускания корзины. Варочный котёл прошёл проверку и необходимое техническое обслуживание в нашей специализированной мастерской. Указанная цена является нетто, НДС 19% начисляется отдельно. Наш сервис подержанной техники для Вас: • 3 месяца гарантии на все электрические компоненты • Высококачественное оборудование ведущих брендов по справедливым ценам • Профессиональный капитальный ремонт, инспекция и квалифицированная чистка • Проверенная техника с гарантией полной работоспособности — либо возврат денег • Гибкие условия: отправка или самовывоз • Квалифицированные консультации до и после покупки • Предоставление руководств по эксплуатации, схем подключения и запчастей • Проверка по стандарту DGUV V3 (наличие пломбы) Технические характеристики: • Ш x Г x В (внешние размеры): около 1400 x 800 x 700 мм • Электропитание: 400 В / 45,5 кВт / 50-60 Гц • Вес: около 520 кг • Модель: DGN3-EID-90-H • Серийный номер: 75048 • Объём: 300 литров • Год выпуска: 2009 Состояние: бывший в употреблении, прошёл инспекцию, полностью работоспособен. Ijdpfx Acoq Tctbj Hotb Дополнительная комплектация: • Elro OCS (Quick COOK Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • Кран для слива Elro • Вакуумная система нагрева Elro • Гигиеническая петля Elro • Индикация состояния процесса Elro • Исполнение на цоколе Режимы работы: • Варка • Приготовление под давлением Доставка / Shipping: • Поставка или самовывоз по согласованию • Мировая доставка по запросу • Перевозка на острова или горные станции — только по предварительному согласованию Если у Вас есть вопросы, нужна консультация или хотите посмотреть оборудование на месте — звоните нам в рабочие часы: Понедельник–пятница с 09:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00. Продажа производится исключительно на основании наших общих условий (AGB).

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Измельчитель Talsa 50L — идеальное решение для оптимизации производства продуктов питания с сохранением качества приготовленных блюд. Действительно, благодаря своей внушительной вместимости в 50 литров, он эффективно удовлетворяет разнообразные потребности профессионалов, будь то мясники, гастрономы или специализированные кулинарные мастерские. Кроме того, инновационная система лезвий обеспечивает равномерную нарезку, что значительно улучшает текстуру и конечный товарный вид продуктов. Кроме того, нержавеющая сталь, используемая при изготовлении этого резака, гарантирует не только безупречную гигиену, но и повышенную долговечность. Это упрощает и ускоряет ежедневное обслуживание, экономя драгоценное время между партиями. С другой стороны, интуитивно понятный пользовательский интерфейс позволяет легко и точно регулировать скорость резки в соответствии с конкретными требованиями ваших рецептов. В результате вы сохраняете полный контроль над желаемой тонкостью помола или размером зерна без каких-либо серьезных затруднений. Кроме того, безопасность является ключевым аспектом этой модели: ее система аварийной остановки обеспечивает дополнительную защиту операторов, тем самым снижая риск несчастных случаев в мастерской. Кроме того, устойчивость конструкции ограничивает вибрации, способствуя созданию более приятной и эффективной рабочей среды. В конечном итоге, приобретение измельчителя Talsa 50L означает оптимальную производительность и исключительную последовательность при каждом использовании. Если вы хотите увеличить объемы производства, сохранив при этом неизменно высокое качество, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации об этой универсальной и высокопроизводительной машине. Технические характеристики: Объем чаши: 50 литров Мощность двигателя: около 9,5 кВт Itsdpfx Ajwduqlec Hob Скорость вращения: до 3000 об/мин Примерные размеры: 980 x 800 x 1100 мм. Материал: пищевая нержавеющая сталь

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2014, моточасы: 1 350 h, номер машины/транспортного средства: 14 083-1, Чашерезка Seydelmann K126 HU полностью из нержавеющей стали с редкой опцией встроенного бункера-накопителя. Куплена новой в 2015 году и использовалась только для резки трав. С момента покупки наработано всего 1 350 часов. Ijdpfx Aevcqh Ejc Hetb

Состояние: б/у, Производитель: Maurer Тип: Дымовая камера на 2 тележки Электрический нагрев 48 кВт Регулируемая циркуляция воздуха Пневматическое управление свежим воздухом, вытяжным воздухом и дымовой заслонкой Очистка: пенная очистка Itedpetulp Ssfx Ac Heb Без системы дожигания Установочные размеры машины в см: Ширина: 158 Длина: 250 Высота: 250 Размеры тележки в см: 100 x 100 x 200

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2022, Сепаратор Provisur AM2C Beluga SD1830 оснащен передовой технологией сепарации в сочетании с одношнековой системой подачи с низким числом оборотов, что обеспечивает деликатное обращение с сырьем. Он обеспечивает получение высококачественного измельченного продукта, сохраняя волокна и текстуру. Конечный продукт отличается высоким качеством. Органы управления расположены непосредственно на машине, что облегчает доступ к ним. Конструкция имеет небольшую площадь, что позволяет экономить место. Iedpfx Aoth Ufwsc Hstb Машина универсальна и может работать с красным мясом, птицей, свининой, рыбой, фруктами, овощами и т.д. Технические особенности: Бережное обращение - Низкое содержание кальция (