машина для переработки мяса

Lutetia Baratte Type 5 double enveloppe

Барaтта Lutetia Type 5 с двойной рубашкой — это высокоэффективное решение для промышленных предприятий, стремящихся к полному контролю процессов перемешивания и созревания продуктов под управляемой температурой. С момента интеграции в производственную линию оборудование гарантирует постоянную однородность продукции и точное управление температурными параметрами. Таким образом, оно идеально соответствует требованиям мясоперерабатывающих цехов и предприятий по выпуску полуфабрикатов.

Благодаря встроенному холодильному агрегату Baratte Lutetia Type 5 обеспечивает оптимальный температурный режим на протяжении всего производственного цикла. Это минимизирует отклонения качества и улучшает консистенцию готовой продукции. Кроме того, аппарат способствует лучшему впитыванию маринада и добавок, что напрямую влияет на повышение выхода продукта. Его стабильная работа позволяет выровнять темпы производства, оптимизируя организацию всей производственной линии.

Данная барaтта легко интегрируется в технологические процессы даже самых требовательных промышленных предприятий. Она эффективно используется перед этапами термической обработки, упаковки или дальнейшей переработки продуктов. Это делает оборудование ключевым элементом для построения непрерывного и структурированного производства. В случае б/у модификации, восстановленной компанией Europ'Équipement, барaтта становится управляемым инвестиционным решением при сохранении высокого уровня надежности.

Baratte Lutetia Type 5 с двойной рубашкой — это оптимальный баланс между технической производительностью и эксплуатационными расходами. Оборудование позволяет повысить производительность и одновременно обеспечить стабильное высокое качество конечной продукции. Таким образом, оно отвечает промышленным стандартам по регулярности, прибыльности и долговечности использования оборудования.


Технические характеристики — Baratte Lutetia Type 5
Максимальная загрузка: 4 000 кг
Масса: 3 000 кг
Напряжение: 400 В
Частота: 50 Гц
Мощность: 8,2 кВт
Давление воздуха: 5 бар
Давление жидкого азота: 5 бар
Давление гликолевой воды: 2–3 бар


Технические характеристики — Холодильный агрегат
Тип: HAE 051
Год выпуска: 2012
Масса: 260 кг
Dcjdpfxoyvrtno Aprsg
Напряжение: 400 В
Частота: 50 Гц
Мощность: 7,7 кВт

Объявление было переведено автоматически. Возможны ошибки перевода.