Система для приготовления булочек

König Mini Rex Futura G2000

Технические характеристики головной машины Mini Rex Futura:
- 2-рядный режим работы
- Производительность до 3960 шт/ч при установленных 33 циклах/мин
- Увеличенный загрузочный бункер для теста с вальцами подачи теста и порционирующими звездочками, максимальная загрузка теста до 15 кг
- Бункер для теста защищён световой решёткой от ручного вмешательства
- Взвешивающий барабан изготовлен из тестоотталкивающего пластика
- Штамп SKG63 для круглых изделий 40–105 г, зависит от теста
- Штамп RK64 для изделий деревенского типа 45–100 г, зависит от теста
- Бесступенчатая регулировка эксцентрика шлифовки
- PLC-управление с 12-строчным дисплеем на панели оператора со следующими функциями:
--- Масса отдельного тестового заготовки и количество штук
--- Желаемая производительность (циклы/мин)
--- Скорость и давление обкатки
--- Подсыпка муки в зоне взвешивания
--- Сдвиг тестовых заготовок на выходящей ленте
--- Запись и отображение неисправностей
--- Хранение до 50 рабочих программ
- Головная машина отводится для ручного удаления изделий с рабочей стороны
- Распределяющая лента для подключения к расстоечному шкафу G2000
- Охлаждение шкафа управления установлено производителем

Технические характеристики расстоечного шкафа G2000:
- Около 100 подвесных решёток, рассчитанных на предварительную расстойку около 6 минут при 17 циклах/мин (около 2040 шт/ч)
- Без климатизации
- Двухрядные подвесы, T = 135, на вес изделия до 75 г (зависит от теста)
- Подсыпка муки для пустых подвесов
- Съёмная присыпка муки перед штемпельной головкой
- Штемпельная головка для кайзеровских булочек K2
- Выход изделий с подвесов на последующую решетчатую ленту
- Передача на формовочную станцию, состоит из:
--- Нижней ленты с постоянной скоростью
--- Предварительный прижимной валик
--- Переворачивающие когти (например, для булочек с защипом)
Ledpfxjxtpzue Agdsrw
--- Регулируемая по высоте прижимная доска
--- Однорядная складная поперечная отводящая лента с рабочей стороны
--- Высота передачи макс. 1140 мм, вынос на 500 мм в сторону от машины

Технические характеристики всей установки:
- Вся установка на подставке из нержавеющей стали с колесами
- Поворотные двери для удобства чистки
- Номинальная мощность: около 3 кВт
- Общий вес: около 980–1020 кг
- Год выпуска: 2022 / Ввод в эксплуатацию: конец апреля 2022
- Только 912 часов работы (на 01.10.2025)

Цена новой машины в данной комплектации: около 115 000 евро

Объявление было переведено автоматически, в связи с чем могут иметь место некоторые ошибки перевода.