Станок для снятия шкуры Maja EVM 4006

Maja EVM 4006

Год выпуска: 2004, состояние: хорошее состояние (б/у), Maja EVM 4006 Мембранные шкуросъемники Количество 3 на складе Kjdpfx Agjim Swae Reww Ролики 560 мм Полностью из нержавеющей стали CE Marked. 3 фазы / 50 Гц 2,2 ампера, 0,75 кВт

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2018, Филетировочная машина Baader 588 BAADER 588 - это уникальная и удобная в эксплуатации машина для филетирования мелких и средних сиговых рыб - свежих или размороженных. Последовательное прохождение рыбы через машину гарантирует высокую производительность. Централизованная механическая регулировка параметров разделки позволяет использовать различные виды рыб для точной разделки. BAADER 588 производит филе превосходного качества - даже из мягкой рыбы. Она была специально разработана для простой и эффективной очистки и обслуживания. BAADER 588 значительно сокращает последующие работы по обрезке. B'Logic® - наше специализированное программное обеспечение для мониторинга производительности и контроля выхода продукции. Преимущества Для свежего или размороженного сырья Непрерывная и стабильная работа Простой в использовании Точные режущие инструменты минимизируют "отход Технические данные Рабочий диапазон (прибл.) Код: 400-2,500 г / 35-70 см Пикша: 400-2 300 г / 35-65 см Сайда: 400-2,000 г / 35-62 см Хек: 160-800 г / 20-47 см Аляскинский минтай (h+g): 150-450 g Производительность До 35 рыб/мин. До 40 рыб/мин. (аляскинский минтай) ‍ Характеристики Простая эксплуатация и обслуживание Быстрая переналадка на разные виды Легкий доступ, обслуживание и очистка Лучшее качество филе Активные режущие инструменты Гладкая поверхность в результате снижения напряжения филе во время обработки Отсутствие зазоров Отсутствие кровяных пятен Отсутствие черной кожи брюшка Белая мембрана на Гибкая Подходит для широкого спектра видов Свежее или размороженное сырье Малая занимаемая площадь Возможность прямой передачи филе на скинер BAADER 59 для равномерного потока продукта Гигиеничная, открытая и гибкая конструкция Kodpfjtu Uu Dsx Ag Reww Открытая конструкция обеспечивает легкий доступ и контроль Открытая конструкция обеспечивает легкую очистку Быстро и легко демонтируемая система конвейерной ленты

Состояние: б/у, Б/у вертикальный плиточный морозильный аппарат Jackstone с 20 станциями и мощностью 45 кВт (например, замораживание 364,7 кг рыбного филе в час). Включая регулируемые разделители блоков для создания 40 станций. Внутренние размеры 1 полный блок на станцию: 1060x100x520 мм (55 литров) Внутренние размеры 2 блока на станцию: 527x100x520 мм (27 литров) Мощность и пример на основе: 56,2 кг рыбного филе на станцию 20 x 55,1 л морозильных станций температура от +10°С до -18°С Продолжительность одного цикла составляет 185 минут, включая разморозку, загрузку и выгрузку. Ksdpfx Agorlk Ics Reww температура испарения: -34°C Рыбное филе: 364,7 кг/час Мощность и пример на основе: 52,3 кг сельди на станцию 20 x 55,1 л морозильных станций температура от +10°С до -18°С Продолжительность одного цикла составляет 190 минут, включая разморозку, загрузку и выгрузку. температура испарения: -34°C Камбала и сельдь: 330,7 кг/час

Состояние: хорошее состояние (б/у), Вакуумный наполнитель VF 200 Ksdpfx Agoxulh Hs Rsww Всё в одном: бункер на 240 литров с противовесом и усиленным скребком, системой опрокидывания и фиксацией бункера Давление наполнения: до 35 бар Скорость порционирования: до 380 порций в минуту Вход бункера: диаметр 100 мм Интегрированный вакуумный насос Интегрированный подъемник Память на 99 программ наполнения Вес порции: от 5 до 60 000 г Электрическая мощность: 7,5 кВт

Состояние: отличное состояние (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, РАБОЧИЕ РАЗМЕРЫ: Полезная ширина ленты: 55 см. Количество спиралей: 18 Диаметр спирали: примерно 4,20 м. Высота входа продукта: 1,20 м Высота выхода продукта: 3,70 м Техническое описание: БАРАБАН: Это элемент, отвечающий за передачу движения ремню, он изготовлен из профилей из нержавеющей стали, приваренных к базовому кольцу, образующему своего рода клетку. ОСНОВНАЯ КОНСТРУКЦИЯ: Это часть туннеля, которая поддерживает конвейерную ленту (через вспомогательную конструкцию) и барабан (через подшипники). Он изготовлен из гнутых и сварных листовых профилей из нержавеющей стали. ВСПОМОГАТЕЛЬНАЯ КОНСТРУКЦИЯ: Поддерживает ленту в ее движении. Чтобы избежать контакта металла с металлом, он покрыт специальным профилем из полиэтилена высокой плотности. ОПОРЫ БАРАБАНА: Нижние опоры выполняют две основные функции: центрирование барабана и поддержка его веса. В верхней части размещены другие опоры, задача которых заключается исключительно в содействии центрированию барабана. Kjdpfxewnzahj Ag Roww ИСПАРИТЕЛЬ: Используется круглый испаритель, расположенный в нижней части барабана, что обеспечивает значительную экономию пространства и горизонтальную циркуляцию воздуха без мертвых зон. ВЕНТИЛЯТОРЫ: Вентиляторы располагаются сверху и снизу, а их выпуск направлен внутрь испарителя таким образом, чтобы воздух проходил через испаритель к продукту. Вентиляторы будут иметь такой размер, чтобы обеспечить достаточную скорость воздуха как через испаритель, так и через продукт. ТЯГА: Состоит из электродвигателя-редуктора достаточной мощности с заранее рассчитанным передаточным отношением, чтобы скорость барабана и, следовательно, ленты были подходящими. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕНЕНИЯ СКОРОСТИ: Оно состоит из вариатора частоты, который, изменяя частоту питания заданного электродвигателя (от 20 Гц до 60 Гц), изменяет его скорость и, следовательно, выходную скорость редуктора, что позволяет нам устанавливать соответствующее время удержания в каждом случае. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ И ПУЛЬТ МАНЕВРИРОВАНИЯ: Панель управления включает в себя электрические и маневренные элементы туннеля. На передней панели расположены основные органы управления маневрированием, а также синоптическая схема работы и индикация сигналов безопасности и тревоги, индицируемая световым сигналом. Внутри находятся элементы управления, вариатор частоты с потенциометром, электронные пускатели вентиляторов и другие элементы защиты оборудования.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Машина для резки головы Pisces и филетировочная машина Pisces FR 150 Машина для резки головы Pisces Kwedsvwli Hspfx Ag Rew Машина для резки головы Pisces имеет одно лезвие для выполнения прямого среза головы под углом, регулируемым в соответствии с определенным видом рыбы. Оператор кладет рыбу брюшком вниз и головой вперед в транспортные лотки, которые движутся к режущим лезвиям. Машина автоматически располагается на жаберной пластине или плавниках, выравнивая и закрепляя рыбу в оптимальном положении резки для максимального выхода мяса. Рыба сначала проходит через нижнее лезвие, а затем через верхнее лезвие. Соответствующий угол этих лезвий регулируется для обеспечения максимального выхода мяса. После резки туловище рыбы доставляется на следующую станцию обработки, голова выбрасывается отдельно. Производительность: до 50 штук/минуту (в зависимости от вида) Размеры машины ДxШxВ: 2,700x900x1,600 мм Вес машины: 400 кг. Филетировочная машина Pisces FR 150 FR-150 — это надежный, универсальный, высокоскоростной филетировочный агрегат, специально разработанный для производства отдельных филе без хребта и ребер. Доступны системы подачи как для потрошеной, так и для непотрошеной рыбы. Обезглавленная непотрошеная рыба или потрошеная рыба с открытым брюшком подается на направляющую подачи, затем рыба транспортируется приводными ремнями по лезвиям для резки живота и колесу для очистки живота и мимо лезвий для удаления хребта. Хребет и потроха выбрасываются из нижней части машины. Филе поступает на лезвия для удаления ребер, затем ребра удаляются из филе и выбрасываются из нижней части машины. Филе выходит на выходе машины. FR-150 Озерный окунь, окунь, форель, лещ, сарган и другие подобные виды. Производитель: Pisces Модель: FR 150 Виды: Озерный окунь, окунь, форель, лещ, сарган и другие подобные виды Диапазон размеров: 60-300 грамм Производительность: До 50 штук/минуту (в зависимости от вида) Мощность: 3 кВт Размеры машины ДxШxВ: 2,185x927x1,238 мм Вес машины: 400 кг.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Год выпуска: 2017, Функциональность: полностью работоспособен, Vemag HP20E с формующим устройством Vemag BC236. Полная линия 2017 года, использовалась очень мало с момента покупки! Идеально подходит для производства бургеров, фрикаделек, чевапчичей и т.д. Kodpfx Agjxrnq So Roww

Состояние: хорошее состояние (б/у), Urschel 3600 Comitrol Серийный номер: 2151 Kedpfshzbhrox Ag Rjww Нержавеющий, бункер 100 л, шнековая подача, ранее использовался для измельчения печенья, двигатель 10 кВт, на мобильной раме, 3Ph

Состояние: хорошее состояние (б/у), GEA EasyFryer 4500/600 — электрическая фритюрница. Длина жарки 4,5 м, ширина 600 мм. Высокомощная модель, 305 кВт. Поступила непосредственно с завода готовых блюд, где использовалась для обжарки компонентов еды. В отличном состоянии. Kwodpfx Agovutgzo Row

Состояние: хорошее состояние (б/у), Вакуумный тумблер с охлаждением 400 литров Kwedpfxoxu Dqgj Ag Row Объём ёмкости: 400 литров Максимальная загрузка: 300 литров Скорость перемешивающего вала: от -25 до +25 об/мин Скорость тумблирования: от 0 до +25 об/мин Вакуум: 0 – 95 % Подъемная помощь, грузоподъёмность: 400 кг Напряжение подключения: 400 В, 50/60 Гц, 3-фазный AC / N / PE Потребляемая мощность: 8,9 кВт Габариты (Ш x В x Г): 2934 x 2817 x 3001 мм