машина для переработки мяса

Lutetia Baratte T40

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Баростная машина (баротта) Lutetia T40 отвечает требованиям перерабатывающих цехов, которым необходимы надежные решения для регулярного перемешивания различных смесей. Она обеспечивает однородное перемешивание на протяжении всего цикла, что позволяет поддерживать стабильное качество продукции. Таким образом, рецептуры сохраняют свою стабильность, и отклонения между партиями сведены к минимуму. Кроме того, конструкция Lutetia обеспечивает свободную циркуляцию сырья, что положительно сказывается на равномерности конечного результата. Bjdpfx Ajyfnvpeprowl Баротта легко интегрируется в существующую производственную линию благодаря архитектуре, рассчитанной на интенсивное использование. Прочная конструкция гарантирует устойчивую работу даже при значительных нагрузках. Кроме того, эргономичный дизайн облегчает выполнение ежедневных операций, особенно очистку и техническое обслуживание. Это минимизирует время простоя и улучшает непрерывность производства. Компания Europ’Équipement, проводя восстановление баротты Lutetia T40, тщательно проверяет механические компоненты и элементы управления. В результате пользователь получает надежную, полностью готовую к эксплуатации машину, соответствующую промышленным требованиям. Кроме того, восстановление позволяет оптимизировать инвестиции без ущерба для производительности, удовлетворяя производственные потребности. Благодаря этому решению достигается экономическая эффективность и долгосрочная устойчивость. Lutetia T40 подходит для мясоперерабатывающих производств и изготовления полуфабрикатов, требующих стабильного и воспроизводимого процесса обработки. Машина также отличается достаточной универсальностью и может применяться для различных рецептур и производственных потоков. Следовательно, это оснащение — рациональный выбор для предприятий, стремящихся повысить надежность технологического процесса и снизить эксплуатационные расходы. Технические характеристики: - Ёмкость (мясо + рассол): 2 000 – 2 200 кг - Полезный объём: 3 675 л - Режим работы: вращающийся барабан - Разгрузка: фронтальный высокопроизводительный люк - Габариты (Д × Ш × В): 3 250 × 1 550 × 1 990 мм - Диаметр барабана: 1 440 мм - Высота загрузки: 1 110 мм - Вес машины: 1 500 кг

Состояние: хорошее состояние (б/у), Продаю туннель – Самостаплируемая спиральная морозильная камера Frigoscandia GYRoCOMPACT – самая компактная, гигиеничная и эффективная спиральная морозильная камера. Bwodpfx Aow Tc Iisprol

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Барабанное устройство Lutetia T40 предназначено для промышленных предприятий, которым необходим точный контроль за процессом смешивания и маринования при больших объёмах производства. Благодаря загрузке до 2200 кг мяса с рассолом, машина позволяет обрабатывать значительные партии продукции, обеспечивая при этом стабильную однородность от одного цикла к другому. Работа под вакуумом способствует быстрому и равномерному распределению ингредиентов, что напрямую влияет на улучшение органолептических характеристик готового продукта. Таким образом, рецептуры становятся более стабильными и контролируемыми даже при длительных или непрерывных производственных циклах. Медленное и плавное вращение барабана играет ключевую роль в сохранении структуры продукта. Постепенное движение минимизирует механические нагрузки, снижая разрушение волокон и потери массы сырья. В результате сохраняется однородная и визуально привлекательная текстура. Специальная внутренняя геометрия барабана обеспечивает равномерное перемещение массы, что повышает воспроизводимость циклов перемешивания и маринования. Такой подход идеален для производств, где особенно важны товарный вид, текстурная стойкость и стабильность вкуса. Полностью нержавеющая конструкция гарантирует высокую долговечность в условиях интенсивной эксплуатации, а также оптимальные санитарные показатели и устойчивость к частым мойкам. Удобный доступ к зонам очистки и простота эксплуатации позволяют минимизировать время простоев между производственными циклами. Благодаря рабочему объёму 3675 литров, высокой механической стабильности и проверенной конструкции, барабан Lutetia T40 становится стратегическим оборудованием для пищевых предприятий, стремящихся к высокой производительности, надежности и соответствию современным промышленным требованиям. Технические характеристики: • Вместимость мясо + рассол: 2000–2200 кг Bwedox H Nd Ejpfx Aprsl • Рабочий объём: 3675 л • Режим работы: вращающийся вакуумный барабан • Выгрузка: фронтальный люк • Габариты (Д×Ш×В): 3250 × 1550 × 1990 мм • Диаметр барабана: 1440 мм • Высота под люком: 1020 мм • Вес машины: 1500 кг

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Барботер Lutetia T40 предназначен для производственных цехов, которым требуется решение для смешивания и маринования больших объемов с выдающейся стабильностью результатов. Он обеспечивает загрузку мясом с рассолом от 2000 до 2200 кг, что позволяет удовлетворять потребности интенсивного производства без ущерба для качества продукта. Внутренний объем барабана составляет 3675 литров, что дает достаточный запас пространства для перемещения продукта и эффективных вакуумных циклов. Благодаря этому маринад лучше впитывается, а однородность обработки особенно ценится в производствах с высокими требованиями к регулярности. Конструкция T40 оптимизирует внутреннюю циркуляцию продукта: перемещения происходят плавно, что обеспечивает равномерный контакт ингредиентов с мясными кусками. Точная геометрия чаши и ее адаптация к тяжелым нагрузкам гарантируют равномерную и контролируемую мешалку, снижая удары и потери продукта. Большие размеры чаши облегчают как наполнение, так и выгрузку, что сокращает длительность производственного цикла. Опциональная интеграция подъемной консоли с пультом управления дополнительно упрощает работу оператора и улучшает эргономику в ежедневном использовании. Барботер Lutetia T40 также отличается высокой надежностью. Корпус из нержавеющей стали и качественные детали гарантируют долгий срок службы машины даже при частых мойках в промышленных условиях. Удобный доступ к ключевым компонентам облегчает техническое обслуживание и уменьшает простой. Высота загрузки 1110 мм и высота выгрузки 1020 мм способствуют более быстрому и плавному переносу продукта. В целом, эта машина является стратегическим преимуществом для производителей, стремящихся к стабильному уровню маринада, устойчивой производительности и гарантии высокого качества готовой продукции каждый день. Технические характеристики: • Загрузка мясо + рассол: 2000–2200 кг • Полезный объем: 3675 л • Принцип работы: Вращающийся вакуумный барабан • Выгрузка: Фронтальный высокопроизводительный выпуск • Загрузка: Совместимость с тележкой 200 л • Управление: Подъемная консоль или встроенный шкаф (в зависимости от версии) Bedpfex Hxy Njx Aprjwl • Движение чаши: Оптимизированное медленное вращение для маринования • Габаритные размеры: 3250 × 1550 × 1990 мм • Масса машины: 1500 кг

Состояние: готов к работе (б/у), Функциональность: полностью работоспособен, Готовый убойный цех Комплексная линия убоя – система интегрирует специализированное оборудование на каждом этапе: от приёма и оглушения животных, через шпарку и удаления внутренностей, до финального разрезания, охлаждения и упаковки. Модульная конструкция обеспечивает масштабируемость, позволяя расширять или настраивать комплектацию в зависимости от изменения производственных потребностей. Благодаря передовой автоматизации и эргономичным решениям линия сводит к минимуму долю ручного труда, увеличивая безопасность операторов и производительность труда. Это решение «под ключ» разработано для надёжной и высокоэффективной работы в соответствии с требованиями ЕС, что делает его идеальным вложением для современных мясоперерабатывающих предприятий. Производительность линии: 80–120 свиней в час Масштабируемость: благодаря независимым подсистемам и автоматизации Линия включает следующие участки: 1. Приём и обработка животных Расположение: весы для животных, служебный тамбур, зона сортировки скота Оборудование: - Весы для животных – точное взвешивание скота (производительность: до 120 голов/час) - Мойки для дезинфекции рук и фартуков – обеспечение безопасности персонала 2. Оглушение и обескровливание Расположение: мойка колец, станция подачи животных Оборудование: - Электрооглушитель для свиней - Транспортер для обескровливания - Лотки для сбора крови - Мойка колец с механизмом опускания – производительность: 100–120 голов/час 3. Шпарка и ошпарка Расположение: шпарочный и щеточный участок Оборудование: - Шпарочная ванна - Щёточная машина (звёздчатая) - Автоматическая система позиционирования – 80–120 голов/час Bsdpfx Apswu U Irorjwl 4. Предварительное вскрытие и удаление органов Расположение: сепаратор кишок, стол для опорожнения желудка Оборудование: - Линия для очистки кишечника и желудка - Центрифуга для желудка - Система продува – до 120 голов/час 5. Основная разделка Расположение: участок разделки Оборудование: - Верхняя линия отрезки - Платформы инспекторов - Транспортер для туш - Станции для маркировки качества - Фартуки, оборудование для дезинфекции 6. Охлаждение и разделение Расположение: камера охлаждения и сортировки Оборудование: - Вешальная система - Подвесные вагонетки - Зона паллетирования и финального взвешивания 7. Уборка, отходы и упаковка Расположение: зона упаковки и отходов Оборудование: - Сепаратор материалов - Линийный упаковщик - Паллетообмотчик Преимущества комплексной свиной линии убоя: Наша линия позволяет перерабатывать до 120 свиней в час при соблюдении оптимальных стандартов гигиены и эффективности. Каждый этап – от оглушения до финальной упаковки – полностью оснащён специализированным оборудованием, соответствующим отраслевым стандартам. Модульная система позволяет масштабировать мощности, быстро адаптируя производство под рост вашего предприятия. Автоматизация и эргономика минимизируют ручной труд и увеличивают пропускную способность, а также безопасность операторов. Высокоточное оборудование обеспечивает точное взвешивание, чистые разрезы и надёжную обработку внутренних органов. Многочисленные санитарные точки и станции стерилизации инструмента гарантируют соблюдение пищевой безопасности и соответствие требованиям ЕС. Данное решение «под ключ» включает современные технологии для оптимизации мясопереработки от приёма живых животных до охлаждённого хранения.

Состояние: б/у, Год выпуска: 2000, Длина стола 1160 мм Ширина стола 710 мм проход 650 мм Блок управления WENZEL ME 5007 Bjdet Hw S Ijpfx Aprswl Общая потребляемая мощность кВт Вес станка ок. 800 кг Занимаемая площадь ок. м W E N Z E L Вертикальная 3-D - координатно-измерительная машина с ЧПУ Тип LH 54 CNC, год выпуска 2000 но постоянно обслуживается и калибруется производителем _____ Ось Y в виде продольно перемещающегося измерительного портала 600 мм Ось X в виде поперечного перемещения измерительной головки 500 мм Ось Z в качестве вертикальной измерительной пиноли прибл. 400 мм Макс. Вес заготовки / нагрузка на стол ок. 200 кг Зазор под измерительным порталом ок. 650 мм Общий полезный размер стола ок. 1 160 x 710 x 160 мм Высота стола над полом ок. 850 мм Высота машины ок. 2 300 мм Вес ок. 800 кг Специальное оборудование / аксессуары: - Станок поставляется с повышенной точностью - Измерительный стол, траверса и пиноль из темного натурального твердого камня, стол с резьбовыми отверстиями 3 x 4 для крепления заготовок/крепежа - Все оси оснащены воздушными подшипниками, поэтому имеют плавный ход и практически не изнашиваются. свободны и оснащены инкрементальными шкалами с разрешением 0,0005 мм. - Система управления ЧПУ WENZEL типа ME 5007 для 3-6 осей с ME 4700 подвижная ручная панель управления с 2 джойстиками для вызова всех функций программного обеспечения программное обеспечение идеально подходит для : - Измерительное программное обеспечение WENZEL типа METROLOG - II Level 2 для измерения стандартной геометрии, графическое 3D отображение заготовок, графические протоколы и т.д., включая клавиатуру. - Блок управления RENISHAW модель PHC 10 - 2 подходит для - RENISHAW моторизованная вращающаяся и поворотная головка (автоматически индексируемая с шагом 7,5°) модели PH 10 T с системой 5-ходовых измерительных зондов модели TP 200 с различными принадлежностями для измерительных щупов, включая RENISHAW Probe Interface PI 200 возможность автоматической смены датчиков, 6-кратный магазин для датчиков модель SCR 200 устанавливается на столе установка на столе, - шариковый стандарт для установки на стол, рабочий стол с консолью, различные зажимные устройства зажимные устройства, - различные кассеты и различные компакт-диски с различным программным обеспечением. отдельный ПК для принтер измерительное программное обеспечение Состояние : очень хорошее - можно осмотреть под напряжением на складе, готов к демонстрации, был разобран на измерительной машине разобран и собран здесь. Доставка: со склада - в состоянии, как в наличии и проверено Оплата: строго нетто - после получения счета.

Состояние: отличное состояние (б/у), Белый Тип: WKL 34/60 Климатическая камера с воздушным охлаждением Weiss Хладагент преобразован в R-452A от -60°C до 150°C Объем камеры: 34 литра Входное отверстие, встроенное в базовую комплектацию: R1 NW 50 мм L1NW 120 мм Внутренние размеры: Высота 310 мм Ширина 324 мм Глубина 300 мм Внешние размеры: Высота 1740 мм Ширина 630 мм Глубина 970 мм Характерные значения для температурных испытаний: Температурный диапазон от -60 до +150 °C Разница температур в установившемся режиме, согласно IEC 60068-3-5) Колебание температуры во времени в центре полезного пространства ± 0,3 - ± 1 K ± 1 - ± 2 K Отклонение температуры в пространстве (соответствует температурному градиенту) от 2 до 4 Скорость изменения температуры (в соответствии с IEC 60068-3-5) Нагрев 2,5 К/мин Охлаждение 3 К/мин Тепловая компенсация макс. 550 Вт Характерные значения для климатических испытаний: Диапазон температур от +10 до +95 °C Диапазон влажности от 10 до 98 %r.H. Перепады температуры и влажности (в установившемся режиме, согласно IEC 60068-3-5) Колебание температуры во времени в центре полезного пространства ± 0,3 - ± 0,5 K Отклонение температуры в пространстве ± 0,5 - ± 1,5 (соответствует температурному градиенту) от 1 до 3 Колебания влажности в течение времени в центре полезного пространства ± 3 - ± 5 %RH Данные для работы: Освещение испытательной комнаты Галогенная лампа 12 В, 20 Вт Номинальное напряжение 1/N / PE AC 230 В ± 10 % 50 Гц Номинальная мощность 2,5 кВт Номинальный ток 11 A Предохранитель на месте установки 16A с медленным разрывом Теплоотдача Испытательные камеры с воздушным охлаждением Макс. Теплоотдача в окружающую среду 1700 Вт Хладагент: R-452A / R23 Вес: 140 кг Следующая информация предназначена для вашей безопасности как покупателя! В предлагаемых нами камерах предварительно выполняются следующие действия: Bwodpfx Apjtr Dinjrol 1. проверка работоспособности и замена необходимых компонентов 2. при необходимости заправка хладагентом, соответствующим требованиям законодательства 3. проверка герметичности с выдачей сертификата 4. после успешной проверки камеры подвергаются документированному тестовому запуску. Состояние: б/у Комплект поставки: (см. фото) (Изменения и ошибки в технических данных, спецификациях оговариваются!) Мы будем рады ответить на любые Ваши вопросы по телефону.

Состояние: хорошее состояние (б/у), Вакуумный наполнитель VF 200 Всё в одном: бункер на 240 литров с противовесом и усиленным скребком, системой опрокидывания и фиксацией бункера Давление наполнения: до 35 бар Скорость порционирования: до 380 порций в минуту Вход бункера: диаметр 100 мм Интегрированный вакуумный насос Интегрированный подъемник Память на 99 программ наполнения Вес порции: от 5 до 60 000 г Электрическая мощность: 7,5 кВт Bjdpfx Apoxulh Herjwl

Состояние: б/у, Функциональность: полностью работоспособен, общая длина: 2 750 мм, общая ширина: 1 650 мм, общая высота: 2 630 мм, общий вес: 1 800 кг, Мультиформер GEA MLF 400 - это современная машина, предназначенная для точного и эффективного формования широкого ассортимента пищевых продуктов. Благодаря передовой технологии она гарантирует быстрое и равномерное производство, обеспечивая высокую производительность при неизменном качестве продукции. Машина идеально подходит для таких продуктов, как пельмени, гамбургеры и пирожки, а ее гибкость позволяет легко адаптироваться к различным типам сырья. Более того, машина GEA Multi Former MLF 400 разработана для максимального повышения эффективности производства при минимизации отходов материала. Кроме того, интуитивно понятное, эргономичное управление позволяет легко освоить машину и сократить время простоя. Кроме того, машина изготовлена в соответствии со строгими стандартами безопасности и гигиены, что упрощает ее обслуживание и обеспечивает чистоту и непрерывность производства. Bwodpfx Apou E Rgksrjl Одним словом, GEA Multi Former MLF 400 - это надежное и высокопроизводительное решение для предприятий пищевой промышленности, стремящихся оптимизировать производственный процесс и обеспечить стабильное качество результатов. Технические характеристики: Тип: 400 MLF Объем бункера: 320 л Максимальный вес для формования: 1,1 кг. Максимальная производительность: 65 cp/min. Скорость ленты от 1,5 до 15 м/мин. Высота выхода от 1015 до 1143 мм. Вес машины: 1800 кг. Мощность: 23 кВт. Подача воздуха: 6 бар, 300 л/мин. Подача воды: 4 бара. Уровень шума 84,5 дБ. Размеры (Д х Ш х В) : 2752 x 1652 x 2636 мм. Программирование ПЛК.

Состояние: отличное состояние (б/у), Год выпуска: 2017, Функциональность: полностью работоспособен, Криогенная спиральная морозильная камера Dohmeyer с туннельным предзамораживателем Спиральные криогенные морозильные камеры Dohmeyer предназначены для быстрого замораживания или охлаждения пищевых продуктов с использованием жидкого азота (LIN – Liquid Nitrogen). Применяются в основном в пищевой промышленности, особенно для продуктов, требующих быстрой заморозки, таких как мясо, морепродукты, выпечка, готовые блюда и другие деликатные продукты. Модель: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Тип: Криогенная спиральная морозильная камера Серийный номер: 201703033177 Год выпуска: 2017 Криогенный газ/рабочее давление: LIN / 2…4 бар Сжатый воздух/диапазон давления: 6…8 бар Bwsdpfx Aswp Uhbsprjl Питание: 3x400В + N + PE, 50 Гц Масса: 16 000 кг Туннель предварительного замораживания/криогенная туннельная морозильная камера Марка: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Тип: CFP 600 Серийный номер: 03 133/2 Год выпуска: 2017