мясоперерабатывающее оборудование

Lutetia Baratte T4

Барабан Lutetia T4 предлагает эффективное решение для производственных цехов, которым требуется оборудование для обработки крупных объемов с сохранением стабильного качества маринования. Благодаря загрузке от 1600 до 2000 кг эта установка отвечает требованиям интенсивного производства, где важен точный контроль технологических циклов. Вакуумная вращающаяся емкость усиливает впитывание ингредиентов, что способствует оптимизации нежности, текстуры и окраса продукции. Это обеспечивает однородность каждой партии, облегчая стандартизацию рецептур и контроль выхода готовой продукции.

Конструкция чаши и её внутренняя геометрия способствуют плавному перемещению массы, что сводит к минимуму удары, снижает нагрев и обеспечивает равномерное распределение рассола. Удобная фронтальная загрузка и выгрузка через передний люк ускоряют обработку продукции, повышая общую производительность и сокращая непроизводительное время. Корпус из пищевой нержавеющей стали гарантирует долговечность и высокую стойкость к регулярной санитарной обработке. Простота обслуживания увеличивает доступность машины и надежно защищает производственный процесс.

Барабан T4 отличается полезным объемом 3250 литров, что предоставляет широкий рабочий диапазон для эффективного перемешивания и равномерного массажа продукта. Благодаря продуманным габаритам и массе 1300 кг, аппарат легко интегрируется в различные промышленные помещения. Это надежное оборудование для предприятий, которые ценят прочность, точность и простоту эксплуатации, стремятся к повышению качества на каждом этапе цикла.

Технические характеристики:

- Вместимость мясо + рассол: 1600–2000 кг
- Полезный объем: 3150 л
- Режим работы: вакуумный вращающийся барабан
- Выгрузка: фронтальный люк
- Габариты (Д × Ш × В): 3285 × 1450 × 1990 мм
- Диаметр барабана: 1340 мм
- Высота загрузки: 1130 мм
- Масса машины: 1400 кг
Hjdjx Hy Alopfx Admofr

Объявление было переведено автоматически, в связи с чем могут иметь место некоторые ошибки перевода.